SlideShare a Scribd company logo
1 of 25
Download to read offline
ПРОЕКТ АВТОНОМНОЙ
СЕТИ РЕСТОРАНОВ
БЫСТРОГО ПИТАНИЯ
ПРИНЦИПЫ
ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ЕДЫ
ВЫСОКАЯ СКОРОСТЬ ОБСЛУЖИВАНИЯ
ВНИМАНИЕ КАЖДОМУ ПОСЕТИТЕЛЮ (РЕСТОРАН-ДРУГ)
ЗАБОТА ОБ ЭКОЛОГИИ
“БУРГЕРЫ
ГУРМАНСКОГО
КАЧЕСТВА ПО ЦЕНЕ
ФАСТФУДА”
СХЕМА РЕСТОРАНА
БЛОК
ВЫРАЩИВАНИЯ
ОВОЩЕЙ
И ФРУКТОВ
СКЛАД
ТЕРМИНАЛ
ВСТРЕЧИ
ГОСТЕЙ
“KLONIK”
КОНВЕЙЕР
— КУХНЯ
ТЕРМИНАЛЫ
ЗАКАЗА
БЛОК
ПЕРЕРАБОТКИ
ОРГАНИЧЕСКОГО МУСОРА
В УДОБРЕНИЯ
ВНЕШНИЕ
ТЕРМИНАЛЫ
ЗАКАЗА
ЗОНА С
ВНЕШНИМИ
ТЕРМИНАЛАМИ
ЗАКАЗА ДЛЯ
ГОСТЕЙ НА
АВТОМОБИЛЯХ
ЗОНА
СТОЛИКОВ
ТЕРМИНАЛ
ОПЛАТЫ
РОБОТЫ-
УБОРЩИКИ
КОНВЕЙЕР
ЗАКАЗОВ
5 ШАГОВ СЕРВИСА
ЗНАКОМСТВО
С РЕСТОРАНОМ
БРАСЛЕТ
ОБСЛУЖИВАНИЯ
ЗАКАЗ
ПОЛУЧЕНИЕ
ЗАКАЗА
ОПЛАТА
:)
:(
1.
ПРОБЛЕМА
люди привыкли, что при обслуживании всегда
присутствует “живой” человек, поэтому
“механическая” система может вызывать
дискомфорт, недоверие и даже страх
РЕШЕНИЕ
теплоту общения заменить невозможно, но можно
подменить с помощью визуального образа: милого и
услужливого робота, который помогает
и даже развлекает, улыбаясь и рассказывая анекдоты :)
ЗНАКОМСТВО
С ИНТЕРАКТИВНЫМ
РЕСТОРАНОМ
KLONIK
ЗНАКОМСТВО
С ИНТЕРАКТИВНЫМ
РЕСТОРАНОМ
АНИМИРОВАННЫЙ
ПЕРСОНАЖ
ЗАПОМИНАЕТ ПОСЕТИТЕЛЯ
РАСПОЗНАЕТ И СИНТЕЗИРУЕТ
РЕЧЬ
ПОМОЖЕТ СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ
НАЙДЕТ СВОБОДНЫЙ СТОЛИК
РАССКАЖЕТ КАК ОПЛАТИТЬ
НА ДИСПЛЕЯХ
РЕСТОРАНА
:)
:(
ПРОБЛЕМА
персонаж должен выполнять различные функции
не только встречать, веселить и информировать
гостей, но и предупреждать нарушителей и даже
вызывать полицию при необходимости
РЕШЕНИЕ
чтобы персонаж оставался позитивным для гостей
ресторана и не вызывал отрицательным эмоций,
появляется дополнительный персонаж, который берет
на себя «грязную работу»
ЗНАКОМСТВО
С ИНТЕРАКТИВНЫМ
РЕСТОРАНОМ
ДОВЕДЕТ ДО ТУАЛЕТА.
И ЕСЛИ НЕОБХОДИМО,
РАССКАЖЕТ КАК ИМ
ПОЛЬЗОВАТЬСЯ,
ПРОКОНТРОЛИРУЕТ
И НАПОМНИТ, ЕСЛИ
ГОСТЬ НЕ УБРАЛ ЗА
СОБОЙ
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ
И БЕЗОПАСНОСТЬ
2.
ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ИНДИФИКАЦИИ
ГОСТЯ И МЕСТА ЕГО РАСПОЛОЖЕНИЯ
В РЕСТОРАНЕ, А ТАКЖЕ
«СОПРОВОЖДЕНИЕ» ЕГО ЗАКАЗА
БРАСЛЕТ ВОЗВРАЩАЕТСЯ В
ТЕРМИНАЛ ПРИ ВЫХОДЕ ИЗ
РЕСТОРАНА
БРАСЛЕТЫ РАЗНОГО ЦВЕТА,
В ЗАВИСИМОСТИ ОТ
КОЛИЧЕСТВА ПОСЕЩЕНИЙ И
НАКОПИВШИХСЯ СКИДОК, А
ТАКЖЕ ПЕРВООЧЕРЕДНОСТЬ
ОБСЛУЖИВАНИЯ
БРАСЛЕТ
ОБСЛУЖИВАНИЯ
3. ЗАКАЗ НАЧИНАЕТ
ВЫПОЛНЯТЬСЯ УЖЕ В
ПРОЦЕССЕ ЕГО
ОЗВУЧИВАНИЯ, ПОЭТОМУ
ГОСТЬ ТРАТИТ МИНИМУМ
ВРЕМЕНИ НА ОЖИДАНИЕ
ЗАКАЗ МОЖНО СДЕЛАТЬ
КАК ВРУЧНУЮ, ДЕЛАЯ
ВЫБОР НА ДИСПЛЕЕ
ИНТЕРАКТИВНОГО
МЕНЮ
А ТАКЖЕ С ПОМОЩЬЮ
ГОЛОСОВОГО
УПРАВЛЕНИЯ
ЗАКАЗ
НА ВНУТРЕННЕМ ТЕРМИНАЛЕ
ЗА СТОЛИКОМ (ИНТЕРАКТИВНОЕ МЕНЮ,
ГОЛОСОВОЕ МЕНЮ (KLONIK) ИЛИ С
ПОМОЩЬЮ ГАДЖЕТА, ПОДКЛЮЧИВШИСЬ
К КОНТЕНТУ РЕСТОРАНА)
ЗАКАЗ
НА ВНЕШНЕМ ТЕРМИНАЛЕ
(НЕ ЗАХОДЯ ВНУТРЬ РЕСТО-
РАНА. НАИБОЛЕЕ УДОБНО
ДЛЯ ЗАКАЗА ЕДЫ НА «ВЫНОС»)
ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ, ПО ДОРОГЕ
К РЕСТОРАНУ
КОНВЕЙЕР-КУХНЯ
:)
:(
ПРОБЛЕМА
посетителя всегда интересует, каким образом
готовят заказанное им блюдо, тем более в месте,
где нет людей
РЕШЕНИЕ
посетитель может проследить приготовление своего
заказа любым из способов:
просто заглянув на“кухню”или через веб-камеру на
интерактивном столе
ЗАКАЗ МОЖНО
ТАКЖЕ ПРОСЛЕДИТЬ
ЗА ИНТЕРАКТИВНЫМ
СТОЛИКОМ ЧЕРЕЗ
ВЕБ-КАМЕРЫ
РАСПОЛОЖЕННЫЕ
В ЗОНЕ РАБОТЫ
«КУХНИ»
СИСТЕМА ЛЕНТОЧНОГО КОНВЕЙЕРА
ПРОДУКТЫ
ОВОЩИ ДЛЯ САЛАТОВ И БУРГЕРОВ ВЫРАЩИВАЮТСЯ САМИМ
РЕСТОРАНОМ В СПЕЦИАЛЬНЫХ “ПОЛИГОНАХ”
БУЛОЧКИ ВЫПЕКАЮТСЯ ТАКЖЕ В ПРОЦЕССЕ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАКАЗА
ВСЕГДА СВЕЖИЕ И ГОРЯЧИЕ
ПОСЛЕ ПОДТВЕРЖДЕНИЯ ЗАКАЗА
РОБОТЫ СРЕЗАЮТ СВЕЖИЙ САЛАТ
ИЛИ ПОМИДОР, КОТОРЫЕ СРАЗУ
ПОСТУПАЮТ НА КОНВЕЙЕР-КУХНЮ
4.
ПРИ ОФОРМЛЕНИИ МОЖНО
ВЫБРАТЬ И ОТПРАВИТЬ ГОТОВЫЙ
ЗАКАЗ К СТОЛИКУ ИЛИ ЗАБРАТЬ
СРАЗУ ИЗ ТЕРМИНАЛА
:)
:( ПРОБЛЕМА
как избежать очереди при большом количестве заказов
РЕШЕНИЕ
используем принцип конвейерной ленты аэропорта
ПОЛУЧИТЬ
ЗАКАЗ
ЗАКАЗ СОБИРАЕТСЯ В КОНЦЕ
КОНВЕЙЕРНОЙ ЛЕНТЫ.
И ПЕРЕХОДИТ НА ЛЕНТУ
ОЖИДАНИЯ, РАСПОЛОЖЕННУЮ
ВДОЛЬ СТОЛИКОВ ГОСТЕЙ
:)
:(ПРОБЛЕМА
как посетителю понять где его заказ?
РЕШЕНИЕ
на каждом заказе стоит номер, такой же, как
на браслете у посетителя, либо номер
постоянного посетителя.
ПОЛУЧИТЬ
ЗАКАЗ
НА ЛЕНТЕ ОЖИДАНИЯ
34
KLONIK ПОКАЗЫВАЕТ ЗА КАКИМ
НОМЕРОМ СТОЛИКА ЕСТЬ
СВОБОДНОЕ МЕСТО.
НАД СТОЛИКАМИ ГОРЯТ
ИНДИКАТОРЫ ЦВЕТА
СЕРЫЙ ЦВЕТ
ОЗНАЧАЕТ, ЧТО
СТОЛИК ВСЕ
ЕЩЕ ЗАНЯТ
:)
:(
ПРОБЛЕМА
каким образом системе понять - посетитель
уже ушел или просто ненадолго отлучился?
РЕШЕНИЕ
после того, как браслет с номером возвращается в
терминал, система обрабатывает столик и включает
индикатор, что он освободился
ДЕСЕРТЫ
3D НА ЛЮБОЙ ВКУС
С ПОМОЩЬЮ 3D ПРИНТЕРА ГОСТЬ
ПОРАДУЕТ СЕБЯ ЛЮБЫМ ДЕСЕРТОМ
КОТОРЫЙ СМОЖЕТ САМ ПРИДУМАТЬ
СОСТАВИВ РЕЦЕПТ ЗА
ИНТЕРАКТИВНЫМ СТОЛИКОМ
5.
ВСЯ ОПЛАТА ЗАКАЗА
КОНТРОЛИРУЕТСЯ ПРИ ВЫХОДЕ
ПОСЕТИТЕЛЯ ИЗ РЕСТОРАНА
ЧЕРЕЗ НОМЕР НА БРАСЛЕТЕ
:)
:(
ПРОБЛЕМА
если кто то из посетителей решит
воспользоваться чужим оплаченным заказом
РЕШЕНИЕ
система охраны отреагирует на неверный номер на
браслете или его отсутствие, предупредив гостя об
ошибке
ОПЛАТА
КРЕДИТНОЙ КАРТОЧКОЙ ИЛИ НАЛИЧНЫМИ
В ТЕРМИНАЛАХ ЗАКАЗА
ВСЯ ОПЛАТА ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ПЕРЕД
ТЕМ, КАК БУДЕТ ВЫДАН ЗАКАЗ
ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ
:)РЕСТОРАН КАК
НАСТОЯЩИЙ ДРУГ
РЕСТОРАН ЗАПОМИНАЕТ И ХРАНИТ ИНФОРМАЦИЮ О КАЖДОМ ГОСТЕ,
О ЕГО ПРЕДПОЧТЕНИЯХ И ТРУДНОСТЯХ ПРИ ОБСЛУЖИВАНИИ.
И ПРИ СЛЕДУЮЩЕМ ПОСЕЩЕНИИ УЧИТЫВАЕТ ОСОБЕННОСТИ
КАЖДОГО, ПРЕДЛАГАЕТ БЛЮДА НА ЕГО ВКУС.
ПРЕДЛАГАЕТ СКИДКИ И РАЗЛИЧНЫЕ БОНУСЫ.
ТАКЖЕ ПРЕДЛОЖИТ ПРОЛИСТАТЬ ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ИЛИ
ПОИГРАТЬ :)
УБОРКА
И УТИЛИЗАЦИЯ
ВЕРХНЯЯ ЧАСТЬ СТОЛИКОВ ОПУСКАЕТ-
СЯ И МУСОР “СТАСКИВАЕТСЯ” ВНУТРЬ
СТОЛА, ЗАТЕМ ВЛАЖНАЯ УБОРКА
ПО АНАЛОГИИ РАБОТЫ ЩЕТКИ НА
ЛОБОВОМ СТЕКЛЕ АВТОМОБИЛЯ
ДАЛЕЕ МУСОР ПОПАДАЕТ
В УТИЛИЗАТОР
СТОЛИКИ УБИРАЮТ
СЕБЯ САМИ
ЭТО УДОБРЕНИЕ ПОСТУПАЕТ
НА ГРЯДКИ РЕСТОРАНА ПО
ВЫРАЩИВАНИЮ ЗЕЛЕНИ
ЛЕГКОУТИЛИЗИРУЕМАЯ УПАКОВКА ИЗ
БУМАГИ И ОСТАТКИ ЕДЫ ПОСТУПАЕТ В
КОНТЕЙНЕРЫ, ГДЕ ПЕРЕРАБАТЫВАЕТСЯ
В УДОБРЕНИЕ
УМНАЯ УПАКОВКА
УТИЛИЗАЦИЯ
:)
:(
ПРОБЛЕМА
людям свойственно забывать вещи в подобных местах.
Каким образом решить проблему, чтобы забытые вещи
не попали в утилизатор
РЕШЕНИЕ
klonik каждому посетителю напоминает о том чтобы он не забыл
личную вещь на столике
но если это произошло, то специальный датчик отследит, блокирует и
“уведет”ее в специальный отсек, где она будет бережно упакована и
отправлена в камеру хранения
ОНА К ВАМ
ВЕРНЕТСЯ ЗАБЫТЫЕ ВЕЩИ ОТПРАВЛЯЮТЬСЯ
В КАМЕРУ ХРАНЕНИЯ, ГОСТЬ
РЕСТОРАНА МОЖЕТ ЗАПРОСИТЬ
ИНФОРМАЦИЮ О СВОЕЙ ПОТЕРЕ
УБОРКА
ПОМЕЩЕНИЯ
ДЛЯ УБОРКИ ПОЛА
ИСПОЛЬЗУЮТСЯ
МОДИФИЦИРОВАННЫЕ
РОБОТЫ-ПЫЛЕСОСЫ
ДЛЯ «ВЕРТИКАЛЬНОЙ» УБОРКИ
РОБОТЫ-ПОЛЗУНЫ РАБОТАЮЩИЕ
ПОСЛЕ ЗАКРЫТИЯ РЕСТОРАНОВ
УТРОМ ДРУЖЕЛЮБНАЯ
СЕТЬ РЕСТОРАНОВ
ЖДЕТ СВОИХ ГОСТЕЙ
ПРОЕКТ ПОДГОТОВЛЕН
БУХОВЕЦ ТАТЬЯНОЙ
СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ
КУРСА ИКРа
DIGITAL-АРТ-ДИРЕКТОР

More Related Content

Viewers also liked

Франшиза Воккер
Франшиза ВоккерФраншиза Воккер
Франшиза ВоккерFranchay
 
1304 Inbound Marketing Forum - Доклад Антона Волнянского
1304 Inbound Marketing Forum - Доклад Антона Волнянского1304 Inbound Marketing Forum - Доклад Антона Волнянского
1304 Inbound Marketing Forum - Доклад Антона ВолнянскогоOlga Zaimenko
 
Social media marketing (www.blog.orz.com.ua)
Social media marketing (www.blog.orz.com.ua)Social media marketing (www.blog.orz.com.ua)
Social media marketing (www.blog.orz.com.ua)Ilo Kvetna
 
Trade Marketing HUB 8
Trade Marketing HUB 8Trade Marketing HUB 8
Trade Marketing HUB 8HUB ONE
 
SMM, Digital And Viral Proposal For Wendi's
SMM, Digital And Viral Proposal For Wendi'sSMM, Digital And Viral Proposal For Wendi's
SMM, Digital And Viral Proposal For Wendi'sStarshev Stanislav
 
SAVE FOOD by CREATIVITY // Анна Луканина, брендинговое агентство Depot WPF
SAVE FOOD by CREATIVITY // Анна Луканина, брендинговое агентство Depot WPFSAVE FOOD by CREATIVITY // Анна Луканина, брендинговое агентство Depot WPF
SAVE FOOD by CREATIVITY // Анна Луканина, брендинговое агентство Depot WPFEkaterina Lavrova
 
MTS Red Energy (c) Ярослав Смирнов. Digital marketing 2010
MTS Red Energy (c) Ярослав Смирнов. Digital marketing 2010MTS Red Energy (c) Ярослав Смирнов. Digital marketing 2010
MTS Red Energy (c) Ярослав Смирнов. Digital marketing 2010HUNGRY BOYS Creative agency
 
Медиакит AppTractor 2017 год
Медиакит AppTractor 2017 годМедиакит AppTractor 2017 год
Медиакит AppTractor 2017 годAppTractor
 
Презентация бизнес-плана лаунж-бара
Презентация бизнес-плана лаунж-бараПрезентация бизнес-плана лаунж-бара
Презентация бизнес-плана лаунж-бараFinancial Outsourcing Centre
 
презентация Microsoft power point
презентация Microsoft power pointпрезентация Microsoft power point
презентация Microsoft power pointTaychik
 
Digital Marketing Media Overview / зима 2016 / Украина
Digital Marketing Media Overview / зима 2016 / УкраинаDigital Marketing Media Overview / зима 2016 / Украина
Digital Marketing Media Overview / зима 2016 / УкраинаIsobar Ukraine
 
Бизнес план кофейни
Бизнес план кофейниБизнес план кофейни
Бизнес план кофейниRightMoney
 
Образец презентации бизнес-проекта
Образец презентации бизнес-проекта Образец презентации бизнес-проекта
Образец презентации бизнес-проекта Marina Linko
 

Viewers also liked (16)

Dzintars
Dzintars Dzintars
Dzintars
 
Франшиза Воккер
Франшиза ВоккерФраншиза Воккер
Франшиза Воккер
 
1304 Inbound Marketing Forum - Доклад Антона Волнянского
1304 Inbound Marketing Forum - Доклад Антона Волнянского1304 Inbound Marketing Forum - Доклад Антона Волнянского
1304 Inbound Marketing Forum - Доклад Антона Волнянского
 
Marketing Mix of Mc Donald’s
Marketing Mix of Mc Donald’sMarketing Mix of Mc Donald’s
Marketing Mix of Mc Donald’s
 
Social media marketing (www.blog.orz.com.ua)
Social media marketing (www.blog.orz.com.ua)Social media marketing (www.blog.orz.com.ua)
Social media marketing (www.blog.orz.com.ua)
 
Trade Marketing HUB 8
Trade Marketing HUB 8Trade Marketing HUB 8
Trade Marketing HUB 8
 
SMM, Digital And Viral Proposal For Wendi's
SMM, Digital And Viral Proposal For Wendi'sSMM, Digital And Viral Proposal For Wendi's
SMM, Digital And Viral Proposal For Wendi's
 
SAVE FOOD by CREATIVITY // Анна Луканина, брендинговое агентство Depot WPF
SAVE FOOD by CREATIVITY // Анна Луканина, брендинговое агентство Depot WPFSAVE FOOD by CREATIVITY // Анна Луканина, брендинговое агентство Depot WPF
SAVE FOOD by CREATIVITY // Анна Луканина, брендинговое агентство Depot WPF
 
MTS Red Energy (c) Ярослав Смирнов. Digital marketing 2010
MTS Red Energy (c) Ярослав Смирнов. Digital marketing 2010MTS Red Energy (c) Ярослав Смирнов. Digital marketing 2010
MTS Red Energy (c) Ярослав Смирнов. Digital marketing 2010
 
Медиакит AppTractor 2017 год
Медиакит AppTractor 2017 годМедиакит AppTractor 2017 год
Медиакит AppTractor 2017 год
 
Презентация бизнес-плана лаунж-бара
Презентация бизнес-плана лаунж-бараПрезентация бизнес-плана лаунж-бара
Презентация бизнес-плана лаунж-бара
 
Casestudy Mc Donalds
Casestudy Mc DonaldsCasestudy Mc Donalds
Casestudy Mc Donalds
 
презентация Microsoft power point
презентация Microsoft power pointпрезентация Microsoft power point
презентация Microsoft power point
 
Digital Marketing Media Overview / зима 2016 / Украина
Digital Marketing Media Overview / зима 2016 / УкраинаDigital Marketing Media Overview / зима 2016 / Украина
Digital Marketing Media Overview / зима 2016 / Украина
 
Бизнес план кофейни
Бизнес план кофейниБизнес план кофейни
Бизнес план кофейни
 
Образец презентации бизнес-проекта
Образец презентации бизнес-проекта Образец презентации бизнес-проекта
Образец презентации бизнес-проекта
 

Robot's burger

  • 2. ПРИНЦИПЫ ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ЕДЫ ВЫСОКАЯ СКОРОСТЬ ОБСЛУЖИВАНИЯ ВНИМАНИЕ КАЖДОМУ ПОСЕТИТЕЛЮ (РЕСТОРАН-ДРУГ) ЗАБОТА ОБ ЭКОЛОГИИ “БУРГЕРЫ ГУРМАНСКОГО КАЧЕСТВА ПО ЦЕНЕ ФАСТФУДА”
  • 3. СХЕМА РЕСТОРАНА БЛОК ВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ СКЛАД ТЕРМИНАЛ ВСТРЕЧИ ГОСТЕЙ “KLONIK” КОНВЕЙЕР — КУХНЯ ТЕРМИНАЛЫ ЗАКАЗА БЛОК ПЕРЕРАБОТКИ ОРГАНИЧЕСКОГО МУСОРА В УДОБРЕНИЯ ВНЕШНИЕ ТЕРМИНАЛЫ ЗАКАЗА ЗОНА С ВНЕШНИМИ ТЕРМИНАЛАМИ ЗАКАЗА ДЛЯ ГОСТЕЙ НА АВТОМОБИЛЯХ ЗОНА СТОЛИКОВ ТЕРМИНАЛ ОПЛАТЫ РОБОТЫ- УБОРЩИКИ КОНВЕЙЕР ЗАКАЗОВ
  • 4. 5 ШАГОВ СЕРВИСА ЗНАКОМСТВО С РЕСТОРАНОМ БРАСЛЕТ ОБСЛУЖИВАНИЯ ЗАКАЗ ПОЛУЧЕНИЕ ЗАКАЗА ОПЛАТА
  • 5. :) :( 1. ПРОБЛЕМА люди привыкли, что при обслуживании всегда присутствует “живой” человек, поэтому “механическая” система может вызывать дискомфорт, недоверие и даже страх РЕШЕНИЕ теплоту общения заменить невозможно, но можно подменить с помощью визуального образа: милого и услужливого робота, который помогает и даже развлекает, улыбаясь и рассказывая анекдоты :) ЗНАКОМСТВО С ИНТЕРАКТИВНЫМ РЕСТОРАНОМ
  • 6. KLONIK ЗНАКОМСТВО С ИНТЕРАКТИВНЫМ РЕСТОРАНОМ АНИМИРОВАННЫЙ ПЕРСОНАЖ ЗАПОМИНАЕТ ПОСЕТИТЕЛЯ РАСПОЗНАЕТ И СИНТЕЗИРУЕТ РЕЧЬ ПОМОЖЕТ СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ НАЙДЕТ СВОБОДНЫЙ СТОЛИК РАССКАЖЕТ КАК ОПЛАТИТЬ НА ДИСПЛЕЯХ РЕСТОРАНА
  • 7. :) :( ПРОБЛЕМА персонаж должен выполнять различные функции не только встречать, веселить и информировать гостей, но и предупреждать нарушителей и даже вызывать полицию при необходимости РЕШЕНИЕ чтобы персонаж оставался позитивным для гостей ресторана и не вызывал отрицательным эмоций, появляется дополнительный персонаж, который берет на себя «грязную работу» ЗНАКОМСТВО С ИНТЕРАКТИВНЫМ РЕСТОРАНОМ ДОВЕДЕТ ДО ТУАЛЕТА. И ЕСЛИ НЕОБХОДИМО, РАССКАЖЕТ КАК ИМ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ, ПРОКОНТРОЛИРУЕТ И НАПОМНИТ, ЕСЛИ ГОСТЬ НЕ УБРАЛ ЗА СОБОЙ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ И БЕЗОПАСНОСТЬ
  • 8. 2. ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ИНДИФИКАЦИИ ГОСТЯ И МЕСТА ЕГО РАСПОЛОЖЕНИЯ В РЕСТОРАНЕ, А ТАКЖЕ «СОПРОВОЖДЕНИЕ» ЕГО ЗАКАЗА БРАСЛЕТ ВОЗВРАЩАЕТСЯ В ТЕРМИНАЛ ПРИ ВЫХОДЕ ИЗ РЕСТОРАНА БРАСЛЕТЫ РАЗНОГО ЦВЕТА, В ЗАВИСИМОСТИ ОТ КОЛИЧЕСТВА ПОСЕЩЕНИЙ И НАКОПИВШИХСЯ СКИДОК, А ТАКЖЕ ПЕРВООЧЕРЕДНОСТЬ ОБСЛУЖИВАНИЯ БРАСЛЕТ ОБСЛУЖИВАНИЯ
  • 9. 3. ЗАКАЗ НАЧИНАЕТ ВЫПОЛНЯТЬСЯ УЖЕ В ПРОЦЕССЕ ЕГО ОЗВУЧИВАНИЯ, ПОЭТОМУ ГОСТЬ ТРАТИТ МИНИМУМ ВРЕМЕНИ НА ОЖИДАНИЕ ЗАКАЗ МОЖНО СДЕЛАТЬ КАК ВРУЧНУЮ, ДЕЛАЯ ВЫБОР НА ДИСПЛЕЕ ИНТЕРАКТИВНОГО МЕНЮ А ТАКЖЕ С ПОМОЩЬЮ ГОЛОСОВОГО УПРАВЛЕНИЯ ЗАКАЗ
  • 10. НА ВНУТРЕННЕМ ТЕРМИНАЛЕ ЗА СТОЛИКОМ (ИНТЕРАКТИВНОЕ МЕНЮ, ГОЛОСОВОЕ МЕНЮ (KLONIK) ИЛИ С ПОМОЩЬЮ ГАДЖЕТА, ПОДКЛЮЧИВШИСЬ К КОНТЕНТУ РЕСТОРАНА) ЗАКАЗ НА ВНЕШНЕМ ТЕРМИНАЛЕ (НЕ ЗАХОДЯ ВНУТРЬ РЕСТО- РАНА. НАИБОЛЕЕ УДОБНО ДЛЯ ЗАКАЗА ЕДЫ НА «ВЫНОС») ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ, ПО ДОРОГЕ К РЕСТОРАНУ
  • 11. КОНВЕЙЕР-КУХНЯ :) :( ПРОБЛЕМА посетителя всегда интересует, каким образом готовят заказанное им блюдо, тем более в месте, где нет людей РЕШЕНИЕ посетитель может проследить приготовление своего заказа любым из способов: просто заглянув на“кухню”или через веб-камеру на интерактивном столе ЗАКАЗ МОЖНО ТАКЖЕ ПРОСЛЕДИТЬ ЗА ИНТЕРАКТИВНЫМ СТОЛИКОМ ЧЕРЕЗ ВЕБ-КАМЕРЫ РАСПОЛОЖЕННЫЕ В ЗОНЕ РАБОТЫ «КУХНИ» СИСТЕМА ЛЕНТОЧНОГО КОНВЕЙЕРА
  • 12. ПРОДУКТЫ ОВОЩИ ДЛЯ САЛАТОВ И БУРГЕРОВ ВЫРАЩИВАЮТСЯ САМИМ РЕСТОРАНОМ В СПЕЦИАЛЬНЫХ “ПОЛИГОНАХ” БУЛОЧКИ ВЫПЕКАЮТСЯ ТАКЖЕ В ПРОЦЕССЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАКАЗА ВСЕГДА СВЕЖИЕ И ГОРЯЧИЕ ПОСЛЕ ПОДТВЕРЖДЕНИЯ ЗАКАЗА РОБОТЫ СРЕЗАЮТ СВЕЖИЙ САЛАТ ИЛИ ПОМИДОР, КОТОРЫЕ СРАЗУ ПОСТУПАЮТ НА КОНВЕЙЕР-КУХНЮ
  • 13. 4. ПРИ ОФОРМЛЕНИИ МОЖНО ВЫБРАТЬ И ОТПРАВИТЬ ГОТОВЫЙ ЗАКАЗ К СТОЛИКУ ИЛИ ЗАБРАТЬ СРАЗУ ИЗ ТЕРМИНАЛА :) :( ПРОБЛЕМА как избежать очереди при большом количестве заказов РЕШЕНИЕ используем принцип конвейерной ленты аэропорта ПОЛУЧИТЬ ЗАКАЗ ЗАКАЗ СОБИРАЕТСЯ В КОНЦЕ КОНВЕЙЕРНОЙ ЛЕНТЫ. И ПЕРЕХОДИТ НА ЛЕНТУ ОЖИДАНИЯ, РАСПОЛОЖЕННУЮ ВДОЛЬ СТОЛИКОВ ГОСТЕЙ
  • 14. :) :(ПРОБЛЕМА как посетителю понять где его заказ? РЕШЕНИЕ на каждом заказе стоит номер, такой же, как на браслете у посетителя, либо номер постоянного посетителя. ПОЛУЧИТЬ ЗАКАЗ НА ЛЕНТЕ ОЖИДАНИЯ 34
  • 15. KLONIK ПОКАЗЫВАЕТ ЗА КАКИМ НОМЕРОМ СТОЛИКА ЕСТЬ СВОБОДНОЕ МЕСТО. НАД СТОЛИКАМИ ГОРЯТ ИНДИКАТОРЫ ЦВЕТА СЕРЫЙ ЦВЕТ ОЗНАЧАЕТ, ЧТО СТОЛИК ВСЕ ЕЩЕ ЗАНЯТ :) :( ПРОБЛЕМА каким образом системе понять - посетитель уже ушел или просто ненадолго отлучился? РЕШЕНИЕ после того, как браслет с номером возвращается в терминал, система обрабатывает столик и включает индикатор, что он освободился
  • 16. ДЕСЕРТЫ 3D НА ЛЮБОЙ ВКУС С ПОМОЩЬЮ 3D ПРИНТЕРА ГОСТЬ ПОРАДУЕТ СЕБЯ ЛЮБЫМ ДЕСЕРТОМ КОТОРЫЙ СМОЖЕТ САМ ПРИДУМАТЬ СОСТАВИВ РЕЦЕПТ ЗА ИНТЕРАКТИВНЫМ СТОЛИКОМ
  • 17. 5. ВСЯ ОПЛАТА ЗАКАЗА КОНТРОЛИРУЕТСЯ ПРИ ВЫХОДЕ ПОСЕТИТЕЛЯ ИЗ РЕСТОРАНА ЧЕРЕЗ НОМЕР НА БРАСЛЕТЕ :) :( ПРОБЛЕМА если кто то из посетителей решит воспользоваться чужим оплаченным заказом РЕШЕНИЕ система охраны отреагирует на неверный номер на браслете или его отсутствие, предупредив гостя об ошибке ОПЛАТА КРЕДИТНОЙ КАРТОЧКОЙ ИЛИ НАЛИЧНЫМИ В ТЕРМИНАЛАХ ЗАКАЗА ВСЯ ОПЛАТА ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ПЕРЕД ТЕМ, КАК БУДЕТ ВЫДАН ЗАКАЗ ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ
  • 18. :)РЕСТОРАН КАК НАСТОЯЩИЙ ДРУГ РЕСТОРАН ЗАПОМИНАЕТ И ХРАНИТ ИНФОРМАЦИЮ О КАЖДОМ ГОСТЕ, О ЕГО ПРЕДПОЧТЕНИЯХ И ТРУДНОСТЯХ ПРИ ОБСЛУЖИВАНИИ. И ПРИ СЛЕДУЮЩЕМ ПОСЕЩЕНИИ УЧИТЫВАЕТ ОСОБЕННОСТИ КАЖДОГО, ПРЕДЛАГАЕТ БЛЮДА НА ЕГО ВКУС. ПРЕДЛАГАЕТ СКИДКИ И РАЗЛИЧНЫЕ БОНУСЫ. ТАКЖЕ ПРЕДЛОЖИТ ПРОЛИСТАТЬ ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ИЛИ ПОИГРАТЬ :)
  • 20. ВЕРХНЯЯ ЧАСТЬ СТОЛИКОВ ОПУСКАЕТ- СЯ И МУСОР “СТАСКИВАЕТСЯ” ВНУТРЬ СТОЛА, ЗАТЕМ ВЛАЖНАЯ УБОРКА ПО АНАЛОГИИ РАБОТЫ ЩЕТКИ НА ЛОБОВОМ СТЕКЛЕ АВТОМОБИЛЯ ДАЛЕЕ МУСОР ПОПАДАЕТ В УТИЛИЗАТОР СТОЛИКИ УБИРАЮТ СЕБЯ САМИ
  • 21. ЭТО УДОБРЕНИЕ ПОСТУПАЕТ НА ГРЯДКИ РЕСТОРАНА ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ЗЕЛЕНИ ЛЕГКОУТИЛИЗИРУЕМАЯ УПАКОВКА ИЗ БУМАГИ И ОСТАТКИ ЕДЫ ПОСТУПАЕТ В КОНТЕЙНЕРЫ, ГДЕ ПЕРЕРАБАТЫВАЕТСЯ В УДОБРЕНИЕ УМНАЯ УПАКОВКА УТИЛИЗАЦИЯ
  • 22. :) :( ПРОБЛЕМА людям свойственно забывать вещи в подобных местах. Каким образом решить проблему, чтобы забытые вещи не попали в утилизатор РЕШЕНИЕ klonik каждому посетителю напоминает о том чтобы он не забыл личную вещь на столике но если это произошло, то специальный датчик отследит, блокирует и “уведет”ее в специальный отсек, где она будет бережно упакована и отправлена в камеру хранения ОНА К ВАМ ВЕРНЕТСЯ ЗАБЫТЫЕ ВЕЩИ ОТПРАВЛЯЮТЬСЯ В КАМЕРУ ХРАНЕНИЯ, ГОСТЬ РЕСТОРАНА МОЖЕТ ЗАПРОСИТЬ ИНФОРМАЦИЮ О СВОЕЙ ПОТЕРЕ
  • 23. УБОРКА ПОМЕЩЕНИЯ ДЛЯ УБОРКИ ПОЛА ИСПОЛЬЗУЮТСЯ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ РОБОТЫ-ПЫЛЕСОСЫ ДЛЯ «ВЕРТИКАЛЬНОЙ» УБОРКИ РОБОТЫ-ПОЛЗУНЫ РАБОТАЮЩИЕ ПОСЛЕ ЗАКРЫТИЯ РЕСТОРАНОВ
  • 25. ПРОЕКТ ПОДГОТОВЛЕН БУХОВЕЦ ТАТЬЯНОЙ СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ КУРСА ИКРа DIGITAL-АРТ-ДИРЕКТОР