Органічне землеробство і пермакультура Павло Арданов
Сучасна їжа не гарантує здоров'я Необхідно 90 додатків до їжі: 60 мінералів, 16 вітамінів, 12 амінокислот, 3 жирні кислоти...
Вивітрювання грунтів http://www.supplementsandnutritionguide.com/blog/images/fertilizer2.jpg
Робота зі шкідливими хімікатами є частиною сучасного сільського господарства http://www.panna.org/files/u1/farmersSpraying...
Сучасне сільське господарство неможливе без нафти 1 кг яловичини обходиться приблизно в 5.7 літрів нафти. Або одна корова ...
Затрати пального на виробництво кукурудзи
Стрибкоподібний ріст рівня С02 в атмосфері
Що призвів до росту середньорічних температур http://www.doubleasolveglobalwarming.com/eng/images/graph_Instrumental_Tempe...
Танення арктичних льодовиків From 1979 to 2003 there has been significant  depletion of the Arctic ice cap as shown by sat...
Світові запаси нафти закінчуються http://planetforlife.com/images/growinggap.jpg
Транспорт майбутнього :)
Родючість грунту забеспечують живі організми http://www.dreamstime.com/grass-sod-soil-thumb5957123.jpg http://pgsgrow.com/...
Капілярна структура сприяє кращому росту, живленню та вологості
Грунти надзвичайно багаті на живлення. Проте поживні елементи містяться в незасвоюваній, нерозчиненій чи неокисленій формі...
<ul><li>4 умови родючості грунту за Овсинським: </li></ul><ul><li>Постійна та достатня вологість. </li></ul><ul><li>Систем...
мульча  ― природнє покриття грунту пухким шаром природнього матеріалу (листя, солома, перегній) – захищає грунт під переси...
СИДЕРАТИ (зелені добрива, наприклад буркун, люпин, еспарцет, клевер)  ― рослини, посіяні з метою структурувати грунт та зб...
Пермакультура ( або працюй не важче, а розумніше ) –  культура сталого розвитку і співіснування з живою природою, що працю...
Деякі принципи пермакультури Робота – це те, що доводиться робити вам, якщо ви не влаштували щоб воно працювало самостійно...
Пермакультурна курка Колір Витривалість Виведення курчат Скубеться в пошуках їжі Літає Дереться Пір'я Постід Метан СО2 Вну...
Курячий трактор http://www.benjaminfarms.com/images/chicken%20tractor%208.jpg
Курячий трактор http://www.thegaylords.net/files/WeeklyPict/2004May/7363ChickenTractor640.JPG
Деякі принципи пермакультури Розумне взаємне розташування об'єктів для полегшення роботи Спостереження та ретельне планува...
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/27/Forgard2-003.gif Високі фруктові та горіхоплідні дерева Лісоподібний са...
http://www.self-willed-land.org.uk/permaculture/succ_col_2.gif
Деякі принципи пермакультури Використання полікультур та створення гільдій
“ Три сести” - кукурудза,  квасоля і гарбуз
Висаджування рослин-компаньонів <ul><li>Рослини, що приваблюють корисних комах для ствоення балансу зі шкідниками (хижак -...
 
Лісоподібний сад Ідея: копіювати природні системи використовуючи рослини, що йдуть на їжу та будівництво!
 
http://s0.geograph.org.uk/photos/19/23/192358_ecd4825a.jpg
Ферма Масанобу Фукуоки в Японії http://www.onestrawrevolution.net/graphics/FukuokaFarm_Image11-11_400x268.jpg
Потенціал, передумови та перспективи розвитку органічного землеробства в Україні <ul><li>родючі чорноземні ґрунти </li></u...
Характеристика органічних  господарств  в Україні    (за іноземними джерелами) <ul><li>Кількість  досягла 70 господарств  ...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Оганічне землеробство і пермакультура

4,669 views

Published on

0 Comments
2 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total views
4,669
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
2,452
Actions
Shares
0
Downloads
13
Comments
0
Likes
2
Embeds 0
No embeds

No notes for slide
  • Плодородная почва ― это « живая губка », сообщество сотен видов живности, постоянно воссоздающих свой дом и приспосабливающих его к своему дальнейшему процветанию. Главные из них ― корни растений. Они пронизывают почву миллионами канальцев и трубок, сжимают её и формируют комковатую структуру . Эти трубочки наполнены органическими остатками , которые служат пищей насекомым и бактериям . Сверху растения, отмирая, покрывают почву слоем органики , которой питаются микробы, насекомые и прочая живность. Главные из них ― дождевые черв и, изрывающие почву системой ходов и превращающие органику в бактериально-гумусный концентрат ― биогуму с. Благодаря стабильной, не нарушаемой столетиями структуре и мульче из органических остатков, почва активно дышит , обменивается с атмосферой газами, активно поглощает влагу из тёплого воздуха в количестве, вдвое превышающем объём осадков . Мульча сохраняет постоянную влажность и температуру . В этих условиях активно работают бактерии, превращающие азот воздуха в усвояемую нитратную форму ( нитрификаторы ). Активная живность выделяет углекислый газ . Он опускается в нижние слои почвы и, превращаясь в углекислоту, растворяет минералы и освобождает калий, фосфор, серу, кальций, магний и другие элементы питания. При наличии влаги, по капиллярам в структурной почве, а также, по корням растений, элементы поднимаются выше и питают поверхностные корни. Глубокая пахота (копка) разрушает каналы, уничтожает покровный слой мульчи. Почва перестаёт дышать, всасывать воду из воздуха. После дождей она уплотняется. Воздух из неё выдавливается. Углекислый газ не вырабатывается, минералы не растворяются. В безвоздушных условиях бесструктурной почвы начинают работать бактерии, отнимающие кислород у химических соединений (анаэробы*), и все элементы питания переходят в неусвояемую форму. Почва быстро пересыхает, несмотря на рыхление. Растения голодают, несмотря на удобрения. Полив помогает плохо ― бесструктурная почва не пропускает воду вглубь. Растения ― ослаблены, измотаны, измордованы таким уходом. Поэтому, так болезненны и так страдают от вредителей.
  • Азота нужно для урожая до 1,5 к г на сотку. Роса и осадки дают около 0,2 кг. На бесструктурной почве это ― всё. Структурная почва , накрытая перегнойной мульчой, имеет другие источники: 1) Перегнойный слой охлаждается быстрее ― росы вдвое больше. Мелочь? 2) Под перегноем почва всегда влажная. Влажный перегной фиксирует вдвое, а влажный суглинок ― в 20 раз больше азота, чем сухие. 3) То, о чём не написано в учебниках земледелия: в каналах и полостях структурной почвы днём осаждается подземная роса ― вдвое больше воды, чем дают осадки. И с ней ― до 0,6 кг азота. Уже достаточно! 4) При обилии микроорганизмов, при достатке влаги, под мульчой идут активное накопление азота микробами и активная нитрификация*, которые дают до 15 кг азота на сотку. А надо ― полтора! Пахатная, бесструктурная почва лишена этих процессов, и мы сыпем селитру* и мочевину*. Хай живэ и процвитае производство минеральных туков! Калия необходимо около 1 кг на сотку. В разных почвах его содержится 3-19 кг. Наши почвы ― одни из богатейших. Фосфора нужно до 0,5 кг на сотку. В почвах ― 30-80 кг фосфатов. Кальция надо до 2,5 кг на сотку. В почвах ― 20-200 кг.
  • под мульчой у Овсинского оставалась цельная, пронизанная миллионом канальцев, сохранившая, вместе с тем, капиллярность * и хорошую теплопроводность , почва. Именно при этих условиях происходит атмосферная ирригация ― выпадение на стенках каналов и пустот росы, вплоть до глубоких слоёв подпочвы. природная почва работает, как накопитель воды. В тени лесов, под лесной подстилкой, её собирается столько, что избыток образует ручьи и реки! Именно во влажной среде процветают микроорганизмы, идёт мощное связывание азота и нитрификация ― переведение его в усвояемые нитраты. Именно тут живность выделяет много углекислого газа, нужного для растворения минералов. Корни имеют и влагу, и питание в избытке. Только в структурной и замульчированной почве есть одновременно и вода, и кислород, и мощно идут все аэробные процессы . Сохранить структуру можно, н е вспахивая почву глубже, чем на 5 см, и постоянно разрыхляя верхний тонкий слой. Или укрывая почву рыхлым мульчирующим слоем: листвой, шелухой, соломой и т.д. Каналы, оставшиеся от корней, играют и ещё одну важную роль. Пользуясь ими, корни молодых растений легко и быстро, не встречая сопротивления, проникают на большую глубину, в подпочву ― до 4 м , где сразу «цепляются» за влагу и подключаются к источнику минерального питания. Наш заботливо пестуемый пахотный слой ― мизер, в сравнении с этим. Поэтому, для создания структуры, самый эффективный способ ― сидерация. слой мульчи служит одеялом, обеспечивающим постоянную почвенную прохладу и выпадение дневной росы, а ночью ― защищающий от холода и конденсирующий в себе почвенные пары, стремящиеся наверх. Но, это ― не всё. Нитрификаторы живут в верхнем слое почвы. Тонкий перегнойный слой, более тёмный, весной быстро прогревается и начинает нитрификацию, снабжая растения азотом. Вместе с тем, нижние слои прогреваются медленнее под его защитой и лучше всасывают влагу воздуха. В слое перегноя образуется много углекислого газа : микробы «выдыхают». Но, поскольку есть канальцы, он стекает, как более тяжёлый, вниз, в подпочву, к своим любимым минералам ― растворять. А наверху, без помех, продолжается бурная нитрификация .
  • 1. Работа — это то, что приходится делать вам, потому что вы не устроили так, чтобы это делалось само. . Например, мульча* бережёт влагу и структурирует почву. Или система полива: ёмкость, кран и дырявые шланги, вкопанные в грядки. Укрыл почву картоном, старыми тряпками ― сорняки не растут. Устроил птичник под шелковицей и акацией ― пол-лета корм сыплется на голову цыплятам. Сюда же ― солнечные водонагреватели и насосы, водяные мельнички и турбинки, и вообще все устройства, которые, собранные один раз, работают дальше без затрат энергии и денег. Сюда же и принципы расположения посадок и объектов: разумное расположение и планировка могут уменьшить затраты труда вдвое и больше. Любая потребность должна удовлетворяться из нескольких источников . Например, воду можно получать из осадков, накапливать в ёмкостях, а также, беречь под мульчой и под уплотнёнными посадками; кроме того, структурированная корнями и червями почва накапливает и всасывает из воздуха вчетверо больше влаги, чем бесструктурно-паханная. Питание растений: минеральные удобрения, перегной, компост, остатки растений. Корм для цыплят: ягодные и семенные деревья, сорго и кукуруза по заборам и в виде кулис, насекомые и слизни в саду (отделённом от огорода), кормовые травы ― в саду и в загоне, и т.д. Каждое растение, животное и устройство даёт разнообразную пользу . Конечно, по возможности. Растения могут давать и пищу, и компост, и лекарства, и пряности, быть медоносами, отпугивать вредителей и накапливать азот (бобовые). Да ещё и структурировать почву корнями. Деревья могут давать плоды, быть опорой другим растениям, медоносами, топливом, элементом дизайна. Животные дают пищу, помёт и навоз, а птица может очищать сад от вредителей. Поднятый бассейн может служить для купания, полива, как накопитель воды и элемент дизайна. Плоскорез Фокина выполняет около 20 функций, заменяя почти весь огородный инструмент.
  • 5. Облегчающее работу расположение, зонирование и разделение . «Овощи воздадут вам за то, что они видны прямо из окна кухни». Действительно: чем дальше от нас растение, тем меньше к нему интерес. Огород нужно помещать впритык к дому и к источнику полива, а на зады относить то, что не требует частых свиданий ― деревья, кустарники. То же и в одной грядке: то, что требует ежедневных прикосновений, сажается ближе к рукам. А сколько километров от вашей кухни до вашего огорода? И сколько на это уходит труда и времени? Разделение я открыл для себя на практике, и вижу: это ― основа умного огородничества. Все участочки обрабатываемой, используемой почвы должны быть отделены от остальной площади бордюром. Остальная земля тогда получает возможность загазониваться и подкашиваться. Обрабатываемая площадь вдруг становится очень маленькой, а урожаи растут. Zones Zones Permaculture zones are a way of organizing design elements in a human environment on the basis of the frequency of human use and plant or animal needs. Frequently manipulated or harvested elements of the design are located close to the house in zones one and two such as herbs for the kitchen. Whereas chickens, for example, like to be close for their security but need to be kept at a safe distance to reduce noise, destruction of delicate plants such as herbs and vegetables and any risk of contamination. Less frequently used or manipulated elements, and elements that benefit from isolation (such as wild species) are farther away
  • 5. Облегчающее работу расположение, зонирование и разделение . «Овощи воздадут вам за то, что они видны прямо из окна кухни». Действительно: чем дальше от нас растение, тем меньше к нему интерес. Огород нужно помещать впритык к дому и к источнику полива, а на зады относить то, что не требует частых свиданий ― деревья, кустарники. То же и в одной грядке: то, что требует ежедневных прикосновений, сажается ближе к рукам. А сколько километров от вашей кухни до вашего огорода? И сколько на это уходит труда и времени? Разделение я открыл для себя на практике, и вижу: это ― основа умного огородничества. Все участочки обрабатываемой, используемой почвы должны быть отделены от остальной площади бордюром. Остальная земля тогда получает возможность загазониваться и подкашиваться. Обрабатываемая площадь вдруг становится очень маленькой, а урожаи растут. Zones Zones Permaculture zones are a way of organizing design elements in a human environment on the basis of the frequency of human use and plant or animal needs. Frequently manipulated or harvested elements of the design are located close to the house in zones one and two such as herbs for the kitchen. Whereas chickens, for example, like to be close for their security but need to be kept at a safe distance to reduce noise, destruction of delicate plants such as herbs and vegetables and any risk of contamination. Less frequently used or manipulated elements, and elements that benefit from isolation (such as wild species) are farther away
  • The three crops benefit from each other. The maize provides a structure for the beans to climb, eliminating the need for poles. The beans provide the nitrogen to the soil that the other plants utilize and the squash spreads along the ground, blocking the sunlight, which helps prevent weeds. The squash leaves act as a &amp;quot;living mulch,&amp;quot; creating a microclimate to retain moisture in the soil, and the prickly hairs of the vine deter pests. Maize lacks the amino acids lysine and tryptophan, which the body needs to make proteins and niacin, but beans contain both and therefore together they provide a balanced diet. Native Americans throughout North America are known for growing variations of three sisters gardens. The Anasazi are known for adopting this garden design in a more xeric environment. The Tewa and other Southwest tribes often included a &amp;quot;fourth sister&amp;quot; known as &amp;quot;Rocky Mountain bee plant&amp;quot; (Cleome serrulata), which attracts bees to help pollinate the beans and squash.[4] The three sisters planting method is featured on the 2009 reverse of new issues of the US Sacagawea dollar coin  По возможности, используйте местные виды или те виды, о которых заранее известно, что они приживутся в данных условиях. Бездумное использование потенциально агрессивных видов может привести к нарушению баланса в окружающей среде.  Возделывайте, по возможности, наименьший участок земли. Разрабатывайте малоразмерные, энергоэффективные интенсивные системы вместо больших по размеру экстенсивных систем, которые потребляют большое количество энергии.  Практикуйте разнообразие видов, используйте поликультуры (как противоположность монокультурам). Это обеспечивает стабильность и позволяет быть готовым к переменам, как экологическим, так и социальным.  Увеличивайте разнообразие производимых продуктов; учитывайте общую сумму продуктов, производимых системой, куда входят однолетние и многолетние растения, зерновые культуры, деревья и животные. Рассматривайте сэкономленную энергию также в качестве произведенного продукта.
  • Способ кромочной посадки, применяющийся с садовыми и полевыми культурами. Заметьте, что поле A и поле B справа имеют равный размер и одинаковое расстояние как между рядами так и между отдельными растениями. Тем не менее, на поле B можно разместить 45 растений, тогда как на поле A всего лишь 36.
  • Ecological Functions Animal Forage Plants that provide food for domestic animals Carbon Sequestration Plants that sequester high levels of carbon Wildlife Habitat Plants that provide habitat for wild animals Insectory Plants that support beneficial insects Mulch Maker Plants that provide mulch by rapid decomposition of plant material Nitrogen Fixer Plants that can convert atmospheric nitrogen to plant usable nitrogen Nutrient Accumulator Tap-rooted plants that draw nutrients from deep in the soil Pest Repellent Plants that repel pests, including pesticides, fungicides, and insecticides Windbreak Plants that create microclimates by modifying wind and sun Erosion Control Plants that can holds soils in place Weed Suppressor Plants that suppress weeds. Wildlife Food Plants that provide food for wild animals
  • Оганічне землеробство і пермакультура

    1. 1. Органічне землеробство і пермакультура Павло Арданов
    2. 2. Сучасна їжа не гарантує здоров'я Необхідно 90 додатків до їжі: 60 мінералів, 16 вітамінів, 12 амінокислот, 3 жирні кислоти. &quot;Кожна тварина і людина, що вмирають природньою смертю, вмирають від неповноцінного харчування, тобто дефіциту поживних речовин.&quot; (Наприклад дефіцит вісмуту призводить до язви шлунку, вітамінів Е, А та селену – раку, кільцію – каменів у нирках, міді – аневризми артерій, хрома і ванадія – цукрового діабету, бора - остеопорозу) Генетичний потенціал тривалості життя людини складає 120...140 років . Доктор Уоллок, номінант на нобелевську премію
    3. 3. Вивітрювання грунтів http://www.supplementsandnutritionguide.com/blog/images/fertilizer2.jpg
    4. 4. Робота зі шкідливими хімікатами є частиною сучасного сільського господарства http://www.panna.org/files/u1/farmersSprayingPesticides.jpg
    5. 5. Сучасне сільське господарство неможливе без нафти 1 кг яловичини обходиться приблизно в 5.7 літрів нафти. Або одна корова ватрує 1075 літрів нафти.
    6. 6. Затрати пального на виробництво кукурудзи
    7. 7. Стрибкоподібний ріст рівня С02 в атмосфері
    8. 8. Що призвів до росту середньорічних температур http://www.doubleasolveglobalwarming.com/eng/images/graph_Instrumental_Temperature_Record.png
    9. 9. Танення арктичних льодовиків From 1979 to 2003 there has been significant depletion of the Arctic ice cap as shown by satellite photography National Geographic Sept. 2004
    10. 10. Світові запаси нафти закінчуються http://planetforlife.com/images/growinggap.jpg
    11. 11. Транспорт майбутнього :)
    12. 12. Родючість грунту забеспечують живі організми http://www.dreamstime.com/grass-sod-soil-thumb5957123.jpg http://pgsgrow.com/blog/wp-content/uploads/2009/09/soil-life-300x265.jpg Гриби Гриби Гриби Мікроби Риючі тварини Комахи Корені рослин
    13. 13. Капілярна структура сприяє кращому росту, живленню та вологості
    14. 14. Грунти надзвичайно багаті на живлення. Проте поживні елементи містяться в незасвоюваній, нерозчиненій чи неокисленій формі. Академік І.Є. Овсинський Азоту потрібно 1,5 кг на сотку. Роса і опади дають 0,2 кг. Під перегноєм і в каналцях грунту лишається більше роси. Грунтові мікроогранізми фіксують до 15 кг азоту. Калію необхідно 1 кг. В наших грунтах міститься 3 – 19 кг Фосфору потрібно 0,5 кг. В грунті – 30 – 80 кг Калію потрібно 2,5 кг. В грунті – 20 – 200 кг
    15. 15. <ul><li>4 умови родючості грунту за Овсинським: </li></ul><ul><li>Постійна та достатня вологість. </li></ul><ul><li>Система повітряних порожнин та канальців, пов'язаних з атмосферою. </li></ul><ul><li>Влітку грунт має бути постійно холодніше за повітря. </li></ul><ul><li>Надлишок вугільної кислоти та інших органічних кислот. </li></ul>
    16. 16. мульча ― природнє покриття грунту пухким шаром природнього матеріалу (листя, солома, перегній) – захищає грунт під пересихання, підтримує постійну температуру, є поживою та місцем існування грунтових мешканців та пригнічує бур'яни. http://treeyopermaculture.files.wordpress.com/2009/07/100_7693.jpg?w=477&h=636 Ферма Зеппа Хольцера в Австралійських Альпах
    17. 17. СИДЕРАТИ (зелені добрива, наприклад буркун, люпин, еспарцет, клевер) ― рослини, посіяні з метою структурувати грунт та збагатити його азотом і органікою та пригнічувати бур'яни. NB! Земля має завжди бути вкритою рослинністю, особливо після збору врожаю. Це захищає ії від ерозії. NB! Контрольовані бур'яни – це також сидерати! http://www.ecology.md/articles/clever/pic01.jpg
    18. 18. Пермакультура ( або працюй не важче, а розумніше ) – культура сталого розвитку і співіснування з живою природою, що працює в гармонії з природними процесами з мінімальними витратами праці і без шкоди для навколишнього середовища http://photofile.com.ua/photo/stalker-21/3624376/large/80244747.jpg http://www.travelcarpathians.com/ua/files/20080729012515.jpg
    19. 19. Деякі принципи пермакультури Робота – це те, що доводиться робити вам, якщо ви не влаштували щоб воно працювало самостійно Будь-яка потреба має задовільнятися з кількох джерел Кожна рослина чи тварина приносить рзноманітну користь
    20. 20. Пермакультурна курка Колір Витривалість Виведення курчат Скубеться в пошуках їжі Літає Дереться Пір'я Постід Метан СО2 Внутрішні характеристики Продукти та поведінка М'ясо Яйця Притулок Вода Повітря Їжа Інші курки Потреби
    21. 21. Курячий трактор http://www.benjaminfarms.com/images/chicken%20tractor%208.jpg
    22. 22. Курячий трактор http://www.thegaylords.net/files/WeeklyPict/2004May/7363ChickenTractor640.JPG
    23. 23. Деякі принципи пермакультури Розумне взаємне розташування об'єктів для полегшення роботи Спостереження та ретельне планування Створення функціональних зв'язків між обєктами та різних зон Перевага багаторічним рослинам та багатоярусним насадженням
    24. 24. http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/27/Forgard2-003.gif Високі фруктові та горіхоплідні дерева Лісоподібний сад 5. Ризосфера (корені та коренеплоди) 6. Грунтопокрівні (полуниці) 7. Виткі (виноград) 1. Високі фруктові та горіхоплідні дерева 2. Низькі дерева (карликові плодові дерева) 3. Ягідні кущі 4. Трав'янисті рослини
    25. 25. http://www.self-willed-land.org.uk/permaculture/succ_col_2.gif
    26. 26. Деякі принципи пермакультури Використання полікультур та створення гільдій
    27. 27. “ Три сести” - кукурудза, квасоля і гарбуз
    28. 28. Висаджування рослин-компаньонів <ul><li>Рослини, що приваблюють корисних комах для ствоення балансу зі шкідниками (хижак - жертва). </li></ul>
    29. 30. Лісоподібний сад Ідея: копіювати природні системи використовуючи рослини, що йдуть на їжу та будівництво!
    30. 32. http://s0.geograph.org.uk/photos/19/23/192358_ecd4825a.jpg
    31. 33. Ферма Масанобу Фукуоки в Японії http://www.onestrawrevolution.net/graphics/FukuokaFarm_Image11-11_400x268.jpg
    32. 34. Потенціал, передумови та перспективи розвитку органічного землеробства в Україні <ul><li>родючі чорноземні ґрунти </li></ul><ul><li>екологічно чисті зони </li></ul><ul><li>різке зменшення внесення мінеральних добрив та пестицидів </li></ul><ul><li>міцні традиції сільськогосподарського виробництва </li></ul><ul><li>досвід виробництва і застосування біозасобів </li></ul><ul><li>досвід відтворення родючості завдяки грунтозахисних технологій, органічних добрив, сидератів </li></ul><ul><li>досвід механічної боротьби з бур'янами (ПП “Агроекологія”) </li></ul><ul><li>досвід виробництва продукції з мінімальними затратами </li></ul><ul><li>затрати на пестициди, гербіциди і міндобрива зменшуються </li></ul><ul><li>урожайність може і не зменшуватися </li></ul>Проект BISTRO ЄС &quot;Розвиток органічного агровиробництва в Україні &quot;
    33. 35. Характеристика органічних господарств в Україні (за іноземними джерелами) <ul><li>Кількість досягла 70 господарств </li></ul><ul><li>Більшість сертифікованих господарств на півдні України (Одеська та Херсонська області), </li></ul><ul><li>Частково у центральній та на західній Україні </li></ul><ul><li>Охоплено загалом 240 тис. га землі </li></ul><ul><li>Кількість господарств все ще дуже мала, </li></ul><ul><li>Досить помітка частка у складі с.-г. угіль (близько 0,64 %), </li></ul><ul><li>Площа вже порівнюється з сусідніми країнами </li></ul><ul><li>Переважна більшість органічних господарств площею </li></ul><ul><li>понад 3 000 га </li></ul>Проект BISTRO ЄС &quot;Розвиток органічного агровиробництва в Україні &quot;

    ×