Este documento presenta una guía para el control y prevención de la contaminación industrial en la fabricación de productos lácteos en Chile. Explica los procesos productivos utilizados, los residuos generados y sus impactos ambientales. Luego, ofrece estrategias y tecnologías para prevenir, controlar y tratar la contaminación de efluentes líquidos, emisiones de aire y residuos sólidos. Finalmente, revisa la normativa ambiental aplicable y los permisos requeridos para la industria láctea.
El caso de la cooperativa agraria industrial naranjillo (coopain) expresión d...ruggierox
Este documento presenta el caso de la Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo (COOPAIN) como una expresión de biocomercio en el Perú. COOPAIN es una cooperativa ubicada en Tingo María, Huánuco que reúne a pequeños productores de cacao. El documento analiza si COOPAIN promueve el desarrollo sostenible a través de la sostenibilidad económica, social y ambiental. También examina si ha habido un cambio en la racionalidad económica de los socios, pasando de la subsistencia a
Nuevas tendencias en empaque de alimentos: Roberto MotaFUSADES
Este documento describe las regulaciones de la Unión Europea y Estados Unidos relacionadas con el empaque y etiquetado de alimentos. También discute los materiales y objetos activos e inteligentes que pueden usarse para prolongar la vida útil de los alimentos y ofrecer información al consumidor. Finalmente, presenta algunas innovaciones en envases como empaques biodegradables, auto-calentables y envases que pueden hablar.
Este documento describe un estudio realizado en la Universidad Nacional de Juliaca sobre la elaboración de un néctar de manzana y piña enriquecido con quinua a diferentes concentraciones. Se evaluó el rendimiento, costos y aceptabilidad sensorial de tres tratamientos con diferentes proporciones de fruta y quinua. Los resultados mostraron que el Tratamiento 2 (50% fruta y 50% quinua) tuvo la mayor aceptabilidad sensorial y un buen balance entre rendimiento y costos de producción.
Trabajo de campo lácteos los andes (1)gerardocorbo
Responsabilidad Social Empresarial Compartida como estrategia para garantizar el acceso a los beneficios de la empresa Lácteos los Andes a la mayoría de la comunidad educativa
Este documento presenta la ficha técnica de un helado de frutas elaborado en Barranquilla, Colombia. El helado contiene leche o agua, frutas naturales ácidas y dulces, y tiene una composición nutricional que incluye carbohidratos, proteínas, lípidos, agua, minerales y calorías. Se presenta individualmente en empaques de 80g o 150g y debe conservarse congelado a -18°C para mantener sus características organolépticas suaves.
Este documento presenta un caso de estudio sobre la elaboración de pasta casera como negocio. Propone dos mejoras para aumentar la productividad: 1) Comprar una batidora para reducir el tiempo de amasado en 1 minuto 21 segundos, aumentando la productividad en un 8%. 2) Aplicar 5S para ordenar los ingredientes y reducir el tiempo de amasado en 41 segundos, aumentando la productividad en un 7%. La batidora requiere una inversión de $1950 pesos que se recuperaría vendiendo 73 platos.
El pan carioca puede ser salado o dulce. La receta del pan carioca dulce incluye harina, sal, azúcar, manteca, agua, levadura y huevos. Se mezclan los ingredientes, se deja reposar la masa y luego se dividen, aplanan y hornean. La receta del pan carioca salado usa harina, azúcar, sal, agua y levadura fresca. Los ingredientes se mezclan, se dividen en bolas pequeñas, se estiran y hornean.
Este documento presenta una guía para el control y prevención de la contaminación industrial en la fabricación de productos lácteos en Chile. Explica los procesos productivos utilizados, los residuos generados y sus impactos ambientales. Luego, ofrece estrategias y tecnologías para prevenir, controlar y tratar la contaminación de efluentes líquidos, emisiones de aire y residuos sólidos. Finalmente, revisa la normativa ambiental aplicable y los permisos requeridos para la industria láctea.
El caso de la cooperativa agraria industrial naranjillo (coopain) expresión d...ruggierox
Este documento presenta el caso de la Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo (COOPAIN) como una expresión de biocomercio en el Perú. COOPAIN es una cooperativa ubicada en Tingo María, Huánuco que reúne a pequeños productores de cacao. El documento analiza si COOPAIN promueve el desarrollo sostenible a través de la sostenibilidad económica, social y ambiental. También examina si ha habido un cambio en la racionalidad económica de los socios, pasando de la subsistencia a
Nuevas tendencias en empaque de alimentos: Roberto MotaFUSADES
Este documento describe las regulaciones de la Unión Europea y Estados Unidos relacionadas con el empaque y etiquetado de alimentos. También discute los materiales y objetos activos e inteligentes que pueden usarse para prolongar la vida útil de los alimentos y ofrecer información al consumidor. Finalmente, presenta algunas innovaciones en envases como empaques biodegradables, auto-calentables y envases que pueden hablar.
Este documento describe un estudio realizado en la Universidad Nacional de Juliaca sobre la elaboración de un néctar de manzana y piña enriquecido con quinua a diferentes concentraciones. Se evaluó el rendimiento, costos y aceptabilidad sensorial de tres tratamientos con diferentes proporciones de fruta y quinua. Los resultados mostraron que el Tratamiento 2 (50% fruta y 50% quinua) tuvo la mayor aceptabilidad sensorial y un buen balance entre rendimiento y costos de producción.
Trabajo de campo lácteos los andes (1)gerardocorbo
Responsabilidad Social Empresarial Compartida como estrategia para garantizar el acceso a los beneficios de la empresa Lácteos los Andes a la mayoría de la comunidad educativa
Este documento presenta la ficha técnica de un helado de frutas elaborado en Barranquilla, Colombia. El helado contiene leche o agua, frutas naturales ácidas y dulces, y tiene una composición nutricional que incluye carbohidratos, proteínas, lípidos, agua, minerales y calorías. Se presenta individualmente en empaques de 80g o 150g y debe conservarse congelado a -18°C para mantener sus características organolépticas suaves.
Este documento presenta un caso de estudio sobre la elaboración de pasta casera como negocio. Propone dos mejoras para aumentar la productividad: 1) Comprar una batidora para reducir el tiempo de amasado en 1 minuto 21 segundos, aumentando la productividad en un 8%. 2) Aplicar 5S para ordenar los ingredientes y reducir el tiempo de amasado en 41 segundos, aumentando la productividad en un 7%. La batidora requiere una inversión de $1950 pesos que se recuperaría vendiendo 73 platos.
El pan carioca puede ser salado o dulce. La receta del pan carioca dulce incluye harina, sal, azúcar, manteca, agua, levadura y huevos. Se mezclan los ingredientes, se deja reposar la masa y luego se dividen, aplanan y hornean. La receta del pan carioca salado usa harina, azúcar, sal, agua y levadura fresca. Los ingredientes se mezclan, se dividen en bolas pequeñas, se estiran y hornean.
SGS, the world's leading inspection, verification, testing and certification company, displays its capabilities in the following business lines: Agriculture, Automotive, Consumer Testing, Environment, Government and Institutions, Industrial, Life Science, Minerals, Oil, Gas and Chemicals and System and Services Certification.
Este documento describe la elaboración de un manual para la educación agropecuaria en América Latina sobre el procesamiento de frutas y hortalizas a pequeña escala. El manual fue desarrollado por la FAO, la SEP de México, el PNUD y los gobiernos de Suiza y Países Bajos, con el objetivo de fomentar microempresas agroindustriales rurales. El documento incluye información sobre la infraestructura, equipos y procesos necesarios para la elaboración artesanal y semi-industrial de productos como jug
El documento describe el proceso de elaboración de la cerveza. 1) La cebada se maltea mediante germinación para activar las enzimas. 2) La malta se tritura y se cocina en mosto. 3) El mosto se fermenta y clarifica. 4) La cerveza terminada se envasa.
El documento habla sobre los pre-requisitos y el sistema HACCP (Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control) en establecimientos procesadores de miel de abejas. Explica que el sistema HACCP es un programa preventivo para garantizar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde la producción hasta el consumo, a través del control de peligros. También describe los 7 principios básicos del sistema HACCP que incluyen la identificación de peligros, determinación de puntos cr
La resolución establece nuevos criterios microbiológicos para alimentos y bebidas destinados al consumo humano en Colombia con el fin de proteger la salud pública. Se actualizan los límites microbiológicos permitidos tomando en cuenta recomendaciones internacionales. La resolución aplica a todo el territorio nacional y a personas involucradas en la fabricación, importación, transporte y comercialización de alimentos. Se excluyen bebidas alcohólicas, leche, carne y derivados cárnicos.
Este documento presenta un análisis del sector cárnico, específicamente del subsector de productos embutidos. Describe la cadena productiva de la carne y analiza aspectos como la producción mundial y regional del sector. También identifica la problemática ambiental, económica y social del sector a nivel regional, así como los principales impactos ambientales generados. Finalmente, propone opciones para la aplicación de producción más limpia en el sector, mediante buenas prácticas de manufactura.
The document provides guidelines for Good Manufacturing Practice (GMP) for processing raw-unclean and raw-clean edible-birdnest (EBN) in Malaysia. It covers specifications for raw materials, production processes like sorting and cleaning, facility requirements, safety controls, personnel hygiene, training and legal compliance. The standard aims to ensure the production of quality and safe EBN for human consumption.
El documento proporciona una receta y proceso para hacer helado a pequeña escala en el laboratorio, incluyendo una lista de ingredientes como leche, margarina, azúcar y pulpa de fruta, así como materiales necesarios. Explica que el objetivo es enseñar a los estudiantes a hacer helado siguiendo los pasos de mezclar los ingredientes, calentar, licuar y congelar la mezcla. También da notas adicionales para hacer variantes de helado de chocolate.
Este catálogo presenta maquinaria para procesar productos lácteos. Describe el proceso de producción de queso, que incluye recibir la leche, higienizarla, pasteurizarla, coagularla, desuerarla, salarla, moldearla y prensarla. También describe el proceso de producción de mantequilla, que implica tratar la crema, pasteurizarla, madurarla, batirla, desuerarla, lavarla, salarla y envasarla. Además, explica brevemente el proceso para
Este documento describe la empresa Lacteos Los Andes en Venezuela. Incluye su misión, visión y estructura organizativa, dividiéndose en departamentos como producción, control de calidad, finanzas, recursos humanos, entre otros. Explica los procesos de cada departamento y algunos problemas como tiempos largos de distribución. El resumen concluye describiendo que en el capítulo III se identificarán las políticas de control de la empresa y cada departamento.
Pre factibilidad Producción y exportación de harina de banano orgánico a Esta...Deyvis Sentry
Este documento presenta un estudio de pre-factibilidad para la implementación de una empresa dedicada a la producción y exportación de harina de banano orgánico a Estados Unidos. El estudio incluye un análisis del mercado objetivo, un estudio técnico del proceso productivo, un estudio legal y organizacional de la empresa propuesta, y un estudio económico-financiero para evaluar la viabilidad del proyecto. El estudio concluye que el proyecto es técnica y económicamente viable para satisfacer la demanda insatisfecha en el merc
El documento describe los procesos para elaborar varios productos derivados del plátano como la harina de plátano, patacones prefritos congelados, plátano maduro congelado, harina de cáscara de plátano y hojuelas de plátano. Explica las etapas de cada proceso que incluyen selección, lavado, pelado, corte, fritura, congelación y empaque. El plátano es un alimento muy nutritivo que puede transformarse industrialmente para darle mayor valor agregado y ampliar su consumo.
Este documento presenta información sobre maquinaria para el procesamiento de cacao. Incluye descripciones técnicas de 15 máquinas comunes utilizadas en las etapas de limpieza, selección, secado, tostado, descascarillado, molienda y elaboración de chocolate del cacao. El documento también explica brevemente el proceso general de transformación del cacao.
Este documento presenta la Norma Técnica Colombiana NTC 1325, que establece los requisitos para productos cárnicos procesados no enlatados. La norma define términos, clasifica los productos, establece requisitos generales y específicos, y describe planes de muestreo y criterios de aceptación. Además, detalla métodos para realizar ensayos de materia grasa, proteína, almidón, nitratos, nitritos, humedad, colorantes y plomo. Finalmente, la norma cubre requis
Este documento describe el desarrollo de licores macerados de fruta con un sistema de comercialización no tradicional para mejorar los procesos en la empresa Ron Catan. Se analiza el mercado de licores en Ecuador y la situación actual de la industria. También incluye el desarrollo de un nuevo producto de licor macerado de maracuyá y tamarindo mediante pruebas en el laboratorio y un plan de marketing para su comercialización.
El documento describe los circuitos productivos de diferentes regiones de Argentina. Constan de tres etapas: agrícola o ganadera, industrial y comercial. Se detalla el proceso productivo de la leche, el azúcar, la yerba mate, el vino y la lana desde la extracción de recursos, procesamiento y venta al consumidor.
El documento describe el proceso de producción del queso. La leche se induce a cuajar usando cuajo y acidificación, permitiendo que las bacterias la acidifiquen y definan la textura y sabor. El proceso incluye tratar la leche, producir la cuajada separándola del suero, y madurar el queso. Existen diferentes tipos de quesos clasificados por su contenido de grasa, como quesos grasos, semi grasos, desnatados y más.
Las frutas y hortalizas de IV Gama son productos frescos listos para su consumo que han sido lavados, troceados y envasados sin necesidad de cocción o aditivos. Estos productos conservan las propiedades de las frutas y hortalizas frescas mientras ofrecen comodidad y contribuyen a una dieta saludable. El proceso de producción incluye la recepción, selección, corte, lavado, secado, pesado y envasado de los productos en atmósferas modificadas para mantener su frescura.
TURISMO EN SANTA CRUZ DE LA SIERRA-BOLIVIAcelachore
Tiene por objeto ofrecer un cuadro completo y objetivo de la ciudad Santa Cruz dándole a conocer en su integridad su historia, su realidad y algo de su futuro.
Este documento evalúa cómo los mecanismos de mercado podrían mejorar la gestión de los recursos hídricos y los medios de vida rurales en Bolivia. El país se divide entre la cultura indígena del altiplano, donde el agua se gestiona comunalmente, y la cultura empresarial de las tierras bajas. A pesar de los intentos de gestión integrada de cuencas, han tenido poco éxito debido a que se han centrado en aumentar la oferta a través de infraestructura en lugar de mejorar la efici
SGS, the world's leading inspection, verification, testing and certification company, displays its capabilities in the following business lines: Agriculture, Automotive, Consumer Testing, Environment, Government and Institutions, Industrial, Life Science, Minerals, Oil, Gas and Chemicals and System and Services Certification.
Este documento describe la elaboración de un manual para la educación agropecuaria en América Latina sobre el procesamiento de frutas y hortalizas a pequeña escala. El manual fue desarrollado por la FAO, la SEP de México, el PNUD y los gobiernos de Suiza y Países Bajos, con el objetivo de fomentar microempresas agroindustriales rurales. El documento incluye información sobre la infraestructura, equipos y procesos necesarios para la elaboración artesanal y semi-industrial de productos como jug
El documento describe el proceso de elaboración de la cerveza. 1) La cebada se maltea mediante germinación para activar las enzimas. 2) La malta se tritura y se cocina en mosto. 3) El mosto se fermenta y clarifica. 4) La cerveza terminada se envasa.
El documento habla sobre los pre-requisitos y el sistema HACCP (Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control) en establecimientos procesadores de miel de abejas. Explica que el sistema HACCP es un programa preventivo para garantizar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde la producción hasta el consumo, a través del control de peligros. También describe los 7 principios básicos del sistema HACCP que incluyen la identificación de peligros, determinación de puntos cr
La resolución establece nuevos criterios microbiológicos para alimentos y bebidas destinados al consumo humano en Colombia con el fin de proteger la salud pública. Se actualizan los límites microbiológicos permitidos tomando en cuenta recomendaciones internacionales. La resolución aplica a todo el territorio nacional y a personas involucradas en la fabricación, importación, transporte y comercialización de alimentos. Se excluyen bebidas alcohólicas, leche, carne y derivados cárnicos.
Este documento presenta un análisis del sector cárnico, específicamente del subsector de productos embutidos. Describe la cadena productiva de la carne y analiza aspectos como la producción mundial y regional del sector. También identifica la problemática ambiental, económica y social del sector a nivel regional, así como los principales impactos ambientales generados. Finalmente, propone opciones para la aplicación de producción más limpia en el sector, mediante buenas prácticas de manufactura.
The document provides guidelines for Good Manufacturing Practice (GMP) for processing raw-unclean and raw-clean edible-birdnest (EBN) in Malaysia. It covers specifications for raw materials, production processes like sorting and cleaning, facility requirements, safety controls, personnel hygiene, training and legal compliance. The standard aims to ensure the production of quality and safe EBN for human consumption.
El documento proporciona una receta y proceso para hacer helado a pequeña escala en el laboratorio, incluyendo una lista de ingredientes como leche, margarina, azúcar y pulpa de fruta, así como materiales necesarios. Explica que el objetivo es enseñar a los estudiantes a hacer helado siguiendo los pasos de mezclar los ingredientes, calentar, licuar y congelar la mezcla. También da notas adicionales para hacer variantes de helado de chocolate.
Este catálogo presenta maquinaria para procesar productos lácteos. Describe el proceso de producción de queso, que incluye recibir la leche, higienizarla, pasteurizarla, coagularla, desuerarla, salarla, moldearla y prensarla. También describe el proceso de producción de mantequilla, que implica tratar la crema, pasteurizarla, madurarla, batirla, desuerarla, lavarla, salarla y envasarla. Además, explica brevemente el proceso para
Este documento describe la empresa Lacteos Los Andes en Venezuela. Incluye su misión, visión y estructura organizativa, dividiéndose en departamentos como producción, control de calidad, finanzas, recursos humanos, entre otros. Explica los procesos de cada departamento y algunos problemas como tiempos largos de distribución. El resumen concluye describiendo que en el capítulo III se identificarán las políticas de control de la empresa y cada departamento.
Pre factibilidad Producción y exportación de harina de banano orgánico a Esta...Deyvis Sentry
Este documento presenta un estudio de pre-factibilidad para la implementación de una empresa dedicada a la producción y exportación de harina de banano orgánico a Estados Unidos. El estudio incluye un análisis del mercado objetivo, un estudio técnico del proceso productivo, un estudio legal y organizacional de la empresa propuesta, y un estudio económico-financiero para evaluar la viabilidad del proyecto. El estudio concluye que el proyecto es técnica y económicamente viable para satisfacer la demanda insatisfecha en el merc
El documento describe los procesos para elaborar varios productos derivados del plátano como la harina de plátano, patacones prefritos congelados, plátano maduro congelado, harina de cáscara de plátano y hojuelas de plátano. Explica las etapas de cada proceso que incluyen selección, lavado, pelado, corte, fritura, congelación y empaque. El plátano es un alimento muy nutritivo que puede transformarse industrialmente para darle mayor valor agregado y ampliar su consumo.
Este documento presenta información sobre maquinaria para el procesamiento de cacao. Incluye descripciones técnicas de 15 máquinas comunes utilizadas en las etapas de limpieza, selección, secado, tostado, descascarillado, molienda y elaboración de chocolate del cacao. El documento también explica brevemente el proceso general de transformación del cacao.
Este documento presenta la Norma Técnica Colombiana NTC 1325, que establece los requisitos para productos cárnicos procesados no enlatados. La norma define términos, clasifica los productos, establece requisitos generales y específicos, y describe planes de muestreo y criterios de aceptación. Además, detalla métodos para realizar ensayos de materia grasa, proteína, almidón, nitratos, nitritos, humedad, colorantes y plomo. Finalmente, la norma cubre requis
Este documento describe el desarrollo de licores macerados de fruta con un sistema de comercialización no tradicional para mejorar los procesos en la empresa Ron Catan. Se analiza el mercado de licores en Ecuador y la situación actual de la industria. También incluye el desarrollo de un nuevo producto de licor macerado de maracuyá y tamarindo mediante pruebas en el laboratorio y un plan de marketing para su comercialización.
El documento describe los circuitos productivos de diferentes regiones de Argentina. Constan de tres etapas: agrícola o ganadera, industrial y comercial. Se detalla el proceso productivo de la leche, el azúcar, la yerba mate, el vino y la lana desde la extracción de recursos, procesamiento y venta al consumidor.
El documento describe el proceso de producción del queso. La leche se induce a cuajar usando cuajo y acidificación, permitiendo que las bacterias la acidifiquen y definan la textura y sabor. El proceso incluye tratar la leche, producir la cuajada separándola del suero, y madurar el queso. Existen diferentes tipos de quesos clasificados por su contenido de grasa, como quesos grasos, semi grasos, desnatados y más.
Las frutas y hortalizas de IV Gama son productos frescos listos para su consumo que han sido lavados, troceados y envasados sin necesidad de cocción o aditivos. Estos productos conservan las propiedades de las frutas y hortalizas frescas mientras ofrecen comodidad y contribuyen a una dieta saludable. El proceso de producción incluye la recepción, selección, corte, lavado, secado, pesado y envasado de los productos en atmósferas modificadas para mantener su frescura.
TURISMO EN SANTA CRUZ DE LA SIERRA-BOLIVIAcelachore
Tiene por objeto ofrecer un cuadro completo y objetivo de la ciudad Santa Cruz dándole a conocer en su integridad su historia, su realidad y algo de su futuro.
Este documento evalúa cómo los mecanismos de mercado podrían mejorar la gestión de los recursos hídricos y los medios de vida rurales en Bolivia. El país se divide entre la cultura indígena del altiplano, donde el agua se gestiona comunalmente, y la cultura empresarial de las tierras bajas. A pesar de los intentos de gestión integrada de cuencas, han tenido poco éxito debido a que se han centrado en aumentar la oferta a través de infraestructura en lugar de mejorar la efici
la Fundación FIDAL, del Ecuador, por medio de su revista Verd, publica información sobre los parques nacionales y áreas protegidas, con el apoyo de Fundación Natura Bolivia.
Este documento presenta varias historias cortas sobre proyectos de conservación en Bolivia. En Quirusillas, más de 50 familias recibieron compensaciones como cajas apícolas a cambio de conservar más de 900 hectáreas de bosque. Siete cooperativas de agua en El Torno se unieron para apoyar la conservación de los bosques de las cabeceras de las cuencas de donde obtienen el agua. Un habitante de Moro Moro llamado Don Leonor fue capacitado para realizar análisis de la calidad del agua mediante el estudio
Este documento presenta la historia del río Yaguary, que alguna vez abasteció a la ciudad de Vallegrande con agua pero ahora se ha secado y contaminado debido al uso insostenible durante muchos años. Incluye un poema que pide la restauración del río para beneficiar a las generaciones futuras. También describe al autor del poema, el Dr. Juan Velasco Torrico, quien ha trabajado toda su vida para promover la conservación del medio ambiente en la región de Vallegrande.
Este resumen evalúa la viabilidad de implementar un proyecto REDD (Reducción de Emisiones por la Deforestación y Degradación de bosques) en la Reserva Forestal El Choré en Bolivia. Se identifican varias barreras institucionales que actualmente hacen inviable un proyecto REDD, incluyendo que el gobierno central controla la venta de créditos de carbono y no está dispuesto a hacerlo hasta implementar un Sistema Nacional de REDD, las políticas de tierras generan descontento, y la migración amenaza la reserva
La Escuela ARA: capacita a líderes locales, nacionales e internacionales para conservar los bosques y el agua.
Los Acuerdos Recíprocos por Agua - ARA, el mecanismo de conservación de bosques y agua que implementa la Fundación Natura desde hace diez años en Bolivia, se extiende en nuestro país y Latino América a través de La Escuela ARA.
Las capacitaciones son un espacio de formación teórica-práctica, en donde se brinda un marco teórico y se visitan municipios en que actualmente funcionan los ARA, el propósito es conocer in situ los pasos para implementar y gestionar un ARA.
El éxito de los ARA se cimienta en una alianza sólida a nivel local entre Gobiernos Municipales, productores y la instancia prestadora de Servicios de Agua; y son un vehículo a través del cual, usuarios de agua cuenca abajo, hacen un aporte económico a comunidades cuenca arriba para conservar o restaurar ecosistemas críticos que son significativos en la provisión de agua para riego y uso doméstico.
La Escuela ARA: capacita a líderes locales, nacionales e internacionales para conservar los bosques y el agua.
Los Acuerdos Recíprocos por Agua - ARA, el mecanismo de conservación de bosques y agua que implementa la Fundación Natura desde hace diez años en Bolivia, se extiende en nuestro país y Latino América a través de La Escuela ARA.
Las capacitaciones son un espacio de formación teórica-práctica, en donde se brinda un marco teórico y se visitan municipios en que actualmente funcionan los ARA, el propósito es conocer in situ los pasos para implementar y gestionar un ARA.
El éxito de los ARA se cimienta en una alianza sólida a nivel local entre Gobiernos Municipales, productores y la instancia prestadora de Servicios de Agua; y son un vehículo a través del cual, usuarios de agua cuenca abajo, hacen un aporte económico a comunidades cuenca arriba para conservar o restaurar ecosistemas críticos que son significativos en la provisión de agua para riego y uso doméstico.
Este documento presenta un resumen de las actividades de conservación realizadas por Fundación Natura Bolivia en varios municipios de Bolivia. Se describe cómo se han expandido los Acuerdos Recíprocos por Agua a 22 municipios, protegiendo 1949 hectáreas de bosque. También se detallan talleres y eventos de intercambio de experiencias entre municipios para fomentar la conservación. Por último, se anuncia que Natura ampliará sus esfuerzos de conservación a 7 nuevos municipios del Chaco boliviano.
Científicos han descubierto una nueva especie de planta en la selva tropical de Costa Rica. La planta, llamada Orquídea Dorada, tiene flores de color amarillo brillante y hojas verdes oscuras. Los investigadores creen que la Orquídea Dorada podría tener propiedades medicinales valiosas.
Este documento presenta la política pública municipal de adaptación y mitigación al cambio climático para el municipio de Moro Moro. La política busca resguardar el patrimonio ambiental natural del municipio y generar alternativas sostenibles para el desarrollo social y económico de la población a través de la implementación de sistemas de alerta temprana, conservación de bosques, reforestación, educación ambiental y alternativas productivas amigables con el medio ambiente.
El documento invita a participar en el 2do Concurso de Pesca "Amarillo (Muturu) de Oro 2011" que se realizará en la comunidad de Yumao, Municipio de Gutiérrez, del 16 al 18 de septiembre. El concurso tiene como objetivo promover el ecoturismo y fortalecer la integración sociocultural a través de la pesca. Participarán personas mayores de 18 años organizadas en equipos de 5 a 10 personas. Habrá premios para los equipos que capturen los peces de mayor peso.
El documento invita a participar en un taller sobre servicios ambientales y saneamiento para el desarrollo sostenible de comunidades. El taller presentará experiencias exitosas de Costa Rica, El Salvador y Perú en mecanismos financieros innovadores para la compensación de servicios ambientales hídricos. La asistencia es gratuita y se debe confirmar con la coordinadora para participar. El taller se llevará a cabo el 19 de agosto en Santa Cruz, Bolivia.
El documento invita a participar en un taller sobre servicios ambientales y saneamiento para el desarrollo sostenible de comunidades. El taller presentará experiencias exitosas de Costa Rica, El Salvador y Perú en la solución de problemas de manejo de servicios ambientales hídricos a través de mecanismos financieros innovadores. El objetivo es conocer cómo funcionan estos mecanismos, sus éxitos y lecciones aprendidas que puedan aplicarse en Bolivia.
La carta invita a un taller sobre "Servicios ambientales para aliviar la pobreza" que se llevará a cabo el 10 de agosto en Santa Cruz, Bolivia. El taller analizará cómo los servicios ambientales pueden jugar un rol en la conservación de ecosistemas y el alivio de la pobreza. Se presentarán estudios sobre modelación hidrológica y un fondo para la protección de fuentes de agua, así como iniciativas de compensación por servicios ambientales.
Bosque, Agua .. producción unidos por la conservación de bosques en El TornoFundación Natura Bolivia
El documento es una invitación a un taller sobre la conservación de bosques y el abastecimiento de agua en El Torno. El taller analizará estrategias de alianzas entre cooperativas de servicios públicos y organizaciones para conservar las zonas de recarga acuífera y presentará experiencias de compensación por servicios ambientales. El evento contará con la participación de un experto ecuatoriano en el tema.
Este documento invita a participar en un taller sobre compensación por servicios ambientales hídricos que se llevará a cabo en Tarija, Bolivia. El taller tiene como objetivo generar conocimiento sobre el potencial rol de iniciativas de compensación por servicios ambientales para la gestión sostenible de ecosistemas y generación de ingresos. Durante el evento, expertos presentarán experiencias exitosas de compensación por servicios ambientales implementadas en Bolivia y Latinoamérica, con el fin de promover el desarrollo de políticas e iniciativas simil
Este documento describe cómo las iniciativas de compensación por servicios ambientales en Bolivia han logrado conservar más de 4,000 hectáreas de bosque húmedo a través de acuerdos entre comunidades que comparten cuencas hidrográficas. Los esquemas compensan a los agricultores de las partes altas de las cuencas para que conserven el bosque, proporcionando beneficios como cajas de apicultura, a cambio de garantizar el suministro continuo de agua a las comunidades aguas abajo. Estos acuerdos
El documento describe los esfuerzos de conservación de bosques en Bolivia para proteger el agua y mitigar los efectos del cambio climático. Los bosques en las cuencas hidrográficas proveen agua para más de 1.5 millones de personas, pero están bajo presión debido a la deforestación. Algunas comunidades han establecido esquemas de compensación para conservar los bosques de las partes altas de las cuencas y proveer apoyo a los agricultores, reduciendo los impactos de las inundaciones y la escasez de ag
Taller : Compensación por Servicios Ambientales: Asegurando el agua para el f...Fundación Natura Bolivia
La Red de Aprendizaje sobre Compensación por Servicios Ambientales y Fundación Natura Bolivia invitan al taller en el que se presentará la experiencia de 10 municipios ecuatorianos que lograron asegurar su agua para el futuro a través del Fondo Regional del Agua - FORAGUA, así como experiencias de CSA llevadas a cabo en los valles cruceños, este evento se realizara el día martes 15 de marzo en Santa Cruz y el miércoles 16 de marzo en la localidad de Samaipata.
The document outlines the application process for an internship program at Fundación Natura in Bolivia. Applicants must be graduate students or postdocs, able to intern full-time for at least 3 months, and have intermediate Spanish proficiency. The application requires a cover letter, CV, reference contact, and answers to questions about the applicant's background, interests, skills, and emergency contacts. All applications must be received by February 28, 2011 to be considered in the first round of reviews.
This document provides an overview of the Fundación Natura Bolivia internship program. Interns will work on conservation projects in Santa Cruz de la Sierra, Bolivia and be offered a monthly stipend of $100 USD. They will be expected to work full time for at least 3 months on projects such as estimating carbon storage, designing carbon neutral projects, evaluating biofuel potential, or developing tourism or product business plans. Interns will receive support from a supervisor and use of office equipment. In return, interns will be expected to participate in monthly meetings and provide reports on their work.
The document provides information on 6 project opportunities for interns to work on with Fundación Natura Bolivia in 2011. The projects include estimating carbon volumes in a protected area, designing a carbon neutral project for a Bolivian company, evaluating potential for sustainable biofuel production, and developing business plans for sustainable tourism and palm and honey products. Interested students should submit an application by February 28, 2011 for consideration. Project descriptions provide details on the research questions and qualifications sought for each opportunity.
Este documento presenta los criterios de elegibilidad y el proceso de solicitud para un programa de tesis y pasantías de la Fundación Natura en Bolivia. Los solicitantes deben estar estudiando o haber completado una licenciatura o posgrado, estar dispuestos a comprometerse de tiempo completo por al menos 3 meses, y tener un nivel intermedio de español. La fecha límite para aplicar es el 28 de febrero de 2011. El formulario de solicitud requiere información personal y académica del solicitante, así como experiencia relevante y preferencias de
El documento presenta seis proyectos de investigación para estudiantes de tesis y pasantías en 2011 con la Fundación Natura Bolivia. Los proyectos incluyen estimar el volumen de carbono en un área protegida, ayudar a diseñar el primer proyecto de carbono neutro en Bolivia, evaluar el potencial de biocombustibles, desarrollar un plan de turismo para un área protegida, y desarrollar un plan de negocios para el uso sostenible de una palma endémica. El proceso de aplicación es competitivo y solo
Este documento presenta la guía para el Programa de Tesis y Pasantías de la Fundación Natura para el año 2011. La Fundación Natura es una ONG boliviana que se especializa en mecanismos financieros para la conservación. El programa ofrece oportunidades para que estudiantes realicen proyectos de tesis o pasantías en áreas como estimación de carbono, proyectos de carbono neutro, biocombustibles, turismo sostenible y apicultura. La Fundación provee supervisión, estipendio mensual, equipo de oficina