وجبات يومية معتمدة على

595 views

Published on

Published in: Data & Analytics
0 Comments
1 Like
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total views
595
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
6
Actions
Shares
0
Downloads
7
Comments
0
Likes
1
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

وجبات يومية معتمدة على

  1. 1. ‫انًعرًذج‬ ‫انٕٛيٛح‬ ‫انٕجثاخ‬ٗ‫عه‬ ‫َسثح‬‫انُشٕٚاخ‬ ٗ‫إن‬ ٍٛ‫األَسٕن‬ Dr. Yousef Elshrek ‫واألمراض‬ ‫الغذاء‬ ‫كتاب‬ ‫من‬(3)‫دكتور‬ ‫تألٌف‬ ‫الشرٌك‬ ‫ٌوسف‬
  2. 2. •‫مثال‬‫فاطمة‬‫فتاة‬‫عمرها‬12‫سنة‬‫مصابة‬‫بالداء‬‫السكري‬‫من‬ ‫نوع‬(1)،‫كان‬‫وزنها‬54‫كجم‬‫وطولها‬160،‫سم‬‫وعند‬‫زٌارتها‬ ‫لطبٌبها‬‫نصحها‬‫بأن‬‫تكون‬‫نسبة‬‫األنسولٌن‬:‫النشوٌات‬10:1 ً‫كالتال‬: •‫وحدة‬‫واحدة‬‫من‬‫األنسولٌن‬) (Hummalog / Novolog‫لكل‬ 10‫جرامات‬‫من‬،‫النشوٌات‬‫كما‬‫ٌجب‬‫على‬‫هذه‬‫الفتاة‬‫أو‬‫من‬ ‫ٌتابع‬‫حالتها‬‫المرٌضٌة‬ً‫ف‬‫البٌت‬‫أن‬‫ٌلتزم‬‫بالنقاط‬‫التالٌة‬:- •‫اإلنتظار‬2-3‫ساعات‬‫بٌن‬‫جرعات‬Hummalog / Novolog •‫الكشف‬‫عن‬‫تركٌز‬‫السكر‬ً‫ف‬‫الدم‬‫بعد‬‫ساعتٌن‬‫من‬‫أكل‬‫مواد‬ ‫النشوٌة‬.
  3. 3. •‫وأخذ‬ ‫الوجبة‬ ‫تناول‬ ‫قبل‬ ‫الدم‬ ً‫ف‬ ‫السكر‬ ‫تركٌز‬ ‫عن‬ ‫الكشف‬ ‫ٌجب‬ ‫الجدول‬ ً‫ف‬ ‫موضحة‬ ً‫ه‬ ‫كما‬ ‫التصحٌحٌة‬ ‫القٌم‬(1) ‫نكم‬ ٍٛ‫األَسٕن‬ ٍ‫ي‬ ‫ٔاحذج‬ ‫ٔحذج‬ ‫إضافح‬ ‫يع‬10‫َشٕٚاخ‬ ‫جى‬‫انٕجثح‬ ٙ‫ف‬ ‫جدول‬(1)‫التصحٌحٌة‬ ‫وقٌم‬ ‫الدم‬ ً‫ف‬ ‫السكر‬ ‫تركٌز‬ ‫قٌم‬ ‫الغذائٌة‬ ‫الوجبات‬ ‫تناول‬ ‫قبل‬ ‫لألنسولٌن‬ ‫جرعات‬
  4. 4. •‫الحل‬:- •‫األفطار‬ ‫الوجبة‬‫للطفلة‬ ‫المقترحة‬‫فاطمة‬‫جدول‬ ً‫ف‬(2)
  5. 5. ‫جدول‬(3)،‫الصباحٌة‬ ‫االتروٌقة‬ ‫وجبة‬ ‫ونسبة‬‫النشوٌات‬ ‫إلى‬ ‫األنسولٌن‬ ‫وحدة‬10:1 ‫انساعح‬ ‫ذزٔٚقح‬10‫صثاحا‬ ‫انُشٕٚاخ‬ ‫كًٛح‬10 ‫جزاياخ‬ ٍٛ‫األَسٕن‬ ‫ٔحذج‬=0 ‫انحجى‬ ‫صغٛزج‬ ‫ذفاحح‬ ‫َصف‬ 10.5‫جزاو‬ ٍ‫ي‬ ‫ٔحذاخ‬ ‫انًجًٕع‬ ٍٛ‫األَسٕن‬=0 ‫انُشٕٚاخ‬ ‫كًٛح‬10‫جى‬
  6. 6. ‫انساعح‬ ‫انغذاء‬12‫ظٓزا‬ ‫كًٛح‬‫انُشٕٚاخ‬89 ‫جى‬ٙ‫ف‬‫ٔجثح‬ ‫انغذاء‬. ‫تًا‬ٌ‫أ‬‫َسثح‬ ٍٛ‫األَسٕن‬ٗ‫إن‬ ‫انُشٕٚاخ‬= 10:1ٙ‫فف‬‫يثم‬ِ‫ْذ‬ ‫انحانح‬‫ٚجة‬‫عهٛٓا‬ ٌ‫أ‬‫ذأخذ‬‫عذد‬9 ‫ٔحذاخ‬ٍ‫ي‬ ٍٛ‫األَسٕن‬ ٙ‫ٔف‬‫َفس‬‫انٕقد‬ ٌ‫كا‬‫ذزكٛش‬‫سكز‬ٙ‫ف‬ ‫انذو‬‫قثم‬‫ذُأنٓا‬ ‫انٕجثح‬‫انغذائٛح‬ ‫يزذفعا‬=362‫جى‬ /‫دٚسهٛرز‬ ّٛ‫عه‬‫ٚجة‬‫إضافح‬5 ‫ٔحذاخ‬ٍ‫ي‬ ٍٛ‫األَسٕن‬‫راجع‬ ‫جذٔل‬(18) ‫كٕب‬‫حهٛة‬ 12‫كٕب‬ ٍ‫ي‬ ‫َشٕٚاخ‬ ‫جى‬ ‫انحهٛة‬ + ‫ساَذأذش‬‫ستذج‬‫انفٕل‬َٙ‫انسٕدا‬ ٙ‫ٔجٛه‬٘‫اانذ‬ٕ٘‫ٚحر‬ٗ‫عه‬ ‫انُشٕٚاخ‬‫ك‬ٙ‫انران‬:- .17‫جى‬ٍ‫ي‬‫ستذج‬‫فٕل‬ َٙ‫انسٕدا‬ .224‫جى‬ٍ‫ي‬‫انخثش‬ .330‫جى‬ٍ‫ي‬ٙ‫جٛه‬ + ٖ‫كًثز‬(15‫َشٕٚاخ‬ ‫جزاو‬) ٍ‫ي‬ ‫انٕحذاخ‬ ‫عذد‬ ٍٛ‫األَسٕن‬=14 ‫نهُشٕٚاخ‬ ٙ‫انكه‬ ‫انًجًٕع‬=89‫جى‬ + + ‫جذٔل‬(4)‫ٔجثح‬ ‫اانرزٔٚقح‬،‫انصثاحٛح‬ ‫َٔسثح‬‫ٔحذج‬ٍٛ‫األَسٕن‬ ٗ‫إن‬‫انُشٕٚاخ‬10:1
  7. 7. ‫انساعح‬ ‫انزئٛسٛح‬ ‫انٕجثح‬3‫انطٓز‬ ‫تعذ‬ ‫ٔجثح‬ ‫ذرُأل‬ ٌ‫أ‬ ‫ٚجة‬ ٗ‫عه‬ ٕ٘‫ذحر‬ ‫غذائٛح‬75 ‫انُشٕٚاخ‬ ٍ‫ي‬ ‫جى‬ ‫ذأخذ‬ ٌ‫أ‬ ‫ٚجة‬ ّٛ‫ٔعه‬7.5 ‫انٕجثح‬ ِ‫نٓذ‬ ٍٛ‫أَسٕن‬ ‫ٔحذج‬ ‫قثم‬ ‫انذو‬ ٙ‫ف‬ ‫انسكز‬ ‫ذزكٛش‬ ‫انٕجثح‬82 ٌٕ‫ذك‬ ٍٛ‫األَسٕن‬ ‫جزعح‬ ّٛ‫عه‬ ‫صفزا‬(0) ‫األرس‬ ٍ‫ي‬ ‫كٕب‬ ‫ٔثهث‬ ‫كٕب‬ 280‫جى‬ َّ‫ٔس‬ ٗ‫عه‬ ٕ٘‫ٚحر‬60ٍ‫ي‬ ‫جى‬ ‫انُشٕٚاخ‬ + ‫خضزٔاخ‬ ٍ‫ي‬ ‫طثق‬ ٗ‫عه‬ ٕ٘‫ٚحر‬15ٍ‫ي‬ ‫جى‬ ‫انُشٕٚاخ‬ + 90‫دجاج‬ ‫نحى‬ ‫جى‬ ٗ‫عه‬ ٕ٘‫ٚحر‬0‫انُشٕٚاخ‬ ٍ‫ي‬ ‫انكهٛح‬ ٍٛ‫األَسٕن‬ ‫جزعح‬= 7.5+0 ‫انُشٕٚاخ‬ ‫كًٛح‬=75 ‫جذٔل‬(5)‫َٔسثح‬ ،‫انزئٛسٛح‬ ‫انٕجثح‬ ‫انُشٕٚاخ‬ ٗ‫إن‬ ٍٛ‫األَسٕن‬ ‫ٔحذج‬10:1
  8. 8. ‫انساعح‬ ‫انعشاء‬8‫يساءا‬ .1ٕ٘‫ٚحر‬ ٌ‫أ‬ ‫ٚجة‬ ٗ‫عه‬ ‫انعشاء‬24‫جى‬ ‫َشٕٚح‬ ‫يٕاد‬ .2ٌ‫جزعرا‬ ‫أخذ‬ ‫ٚجة‬ ٍٛ‫األَسٕن‬ ٍ‫ي‬ .3ٙ‫ف‬ ‫انسكز‬ ‫ذزكٛش‬ ‫انذو‬90‫جى‬/ ‫دٚسهٛرز‬ ‫خثش‬ ‫رغٛف‬ ٔ‫أ‬ ‫انخثش‬ ٍ‫ي‬ ٌ‫شزحرا‬ ‫ٔاحذ‬ ٙ‫عزت‬ (ٗ‫عه‬ ٌ‫ٚحرٕٚا‬24‫َشٕٚاخ‬ ‫جى‬) + ‫يسهٕقح‬ ‫تٛضح‬ (ٗ‫عه‬ ٕ٘‫ذحر‬0‫َشٕٚاخ‬) ‫يجًٕع‬‫عذد‬‫جزعح‬ ٍٛ‫األَسٕن‬=3‫ٔحذاخ‬ ‫عذد‬‫انجزاياخ‬‫انُشٕٚاخ‬=24 ‫جذٔل‬(6)‫انُشٕٚاخ‬ ٗ‫إن‬ ٍٛ‫األَسٕن‬ ‫َٔسثح‬ ،‫انعشاء‬ ‫ٔجثح‬10:1

×