Porra antequerana

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Receta de cocina de fácil realización para los niños

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Porra antequerana

  1. 1. Porra Antequerana<br />Receta sencilla y veraniega<br />Los niños se lo pasan muy bien ayudando a realizarla<br />
  2. 2. Ingredientes<br />5 tomates medianos maduros<br />1 pimiento verde<br />1 diente de ajo<br />1 barra de pan (duro)<br />Aceite de oliva y sal<br />
  3. 3. Lavar bien los tomates, pelarlos y trocearlos.<br />
  4. 4. Trocear el pimiento y el ajo.<br />
  5. 5. Poner en un bol el pan, reblandecer con agua y escurrir bien para que no salga aguada la Porra. <br />
  6. 6. Echarlo todo en el bol.<br />
  7. 7. Añadir aceite de oliva y sal (una cucharada).<br />
  8. 8. Pasar la batidora eléctrica (túrmix). Colocar en una ensaladera y guardar en la nevera.<br />
  9. 9. Para comer, se puede añadir pan tostado, papas, huevo cocido, frutas, etc., al gusto de cada comensal.<br />

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