Benvenuti al Sud! Sicilia

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UNA Hotels & Resorts presenta la prima tappa, tutta siciliana, di Benvenuti al Sud.
Il primo imperdibile appuntamento è a Milano presso UNA Hotel Tocq. 24 e 25 Ottobre: due intere giornate dedicate alla presentazione e degustazione di una serie di piatti e prodotti tipici della cucina siciliana.

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Benvenuti al Sud! Sicilia

  1. 1. Per info e prenotazioni02 62071 - benvenutialsud@unahotels.it
  2. 2. MENU’ DEGUSTAZIONE Antipasti Le Goloserie del MediterraneoI rollini di sarde a beccafico al profumo di finocchietto selvatico, la caponatina di ortaggi, la panella alla palermitana con riduzione al marsala e la tuma pastellata con fichi secchi Primi piatti I tagliolini neri del pastaio con bottarga di tonno e scorzette di limone verdelloI maccheroncini freschi del pastaio alla “Norma” con nevicata di ricotta salata e gocce di basilico Secondi piatti Il tonno bianco in croccante di sesamo con cipollotti caramellati e mentuccia fresca e la zucca in agrodolce Il filetto di maialino dei Nebrodi ai profumi del sottobosco etneo e patate al pistacchio di Bronte Dessert La Cassatina siciliana Il cannolo di ricotta con scaglie di cioccolato guarnito con frutta candita e granella di pistacchio
  3. 3. VOTA E PARTI!Partecipa alla degustazione e vota i tuoi piatti preferiti, potrai essereestratto per un soggiorno all’UNA Hotel Palace di 2 notti per 2 persone…. a solo 1€! Ogni sera 3 soggiorni in palio…
  4. 4. ANTIPASTO Le Goloserie del Mediterraneo: I rollini di sarde a beccafico al profumo di finocchietto selvatico, la caponatina di ortaggi, la panella alla palermitana con riduzione al marsala e la tuma pastellata con fichi secchi
  5. 5. PRIMI PIATTI I tagliolini neri del pastaio con bottarga di tonno e scorzette di limone verdello I maccheroncini del pastaio alla Norma, in cassa di melanzana con pioggerellina di ricotta salata e gocce al pesto di basilico
  6. 6. SECONDI PIATTI Il tonno bianco in croccante di sesamo con cipollotti caramellati e mentuccia fresca Il filetto di maialino dei Nebrodi ai profumi del sottobosco etneo e patate al pistacchio di Bronte
  7. 7. DESSERT Partner dell’evento La Cassatina siciliana Il cannolo
  8. 8. GUSTA! I sapori del viaggio presenta Benvenuti al Sud:imperdibili appuntamenti negli UNA Hotels & Resorts di Milano alla scoperta deisapori e della creatività della cucina italiana amata e celebrata in tutto il mondo.Un’indimenticabile esperienza gastronomica della tradizione Siciliana, Campana ePugliese. UNA Hotel Palace - Catania UNA Hotel Napoli UNA Hotel Regina - Bari Seguiteci, ne vedrete delle… buone!

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