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  1. 1. Centro Regional La Pampa-San Luis.Estación Experimental Agropecuaria (EEA) San Luis.Unidad de Extensión y Desarrollo Territorial (UE y DT).INTA. QUINESProyecto Regional Agrícola Mixto Informe técnico: “Estado del cultivo de algodón en el Norte de San Luis” “Evolución campaña 2011/2012”Participantes:Ing. Agr. Héctor Andrada. Jefe de Agencia INTA.QUINEShandrada@sanluis.inta.gov.arTécnico Universitario Producción Agropecuaria. UCA Tomás Olivera. Asesor Privadotolivera@live.com.arMarzo 2012 UE y DT. INTA.QUINES
  2. 2. Informe técnico: “Estado del Cultivo de algodón en la Llanura Norte” “Evolución campaña 2011/12”Objetivo Como se planteara en el origen de este trabajo en julio de 2011, y a la luz dela respuesta obtenida por parte de los productores algodoneros de la zona, es que secontinúa con el monitoreo del cultivo y con el aporte que se pueda realizar desde lainstitución para seguir acompañando la evolución. Además fruto de ese trabajo originalse conformó un foro de opinión e intercambio con la participación de los productores,el INTA, el SENASA y los asesores técnicos y se invitó a participar al Ministerio delCampo de la provincia de San Luis, siendo otro de los objetivos continuar con ese foro.Introducción Aunque en el trabajo anterior se hiciera la introducción con lacaracterización agroclimática de la zona, lo repetimos para tener siemprepresente las características de la zona. Vale aclarar que en la presentecampaña donde se dio una fuerte sequía en la zona, al igual que en grandesregiones del país, siendo el cultivo de algodón prácticamente el único que seadaptó a esas condiciones rigurosas.Caracterización agroclimáticaCandelaria La localidad de Candelaria se encuentra ubicada sobre la margen Oestede la Ruta Nacional Nro. 79 en el km 19, (S 32°04´100¨ - W 65°50´812¨, y a 410m.s.n.m.)Quines Se ubica en la margen Norte de la ruta nacional nro. 20 (km. 267) y lamargen Este de la ruta Nac. Nro. 79 (km. 1) (S 32°12´472¨ y W 65°50´079¨ a 480m.s.n.m.).Clima El clima de la zona es subtropical con estación seca (invierno) losveranos son largos, con temperaturas máximas que llegan a los 38°/40° y de muy bajahumedad relativa ambiente (20-25%) e inviernos rigurosos pero cortos, llegando a unpromedio de entre 15 a 20 heladas por año. El promedio anual de precipitaciones ronda los 450-500 mm,concentrándose entre los meses de noviembre a marzo, aunque en el períododiciembre-enero-febrero se dan las mayores precipitaciones llegando a los 350 mm enestos 3 meses. Esta campaña, se dieron valores de precipitaciones inferiores alpromedio histórico en por lo menos un 40%.
  3. 3. También se caracteriza por tener una primavera ventosa (vientospredominantes del Norte y del Sur), entre los meses de agosto-octubre, aunque en losúltimos años se ha corrido hasta noviembre y diciembre.Suelos Los suelos son mayoritariamente arenosos / franco-arenosos, aunquese ven diferencias por mayores o menores contenidos de limo y muy baja materiaorgánica (MO) buenos niveles de Fósforo (25-30 ppm) y muy bajos en Nitrógeno (N),son de muy poca capacidad de retención de agua y alta infiltración, con levespendientes principalmente de Sur a Norte y perfiles muy planos.-Cultivo de Algodón en la zona Las condiciones agroclimáticas (temperaturas, período libre de heladas,suelos –franco-arenosos- sumado al riego), hacen que la zona sea ideal para el cultivodel algodón. El cultivo de algodón en la región data de la década del `80 dónde unproductor trajo el cultivo en la zona de San Miguel. Por los datos que se puedenrecoger de aquella época los resultados fueron buenos, pero las distancias a la plantasdesmotadoras lo hicieron desestimar de continuar con el cultivo. A fines de la década del ´90, con la llegada de distintos gruposinversores tanto nacionales como extranjeros, la zona toda se revitalizó y se inició elauge que todavía tiene hoy. En esa época se incorporó el sistema de riego por pívot ycaudal discontinuo, desconocidos en la región hasta ese momento. Una de esasempresas (Grupo Saima –de capitales italianos-) en la zona de Candelaria intentóintroducir el cultivo de algodón nuevamente. Se trajeron variedades transgénicas(Monsanto) y se hicieron convenios de producción con el semillero Genética Mandiyú,donde se probaron variedades de punta con muy alta tecnología. Los resultadosproductivos fueron buenos, aunque debido a las distancias a la industria y al fuertedesarrollo de la papa para industria en esa época no se continuó con el proyectoalgodón. Se pudo ver claramente el potencial de la zona para el cultivo, lascondiciones climáticas, el tipo de suelos y el riego permitían ver como el algodón erauna alternativa muy interesante para salir de los commodities tradicionales y hacerproducciones no tradicionales. Recién a partir del año 2004 la empresa Agropecuaria Puntana (actualMoroti) introdujo nuevamente el cultivo en la región. En esta oportunidad se trajeronvariedades de punta con alta tecnología (Bt y RR), se hicieron convenios con elsemillero Genética Mandiyú (Monsanto) y además se incorporo al Ing. Agr. Jorge SotoLutz como asesor, en el cultivo para el seguimiento del mismo. También la empresaPuramel SA introdujo el cultivo a sus planteos con el mismo asesor. Ese primer año sehicieron unas 350 has en total, en parte bajo pívot y otro tanto por surcos tradicional ycaudal discontinuo. Los rendimientos obtenidos en ese momento fueron muyinteresantes (alrededor de 3.500 kgs/ha), aunque el precio de venta no era del todointeresante y atractivo.
  4. 4. Así siguió evolucionando con el correr del tiempo, donde otrasempresas incorporaron el cultivo en sus planteos, llegando a esta campaña (2010/11)a una superficie total de 2.000 has. También se instaló una planta desmotadora en lazona de San Miguel (Puramel) que abaratará aún más los costos y potenciará eldesarrollo del cultivo sobre todo para productores más pequeños, la cual entra enfuncionamiento en la presente campaña. Los rendimientos promedio de la zona se ubican en los 4.000 kgs/ha dealgodón bruto con un 35% de fibra al desmote en promedio. Los precios que tiene lafibra y semilla para esta campaña son más que interesantes y permiten suponer quejuntamente con la instalación de la planta desmotadora, el potencial del cultivoestamos lejos de alcanzarlo en la actualidad. Actualmente se está trabajando con variedades de punta y altatecnología, y de última generación en el mercado como son las Bt, RR y BR. El picudo del algodonero es la principal plaga del cultivo, aunque no hallegado a la región para lo cual no habría que descuidar los controles para evitar suingreso. Para ello y a raíz del primer trabajo realizado en julio de 2011, se participó alSENASA, institución que empezó con la colocación de trampas y monitoreo de lasmismas a partir de septiembre de 2011, no registrando novedades a la fecha. Por lodemás no hay plagas o malezas de la zona que lo puedan afectar sensiblemente. Por todo es que el cultivo de algodón tiene un potencial desarrollo en lazona muy interesante, las condiciones climáticas, el tipo de suelos, el riego, lasvariedades transgénicas, el conocimiento que se va teniendo del cultivo y la instalaciónde la planta desmotadora, son todos aspectos que auguran un futuro promisorio parael cultivo.-Metodología EmpleadaCampaña 2011/2012 Como fruto de los resultados obtenidos con el trabajo anterior (julio2011) es que se decidió desde la Unidad de Extensión y Desarrollo TerritorialINTA.QUINES, continuar con el desarrollo de este nuevo trabajo, para continuar con elmonitoreo y afianzar el contacto con los productores algodoneros y aportar lonecesario para acompañar esa evolución. Esta actividad se desarrollo durante los meses de febrero y marzo delcorriente año y tuvo como objetivo recopilar la mayor cantidad posible de informaciónsobre la presente campaña, previamente a la cosecha. En cuanto a la metodología se hizo de la misma manera que el anterior,a través de la encuesta ya realizada y con modificaciones, se tomó contacto directocon los responsables de producción de las empresas agropecuarias (Ver anexo), paratener la información de primera mano, que sea fidedigna y conocer sus inquietudes ynecesidades, además de ver que esperan que pueda aportar el INTA para la evolucióndel cultivo; entregando este informe a cada una de las empresas productoras, ademásde que aporten su opinión sobre la evolución que tuvo el trabajo anterior. Esta metodología se va a continuar cada 6 meses, para tener lainformación actualizada, se hará en los meses de junio-julio y diciembre-enero por unplazo de al menos 3 años. Se eligieron esos meses ya que a mitad de año se conocen
  5. 5. los resultados de la cosecha y a fin de año se sabe la superficie final para esacampaña. Como en diciembre-enero no se pudo realizar, se hace en esta época. A continuación se detalla toda la información recopilada y lasconclusiones aportadas por las mismas empresas y cuáles serían los puntos oinquietudes importantes a seguir.Resultados obtenidosEmpresas Productoras - Superficie En la campaña 2011/12 fueron 7 las empresas productoras de algodónen toda la región totalizando 2.770 has. Sobre una superficie agrícola total (de esasmismas empresas) de 12.365 has., el algodón representa un 22% de la superficie,manteniéndose en porcentaje similar al de la campaña pasada, aunque el aumento dela superficie fue de unas 600 has, que representa un 22%. EMPRESA Superficie AlgodónMoroti SRL 470 Has.-Indara Agropecuaria SA 415 Has.-Aceitera General Deheza SA (AGD) 373,50 Has.-El Encanto Emprendimientos SA 41 Has.-Puramel SA 1.110,50Has.-Agri Food SA 130 Has.-Margarita Roberts 230 Has.-TOTAL 2.770 Has.-Cuadro N° 1: Superficie de algodón por empresa productora Las empresas Moroti SRL y Puramel SA son las que mayor antigüedadtienen en el desarrollo del cultivo en la zona con 8 años ya que lo iniciaron en el año2004. Agri Food lleva 4 campañas, Indara Agropecuaria 3 campañas, AGD 2campañas y se iniciaron en esta campaña las empresas El Encanto Emprendimientosy Margarita Roberts. Todas en general manifiestan la intención de continuar con elcultivo aumentando el área de siembra para el futuro.Sistemas de Riego - Producción La mayoría de las empresas utilizan el sistema de riego por pívotcentral, y algunas incorporan otros sistemas como surco tradicional y caudaldiscontinuo.
  6. 6. EMPRESA SISTEMA de RIEGO (Superficie –has-) Pívot Central Surcos Tradicional Caudal DiscontinuoMoroti SRL 163 has 147 has 161 hasIndara Agropecuaria 415 hasAGD 373,5 hasEl Encanto SA 41 hasPuramel SA 995,5 has 80 hasAgri Food SA 75 has 55 hasMargarita Roberts 80 has 150 hasTOTALES 2.102 has 432 has 201 hasCuadro N° 2: superficie de algodón por sistema de riego. Sobre un total de 2.770 has el 76% de la superficie se riega con sistemade pívot central, el 16% por surcos tradicional y el 8% restante con caudal discontinuo,a diferencia de la campaña pasada donde se regaba el 86% por pivot central, lavariación se da por la incorporación de campos que riegan por surcos tradicional y porcaudal discontinuo. Los sistemas productivos, en general, todas las empresas trabajaronen siembra directa y sólo las que riegan por surcos o caudal discontinuo hicieron algode su superficie en convencional. Este sistema se da en los lotes que se riegan poreste sistema.- En cuanto al distanciamiento entre líneas la mayor superficie se hizo 1mt., aunque también se hizo a 95 cm (Agri Food) y a 80 cm (Indara y Aceitera GeneralDeheza. (AGD)), al igual que Margarita Roberts que tiene parte a 76 cm y parte a 80cm. En lo que a labores se refiere varía bastante de acuerdo al esquemaque tiene cada empresa, en ese sentido está bastante repartido, hay empresas quecuentan con toda la maquinaria propia y sólo contratan la cosecha y otras que realizantodas las labores con contratistas, y las que trabajan con maquinaria propia en lo quehacen por surcos y contratan la maquinaria para lo que hacen con pivot central. A diferencia de campañas anteriores todas las empresas manifiestanhaber comprado la semilla (y no haber usado semilla propia guardada de campañaanterior) y solamente 2 de ellas hacen producción de semilla (Puramel y Agri Food), enambos casos para Genética Mandiyú. A pesar de ser una zona con condiciones muy buenas para producciónde semilla, por diferentes motivos, casi no se hace esta producción y se orientan a laproducción de fibra. La variedad más utilizada fue NuOpal (BR – Genética Mandiyú) con unasuperficie de 1.930 has (70%), también se utilizó la BR 402 (BR – Genética Mandiyú)con una superficie de 647 has (24%) y las 195 has restantes son con variedadGuazuncho 2000 II (6%).
  7. 7. Todas utilizan sistemas de producción de alta tecnología, cuentan conasesoramiento técnico para el seguimiento del cultivo y utilizan reguladores decrecimiento, defoliantes y maduradores. Otra particularidad a destacar es que todas manifiestan haber sufridoalguna clase de adversidad climática, aunque sabemos que no es extraño por la zonaen la que nos encontramos. El viento (sobre todo en siembra convencional) heladastardías y tempranas y granizo afectaron en mayor o menor medida a todas lasempresas y este año se sumó la fuerte sequía, que a pesar de contar con riegosiempre de alguna manera repercute.Rendimientos – Producción - Desmote. El rendimiento promedio histórico de acuerdo a lo informado supera los3.500 kgs/ha., con un % de fibra que ronda el 33-34%. Para esta campaña, próxima ainiciar la cosecha esperan rendimientos que van desde los 3.500 a 4.500 kgs/ha. EMPRESA SUPERFICIE KGS/HA KGS. TOTALES EsperadosMOROTI SRL 470 has 4.000 kgs. 1.880.000INDARA AGROP 415 has 4.000 kgs. 1.660.000AGD 373,5 has 4.500 kgs. 1.680.750El Encanto 41 has 3.500 kgs 143.500PURAMEL 1.110,50 has 3.600 kgs. 3.997.800AGRI FOOD 130 has 3.000 kgs. 390.000Margarita Roberts 230 Has 3.500 kgs. 805.000TOTALES 2.770 has 3.700 Kgs 10.557.050 KgsCuadro N°3: Producción esperada por empresa (kg promedio por Ha). Estos rendimientos se esperan incluso contando las adversidadesclimáticas sufridas, con lo cual se puede ver claramente el potencial del cultivo, aúnsabiendo que en esta zona el riesgo de adversidades es grande. A diferencia de la campaña anterior todas las empresas manifiestancargar toda la producción a granel y no hacer módulos como años anteriores. En cuanto al desmote la mayor parte de la producción va a ladesmotadora de la Cooperativa La Regional Ltda. (Cruz del Eje), algunas empresasmandan también algo de su producción a Catamarca (La Nueva Esperanza) y en estacampaña se incorpora la desmotadora de Puramel quién desmotará parte de suproducción en ella.Comentarios - Conclusiones Dentro de la encuesta se les pedía a las empresas sobre los aspectosque les preocupaban para la evolución del cultivo y a la vez que les interesaría queaportes puede hacer el INTA en ese sentido, además que opinión tienen con respecto
  8. 8. a las actividades realizadas por el SENASA en cuanto a la prevención de la luchacontra el picudo del algodonero. En esta campaña se instalaron trampas para seguimiento y monitoreodel picudo (se sigue haciendo aún en épocas que no está el cultivo) por parte delSENASA, no registrándose novedades al respecto. En general todas manifiestan conformidad con las reuniones que sefueron realizando con todos los actores y lo mismo con la colocación y monitoreo delas trampas, pero insisten en que falta control de rutas, control de la maquinaria(cosechadoras y otras) y camiones que vienen de zonas algodoneras y que no hayintegración con delegaciones del SENASA de las provincias vecinas como Córdoba,La Rioja y Catamarca que son productoras de algodón, o tienen plantas desmotadorasy tienen algodón en tránsito por sus rutas. También insisten con la integración con el Ministerio del Campo de laprovincia de San Luis. Además se hace hincapié en la importancia de la realización dejornadas de actualización técnica en el cultivo para los productores actuales yeventuales nuevos productores con técnicos especialistas en el cultivo.  Control de rutas (maquinaria, camiones, etc.)  Integración con delegaciones SENASA provincias vecinas (Córdoba, La Rioja y Catamarca)  Articulación con Ministerio del Campo de la provincia.  Visitas técnicas de referentes / especialistas en cultivo de algodón.  Generación de ámbitos / espacios para la vinculación de los actores de la cadena de producción y comercialización (productores, industria, etc.)  Difusión de las acciones generadas y realizadas. Para la realización del presente trabajo se contactó a los referentes ogerentes de producción de las distintas empresas, los cuales se detallan acontinuación y se les agradece su atención: MOROTI SRL: Sr. Hugo Basilur (Encargado de Campo) INDARA AGROPECUARIA SA: Sr. Valentín Lecumberry (Encargado) AGD SA: Ing. Agr. Martín Harte (Encargado) El Encanto Emprendimientos: Ing. Agr. José M. Martinetti (Administrador) PURAMEL SA: Sr. Federico Lisa (Gerente de Campo) AGRI FOOD SA: Sr. Daniel Rivarola (Encargado) MARGARITA ROBERTS: Sr. Miguel Morgan (Propietario)

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