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*nella PRIMA CATEGORIA : birre chiare, alta e bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca
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Tutte le birre sono disponibili in bottiglia di 33 cl, 75 cl
e splash!, slurp!, gluglu!, wow! e oooh! in fusto da 25 l
Birra ambrata doppio malto, fermentata
con tre spezie rosse; di colore rosso
rubino brillante, fresca e beverina
Ale ambrata, "triplo" malto, con aromi di
frutta caramellata e con deciso corpo
tendente al dolce
Il birrificio artigianale SORALAMA’ è situato a Vaie, in Val di
Susa, provincia di Torino, sotto l’austero sguardo della Sacra
di San Michele.
La birra SORALAMA’ si contraddistingue per la purez-
za dell’acqua di montagna e per l’utilizzo di materie pri-
me naturali di prima qualità tipiche del territorio circo-
stante (spezie, castagne, mele, cereali...).
Viene prodotta unicamente birra cruda, viva, non pa-
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uniformità della birra nel tempo.
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bilmente in fusto
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SORALAMA’ si avvale del supporto di Simatec, azienda
sorella produttrice di microbirrifici artigianali e brewpub, tini di
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tura.
450.000 l di birra nel 2013
Tutti i nostri Clienti hanno trovato nel proporre la nostra birra
artigianale un elemento di distinzione positiva e di qualità.
SORALAMA’, nel panorama italiano, è uno dei migliori partner
possibili per garantire la disponibilità delle birre, l’assorbimento di
aumenti improvvisi di vendita, la personalizzazione del prodotto a
marchio del Cliente e la qualità uniforme nel tempo.
Siamo specializzati nella fornitura di birre arti-
gianali alla spina e nella produzione di birre
per nostri grandi Clienti a marchio proprio.
Sicuramente la migliore
birra artigianale in fusto di Italia
SORALAMA’ srl
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SORALAMA, depliant ITA

  • 1. *nella PRIMA CATEGORIA : birre chiare, alta e bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca ARGENTO 2013* Birra Quotidiana 2013 ORO 2012* 2009 acqua di montagna - Val di Susa
  • 2. le nostre birre Birra dell’Anno 2012Birra dell’Anno 2012Birra dell’Anno 2012Birra dell’Anno 2012 Birra chiara, sapientemente luppolata in 10 momenti diversi durante la produzione, leggera e con un delicato profumo di lup- polo fresco ALC 4,8°vol IBU 36 ALC 6° vol IBU 27 ALC 8.2° vol IBU 29 Birra bianca a base di frumento con leggera aromatizzazione, fresca e dissetante ALC 4,6°vol IBU 23 Ale chiara doppio malto, con 5 cereali, dai delicati profumi caratteristici e con grande equilibrio al palato ALC 5.5° vol IBU 45 Birra scura con piacevoli profumi di cacao, caffè e liquirizia ALC4 4,3°vol IBU 12.5 Birra speciale con il 30% di marroni della Val di Susa (stagionale) ALC 5.5°vol IBU 22 Birra fermentata con le mele, fresca e aromatica. Ideale negli aperitivi e in abbinamento con il pesce (stagionale) ALC 4.5°vol IBU 28 Tutte le birre sono disponibili in bottiglia di 33 cl, 75 cl e splash!, slurp!, gluglu!, wow! e oooh! in fusto da 25 l Birra ambrata doppio malto, fermentata con tre spezie rosse; di colore rosso rubino brillante, fresca e beverina Ale ambrata, "triplo" malto, con aromi di frutta caramellata e con deciso corpo tendente al dolce
  • 3. Il birrificio artigianale SORALAMA’ è situato a Vaie, in Val di Susa, provincia di Torino, sotto l’austero sguardo della Sacra di San Michele. La birra SORALAMA’ si contraddistingue per la purez- za dell’acqua di montagna e per l’utilizzo di materie pri- me naturali di prima qualità tipiche del territorio circo- stante (spezie, castagne, mele, cereali...). Viene prodotta unicamente birra cruda, viva, non pa- storizzata, caratterizzata per una grande fragranza, bevibilità e digeribilità. La nostra capacità produttiva e controllo qualitativo dei processi ci permettono di garantire la disponibilità e uniformità della birra nel tempo. 8 birre prodotte sta- bilmente in fusto (25l) e bottiglia (33 e 75 cl), più diverse produzioni one-shot e stagionali Birra dell’Anno 2012 Sacra di San Michele SORALAMA’ si avvale del supporto di Simatec, azienda sorella produttrice di microbirrifici artigianali e brewpub, tini di fermentazione e maturazione, tank a vista e impianti di spilla- tura. 450.000 l di birra nel 2013 Tutti i nostri Clienti hanno trovato nel proporre la nostra birra artigianale un elemento di distinzione positiva e di qualità. SORALAMA’, nel panorama italiano, è uno dei migliori partner possibili per garantire la disponibilità delle birre, l’assorbimento di aumenti improvvisi di vendita, la personalizzazione del prodotto a marchio del Cliente e la qualità uniforme nel tempo. Siamo specializzati nella fornitura di birre arti- gianali alla spina e nella produzione di birre per nostri grandi Clienti a marchio proprio. Sicuramente la migliore birra artigianale in fusto di Italia
  • 4. SORALAMA’ srl Via Nazionale 14 ITALIA-10050 Vaie (TO) www.soralama.it info@soralama.it tel +39 0119631977 C.F. P.IVA IT 03158730014