O documento descreve a estrutura organizacional de um seminário sobre comércio e investimentos na Galiza, dividindo as funções em quatro grupos: Planejamento, Operacional, Relações com Clientes/Espaço/Decoração/Publicidade, e Finanças. O Grupo Operacional é subdividido em três áreas focadas em relacionamento com clientes, localização, e serviços de alimentação.