2. 1 step - 과일 샐러드
2 step - 냉이 된장국
3 step - 우유 아이스크림

3. <재료>
▶바나나, 딸기, 키위, 귤, 요플렛
(이 외에 더 많은 과일을 넣으셔도 좋아요^ ^)
<과일의 효능>
바나나 : 식이섬유가 풍부해 장 운동 활발화
딸기 : 비타민 섭취로 면역력 강화, 다이어트
키위 : 피부노화나 암 예방에 좋으며 변비 예
방
귤 : 감기 예방과 치료작용 및 식욕부진 개선
(※딸기와 키위는 봄 제철 과일이라
봄에 먹어야 더욱 맛있게 드실 수 있답니다.)

4. <Recipe>
▶과일을 깨끗이 씻어
먹기 좋은 크기로 자릅니다.
(사과, 방울 토마토,
청포도 도 같이 넣으면
다양한 맛을 상큼하게
즐길 수 있답니다. ^ ^)

5. <Recipe>
▶과일을 모두 한 통에
담아 섞습니다.
(건포도도 넣으시려면,
설탕 넣은 찬 물에 담가
불렸다가 거즈로 물기를
뺀 후 넣으시면 됩니다.)

6. <Recipe>
▶모두 섞은 과일에 요거트를
부어 살~ 살~ 섞습니다.
(요거트 종류가 다양한
만큼 자신의 기호에 맞게
알맞은 요거트를 고르시면
됩니다. ^^)

7. <Recipe>
▶요거트를 부어 섞으면 거의
완성 입니다.
(※ 레몬즙이 있으시다면
이때 같이 넣으면 더욱
새콤한 맛을 느낄 수
있답니다. ^ ^)

8. <Recipe>
▶완성된 과일 샐러드의
모습입니다~
우리 모두 과일 샐러드 먹고
상큼한 봄날을 누리자구요~

9. <재료>
▶냉이3줌, 애호박 ½개, 청량고추 1개,
<양념> (숟가락, 종이컵 기준)
▶된장 2와 ½, 다진 마늘 1/3, 소금,
고춧가루
※멸치다시마 육수 : 물 5컵, 멸치 10마리, 다시마 1
장
<냉이의 효능>
▶ 채소 중에서도 단백질 함량이 가장 높고,
비타민 A, C, 칼슘이 풍부하게 들어있어
나른해지기 쉬운 봄날 입맛을 되찾아 줌!

10. <Recipe>
▶냉이는 깨끗이 손질해 여러 번
헹궈준 후 먹기 좋은 크기로
썰어줍니다.
▶애호박은 깍둑 썰기
▶청량고추는 어슷 썰기

11. <Recipe>
▶멸치다시마 육수에 된장을
체에 걸러 풀어줍니다.
(※된장은 적당히!
된장을 너무 많이 넣으면
냉이 향이 묻힙니다.)

12. <Recipe>
▶준비해 둔 냉이를 넣고
끓여 줍니다.

13. <Recipe>
▶애호박을 넣고 끓여줍니다.

14. <Recipe>
▶다진 마늘과 청량고추를
넣어줍니다.

15. <Recipe>
▶고춧가루는 살짝 넣고,
모자라는 간은 소금으로 해줍니
다.

16. <Recipe>
▶완성!
따끈하고 쌉쌀한 냉이 향이
가득 나는 냉이 된장국입니다~
우리 모두 냉이 된장국 먹고
춘곤증도 날려 버리자구요~!

17. <재료>
▶우유, 얼음, 굵은 소금, 설탕
<우유의 효능>
▶우유가 고칼슘 이라는 것은 다들 아시죠?
그래서 뼈와 치아 건강에 좋답니다.
뿐만 아니라, 우유 속 유지방은 몸 속에
쌓이는 지방의 양이 적고 모두 소비되
는
특징이 있습니다. 또한 비만과 당뇨를
예방하고요. 비타민 B2는 피부 관련 질
병
과 피부노화를 예방한답니다.

18. <Recipe>
▶큰 스댕 그릇에 얼음을
넣고, 굵은 소금을 마구 마구
뿌립니다.

19. <Recipe>
▶작은 스댕 그릇에 우유를 넣고
설탕을 넣어 저은 후에,
큰 스댕 그릇 안에 넣은 채
살살 저어줍니다.

20. <Recipe>
▶3o초 간격으로 저었다가
기다렸다가 저었다가
기다렸다가 를 반복합니다.

21. <Recipe>
▶계속 반복하다 보면, 점점
덩어리 지는 게 느껴지고,
아이스크림이 되는 걸 느끼실
수 있답니다~!

22. <Recipe>
▶우유 아이스크림 완성~!
우리 모두 우유 아이스크림 먹고
비타민도 챙기고~
칼슘도 챙겨서 건강한 봄날을
보내자구요~!

23. 겨울 잠을 자고 봄에 깨어나
봄 채비를 하는 동물들처럼
우리도 한 발짝 다가온 봄을 위해
준비를 하자 구요~
배꽃 보고 봄 향기에 취하고~
봄 운동하고, 봄 영화 보고, 봄 음악 듣고 몸과 마음을 녹이고~
맛있고 건강한 Spring Meal로 든든하게 봄을 보내요~~ ^-^

24. 사진 출처 아래와 같습니다~
사진출처
http://photo.naver.com/view/2010050323150024400
http://photo.naver.com/view/2009041522094284582
http://blog.naver.com/n460330?Redirect=Log&logNo=7002..
http://cafe.naver.com/d200/136.
http://cafe.naver.com/yatam/47851
http://blog.naver.com/kohws215?Redirect=Log&logNo=70...
http://photo.naver.com/view/2009041914440910001
http://www.ewha.ac.kr/kor/index.jsp
http://cafe.naver.com/cleanwrap/147
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