©2010 Shark Rescue
魚翅湯
*Copyright photo courtesy of Alex Hofford
魚翅湯–威脅了未來
是次介紹會解說鯊魚如
何被捕獵致滅絕、我們
可以做些什麼來保護牠
們,並在哪裡可獲取更
多訊息。
關於鯊魚
關於採鰭
我們可做的
資源
* Copyright photo courtesy of Alex Hofford
關於鯊魚–奇妙小資料
• 鯊魚已經存在超過 4億年。
• 從鯊魚的鰓裂可把牠們與其他
魚類識別出來。
• 鯊魚骨架是由軟骨組成,而不
是骨頭。
• 鯊魚有7種感官,包括電感器官。
牠們可以感到來自活動肌肉的微
弱電流,例如心臟。
• 鯊魚有兩種...
關於鯊魚–奇妙小資料
• 鯊魚為海洋帶來極重要
的平衡。
• 牠們生長緩慢、成熟緩慢,一部
份更要12至18年時間才能繁殖。
• 很多鯊魚繁殖時,每次只能生產2-
12尾幼崽。
• 每年,鯊魚造成的死亡人數比雷
電、狗、鹿或跌下的椰子較少。
•...
* Copyright photo courtesy of Alex Hofford
關於採鰭–殘酷的事實
• 採鯊鰭是把鯊魚的鰭割下,往往
在鯊魚仍活著時進行。漁民常把鰭
保留,其他部份扔掉。
• 鯊鰭從世界各地收集過來,成為
魚翅湯的主要成分。
• 每年大約有7300萬尾鯊魚因牠的
鰭被殺害。
• 魚翅貿易現正把海洋
的平衡...
世界各地的鯊魚被捕獲成
為魚翅湯。
* Copyright photo courtesy of Paul Hilton
漁民只銷售魚翅,把其他
部份扔掉,因為這讓更為
有利可圖。
關於採鰭–殘酷的事實
關於採鰭–殘酷的事實
漁民不在乎
鯊魚的年歲。
他們關心的
是要獲得魚
翅。
* Copyright photo courtesy of Paul Hilton
關於採鰭–殘酷的事實
• 鰭乾了後,內裡的軟骨用於魚翅
湯。
• 由於軟骨沒有味道,湯的味道是
來自其他成分(如雞湯)。
• 鯊魚鰭的水銀含量遠遠超出了世
界衛生組織規定的安全水平。
• 為了優待貴賓而請吃鯊魚不
但危害世界海洋的平衡,而
且更...
我們可做的– 一 線希望
• 雖然可能要上數十年,但如果現
在即時停止捕殺,鯊魚種群有機會
可恢復。
• 下次你被邀請參加宴會,盡快讓
你的東家知道你不想吃魚翅湯,並
解釋原因。
• 推薦他們改用素食的替代或另一
客同樣有聲有色的菜式。
• 別...
我們可做的– 一 線希望
已在公司活動中禁止魚翅湯的機
構包括:
 仲量聯行 Jones Lang
LaSalle
 阿特金斯 Atkins
 佳能 Canon
 恆生銀行 Hang Seng Bank
 匯豐銀行 HSBC
 太古...
我們可做的– 一 線希望
成為拯救鯊魚勇者。
我們誠邀你成為帶動積極社會變
革的勇者。這裡有一些人已在帶
動自己的改變, 幫助鯊魚。
你所需要做的,就是去做。
Ran
Stephen
Denvy Delian
Alex
Paul
資源–了解更多!
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 www.sharkwater.com
 www.scuba-adventures.com
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魚翅湯 - 一碗一碗威脅我們的未來    (Shark Fin - A Threat To Our Future) by Shark Rescue
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魚翅湯 - 一碗一碗威脅我們的未來 (Shark Fin - A Threat To Our Future) by Shark Rescue

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是次介紹會解說鯊魚如何被捕獵致滅絕、我們可以做些什麼來保護牠們,並在哪裡可獲取更多訊息。

This presentation introduces sharks, how they are being hunted to extinction, what can be done to protect them, and where to go for more information.

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魚翅湯 - 一碗一碗威脅我們的未來 (Shark Fin - A Threat To Our Future) by Shark Rescue

  1. 1. ©2010 Shark Rescue 魚翅湯 *Copyright photo courtesy of Alex Hofford
  2. 2. 魚翅湯–威脅了未來 是次介紹會解說鯊魚如 何被捕獵致滅絕、我們 可以做些什麼來保護牠 們,並在哪裡可獲取更 多訊息。 關於鯊魚 關於採鰭 我們可做的 資源
  3. 3. * Copyright photo courtesy of Alex Hofford
  4. 4. 關於鯊魚–奇妙小資料 • 鯊魚已經存在超過 4億年。 • 從鯊魚的鰓裂可把牠們與其他 魚類識別出來。 • 鯊魚骨架是由軟骨組成,而不 是骨頭。 • 鯊魚有7種感官,包括電感器官。 牠們可以感到來自活動肌肉的微 弱電流,例如心臟。 • 鯊魚有兩種繁殖方法,可生下 活幼崽或是產卵。 * Copyright photo courtesy of Alex Hofford
  5. 5. 關於鯊魚–奇妙小資料 • 鯊魚為海洋帶來極重要 的平衡。 • 牠們生長緩慢、成熟緩慢,一部 份更要12至18年時間才能繁殖。 • 很多鯊魚繁殖時,每次只能生產2- 12尾幼崽。 • 每年,鯊魚造成的死亡人數比雷 電、狗、鹿或跌下的椰子較少。 • 鯊魚被殺害的速度遠遠超過牠們 的繁殖能力。 * Copyright photo courtesy of Alex Hofford
  6. 6. * Copyright photo courtesy of Alex Hofford
  7. 7. 關於採鰭–殘酷的事實 • 採鯊鰭是把鯊魚的鰭割下,往往 在鯊魚仍活著時進行。漁民常把鰭 保留,其他部份扔掉。 • 鯊鰭從世界各地收集過來,成為 魚翅湯的主要成分。 • 每年大約有7300萬尾鯊魚因牠的 鰭被殺害。 • 魚翅貿易現正把海洋 的平衡改變了。 * Copyright photo courtesy of Paul Hilton
  8. 8. 世界各地的鯊魚被捕獲成 為魚翅湯。 * Copyright photo courtesy of Paul Hilton 漁民只銷售魚翅,把其他 部份扔掉,因為這讓更為 有利可圖。 關於採鰭–殘酷的事實
  9. 9. 關於採鰭–殘酷的事實 漁民不在乎 鯊魚的年歲。 他們關心的 是要獲得魚 翅。 * Copyright photo courtesy of Paul Hilton
  10. 10. 關於採鰭–殘酷的事實 • 鰭乾了後,內裡的軟骨用於魚翅 湯。 • 由於軟骨沒有味道,湯的味道是 來自其他成分(如雞湯)。 • 鯊魚鰭的水銀含量遠遠超出了世 界衛生組織規定的安全水平。 • 為了優待貴賓而請吃鯊魚不 但危害世界海洋的平衡,而 且更毒害了你的貴賓。 * Copyright photo courtesy of Paul Hilton
  11. 11. 我們可做的– 一 線希望 • 雖然可能要上數十年,但如果現 在即時停止捕殺,鯊魚種群有機會 可恢復。 • 下次你被邀請參加宴會,盡快讓 你的東家知道你不想吃魚翅湯,並 解釋原因。 • 推薦他們改用素食的替代或另一 客同樣有聲有色的菜式。 • 別害怕成為領導者 - 每個人 都可以使明天更美好! * Copyright photo courtesy of Alex Hofford
  12. 12. 我們可做的– 一 線希望 已在公司活動中禁止魚翅湯的機 構包括:  仲量聯行 Jones Lang LaSalle  阿特金斯 Atkins  佳能 Canon  恆生銀行 Hang Seng Bank  匯豐銀行 HSBC  太古 Swire  可口可樂 Coca Cola  香港大學 University of Hong Kong
  13. 13. 我們可做的– 一 線希望 成為拯救鯊魚勇者。 我們誠邀你成為帶動積極社會變 革的勇者。這裡有一些人已在帶 動自己的改變, 幫助鯊魚。 你所需要做的,就是去做。 Ran Stephen Denvy Delian Alex Paul
  14. 14. 資源–了解更多! 網上資源  www.sharkrescue.com  www.sharksafenetwork.com  www.sharkwater.com  www.scuba-adventures.com  www.alexhoffordphotography.com  www.paulhiltonphotography.com

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