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Progettare un’area wellness – SANA 2005
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            PROGETTARE UN'AREA
                WELLNESS:
               LE INDICAZIONI BASILARI SU
               COME PROCEDERE PRIMA DI
                      COSTRUIRE


                           Ideaturismo Marketing & Consulting
                                      -TRENTO-


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     AGGIORNARE LA PROPRIA STRUTTURA
             ALBERGHIERA

           Riqualificare un hotel dal punto di vista architettonico
           permette di renderlo particolare ed unico, fornendo
           quelle caratteristiche che lo porteranno a distinguersi
           nel così vasto panorama alberghiero attuale.




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                   NUOVE OPPORTUNITA’

            Inventiva e creatività, stanno dando vita a nuovi filoni
            che riescono concretamente a soddisfare le esigenze
            del nuovo mercato in movimento, sfruttando tutte le
            potenzialità legate alle varie tipologie di hotel,
            unitamente a quelle del territorio in cui si trovano.




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                            I PRECURSORI
       Stanno così nascendo interessanti iniziative che puntano su
       aspetti molto più particolari, come arte, shopping, musica,
       tecnologia, ecologia, ecc, la cui valorizzazione ha permesso
       realizzazioni del tutto singolari.

       Ecco alcuni esempi:

       •Arte: selezione accurata di opere d'arte ha fatto di alcuni
               alberghi veri e propri musei: il progetto degli interni è
               stato concepito in modo che tutti gli ambienti
               diventino gallerie di esposizione creando, specie nelle
               città d'arte, un legame con il patrimonio del posto.

       •Tecnologia: in cui il rapporto con l'ospite diventa interattivo.
              Grazie alla tecnologia e alla scrupolosa ricerca di
              "cimeli" legati alle nuove tecnologie, è stato possibile
              dedicare alcuni hotel, in cui attirare il gran numero di
              appassionati di ogni genere e curiosi.

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   • Musica ed arte: in cui si ricrea l'atmosfera dei vari periodi storici
         attraverso l'ascolto di brani musicali di tutti i tipi e
         sviluppando in ogni ambiente precise tematiche musicali
         od artistiche legate ai grandi compositori di ogni epoca ed
         ai grandi stilisti e designers.

   • Ecologia: i principi della bioarchitettura trovano la loro
          realizzazione nella creazione di alberghi che rispettino
          l'ambiente in ogni aspetto, sia costruttivo, sia di gestione. Un
          nuovo modo di vivere a contatto con la natura.

   • Sport: alberghi che puntano al fitness o gli hotel per bikers, per
          surfisti, dove camere e locali comuni sono progettati per le
          esigenze degli appassionati, con l'allestimento di appositi
          spazi e attrezzature specifiche.




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                ATTIVARSI X ESSERE UNICI

         La fantasia nell'elaborare idee del genere non ha limiti se
         non nella capacità dei progettisti e dei consulenti prima, di
         saperle tirare fuori grazie alla loro creatività.


         E’ sufficiente sottolineare ed esaltare gli aspetti più
         particolari o tipici (ma anche la location, ecc.) per
         permettere     all'hotel   di      andare   oltre   la   semplice
         connotazione      di   struttura     alberghiera,   arrivando   a
         catalizzare, anche in questo modo, l'attenzione della
         domanda di mercato.




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       WELLNESS… UNA DELLE OCCASIONI

       Il wellness è uno di quei settori che sta aprendo le porte ad
       innovazione di stile, di offerte e di prodotti, in linea con le
       nuove richieste del mercato.


       Siamo però in una fase in cui il wellness non è più una
       differenziazione (in particolare in alcuni contesti territoriali),
       infatti, all’interno del contesto dell’albergo di benessere, sono
       oramai necessarie sotto-categorie che portino ad un’ulteriore
       differenziazione al fine di poter essere unici.




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                     PORSI UN OBIETTIVO
    Fatta la scelta di sviluppare un’area dedicata al benessere,
    sia essa grande (1.200 mq.) o piccola (200 mq.),

                       è consigliabile pensare prima:
                      – a cosa vogliamo ottenere;

                      – a chi intendiamo rivolgerci (come clientela);

                      – a cosa si aspetta il nostro cliente fidelizzato;

                      – quanto possiamo spingere il prodotto benessere
                         con il nostro progetto;

                      – …….. e così via.

    Prima di procedere darsi una risposta o farsi affiancare da qualcuno
    che possa coadiuvarvi in questa scelta, così ………… onerosa!

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                   ERRARE HUMANUM EST
       Il classico passo.     Vediamo un primo preventivo.

       E da questa azione oramai si entra in un ragionamento, dal
       quale è difficile tornare indietro. Ed è un ragionamento di per
       sé standard!

       Si è passati in un sol colpo all’azione finale.

           Inserire un insieme di attrezzature nello spazio disponibile.
       Le analisi che ci siamo prefissati prima qui non vi sono più.

       Il risultato chiaramente sarà quello di avere uno dei tanti spazi
       benessere in albergo; sperando che piaccia alla clientela,
       sperando che l’incremento dei prezzi sia capito, sperando
       che l’investimento si ammortizzi, anche con l’apporto di nuovi
       ospiti…... sperando!


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      SE INVECE SI SEGUE IL GIUSTO PASSO

             ….. è fondamentale la sinergia tra i 3 elementi base,
                                   per la
                        buona riuscita del progetto




      l’albergatore                                         il fornitore con la
        con le sue                                          sua professionalità
      esigenze ed i                                             ed efficienza
       suoi desideri

                                   il consulente con
                                  la sua conoscenza
                                      ed esperienza


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    Oggi infatti, questo fenomeno dilagante della ricerca del benessere
    ha portato ad una situazione di forte confusione nell’interpretazione
    del concetto base, con una conseguente improvvisazione
    nell’investimento.




    ERGO                 ALL’AUMENTO DELLA DOMANDA DI BENESSERE, SI
    ASSISTE ANCHE ALL’INCREMENTO DELL’OFFERTA, MA SEMPRE DI +
    ALL’INADEGUATEZZA DELLA STESSA, SOPRATTUTTO DAL PUNTO DI
    VISTA QUALITATIVO.




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       All’infinita varietà di trattamenti già esistenti sul mercato (da
       quelli al cioccolato, ai bagni di fieno, ai massaggi con le pietre,
       alle tecniche ayurvediche,…) non corrisponde infatti in alcun
       modo sul versante progettuale una cultura architettonica
       capace di tradurre queste filosofie in strutture adeguate, che
       possano chiamarsi veri e propri centri del benessere.




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            Nel panorama alberghiero la situazione è anche più
            delicata rispetto ai centri benessere tout court,
            essendo particolarmente forte il rischio di non
            dedicare sufficiente tempo alla preparazione degli
            obiettivi che l’imprenditore si dovrebbe porre, prima
            della posa della prima pietra.



                           PERCHE’ QUESTO?




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    • Perché pur di proporre agli ospiti un centro benessere, gli
      operatori del settore confidano e si affidano spesso ad aziende, a
      volte anche impreparate, per la realizzazione di impianti che si
      rivelano assolutamente modesti, una semplice giustapposizione
      di saune o idromassaggi o alla successione di ambienti senza
      alcun criterio compositivo o progettuale.

    • Perché il centro benessere rimane spesso un’attività secondaria
      completamente separata, abbandonata a se stessa e lontana
      dall’identità della struttura.

    • Ma anche perché non è così facile sapere a chi affidarsi, o a chi
      rivolgersi in tempi anche brevi.




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                   ECCO QUINDI CHE DIVIENE FONDAMENTALE
              CURARE OGNI ASPETTO NEL MODO PIÙ SCRUPOLOSO,
                ALL’INTERNO DI UNA PROGETTAZIONE GLOBALE E
            SPECIALIZZATA AVENDO BEN PRESENTE CHE UN HOTEL CHE
                OFFRE AL PROPRIO CLIENTE UNA VACANZA CON
               UN’ATTENZIONE PARTICOLARE ALLA CURA DEL SUO
            BENESSERE NON PUÒ LIMITARSI A METTERE A DISPOSIZIONE
                   ALCUNI AMBIENTI RISERVATI A QUESTO MA




                 DEVE FARE IN MODO CHE L’INTERA STRUTTURA PORTI
                                 L’OSPITE A RILASSARSI.




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            Passaggio fondamentale e imprescindibile che
            precede la realizzazione di un Centro Benessere, è la
            verifica del possesso delle condizioni di praticabilità
            dei locali, ovvero il controllo preliminare dei requisiti di
            legge per materia sanitaria, ambientale, edilizia e
            commerciale.




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               Stabilito questo il progetto deve essere studiato a
                          fondo, in tutte le sue variabili:


                non bisogna cadere nell'errore di costruire una
             struttura per decidere poi, in un secondo momento,
                            quale sarà la sua natura!




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        Gestire l’intervento in fase iniziale vuol dire innanzitutto capire
        che tipo di centro benessere dobbiamo realizzare, in modo
        da calibrarlo sulle effettive esigenze dei fruitori. Uno spazio
        benessere inserito in un contesto alberghiero ha esigenze di
        sviluppo profondamente diverse da una day spa, aperta al
        pubblico esterno.


        Valutare queste differenze vuol dire tradurle in modo corretto
        dal punto di vista distributivo e funzionale per ottenere il
        risultato qualitativo ottimale.




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           Mettere a punto un progetto dedicato al benessere è un
           po' come realizzare un abito su misura.
           La prima mossa è valutare le reali esigenze di chi si ha di
           fronte: la mission, appunto, ma anche la posizione
           geografica, l'esigenza della clientela, i target potenziali, il
           budget a disposizione, la concorrenza, ecc..




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           L’imprenditore deve quindi inquadrare i costi previsti
           all’interno di un business plan, strumento di verifica
           indispensabile attraverso il quale si pianificano spese,
           costi e obiettivi da raggiungere in modo che l’attività
           sia effettivamente redditizia.
           E vi diamo la garanzia, che queste fasi portano a
           risparmi (spesso non sono prevedibili) nell’investimento.




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          Per quanto riguarda nello specifico la realizzazione del
          centro, un’operazione particolarmente delicata è la
          progettazione degli impianti in quanto è necessario
          realizzarli in modo che concorrano alla sensazione di
          benessere dei fruitori, con la difficoltà di dover gestire zone
          all’interno dello stesso centro con caratteristiche diverse
          l’una dall’altra in termini di umidità, temperatura, luminosità,
          ecc..




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       La scelta della tipologia di realizzazione e della conseguente
       scelta dei materiali, è un altro aspetto largamente sottovalutato,
       che portano spesso all’insuccesso delle operazioni e a correre il
       rischio che il centro benessere, da valore aggiunto, diventi
       invece fattore di insoddisfazione che pregiudica anche il ritorno
       dell’ospite in albergo.


       Con questo non si vuole affermare che gran parte degli spazi
       benessere che si visitano sono problematici, ma desideriamo
       affermare come spesso gli stessi siano senza personalità,
       fotocopie uno dell’altro, carenti dal lato emozionale, poco
       inseriti nel contesto territoriale e così via.




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                                                   un’



                   ALCUNI SUGGERIMENTI
    • porre maggiore attenzione sulla scelta di soluzioni e materiali
      costruttivi naturali;

    • studiare le fonti luminose, in modo tale che i raggi solari possano
      entrare attraverso rifrazioni anche verso l’area delle saune, e non
      solamente verso la zona piscina e/o cabine beauty;

    • fare attenzione che le luci artificiali, abbiano gradazioni calde e
      si trovino anche immerse in elementi d’acqua;

    • scegliere l’arredamento che si adatti alla filosofia del centro, nei
      colori, nelle forme e nei materiali;

    • utilizzare arredi e decori, sempre in tema con l’ambiente;

    • dare grande importanza alle profumazioni degli spazi con
      diffusori professionali.

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Progettare un’area wellness – SANA 2005
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      ELEMENTI IMPRESCINDIBILI NELL’OASI
                  BENESSERE
    • L'area lounge: un ambiente con musica d'intrattenimento, riservato alla
      socializzazione;

    • La zona relax: lo spazio in cui il cliente, dopo bagni e trattamenti,
       diventa cosciente di quanto si è trovato bene e decide di ritornare;

    • Una figura di riferimento che colleghi tutte le aree: una valida guida
       che sia un po' l'anima della struttura.
       (NOTA! L'area benessere va coordinata da una figura interna. Altrimenti
       il rischio è che le persone percepiscano lo spazio benessere come
       qualcosa di estraneo alla struttura, non in sinergia con quest’ultima);

    • Il benessere è un valore globale: qualunque dettaglio fuori posto
      incide sulla sua qualità agli occhi del cliente.



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Progettare un’area wellness – SANA 2005
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                  LE VOSTRE VALUTAZIONI

         Se avete dei dubbi, o non ritenete di essere in grado a fare le
         necessarie valutazioni sulla vostro futuro spazio benessere o su
              quello che già avete realizzato, pensate ai 5 sensi:


                   TATTO – OLFATTO – VISTA – GUSTO - UDITO


   Consideratene uno alla volta ed “applicatelo” al vostro progetto o
     al vostro attuale spazio benessere. Valutate quindi se i sensi dei
         vostri ospiti ne usciranno dilettati oppure inerti o magari
                                 insoddisfatti.




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Progettare un’area wellness – SANA 2005
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            L’AREA BENESSERE DEL FUTURO
          Come possiamo immaginarci l’area benessere del futuro?

   • Di valore. Quindi non più negli scantinati, ma piuttosto in
     mansarda, nell’area migliore della struttura. Deve apportare
     benefici economici alla nostra azienda.

   • Più ariosa. L’utilizzo dello spazio è infatti uno degli elementi che
     determina il benessere. Viviamo in ambienti in cui anche lo spazio
     più piccolo viene sfruttato fino all'ultimo centimetro. E questo ci fa
     soffrire. Ecco perché nel momento in cui una persona entra in
     un'area benessere non può ritrovarsi in un luogo che al contrario lo
     opprime.
   • Meglio gestita. Grazie soprattutto agli spazi, che saranno sempre
     più funzionali, vi sarà una migliore gestione del personale. Il cliente
     dovrà sentirsi accompagnato “per mano”, pur senza avvertire la
     presenza di troppo personale. Vi sarà l’utilizzo di più attrezzature,
     che permettono di regalare benessere senza la presenza continua
     di un operatore.

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            L’AREA BENESSERE DEL FUTURO
                   …. e infine: personalizzata!!!


       La sola strategia vincente d’ora in avanti sarà quella di rendere
       unico il proprio centro, dotandolo di un’identità propria e di
       caratteristiche che lo portino a distinguersi nell’ormai vasto
       panorama del “benessere”.

                                              nella gestione
 nei contenuti e servizi
                                                    nella personalità
        nel design di arredo

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Progettare un'area wellness in hotel.

  • 1. Progettare un’area wellness – SANA 2005 un’ PROGETTARE UN'AREA WELLNESS: LE INDICAZIONI BASILARI SU COME PROCEDERE PRIMA DI COSTRUIRE Ideaturismo Marketing & Consulting -TRENTO- www.ideaturismo.it concept idea & copyright www.ideaturismo.it 1
  • 2. Progettare un’area wellness – SANA 2005 un’ AGGIORNARE LA PROPRIA STRUTTURA ALBERGHIERA Riqualificare un hotel dal punto di vista architettonico permette di renderlo particolare ed unico, fornendo quelle caratteristiche che lo porteranno a distinguersi nel così vasto panorama alberghiero attuale. www.ideaturismo.it concept idea & copyright www.ideaturismo.it 2
  • 3. Progettare un’area wellness – SANA 2005 un’ NUOVE OPPORTUNITA’ Inventiva e creatività, stanno dando vita a nuovi filoni che riescono concretamente a soddisfare le esigenze del nuovo mercato in movimento, sfruttando tutte le potenzialità legate alle varie tipologie di hotel, unitamente a quelle del territorio in cui si trovano. www.ideaturismo.it concept idea & copyright www.ideaturismo.it 3
  • 4. Progettare un’area wellness – SANA 2005 un’ I PRECURSORI Stanno così nascendo interessanti iniziative che puntano su aspetti molto più particolari, come arte, shopping, musica, tecnologia, ecologia, ecc, la cui valorizzazione ha permesso realizzazioni del tutto singolari. Ecco alcuni esempi: •Arte: selezione accurata di opere d'arte ha fatto di alcuni alberghi veri e propri musei: il progetto degli interni è stato concepito in modo che tutti gli ambienti diventino gallerie di esposizione creando, specie nelle città d'arte, un legame con il patrimonio del posto. •Tecnologia: in cui il rapporto con l'ospite diventa interattivo. Grazie alla tecnologia e alla scrupolosa ricerca di "cimeli" legati alle nuove tecnologie, è stato possibile dedicare alcuni hotel, in cui attirare il gran numero di appassionati di ogni genere e curiosi. www.ideaturismo.it concept idea & copyright www.ideaturismo.it 4
  • 5. Progettare un’area wellness – SANA 2005 un’ • Musica ed arte: in cui si ricrea l'atmosfera dei vari periodi storici attraverso l'ascolto di brani musicali di tutti i tipi e sviluppando in ogni ambiente precise tematiche musicali od artistiche legate ai grandi compositori di ogni epoca ed ai grandi stilisti e designers. • Ecologia: i principi della bioarchitettura trovano la loro realizzazione nella creazione di alberghi che rispettino l'ambiente in ogni aspetto, sia costruttivo, sia di gestione. Un nuovo modo di vivere a contatto con la natura. • Sport: alberghi che puntano al fitness o gli hotel per bikers, per surfisti, dove camere e locali comuni sono progettati per le esigenze degli appassionati, con l'allestimento di appositi spazi e attrezzature specifiche. www.ideaturismo.it concept idea & copyright www.ideaturismo.it 5
  • 6. Progettare un’area wellness – SANA 2005 un’ ATTIVARSI X ESSERE UNICI La fantasia nell'elaborare idee del genere non ha limiti se non nella capacità dei progettisti e dei consulenti prima, di saperle tirare fuori grazie alla loro creatività. E’ sufficiente sottolineare ed esaltare gli aspetti più particolari o tipici (ma anche la location, ecc.) per permettere all'hotel di andare oltre la semplice connotazione di struttura alberghiera, arrivando a catalizzare, anche in questo modo, l'attenzione della domanda di mercato. www.ideaturismo.it concept idea & copyright www.ideaturismo.it 6
  • 7. Progettare un’area wellness – SANA 2005 un’ WELLNESS… UNA DELLE OCCASIONI Il wellness è uno di quei settori che sta aprendo le porte ad innovazione di stile, di offerte e di prodotti, in linea con le nuove richieste del mercato. Siamo però in una fase in cui il wellness non è più una differenziazione (in particolare in alcuni contesti territoriali), infatti, all’interno del contesto dell’albergo di benessere, sono oramai necessarie sotto-categorie che portino ad un’ulteriore differenziazione al fine di poter essere unici. www.ideaturismo.it concept idea & copyright www.ideaturismo.it 7
  • 8. Progettare un’area wellness – SANA 2005 un’ PORSI UN OBIETTIVO Fatta la scelta di sviluppare un’area dedicata al benessere, sia essa grande (1.200 mq.) o piccola (200 mq.), è consigliabile pensare prima: – a cosa vogliamo ottenere; – a chi intendiamo rivolgerci (come clientela); – a cosa si aspetta il nostro cliente fidelizzato; – quanto possiamo spingere il prodotto benessere con il nostro progetto; – …….. e così via. Prima di procedere darsi una risposta o farsi affiancare da qualcuno che possa coadiuvarvi in questa scelta, così ………… onerosa! www.ideaturismo.it concept idea & copyright www.ideaturismo.it 8
  • 9. Progettare un’area wellness – SANA 2005 un’ ERRARE HUMANUM EST Il classico passo. Vediamo un primo preventivo. E da questa azione oramai si entra in un ragionamento, dal quale è difficile tornare indietro. Ed è un ragionamento di per sé standard! Si è passati in un sol colpo all’azione finale. Inserire un insieme di attrezzature nello spazio disponibile. Le analisi che ci siamo prefissati prima qui non vi sono più. Il risultato chiaramente sarà quello di avere uno dei tanti spazi benessere in albergo; sperando che piaccia alla clientela, sperando che l’incremento dei prezzi sia capito, sperando che l’investimento si ammortizzi, anche con l’apporto di nuovi ospiti…... sperando! www.ideaturismo.it concept idea & copyright www.ideaturismo.it 9
  • 10. Progettare un’area wellness – SANA 2005 un’ SE INVECE SI SEGUE IL GIUSTO PASSO ….. è fondamentale la sinergia tra i 3 elementi base, per la buona riuscita del progetto l’albergatore il fornitore con la con le sue sua professionalità esigenze ed i ed efficienza suoi desideri il consulente con la sua conoscenza ed esperienza www.ideaturismo.it concept idea & copyright www.ideaturismo.it 10
  • 11. Progettare un’area wellness – SANA 2005 un’ Oggi infatti, questo fenomeno dilagante della ricerca del benessere ha portato ad una situazione di forte confusione nell’interpretazione del concetto base, con una conseguente improvvisazione nell’investimento. ERGO ALL’AUMENTO DELLA DOMANDA DI BENESSERE, SI ASSISTE ANCHE ALL’INCREMENTO DELL’OFFERTA, MA SEMPRE DI + ALL’INADEGUATEZZA DELLA STESSA, SOPRATTUTTO DAL PUNTO DI VISTA QUALITATIVO. www.ideaturismo.it concept idea & copyright www.ideaturismo.it 11
  • 12. Progettare un’area wellness – SANA 2005 un’ All’infinita varietà di trattamenti già esistenti sul mercato (da quelli al cioccolato, ai bagni di fieno, ai massaggi con le pietre, alle tecniche ayurvediche,…) non corrisponde infatti in alcun modo sul versante progettuale una cultura architettonica capace di tradurre queste filosofie in strutture adeguate, che possano chiamarsi veri e propri centri del benessere. www.ideaturismo.it concept idea & copyright www.ideaturismo.it 12
  • 13. Progettare un’area wellness – SANA 2005 un’ Nel panorama alberghiero la situazione è anche più delicata rispetto ai centri benessere tout court, essendo particolarmente forte il rischio di non dedicare sufficiente tempo alla preparazione degli obiettivi che l’imprenditore si dovrebbe porre, prima della posa della prima pietra. PERCHE’ QUESTO? www.ideaturismo.it concept idea & copyright www.ideaturismo.it 13
  • 14. Progettare un’area wellness – SANA 2005 un’ • Perché pur di proporre agli ospiti un centro benessere, gli operatori del settore confidano e si affidano spesso ad aziende, a volte anche impreparate, per la realizzazione di impianti che si rivelano assolutamente modesti, una semplice giustapposizione di saune o idromassaggi o alla successione di ambienti senza alcun criterio compositivo o progettuale. • Perché il centro benessere rimane spesso un’attività secondaria completamente separata, abbandonata a se stessa e lontana dall’identità della struttura. • Ma anche perché non è così facile sapere a chi affidarsi, o a chi rivolgersi in tempi anche brevi. www.ideaturismo.it concept idea & copyright www.ideaturismo.it 14
  • 15. Progettare un’area wellness – SANA 2005 un’ ECCO QUINDI CHE DIVIENE FONDAMENTALE CURARE OGNI ASPETTO NEL MODO PIÙ SCRUPOLOSO, ALL’INTERNO DI UNA PROGETTAZIONE GLOBALE E SPECIALIZZATA AVENDO BEN PRESENTE CHE UN HOTEL CHE OFFRE AL PROPRIO CLIENTE UNA VACANZA CON UN’ATTENZIONE PARTICOLARE ALLA CURA DEL SUO BENESSERE NON PUÒ LIMITARSI A METTERE A DISPOSIZIONE ALCUNI AMBIENTI RISERVATI A QUESTO MA DEVE FARE IN MODO CHE L’INTERA STRUTTURA PORTI L’OSPITE A RILASSARSI. www.ideaturismo.it concept idea & copyright www.ideaturismo.it 15
  • 16. Progettare un’area wellness – SANA 2005 un’ Passaggio fondamentale e imprescindibile che precede la realizzazione di un Centro Benessere, è la verifica del possesso delle condizioni di praticabilità dei locali, ovvero il controllo preliminare dei requisiti di legge per materia sanitaria, ambientale, edilizia e commerciale. www.ideaturismo.it concept idea & copyright www.ideaturismo.it 16
  • 17. Progettare un’area wellness – SANA 2005 un’ Stabilito questo il progetto deve essere studiato a fondo, in tutte le sue variabili: non bisogna cadere nell'errore di costruire una struttura per decidere poi, in un secondo momento, quale sarà la sua natura! www.ideaturismo.it concept idea & copyright www.ideaturismo.it 17
  • 18. Progettare un’area wellness – SANA 2005 un’ Gestire l’intervento in fase iniziale vuol dire innanzitutto capire che tipo di centro benessere dobbiamo realizzare, in modo da calibrarlo sulle effettive esigenze dei fruitori. Uno spazio benessere inserito in un contesto alberghiero ha esigenze di sviluppo profondamente diverse da una day spa, aperta al pubblico esterno. Valutare queste differenze vuol dire tradurle in modo corretto dal punto di vista distributivo e funzionale per ottenere il risultato qualitativo ottimale. www.ideaturismo.it concept idea & copyright www.ideaturismo.it 18
  • 19. Progettare un’area wellness – SANA 2005 un’ Mettere a punto un progetto dedicato al benessere è un po' come realizzare un abito su misura. La prima mossa è valutare le reali esigenze di chi si ha di fronte: la mission, appunto, ma anche la posizione geografica, l'esigenza della clientela, i target potenziali, il budget a disposizione, la concorrenza, ecc.. www.ideaturismo.it concept idea & copyright www.ideaturismo.it 19
  • 20. Progettare un’area wellness – SANA 2005 un’ L’imprenditore deve quindi inquadrare i costi previsti all’interno di un business plan, strumento di verifica indispensabile attraverso il quale si pianificano spese, costi e obiettivi da raggiungere in modo che l’attività sia effettivamente redditizia. E vi diamo la garanzia, che queste fasi portano a risparmi (spesso non sono prevedibili) nell’investimento. www.ideaturismo.it concept idea & copyright www.ideaturismo.it 20
  • 21. Progettare un’area wellness – SANA 2005 un’ Per quanto riguarda nello specifico la realizzazione del centro, un’operazione particolarmente delicata è la progettazione degli impianti in quanto è necessario realizzarli in modo che concorrano alla sensazione di benessere dei fruitori, con la difficoltà di dover gestire zone all’interno dello stesso centro con caratteristiche diverse l’una dall’altra in termini di umidità, temperatura, luminosità, ecc.. www.ideaturismo.it concept idea & copyright www.ideaturismo.it 21
  • 22. Progettare un’area wellness – SANA 2005 un’ La scelta della tipologia di realizzazione e della conseguente scelta dei materiali, è un altro aspetto largamente sottovalutato, che portano spesso all’insuccesso delle operazioni e a correre il rischio che il centro benessere, da valore aggiunto, diventi invece fattore di insoddisfazione che pregiudica anche il ritorno dell’ospite in albergo. Con questo non si vuole affermare che gran parte degli spazi benessere che si visitano sono problematici, ma desideriamo affermare come spesso gli stessi siano senza personalità, fotocopie uno dell’altro, carenti dal lato emozionale, poco inseriti nel contesto territoriale e così via. www.ideaturismo.it concept idea & copyright www.ideaturismo.it 22
  • 23. Progettare un’area wellness – SANA 2005 un’ ALCUNI SUGGERIMENTI • porre maggiore attenzione sulla scelta di soluzioni e materiali costruttivi naturali; • studiare le fonti luminose, in modo tale che i raggi solari possano entrare attraverso rifrazioni anche verso l’area delle saune, e non solamente verso la zona piscina e/o cabine beauty; • fare attenzione che le luci artificiali, abbiano gradazioni calde e si trovino anche immerse in elementi d’acqua; • scegliere l’arredamento che si adatti alla filosofia del centro, nei colori, nelle forme e nei materiali; • utilizzare arredi e decori, sempre in tema con l’ambiente; • dare grande importanza alle profumazioni degli spazi con diffusori professionali. www.ideaturismo.it concept idea & copyright www.ideaturismo.it 23
  • 24. Progettare un’area wellness – SANA 2005 un’ ELEMENTI IMPRESCINDIBILI NELL’OASI BENESSERE • L'area lounge: un ambiente con musica d'intrattenimento, riservato alla socializzazione; • La zona relax: lo spazio in cui il cliente, dopo bagni e trattamenti, diventa cosciente di quanto si è trovato bene e decide di ritornare; • Una figura di riferimento che colleghi tutte le aree: una valida guida che sia un po' l'anima della struttura. (NOTA! L'area benessere va coordinata da una figura interna. Altrimenti il rischio è che le persone percepiscano lo spazio benessere come qualcosa di estraneo alla struttura, non in sinergia con quest’ultima); • Il benessere è un valore globale: qualunque dettaglio fuori posto incide sulla sua qualità agli occhi del cliente. www.ideaturismo.it concept idea & copyright www.ideaturismo.it 24
  • 25. Progettare un’area wellness – SANA 2005 un’ LE VOSTRE VALUTAZIONI Se avete dei dubbi, o non ritenete di essere in grado a fare le necessarie valutazioni sulla vostro futuro spazio benessere o su quello che già avete realizzato, pensate ai 5 sensi: TATTO – OLFATTO – VISTA – GUSTO - UDITO Consideratene uno alla volta ed “applicatelo” al vostro progetto o al vostro attuale spazio benessere. Valutate quindi se i sensi dei vostri ospiti ne usciranno dilettati oppure inerti o magari insoddisfatti. www.ideaturismo.it concept idea & copyright www.ideaturismo.it 25
  • 26. Progettare un’area wellness – SANA 2005 un’ L’AREA BENESSERE DEL FUTURO Come possiamo immaginarci l’area benessere del futuro? • Di valore. Quindi non più negli scantinati, ma piuttosto in mansarda, nell’area migliore della struttura. Deve apportare benefici economici alla nostra azienda. • Più ariosa. L’utilizzo dello spazio è infatti uno degli elementi che determina il benessere. Viviamo in ambienti in cui anche lo spazio più piccolo viene sfruttato fino all'ultimo centimetro. E questo ci fa soffrire. Ecco perché nel momento in cui una persona entra in un'area benessere non può ritrovarsi in un luogo che al contrario lo opprime. • Meglio gestita. Grazie soprattutto agli spazi, che saranno sempre più funzionali, vi sarà una migliore gestione del personale. Il cliente dovrà sentirsi accompagnato “per mano”, pur senza avvertire la presenza di troppo personale. Vi sarà l’utilizzo di più attrezzature, che permettono di regalare benessere senza la presenza continua di un operatore. www.ideaturismo.it concept idea & copyright www.ideaturismo.it 26
  • 27. Progettare un’area wellness – SANA 2005 un’ L’AREA BENESSERE DEL FUTURO …. e infine: personalizzata!!! La sola strategia vincente d’ora in avanti sarà quella di rendere unico il proprio centro, dotandolo di un’identità propria e di caratteristiche che lo portino a distinguersi nell’ormai vasto panorama del “benessere”. nella gestione nei contenuti e servizi nella personalità nel design di arredo www.ideaturismo.it concept idea & copyright www.ideaturismo.it 27