Trabajo Fin de Máster en Dietética y Nutrición humana.. Microbiota ...

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MICROBIOTA INTESTINAL
Trabajo Fin de Máster
Máster en Dietética y Nutrición humana.
(2017-2019)
Tutor:
Joseba Apesteguia A...

Microbiota Intestinal
pág. 1 Mª Dolores Montalvo Carcelén
Microbiota intestinal
CONTENIDO
Abstract...........................

Microbiota Intestinal
pág. 2 Mª Dolores Montalvo Carcelén
Abstract
Numerosas investigaciones llevadas a cabo en los último...

Microbiota Intestinal
pág. 3 Mª Dolores Montalvo Carcelén
ambientales que les son necesarias para subsistir. La microbiota...

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Microbiota Intestinal
pág. 4 Mª Dolores Montalvo Carcelén
de la lactancia materna, el bebé va ingiriendo microorganismos c...

Microbiota Intestinal
pág. 5 Mª Dolores Montalvo Carcelén
esta microbiota de tal forma que a la edad de 2-3 años la flora ...

Microbiota Intestinal
pág. 6 Mª Dolores Montalvo Carcelén
la elevación del pH próximo a la neutralidad,
la disminución de ...

Microbiota Intestinal
pág. 7 Mª Dolores Montalvo Carcelén
1.4. FUNCIONES DE LA MICROBIOTA INTESTINAL
Las principales funci...

Microbiota Intestinal
pág. 8 Mª Dolores Montalvo Carcelén
sintetizando un producto inactivo, el N-óxido-trimetilamina (TMA...

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pág. 9 Mª Dolores Montalvo Carcelén
Ya se ha indicado más arriba que la forma en la que se produce e...

Microbiota Intestinal
pág. 10 Mª Dolores Montalvo Carcelén
Los contaminantes afectan de forma negativa, generando disbiosi...

Microbiota Intestinal
pág. 11 Mª Dolores Montalvo Carcelén
2.1. PROBIÓTICO40
Los probióticos41
(según la Organización de l...

Microbiota Intestinal
pág. 12 Mª Dolores Montalvo Carcelén
Los estudios tanto in vitro como in vivo que se han llevado a c...

Microbiota Intestinal
pág. 13 Mª Dolores Montalvo Carcelén
En definitiva, los probióticos son bacterias beneficiosas para ...

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pág. 14 Mª Dolores Montalvo Carcelén
no necesariamente deben colonizar el órgano diana —en este caso...

Microbiota Intestinal
pág. 15 Mª Dolores Montalvo Carcelén
puede ver al consultar diversas fuentes. El resto de los alimen...

Microbiota Intestinal
pág. 16 Mª Dolores Montalvo Carcelén
granos de soja, sal y, habitualmente, algún cereal como arroz o...

Microbiota Intestinal
pág. 17 Mª Dolores Montalvo Carcelén
sustancias con poder antimicrobiano: Bacteriocinas, que no afec...

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pág. 18 Mª Dolores Montalvo Carcelén
Previene la diarrea asociada a antibióticos.
Reduce los síntoma...

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pág. 19 Mª Dolores Montalvo Carcelén
fermentar en contacto con la microbiota intestinal. Estas bacte...

Microbiota Intestinal
pág. 20 Mª Dolores Montalvo Carcelén
sintetizar ácidos grados de cadena corta, AGCC, entre los que s...

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pág. 21 Mª Dolores Montalvo Carcelén
Inulina: achicoria, alcachofa, plátano, trigo, cebada, centeno,...

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pág. 22 Mª Dolores Montalvo Carcelén
 Polisacáridos de macroalgas
2.2.1.2. FIBRAS VEGETALES: POLISA...

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pág. 23 Mª Dolores Montalvo Carcelén
manosa, glucosa y derivados de osas (principalmente ácidos urón...

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pág. 24 Mª Dolores Montalvo Carcelén
Es interesante saber que podemos obtener RS3 o AR3 —siglas en e...

Microbiota Intestinal
pág. 25 Mª Dolores Montalvo Carcelén
clasificados como fibra dietética soluble. Presentan acción pre...

Microbiota Intestinal
pág. 26 Mª Dolores Montalvo Carcelén
bifidobacterias en detrimento de bacterias gram negativas del g...

Microbiota Intestinal
pág. 27 Mª Dolores Montalvo Carcelén
→ Golden Bifid: Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus bulgaric...

Microbiota Intestinal
pág. 28 Mª Dolores Montalvo Carcelén
3.1.1. ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL
La enfermedad inflama...

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pág. 29 Mª Dolores Montalvo Carcelén
▪ Como consecuencia, se evidencia una importante alteración de ...

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pág. 30 Mª Dolores Montalvo Carcelén
3.1.2. SÍNDROME DE INTESTINO IRRITABLE
Síndrome de Intestino ir...

Microbiota Intestinal
pág. 31 Mª Dolores Montalvo Carcelén
que no existe suficiente consistencia científica. También se ha...

Microbiota Intestinal
pág. 32 Mª Dolores Montalvo Carcelén
en estudio para tratar a las personas con enfermedad celiaca100...

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pág. 33 Mª Dolores Montalvo Carcelén
autores que esto afirman hablan de disbiosis funcional103
. Con...

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pág. 34 Mª Dolores Montalvo Carcelén
Se han realizado abundantes estudios que pretenden determinar l...

Microbiota Intestinal
pág. 35 Mª Dolores Montalvo Carcelén
Existe la hipótesis de que un exceso de higiene durante la etap...

Microbiota Intestinal
pág. 36 Mª Dolores Montalvo Carcelén
Se ha publicado115
una relación entre la microbiota intestinal ...

Microbiota Intestinal
pág. 37 Mª Dolores Montalvo Carcelén
las personas portadoras crónicas de esta bacteria, concretament...

Microbiota Intestinal
pág. 38 Mª Dolores Montalvo Carcelén
en el apartado anterior, hasta ahora la indicación original de ...

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pág. 39 Mª Dolores Montalvo Carcelén
organismo. El diseño de esta dieta busca eso precisamente: cuid...

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pág. 40 Mª Dolores Montalvo Carcelén
˃ Utraprocesados: contienen aditivos, espesantes, edulcorantes ...

Microbiota Intestinal
pág. 41 Mª Dolores Montalvo Carcelén
4.3. DISEÑO DE DIETA PARA CUIDAR Y MANTENER UNA MICROBIOTA SANA...

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pág. 42 Mª Dolores Montalvo Carcelén
probióticos que respondan a los requerimientos habituales, en e...

Microbiota Intestinal
pág. 43 Mª Dolores Montalvo Carcelén
ejemplo; quizá se objetiva un cierto exceso de grasas, pero dad...

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pág. 44 Mª Dolores Montalvo Carcelén
lleva a cabo una ingesta de agua correcta no se debería sufrir ...

Microbiota Intestinal
pág. 45 Mª Dolores Montalvo Carcelén
celíaca, patologías del SNC, cáncer colorrectal… son procesos d...

Microbiota Intestinal
pág. 46 Mª Dolores Montalvo Carcelén
dietas. Aún con esta salvedad, es posible incluir alimentos en ...

Microbiota Intestinal
pág. 47 Mª Dolores Montalvo Carcelén
Anexo I
Infografía obtenida en GMFH Editing Team, Probióticos, ...

Microbiota Intestinal
pág. 48 Mª Dolores Montalvo Carcelén
Anexo II
Infografía obtenida sin modificar de: © 2017, Internat...

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pág. 49 Mª Dolores Montalvo Carcelén
Anexo III
Infografía obtenida en GMFH. Editing Team, https://ww...

Microbiota Intestinal
pág. 50 Mª Dolores Montalvo Carcelén
Anexo IV
Composición nutricional por peso de cada alimento de l...

Microbiota Intestinal
pág. 51 Mª Dolores Montalvo Carcelén
Cena:
Alimento Kcal Proteínas Glúcidos Grasas Fibra
Puré calaba...

Microbiota Intestinal
pág. 52 Mª Dolores Montalvo Carcelén
Anexo V
Derechos de autor © 2011 Universidad de Harvard. Para m...

Microbiota Intestinal
pág. 53 Mª Dolores Montalvo Carcelén
Bibliografía y referencias
Aitbali, Y., & als. (2018). Glyphosa...

Microbiota Intestinal
pág. 54 Mª Dolores Montalvo Carcelén
Del Campo Moreno, R., & als., e. (2018). Microbiota en la salud...

Microbiota Intestinal
pág. 55 Mª Dolores Montalvo Carcelén
Mouw, M. (2019, enero 9). Los efectos de los probióticos y de l...

Microbiota Intestinal
pág. 56 Mª Dolores Montalvo Carcelén

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