Felipe González Balmaceda defenderá su tesis sobre el desarrollo de un producto de carne de conejo empacado al vacío y listo para cocinar para la empresa Rabbits de Costa Rica. La defensa tendrá lugar el 7 de diciembre de 2016 a las 3 p.m. en la Sala de Audiovisuales de la Biblioteca de la Universidad de Ciencias Agroalimentarias. El documento invita a asistir a la defensa de la tesis.
El documento contiene registros de citas de matrícula de varios días, con los nombres, carnés y otros datos de los estudiantes que se matricularon. Los registros incluyen la hora de la cita, el nombre del profesor guía y el nivel en el que el estudiante matricula la mayor cantidad de créditos.
Este documento contiene varias tablas con los nombres, carnés y horarios de estudiantes que se matricularon en cursos entre el 8 y el 15 de julio de 2014. Cada tabla corresponde a una cita de matrícula con un profesor guía diferente e incluye información sobre el nivel académico en el que el estudiante se matricula y los créditos que lleva. En total se listan las matrículas de varias decenas de estudiantes para cada profesor en diferentes horarios.
La tesis evaluó el perfil de carotenoides y su bioaccesibilidad in vitro en frutos de pejibaye de coloración amarilla y roja, considerando sus características físico-químicas y el efecto de la adición de grasa previo al consumo. La defensa de la tesis se llevará a cabo el 6 de abril de 2017 a las 10 a.m. en la Biblioteca de UCAGRO por la postulante Maureen Hernández Sandí de la Universidad de Costa Rica.
Este documento es una invitación a la defensa de tesis del postulante Henry Castro Alvarado en la Universidad de Costa Rica el 5 de abril de 2017 a la 1 p.m. Su tesis evaluará el efecto de la edad de la gallina, la temperatura y la aplicación de recubrimientos de aceite sobre la penetración bacteriana en huevos y la calidad del huevo durante el almacenamiento. La defensa tendrá lugar en el Auditorio de la Biblioteca de UCAGRO.
La invitación anuncia una charla el 9 de octubre a las 5 p.m. en el Aula de Multimedia 2 del edificio UCAGRO. La charla tratará sobre el proceso de entrevista, curriculum vitae y habilidades blandas. La conferencista será Minoshka Solis de la empresa Kraft Heinz.
Felipe González Balmaceda defenderá su tesis sobre el desarrollo de un producto de carne de conejo empacado al vacío y listo para cocinar para la empresa Rabbits de Costa Rica. La defensa tendrá lugar el 7 de diciembre de 2016 a las 3 p.m. en la Sala de Audiovisuales de la Biblioteca de la Universidad de Ciencias Agroalimentarias. El documento invita a asistir a la defensa de la tesis.
El documento contiene registros de citas de matrícula de varios días, con los nombres, carnés y otros datos de los estudiantes que se matricularon. Los registros incluyen la hora de la cita, el nombre del profesor guía y el nivel en el que el estudiante matricula la mayor cantidad de créditos.
Este documento contiene varias tablas con los nombres, carnés y horarios de estudiantes que se matricularon en cursos entre el 8 y el 15 de julio de 2014. Cada tabla corresponde a una cita de matrícula con un profesor guía diferente e incluye información sobre el nivel académico en el que el estudiante se matricula y los créditos que lleva. En total se listan las matrículas de varias decenas de estudiantes para cada profesor en diferentes horarios.
La tesis evaluó el perfil de carotenoides y su bioaccesibilidad in vitro en frutos de pejibaye de coloración amarilla y roja, considerando sus características físico-químicas y el efecto de la adición de grasa previo al consumo. La defensa de la tesis se llevará a cabo el 6 de abril de 2017 a las 10 a.m. en la Biblioteca de UCAGRO por la postulante Maureen Hernández Sandí de la Universidad de Costa Rica.
Este documento es una invitación a la defensa de tesis del postulante Henry Castro Alvarado en la Universidad de Costa Rica el 5 de abril de 2017 a la 1 p.m. Su tesis evaluará el efecto de la edad de la gallina, la temperatura y la aplicación de recubrimientos de aceite sobre la penetración bacteriana en huevos y la calidad del huevo durante el almacenamiento. La defensa tendrá lugar en el Auditorio de la Biblioteca de UCAGRO.
La invitación anuncia una charla el 9 de octubre a las 5 p.m. en el Aula de Multimedia 2 del edificio UCAGRO. La charla tratará sobre el proceso de entrevista, curriculum vitae y habilidades blandas. La conferencista será Minoshka Solis de la empresa Kraft Heinz.
La estudiante Paola Gutiérrez Coto defenderá su tesis sobre la extracción de aceite de semilla de guayaba y la evaluación de sus propiedades el 14 de septiembre de 2018 a las 9:00 a.m. en la Sala de Conferencias del CITA en la Universidad de Costa Rica. La tesis explorará el proceso de extracción de aceite de la semilla de guayaba y evaluará sus propiedades potenciales.
Este documento anuncia un concurso de horas para estudiantes de Tecnología de Alimentos en el Centro de Investigación y Transferencia de Tecnología Agroalimentaria (CITA). El proyecto involucra la evaluación del efecto de la reducción o sustitución de sodio en salsas y aderezos. Se requieren 6 horas de asistencia del 12 de agosto al 2 de diciembre de 2018. Los requisitos para los estudiantes incluyen ser estudiante regular de la Universidad de Costa Rica, haber aprobado al menos 4 años del
La tesis explora la relación entre las características físico-químicas de tres cultivares de banano en dos estados de madurez y los parámetros físico-químicos de los chips de banano obtenidos mediante fritura al vacío, defendiéndose la tesis el 24 de agosto de 2018 a las 10:00 a.m. en la Sala de Conferencias del CITA de la Universidad de Costa Rica.
La tesis describe el diseño y validación de una herramienta de auditoría interna para una cadena de restaurantes de comidas rápidas en Costa Rica. La defensa de la tesis se llevará a cabo el 24 de agosto de 2018 a las 10:00 a.m. en la Sala de Proyección de la Biblioteca de UCAGRO. La postulante Viviana Fernández Ulate defenderá su tesis ante la Universidad de Costa Rica, Facultad de Ciencias Agroalimentarias, Escuela de Tecnología de Alimentos.
La invitación anuncia la defensa de tesis de Valeria Brenes Rodríguez el 20 de agosto de 2018 a las 2:00 p.m. en el Auditorio de la UCAGRO. El tema de su tesis es una comparación del uso de un preservante natural sin sodio y lactato de sodio en el almacenamiento refrigerado de jamón prensado. La Universidad de Costa Rica, la Facultad de Ciencias Agroalimentarias y la Escuela de Tecnología de Alimentos tienen el placer de invitar a la audiencia a este evento.
El documento ofrece 8 horas de asistencia para el Grupo 01 del curso Laboratorio de Microbiología del Procesamiento de Alimentos I, cuyo horario es los martes de 9 a 11 am y jueves de 10 am a 12 m. Las funciones del asistente incluyen ayudar al profesor durante la práctica y revisar los informes e interpretaciones de los estudiantes. Se pide comunicarse con Gabriela Davidovich por correo electrónico o en la Secretaría de la Escuela de Tecnología de Alimentos.
Este documento anuncia la defensa de tesis del postulante David Quesada Chaves en la Universidad de Costa Rica el 9 de agosto de 2018 a las 2:00 p.m. en la Sala multimedia 1 de UCAGRO. El tema de la tesis es el efecto del procesamiento en el contenido y bioaccesibilidad de carotenoides individuales presentes en un colado de pejibaye, tomate y ayote, para infantes de 6 meses de edad en adelante.
La estudiante Valerie Dili Rangel Mena defenderá su tesis sobre la valorización de subproductos del procesamiento agroindustrial de guayaba mediante la extracción de compuestos antioxidantes el 27 de julio de 2018 a las 9:00 a.m. en el Auditorio de UCAGRO de la Universidad de Costa Rica. La tesis explorará cómo extraer compuestos antioxidantes de los subproductos de guayaba para agregar valor a este desecho agroindustrial.
Este documento anuncia la apertura de admisiones para las maestrías académica y profesional en Ciencia de Alimentos de la Universidad de Costa Rica para marzo de 2019. Proporciona información sobre la descarga de formularios, las fechas de recepción de documentos, el lugar de entrega y los contactos para consultas. También detalla los requisitos de admisión, incluyendo idoneidad académica, certificación de notas, grado mínimo requerido, entrevista y conocimientos de inglés y computación.
Este documento contiene una lista de nombres de estudiantes con sus respectivos números de carné y horarios de citas de orientación con diferentes profesores. La información está organizada en tablas que incluyen el nombre del estudiante, número de carné y hora de la cita de orientación. El documento proporciona detalles sobre las citas de orientación de varios estudiantes durante las semanas del 2 al 13 de julio.
Este documento presenta el plan de estudios de la Licenciatura en Ingeniería de Alimentos, incluyendo las asignaturas, créditos y horas requeridas. Contiene más de 60 cursos distribuidos en áreas como química, matemáticas, física, biología, procesos alimentarios y electivas. El plan de estudios cubre 8 semestres académicos, con énfasis en ciencias básicas en los primeros años y especialización en ingeniería de alimentos en los últimos.
La solicitud describe el procedimiento para solicitar un levantamiento de requisitos del 9 al 16 de julio de 2018. Los estudiantes deben llenar un formulario de solicitud con la boleta firmada por su profesor consejero y entregar el formulario junto con una copia de su expediente académico en la Oficina de Asuntos Estudiantiles. No se aceptarán solicitudes fuera de este período y el mecanismo es solo para casos excepcionales.
La tesis estudia el efecto de añadir semillas de chan y proteínas animales sobre las características físico-químicas, sensoriales y reológicas de una salchicha similar a las del mercado nacional. La defensa de la tesis tendrá lugar el 20 de junio de 2018 a las 9:00 a.m. en la Sala de multimedia #2 de la UCAGRO y la postulante es Vanessa Córdoba Meneses de la Universidad de Costa Rica.
This document contains proposed class schedules for the second cycle of 2018 for the 4th, 6th, 8th, and 10th grade levels at a school. The schedules list the class codes and times for each subject on each day of the week. Classes are held between 7:00-18:00 from Monday to Friday. The 4th grade has the highest number of classes per week, while the 10th grade focuses on core subjects from 7:00-15:00 from Monday to Friday.
The document presents proposed class schedules for the second cycle of 2018 for the 4th, 6th, 8th, and 10th grade levels. The 4th grade has classes from 7:00-18:00 on Mondays, Tuesdays, Wednesdays, Thursdays, and Fridays. The 6th grade has classes from 7:00-17:00, the 8th grade from 7:00-17:00, and the 10th grade from 7:00-17:00. Each day is broken up into hourly periods with different class codes assigned to each period.
This document contains proposed class schedules for the second cycle of 2018 for the fourth and eighth levels of school. The fourth level schedule lists classes from 7:00-18:00 on Mondays, Tuesdays, Wednesdays, Thursdays and Fridays. The eighth level schedule also runs from 7:00-18:00 and includes class codes and times. Notes at the bottom indicate times and levels for various classes.
La estudiante Paola Gutiérrez Coto defenderá su tesis sobre la extracción de aceite de semilla de guayaba y la evaluación de sus propiedades el 14 de septiembre de 2018 a las 9:00 a.m. en la Sala de Conferencias del CITA en la Universidad de Costa Rica. La tesis explorará el proceso de extracción de aceite de la semilla de guayaba y evaluará sus propiedades potenciales.
Este documento anuncia un concurso de horas para estudiantes de Tecnología de Alimentos en el Centro de Investigación y Transferencia de Tecnología Agroalimentaria (CITA). El proyecto involucra la evaluación del efecto de la reducción o sustitución de sodio en salsas y aderezos. Se requieren 6 horas de asistencia del 12 de agosto al 2 de diciembre de 2018. Los requisitos para los estudiantes incluyen ser estudiante regular de la Universidad de Costa Rica, haber aprobado al menos 4 años del
La tesis explora la relación entre las características físico-químicas de tres cultivares de banano en dos estados de madurez y los parámetros físico-químicos de los chips de banano obtenidos mediante fritura al vacío, defendiéndose la tesis el 24 de agosto de 2018 a las 10:00 a.m. en la Sala de Conferencias del CITA de la Universidad de Costa Rica.
La tesis describe el diseño y validación de una herramienta de auditoría interna para una cadena de restaurantes de comidas rápidas en Costa Rica. La defensa de la tesis se llevará a cabo el 24 de agosto de 2018 a las 10:00 a.m. en la Sala de Proyección de la Biblioteca de UCAGRO. La postulante Viviana Fernández Ulate defenderá su tesis ante la Universidad de Costa Rica, Facultad de Ciencias Agroalimentarias, Escuela de Tecnología de Alimentos.
La invitación anuncia la defensa de tesis de Valeria Brenes Rodríguez el 20 de agosto de 2018 a las 2:00 p.m. en el Auditorio de la UCAGRO. El tema de su tesis es una comparación del uso de un preservante natural sin sodio y lactato de sodio en el almacenamiento refrigerado de jamón prensado. La Universidad de Costa Rica, la Facultad de Ciencias Agroalimentarias y la Escuela de Tecnología de Alimentos tienen el placer de invitar a la audiencia a este evento.
El documento ofrece 8 horas de asistencia para el Grupo 01 del curso Laboratorio de Microbiología del Procesamiento de Alimentos I, cuyo horario es los martes de 9 a 11 am y jueves de 10 am a 12 m. Las funciones del asistente incluyen ayudar al profesor durante la práctica y revisar los informes e interpretaciones de los estudiantes. Se pide comunicarse con Gabriela Davidovich por correo electrónico o en la Secretaría de la Escuela de Tecnología de Alimentos.
Este documento anuncia la defensa de tesis del postulante David Quesada Chaves en la Universidad de Costa Rica el 9 de agosto de 2018 a las 2:00 p.m. en la Sala multimedia 1 de UCAGRO. El tema de la tesis es el efecto del procesamiento en el contenido y bioaccesibilidad de carotenoides individuales presentes en un colado de pejibaye, tomate y ayote, para infantes de 6 meses de edad en adelante.
La estudiante Valerie Dili Rangel Mena defenderá su tesis sobre la valorización de subproductos del procesamiento agroindustrial de guayaba mediante la extracción de compuestos antioxidantes el 27 de julio de 2018 a las 9:00 a.m. en el Auditorio de UCAGRO de la Universidad de Costa Rica. La tesis explorará cómo extraer compuestos antioxidantes de los subproductos de guayaba para agregar valor a este desecho agroindustrial.
Este documento anuncia la apertura de admisiones para las maestrías académica y profesional en Ciencia de Alimentos de la Universidad de Costa Rica para marzo de 2019. Proporciona información sobre la descarga de formularios, las fechas de recepción de documentos, el lugar de entrega y los contactos para consultas. También detalla los requisitos de admisión, incluyendo idoneidad académica, certificación de notas, grado mínimo requerido, entrevista y conocimientos de inglés y computación.
Este documento contiene una lista de nombres de estudiantes con sus respectivos números de carné y horarios de citas de orientación con diferentes profesores. La información está organizada en tablas que incluyen el nombre del estudiante, número de carné y hora de la cita de orientación. El documento proporciona detalles sobre las citas de orientación de varios estudiantes durante las semanas del 2 al 13 de julio.
Este documento presenta el plan de estudios de la Licenciatura en Ingeniería de Alimentos, incluyendo las asignaturas, créditos y horas requeridas. Contiene más de 60 cursos distribuidos en áreas como química, matemáticas, física, biología, procesos alimentarios y electivas. El plan de estudios cubre 8 semestres académicos, con énfasis en ciencias básicas en los primeros años y especialización en ingeniería de alimentos en los últimos.
La solicitud describe el procedimiento para solicitar un levantamiento de requisitos del 9 al 16 de julio de 2018. Los estudiantes deben llenar un formulario de solicitud con la boleta firmada por su profesor consejero y entregar el formulario junto con una copia de su expediente académico en la Oficina de Asuntos Estudiantiles. No se aceptarán solicitudes fuera de este período y el mecanismo es solo para casos excepcionales.
La tesis estudia el efecto de añadir semillas de chan y proteínas animales sobre las características físico-químicas, sensoriales y reológicas de una salchicha similar a las del mercado nacional. La defensa de la tesis tendrá lugar el 20 de junio de 2018 a las 9:00 a.m. en la Sala de multimedia #2 de la UCAGRO y la postulante es Vanessa Córdoba Meneses de la Universidad de Costa Rica.
This document contains proposed class schedules for the second cycle of 2018 for the 4th, 6th, 8th, and 10th grade levels at a school. The schedules list the class codes and times for each subject on each day of the week. Classes are held between 7:00-18:00 from Monday to Friday. The 4th grade has the highest number of classes per week, while the 10th grade focuses on core subjects from 7:00-15:00 from Monday to Friday.
The document presents proposed class schedules for the second cycle of 2018 for the 4th, 6th, 8th, and 10th grade levels. The 4th grade has classes from 7:00-18:00 on Mondays, Tuesdays, Wednesdays, Thursdays, and Fridays. The 6th grade has classes from 7:00-17:00, the 8th grade from 7:00-17:00, and the 10th grade from 7:00-17:00. Each day is broken up into hourly periods with different class codes assigned to each period.
This document contains proposed class schedules for the second cycle of 2018 for the fourth and eighth levels of school. The fourth level schedule lists classes from 7:00-18:00 on Mondays, Tuesdays, Wednesdays, Thursdays and Fridays. The eighth level schedule also runs from 7:00-18:00 and includes class codes and times. Notes at the bottom indicate times and levels for various classes.