un anno A bagnomaria: l'appetito vien mangiando

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A bagnomaria di Blogosfere e Tania Valentini il primo anniversario. Presentazione all'Ignite Italia del 6 maggio 2010.

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un anno A bagnomaria: l'appetito vien mangiando

  1. 1. Un anno A bagnomaria: la salute vien mangiando Tania Valentini http://abagnomaria.blogosfere.it/
  2. 2. Il primo anniversario 7 maggio 2009 Inizia l’avventura con Blogosfere "Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei?  Un piatto di pasta non è solo una ricetta. Gli utensili usati, gli ingredienti, le motivazioni nella scelta sono solo alcuni degli aspetti che verranno usati per raccontare li legame tra società e cibo".
  3. 3. Il progetto Niente ricette Poche selezionate e soprattutto testate
  4. 4. Le categorie Le mie preferite Cultura alimentare Sporcarsi le mani Le più lette Diete e sana alimentazione Notizie e scoperte scientifiche
  5. 5. Salute e Bellezza
  6. 6. Alimenti e ricerche scientifiche Istituto britannico di alimentazione presso Università John Hopkins di Baltimora (Usa) European Journal of Cardiovascular Prevention and Rehabilitation dipartimento di Cardiologia dell'Athens Medical School International Journal of Cancer
  7. 7. Le mode - Dieta Paleolitica
  8. 8. http://www.paleodieta.it/ http://bligoo.com Le mode - Dieta Paleolitica
  9. 9. Dieta mediterranea
  10. 10. Chili di troppo e stili di vita Barilla Center for Food & Nutrition
  11. 11. Bacche di Açaì e prova costume
  12. 12. Bacche di Açaì tra verità e trovate pubblicitarie
  13. 13. Bacche di Açaì e dieta, quale la verità?
  14. 14. Bacche di Açaì
  15. 15. Bambini e frutta e verdura
  16. 16. Bambini i 5 pasti È bene che i momenti di assunzione degli alimenti nell’arco della giornata siano complessivamente cinque: •colazione •merenda di metà mattina •pranzo •merenda di metà pomeriggio •cena. - 35% - 35% - 10% - 10% - 20% Barilla Center for Food & Nutrition Ipotesi di circa 2000 calorie giornaliere per bambini e ragazzi. Mulino Bianco
  17. 17. Bambini e alimentazione http://www.barillacfn.com Parte dell’intervento del Dott. Claudio Maffeis, Università degli studi di Verona
  18. 18. Bambini gli alimenti principali Parte dell’intervento del Dott. Claudio Maffeis, Università degli studi di Verona http://www.barillacfn.com
  19. 19. burro zuccheri bevande frutta latte yogurt Prodotti da forno La prima colazione Colazione all’italiana Sempre Sempre Sempre A piacere con moderazione Saltuariamente Barilla Center for Food & Nutrition Mulino Bianco
  20. 20. Progetti futuri Due i progetti futuri: •più video •più interviste agli esperti. 7 maggio 2010
  21. 21. Grazie

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