SlideShare a Scribd company logo
εργασια  Γλυκίσματα
ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΓΛΥΚΑ
Γλυκό είναι ό,τι παρασκευάζεται με
βάση τη ζάχαρη, το μέλι, τη στέβια
ή άλλη γλυκαντική ουσία και
τρώγεται ως επιδόρπιο ή
προσφέρεται ως κέρασμα.
ΜΕΡΙΚΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΓΛΥΚΑ
ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ ΜΕΡΕΝΤΑ ΒΑΦΛΕΣ
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΡΑΜΕΛΕΣ
ΖΑΧΑΡΗ
ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΚΑΤΆ ΚΑΝΟΝΑΖΆΧΑΡΗ. Η
ΖΑΧΑΡΗ ΑΠΟΤΕΛΕΙ ΧΗΜΙΚΗ ΕΝΩΣΗ ΕΝΟΣ ΜΟΡΙΟΥ
ΓΛΥΚΟΖΗΣ ΚΑΙ ΕΝ0Σ ΜΟΡΙΟΥ ΦΡΟΥΚΤΌΖΗΣ ΩΣ
ΠΡΟΪΟΝ ΤΗΣ ΦΩΤΟΣΥΝΘΕΣΗΣ ΤΩΝ ΦΥΤΙΚΩΝ
ΚΥΤΤΆΡΩΝ. ΟΤΑΝ ΘΕΡΜΑΙΝΕΤΑΙ ΑΝΩ ΤΩΝ 200 °C,
ΜΕΤΑΤΡΕΠΕΤΑΙ ΣΕ ΜΙΑ ΜΑΖΑ ΚΟΛΛΩΔΗ ΜΕ ΧΡΩΜΑ
ΚΑΦΕ ΚΑΙ ΓΕΥΣΗ ΠΙΚΡΗ, ΠΟΥ ΛΕΓΕΤΑΙ ΚΑΡΑΜΕΛΑ
1. ΣΟΚΟΛΑΤΑ
ΜΕ ΤΟΝ ΟΡΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΠΕΡΙΓΡΑΦΟΥΜΕ ΜΙΑ ΣΕΙΡΑ ΑΠΟ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΩΣ ΒΑΣΙΚΟ ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ
ΤΟ ΚΑΚΑΟ ΠΟΥ ΠΡΟΕΡΧΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΚΑΚΑΟΔΕΝΤΡΟ. ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΣΤΗ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ, ΣΕ ΓΛΥΚΑ, ΠΑΓΩΤΑ Ή ΜΠΙΣΚΟΤΑ
ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΕΠΙΣΗΣ ΟΝΟΜΑΖΕΤΑΙ ΚΑΙ ΖΕΣΤΟ ΡΟΦΗΜΑ (ΑΦΕΨΗΜΑ) ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΜΑΣ ΓΛΥΚΑ
Παγωτό ονομάζεται το γλυκό που διατηρείται περίπου στους -5
βαθμούς κελσίου . Τα πρώτα παγωτά δημιουργήθηκαν στην Κίνα,
γύρω στο 2000 π.Χ. Παρασκευαζόταν από ελαφρώς βρασμένο ρύζι,
μυρωδικά και γάλα, τα οποία τοποθετούνταν στο χιόνι για να πήξουν.
Η τεχνική της παρασκευής κρέμας με γάλα και αυγά ξεκίνησε στη
Γαλλία στα μέσα του 18ου αιώνα. Οι Αμερικάνοι γεύτηκαν για πρώτη
φορά το παγωτό το 1800. Τον 19ο αιώνα η βιομηχανική κατασκευή
του παγωτού απλουστεύτηκε με την εμφάνιση του παγωτού
μηχανής το 1843 στη Αγγλία και στην Αμερική. Το παγωτό διαδόθηκε
στην Αγγλία και στην Αμερική χάρη στους Ιταλούς μετανάστες που το
πωλούσαν στους δρόμους.
2. ΠΑΓΩΤΟ
3. ΣΟΥΤΖΟΥΚ ΛΟΥΚΟΥΜ
ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ
ΚΙΝΔΥΝΟΙ
ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ
ΚΑΚΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
ΑΒΙΤΑΜΙΝΩΣΗ
ΑΡΡΩΣΤΙΕΣ
ΕΘΙΣΜΟΣ
ΑΝΕΠΑΡΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΠΑΙΔΙΩΝ ΚΑΙ ΕΦΗΒΩΝ
ΔΙΑΒΗΤΗΣ
ΝΑΙ ΣΤΑ ΓΛΥΚΑ ΜΕ ΜΕΤΡΟ
ΚΑΙ ΓΝΩΣΗ
ΟΧΙ ΣΤΗΝ ΑΝΕΞΕΛΕΓΚΤΗ
ΥΠΕΡΒΟΛΗ
ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΑΣ

More Related Content

More from faidratsi

1o gym. kavalas ergasia bullying -2019-2020
1o gym. kavalas ergasia bullying -2019-20201o gym. kavalas ergasia bullying -2019-2020
1o gym. kavalas ergasia bullying -2019-2020
faidratsi
 
Ergasia rypansi perivallontos
Ergasia rypansi perivallontosErgasia rypansi perivallontos
Ergasia rypansi perivallontos
faidratsi
 
Omada dhmhtriakvn
Omada dhmhtriakvnOmada dhmhtriakvn
Omada dhmhtriakvn
faidratsi
 
Omada lipon kai eleon
Omada lipon kai eleonOmada lipon kai eleon
Omada lipon kai eleon
faidratsi
 
OMADA GALAGTOS
OMADA GALAGTOSOMADA GALAGTOS
OMADA GALAGTOS
faidratsi
 
Troxaia atyxhmata
Troxaia atyxhmataTroxaia atyxhmata
Troxaia atyxhmata
faidratsi
 
ΦΤΩΧΕΙΑ_ΑΝΕΡΓΙΑ
ΦΤΩΧΕΙΑ_ΑΝΕΡΓΙΑΦΤΩΧΕΙΑ_ΑΝΕΡΓΙΑ
ΦΤΩΧΕΙΑ_ΑΝΕΡΓΙΑ
faidratsi
 
Evropaikh enosi politeymata
Evropaikh enosi politeymataEvropaikh enosi politeymata
Evropaikh enosi politeymata
faidratsi
 
ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΙ ΣΤΗΝ ΜΕΣΟΓΕΙΟ
ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΙ ΣΤΗΝ ΜΕΣΟΓΕΙΟΑΝΘΡΩΠΟΙ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΙ ΣΤΗΝ ΜΕΣΟΓΕΙΟ
ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΙ ΣΤΗΝ ΜΕΣΟΓΕΙΟ
faidratsi
 
ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ. ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟΣ ΠΥΡΕΤΟΣ, ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΑΝΑΙΜΙΑ
ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ. ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟΣ ΠΥΡΕΤΟΣ, ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΑΝΑΙΜΙΑΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ. ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟΣ ΠΥΡΕΤΟΣ, ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΑΝΑΙΜΙΑ
ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ. ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟΣ ΠΥΡΕΤΟΣ, ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΑΝΑΙΜΙΑ
faidratsi
 
ΤΡΟΧΑΙΑ ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ_ΕΝΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
ΤΡΟΧΑΙΑ ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ_ΕΝΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΡΟΧΑΙΑ ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ_ΕΝΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
ΤΡΟΧΑΙΑ ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ_ΕΝΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
faidratsi
 
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ: ΕΝΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ: ΕΝΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ: ΕΝΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ: ΕΝΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
faidratsi
 
ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΗ: ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΗ: ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΗ: ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΗ: ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
faidratsi
 
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ
faidratsi
 
ΤΡΟΧΑΙΑ ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ_ΕΝΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
ΤΡΟΧΑΙΑ ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ_ΕΝΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΡΟΧΑΙΑ ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ_ΕΝΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
ΤΡΟΧΑΙΑ ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ_ΕΝΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
faidratsi
 
ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΗ; ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΗ; ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΗ; ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΗ; ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
faidratsi
 
ΦΤΩΧΕΙΑ_ΑΝΕΡΓΙΑ_ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΣΜΟΣ
ΦΤΩΧΕΙΑ_ΑΝΕΡΓΙΑ_ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΣΜΟΣΦΤΩΧΕΙΑ_ΑΝΕΡΓΙΑ_ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΣΜΟΣ
ΦΤΩΧΕΙΑ_ΑΝΕΡΓΙΑ_ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΣΜΟΣ
faidratsi
 
TΡOXAIA ATYXHMATA
TΡOXAIA ATYXHMATATΡOXAIA ATYXHMATA
TΡOXAIA ATYXHMATA
faidratsi
 
AΘΛΗΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΒΙΑ
AΘΛΗΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΒΙΑAΘΛΗΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΒΙΑ
AΘΛΗΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΒΙΑ
faidratsi
 
ΥΠΕΡΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΣΜΟΣ_ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
ΥΠΕΡΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΣΜΟΣ_ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑΥΠΕΡΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΣΜΟΣ_ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
ΥΠΕΡΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΣΜΟΣ_ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
faidratsi
 

More from faidratsi (20)

1o gym. kavalas ergasia bullying -2019-2020
1o gym. kavalas ergasia bullying -2019-20201o gym. kavalas ergasia bullying -2019-2020
1o gym. kavalas ergasia bullying -2019-2020
 
Ergasia rypansi perivallontos
Ergasia rypansi perivallontosErgasia rypansi perivallontos
Ergasia rypansi perivallontos
 
Omada dhmhtriakvn
Omada dhmhtriakvnOmada dhmhtriakvn
Omada dhmhtriakvn
 
Omada lipon kai eleon
Omada lipon kai eleonOmada lipon kai eleon
Omada lipon kai eleon
 
OMADA GALAGTOS
OMADA GALAGTOSOMADA GALAGTOS
OMADA GALAGTOS
 
Troxaia atyxhmata
Troxaia atyxhmataTroxaia atyxhmata
Troxaia atyxhmata
 
ΦΤΩΧΕΙΑ_ΑΝΕΡΓΙΑ
ΦΤΩΧΕΙΑ_ΑΝΕΡΓΙΑΦΤΩΧΕΙΑ_ΑΝΕΡΓΙΑ
ΦΤΩΧΕΙΑ_ΑΝΕΡΓΙΑ
 
Evropaikh enosi politeymata
Evropaikh enosi politeymataEvropaikh enosi politeymata
Evropaikh enosi politeymata
 
ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΙ ΣΤΗΝ ΜΕΣΟΓΕΙΟ
ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΙ ΣΤΗΝ ΜΕΣΟΓΕΙΟΑΝΘΡΩΠΟΙ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΙ ΣΤΗΝ ΜΕΣΟΓΕΙΟ
ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΙ ΣΤΗΝ ΜΕΣΟΓΕΙΟ
 
ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ. ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟΣ ΠΥΡΕΤΟΣ, ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΑΝΑΙΜΙΑ
ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ. ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟΣ ΠΥΡΕΤΟΣ, ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΑΝΑΙΜΙΑΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ. ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟΣ ΠΥΡΕΤΟΣ, ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΑΝΑΙΜΙΑ
ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ. ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟΣ ΠΥΡΕΤΟΣ, ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΑΝΑΙΜΙΑ
 
ΤΡΟΧΑΙΑ ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ_ΕΝΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
ΤΡΟΧΑΙΑ ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ_ΕΝΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΡΟΧΑΙΑ ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ_ΕΝΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
ΤΡΟΧΑΙΑ ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ_ΕΝΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
 
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ: ΕΝΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ: ΕΝΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ: ΕΝΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ: ΕΝΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
 
ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΗ: ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΗ: ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΗ: ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΗ: ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
 
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ
 
ΤΡΟΧΑΙΑ ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ_ΕΝΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
ΤΡΟΧΑΙΑ ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ_ΕΝΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΡΟΧΑΙΑ ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ_ΕΝΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
ΤΡΟΧΑΙΑ ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ_ΕΝΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
 
ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΗ; ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΗ; ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΗ; ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΗ; ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
 
ΦΤΩΧΕΙΑ_ΑΝΕΡΓΙΑ_ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΣΜΟΣ
ΦΤΩΧΕΙΑ_ΑΝΕΡΓΙΑ_ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΣΜΟΣΦΤΩΧΕΙΑ_ΑΝΕΡΓΙΑ_ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΣΜΟΣ
ΦΤΩΧΕΙΑ_ΑΝΕΡΓΙΑ_ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΣΜΟΣ
 
TΡOXAIA ATYXHMATA
TΡOXAIA ATYXHMATATΡOXAIA ATYXHMATA
TΡOXAIA ATYXHMATA
 
AΘΛΗΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΒΙΑ
AΘΛΗΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΒΙΑAΘΛΗΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΒΙΑ
AΘΛΗΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΒΙΑ
 
ΥΠΕΡΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΣΜΟΣ_ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
ΥΠΕΡΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΣΜΟΣ_ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑΥΠΕΡΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΣΜΟΣ_ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
ΥΠΕΡΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΣΜΟΣ_ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ
 

εργασια Γλυκίσματα

  • 2. ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΓΛΥΚΑ Γλυκό είναι ό,τι παρασκευάζεται με βάση τη ζάχαρη, το μέλι, τη στέβια ή άλλη γλυκαντική ουσία και τρώγεται ως επιδόρπιο ή προσφέρεται ως κέρασμα.
  • 5. ΖΑΧΑΡΗ ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΚΑΤΆ ΚΑΝΟΝΑΖΆΧΑΡΗ. Η ΖΑΧΑΡΗ ΑΠΟΤΕΛΕΙ ΧΗΜΙΚΗ ΕΝΩΣΗ ΕΝΟΣ ΜΟΡΙΟΥ ΓΛΥΚΟΖΗΣ ΚΑΙ ΕΝ0Σ ΜΟΡΙΟΥ ΦΡΟΥΚΤΌΖΗΣ ΩΣ ΠΡΟΪΟΝ ΤΗΣ ΦΩΤΟΣΥΝΘΕΣΗΣ ΤΩΝ ΦΥΤΙΚΩΝ ΚΥΤΤΆΡΩΝ. ΟΤΑΝ ΘΕΡΜΑΙΝΕΤΑΙ ΑΝΩ ΤΩΝ 200 °C, ΜΕΤΑΤΡΕΠΕΤΑΙ ΣΕ ΜΙΑ ΜΑΖΑ ΚΟΛΛΩΔΗ ΜΕ ΧΡΩΜΑ ΚΑΦΕ ΚΑΙ ΓΕΥΣΗ ΠΙΚΡΗ, ΠΟΥ ΛΕΓΕΤΑΙ ΚΑΡΑΜΕΛΑ
  • 6. 1. ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΤΟΝ ΟΡΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΠΕΡΙΓΡΑΦΟΥΜΕ ΜΙΑ ΣΕΙΡΑ ΑΠΟ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΩΣ ΒΑΣΙΚΟ ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ ΤΟ ΚΑΚΑΟ ΠΟΥ ΠΡΟΕΡΧΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΚΑΚΑΟΔΕΝΤΡΟ. ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΣΤΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ, ΣΕ ΓΛΥΚΑ, ΠΑΓΩΤΑ Ή ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΕΠΙΣΗΣ ΟΝΟΜΑΖΕΤΑΙ ΚΑΙ ΖΕΣΤΟ ΡΟΦΗΜΑ (ΑΦΕΨΗΜΑ) ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΜΑΣ ΓΛΥΚΑ
  • 7. Παγωτό ονομάζεται το γλυκό που διατηρείται περίπου στους -5 βαθμούς κελσίου . Τα πρώτα παγωτά δημιουργήθηκαν στην Κίνα, γύρω στο 2000 π.Χ. Παρασκευαζόταν από ελαφρώς βρασμένο ρύζι, μυρωδικά και γάλα, τα οποία τοποθετούνταν στο χιόνι για να πήξουν. Η τεχνική της παρασκευής κρέμας με γάλα και αυγά ξεκίνησε στη Γαλλία στα μέσα του 18ου αιώνα. Οι Αμερικάνοι γεύτηκαν για πρώτη φορά το παγωτό το 1800. Τον 19ο αιώνα η βιομηχανική κατασκευή του παγωτού απλουστεύτηκε με την εμφάνιση του παγωτού μηχανής το 1843 στη Αγγλία και στην Αμερική. Το παγωτό διαδόθηκε στην Αγγλία και στην Αμερική χάρη στους Ιταλούς μετανάστες που το πωλούσαν στους δρόμους. 2. ΠΑΓΩΤΟ
  • 10. ΝΑΙ ΣΤΑ ΓΛΥΚΑ ΜΕ ΜΕΤΡΟ ΚΑΙ ΓΝΩΣΗ ΟΧΙ ΣΤΗΝ ΑΝΕΞΕΛΕΓΚΤΗ ΥΠΕΡΒΟΛΗ
  • 11. ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΑΣ