Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

раздаточный материал

2,090 views

Published on

  • Be the first to comment

раздаточный материал

  1. 1. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО Уральская государственная сельскохозяйственная академия Экономический факультет Кафедра сервиса и туризма Допущен к защите Протокол № ____ «___» __________ 2013 г. Заведующий кафедрой _________ ФИО РАЗДАТОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ Проект мероприятий по разработке нового экскурсионного туристского продукта на базе НП «Припышминские боры» Свердловской области (на примере ООО «Стрела ветра») Руководитель: Дипломник Нормоконтроль: Рецензент Екатеринбург, 2013
  2. 2. Лист 1 Рисунок 1.1 – Туристский продукт Туристский продукт Тур Дополнительные туристско- экскурсионные услуги Товары Туристский пакет Комплекс услуг на маршруте Маршрут Сроки
  3. 3. Лист 2 Рисунок 2.5 – Количество туристов ООО «Стрела ветра» по месяцам года (2012 г.)
  4. 4. Лист 3 Рисунок 2.6 – Кривая ABC направлений турфирмы «Стрела ветра»
  5. 5. Лист 4 Таблица 2.4 – Ранжированная прибыль турфирмы «Стрела ветра» по каждому направлениям за 2012 г. Направление Сумма прибыли, руб. Доля в общем объеме прибыли, % Доля накопительно, % Турция 121639 30,5 % 30,5 % Египет 117513 29,4 % 59,9 % Тайланд 80926 20,3 % 80,2 % Россия 21595 5,4 % 85,6 % Европейские страны 16723 4,2 % 89,8 % Кипр 11018 2,8 % 92,6 % Греция 10509 2,6 % 95,2 % ОАЭ 8669 2,2 % 97,4 % Китай, Япония 5963 1,5 % 98,9 % Израиль 4446 1,1 % 100,0 % Итого 399000 100,0 %
  6. 6. Лист 5 Таблица 3.1 – Базовая программа тура «Припышминские боры» 2 дня / 1 ночь 10:00 1день Отправление из Екатеринбурга на автобусе 13:30 Прибытие в парк 13:30-14:30 Обед 14:30-17:30 Экскурсия по экологической тропе (2,5 км) с посещением минеральных источников (3 часа) 17:30-18:00 Отдых + размещение (палаточный лагерь) с 18:00 Вечерняя программа: купание, шашлыки, посиделки у костра 9:00 2день Подъем 9:30 Завтрак 10:00 – 13:00 Рыбалка на Ургинском кордоне/ Экскурсия «По грибы да по ягоды» 13:30 - 15:00 Обед 15:00 - 17:00 Свободное время 17:00 – 17:30 Мини-пикник 18:00 Отправление в Екатеринбург 21:30 Прибытие в Екатеринбург В базовую программу входит: трансфер, 3х-разовое питание, шашлыки, услуги гидов-экскурсоводов, экскурсия, размещение в кордонах/палатках, площадка для отдыха с мангалом, купание, рыбалка, сбор ягод и грибов, прокат снаряжения (если размещение в палатках: спальники, туристические коврики, палатки).
  7. 7. Лист 6 Таблица 3.2 – Сокращенная программа тура «Припышминские боры» 1 день 9:00 1день Отправление из Екатеринбурга на автобусе 12:30 Прибытие в парк 12:30-13:30 Обед 14:00-17:00 Экскурсия по экологической тропе (2,5 км) с посещением минеральных источников (3 часа) 17:00-19:00 Пикник на Ургинском кордоне 19:00 Отправление в Екатеринбург 22:30 Прибытие в Екатеринбург В сокращенную программу входит: трансфер, услуги гидов- инструкторов, обед, шашлыки, экскурсия, площадка для отдыха с мангалом. Дополнительно к выбранной программе можно заказать: баня, посещение музея Природы, посещение музея Кузнецова, обзорная экскурсия по Тюмени, обзорная экскурсия по Талице, экскурсия на озеро Гурино, рыбалка, сбор ягод и грибов, тематические развлекательные мероприятия.
  8. 8. Лист 7 Таблица 3.3 – Расширенная программа тура «Припышминские боры» 3 дня / 2 ночи 09:00 1день1день Отправление из Екатеринбурга на экскурсионном автобусе 12:30 Прибытие в парк 14:00-15:00 Обед 15:00-18:30 Экскурсия по экологической тропе (2,5 км) с посещением минеральных источников (3 часа) 18:30-21:00 Выход на Ургинский кордон, размещение + пикник на пруду (шашлыки, баня, фиточай на костре) 21:00 Посиделки у костра 9:00 2день Подъем 9:30-10:00 Завтрак 10:00-19:00 Посещение Озеро Гурино + рыбалка + уха 19:30 Отправление на горячие источники в Тюмень на базу отдыха «Верхний бор» 21:30 Прибытие на базу отдыха + размещение 23:00 Вечернее/утреннее купание в источнике 09:00 3день Подъем + завтрак 10:00 – 14:00 Свободное время 14:00 Обед 15:00 Отправление в Екатеринбург 18:00 Ужин в дороге 22:00 Прибытие в Екатеринбург В расширенную программу входит: трансфер, услуги гидов- инструкторов, 2 экскурсии, 3х-разовое питание, шашлыки, купание, баня, рыбалка, сбор ягод и грибов, площадка для отдыха с мангалом, размещение в кордонах/палатках, прокат снаряжения (если размещение в палатках: спальники, туристические коврики, палатки), + купание в горячих источниках на территории базы отдыха «Верхний бор», размещение на базе отдыха «Верхний бор» в номерах выбранной категории, посещение СПА- зоны базы «Верхний бор», пользование инфраструктурой базы «Верхний бор» и пребывание на территории базы согласно времени по программе.
  9. 9. Лист 8 Таблица 3.4 – программа тура «Припышминские боры» для детей (Дети – школьники, 8-11 классы) 2 дня / 1 ночь 9:00 1день Отправление из Екатеринбурга на экскурсионном автобусе 12:30 Прибытие в парк 12:30-14:00 Обед 14:00-14:30 Заселение и размещение 14:30-15:30 Экскурсия в музей Природы + викторины 16:00-19:00 Игры (поиск клада) + ужин 19:00-21:00 Посиделки у костра 9:00 2день Подъем 9:30-10:00 Завтрак 10:30-14:00 Экскурсия по экологической тропе (2,5 км) с посещением минеральных источников + командные игры 14:00-15:00 Обед на Ургинском кордоне 15:30-16:30 Экскурсия в музей разведчика Кузнецова 16:30 Отправление в Екатеринбург 20:00 Прибытие в Екатеринбург В детскую программу входит: трансфер, услуги гидов-инструкторов, 3х-разовое питание, экскурсия, шашлыки, купание, площадка для отдыха с мангалом, размещение в кордонах/палатках, прокат снаряжения (если размещение в палатках: спальники, туристические коврики, палатки), развлекательная программа, посещение музея Природы, посещение музея Кузнецова. Таблица 3.5 – программа тура «Припышминские боры» для корпоративных клиентов (могут быть адаптированы под конкретное событие в организации) 1 день 10:00 1день Выезд из Екатеринбурга на автобусе 13:30 Приезд на озеро Гурино 13:30- 20:00 Праздничный посиделки (баня, шашлыки, купание) + большой костер на привлечение удачи + выступление шамана 20:00 Отправление в Екатеринбург
  10. 10. 23:30 Прибытие в Екатеринбург
  11. 11. Лист 9 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ТУРИСТСКОГО ПУТЕШЕСТВИЯ ГОСТ Р 50681-2010 Технологическая карта туристского путешествия (Базовая программа) УТВЕРЖДАЮ Руководитель туристкой организации Инициалы, фамилия Личная подпись, печать ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ТУРИСТКОГО ПУТЕШЕСТВИЯ НА ______20__г. Маршрут путешествия: Екатеринбург – Природный парк «Припышминские боры» - Екатеринбург Протяженность маршрута (км): 216 км в одну сторону, 432 км общая протяженность Продолжительность путешествия (суток): 2дня / 1 ночь Число туристов в группе (рекомендуемое): 10 (туристов) + 2 (гида - экскурсовода) Стоимость (ориентировочная): общая стоимость тура 35669 руб/36545 руб., стоимость для 1 чел. 3570руб/3660 руб. Программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту: Екатеринбург – Природный парк «Припышминские боры» - Екатеринбург Населенные пункты, расстояние между ними, способы передвижения, время прибытия в пункт и выезда из него Наименование объектов туристкой индустрии, оказывающих услуги размещения и условия размещения Запланированные туристские и экскурсионные услуги. Наименование экскурсий (с перечнем основных объектов показа), туристских походов … Перевозка туристов Другие услуги Екатеринбург – «Припышминские боры» (216 км). Природный парк «Припышминские боры» (палатки или Экскурсия по экологической тропе (2,5 км) с Экскурсионн ый автобус. Mercedes
  12. 12. Экскурсионный автобус. 10: 00 отправление – 13:30 прибытие кордоны), Площадка для отдыха с мангалом посещением минеральных источников (3 часа), рыбалка на Ургинском кордоне/ Экскурсия «По грибы да по ягоды» Istana, 14 мест Природный парк «Припышминские боры» – Екатеринбург (216 км) Экскурсионный автобус. 18:00 – отправление, 21:30 Прибытие в Екатеринбург Визовая поддержка и оформление въездных и выездных документов: ---------- Размещение туристов осуществляется следующими средствами размещения: Палаточный лагерь, кордоны Перевозки осуществляются предприятиями: Пассажирские перевозки «Бастур» Питание туристов осуществляются предприятиями: Санаторий «Сосновый бор», инструкторами туроператора Экскурсионные услуги: Экскурсия по экологической тропе, экскурсия «По грибы, по ягоды» Услуги по организации досуга туристов и другие дополнительные услуги: Баня, хранение личного имущества в служебном помещении, зарядка аккумуляторных батарей мобильных телефонов, фото-кино-видео аппаратуры, услуги по обеспечению топливом (дрова), организация проведения профессиональных фото и видео съемок, предоставление места стоянки автотранспорта, услуги по проведению экскурсии по Музею природы, размещение на плановой стоянке с разведением костра, обзорная экскурсия по Талице, посещение музея Кузнецова Подписи руководителей и печати предприятий, обслуживающих маршрут: Краткое описание путешествия: Отправление из Екатеринбурга в 10:00, прибытие в парк в 13:30, обед, экскурсия по экологической тропе, размещение, вечерняя программа. На второй день рыбалка на Ургинском
  13. 13. кордоне, экскурсия «по грибы по ягоды», обед, свободное время, мини- пикник, в 18:00 отправление в Екатеринбург.
  14. 14. Лист 10 Таблица 4.1 – Возможности размещения в санатории «Сосновый бор». Средства размещения Категория номера размещение на 1 сут. путевка от 2 до 5 сут. путевка от 6 сут. 1 2 3 4 5 Гостиница "Сосновая" 3-х местный 2-х комнатный 7 200 6 050 4 800 6 местный 3-х комнатный 10 350 8 950 8 050 2-х местный 2-х комнатный 4 500 3 800 3 350 1 местный 2 850 2 370 1 800 Коттеджи 2-х местный стандартный 6 000 4 900 3 600 2-х местный "улучшеный"(10-1, 10-2, 10-3) 8 300 6 950 5 450 3-х местный однокомнотный 9 000 7 350 4 800 4-х месный однокомнатный 12 000 9 800 7 200 Гостничный комплекс "Открытый термальный бассейн" 2-х местный 9 000 7 300 5 050 2-х местный "улучшенный" 10 800 8 850 5 930 СПА-отель "Источник" 2-х местный стандартный 9 000 7 300 5 050 8-и местный 5 комнатный 23 700 19 800 17 800 2-х местный 2-х комнатный 13 200 10 800 8 200 Дополнительное место 1 800 1 550 1 380
  15. 15. Лист 11 Таблица 4.5 – Услуги по размещению парка «Припышминские боры» Условия Единица измерения Стоимость, руб Предоставление оборудованной площадки для палаточного лагеря с 1 чел. в сутки 100 Использование площадки для кратковременного отдыха и пикников с предоставлением мангальной площадки 1 посещение в сутки группа до 10 человек; свыше 10 чел. за каждого чел. 1000 100 Размещение отдыхающих в доме «Кордон» номер/сутки 2000 Предоставление палатки (большая до 10 чел.) -летний период: -зимний период: -дети до 7 лет 1 чел/сутки 100 200 бесплатно Таблица 4.6 – Экскурсионные услуги парка «Припышминские боры» Условия Единица измерения Стоимость, руб. Услуги проводника по территории национального парка группа до 20 человек 1 час 300 Проведение экскурсий по экологическим тропам «В гостях у леса», «Озеро Гурино» 1 чел 100 Услуги по проведению экскурсии по Музею природы 1 чел 50
  16. 16. Лист 12 Таблица 4.7 – Дополнительные услуги парка «Припышминские боры». Условия Единица измерения Стоимость, руб. 1 2 3 Пользование баней 1 час/с группы более 5чел. 1чел. в час 500 150 Хранение личного имущества в служебном помещении 1 место в сутки 50 Зарядка аккумуляторных батарей мобильных телефонов, фото-кино- видео аппаратуры 1 единица 120 Услуги по обеспечению топливом -дрова топливные не колотые -дрова топливные колотые (охапка) 0,03м3 50 100 Организация проведения профессиональных фото и видео съемок: - фотосъемка - видеосъемка сутки/камера 1000 5000
  17. 17. Лист 13 Таблица 4.9 – Список всех поставщиков услуг на маршруте Компания Наименование услуг Контакты Санаторий «Сосновый бор» питание г. Талица, ул. Ромашковая 1. Тел. (34371) 2-29-99 Придорожный комплекс «Арго» питание пос. Пышма, 177 км трассы Р 351 Придорожный комплекс «Роза ветров» питание пос. Пышма, трасса Р 351 База отдыха «Верхний бор» питание, размещение 11 км Салаирского тракта (11 км от г. Тюмень). Тел. (3452) 38-35-41 Национальный парк «Припышминские боры» размещение, экскурсионное обслуживание г. Талица, ул Степная 1А. Тел. (34371) 2-44- 84 Allinur прокат туристического снаряжения г. Екатеринбург, ул. Добролюбова 9а. Тел. 384-84-69 ТК «Профиль» пассажирские перевозки г. Екатеринбург, ул. Бажова 136. Тел. 262- 66-00 ТК «АвтоПлюсУрал» пассажирские перевозки г. Екатеринбург, ул. Профсоюзная 43, оф. 1. Тел. 372-22-11 ТК «Бастур» пассажирские перевозки г. Екатеринбург. Тел. 213-57-58
  18. 18. Лист 14 Таблица 4.10 – Ценообразование турпродукта в зависимости от программы Программа Тип размещен ия Группа 10 человек, стоимость на 1 чел., руб. Группа 17 человек, стоимость на 1 чел., руб. Группа 30 человек, стоимость на 1 чел, руб. Группа 40 человек, стоимость на 1 чел, руб. Базовая (2дн/1н) Палатки 3 570 2 990 2 900 2 870 Кордоны 3 660 3 180 3 080 3 080 Сокращенная (1 дн) __ 2 200 1 820 1 540 1 510 Расширенная (3дн/2н) Палатки 5 550 + размещен ие на горячих источника х по выбору* 4 570 + размещен ие на горячих источника х по выбору* 4 120 + размещен ие на горячих источника х по выбору* 3 990 + размещен ие на горячих источника х по выбору* Кордоны 5 640 + размещен ие на горячих источника х по выбору* 4 760 + размещен ие на горячих источника х по выбору* 4 300 + размещен ие на горячих источника х по выбору* 4 190 + размещен ие на горячих источника х по выбору* Детская (2дн/1н) Палатки 3 740 3 140 3 060 3 030 Кордоны 3 810 3 330 3 240 3 230 Корпоративна я по запросу Индивидуальн ая по запросу
  19. 19. Лист 15 Таблица 4.12 – Конкурентоспособность нового продукта Турпродукт Национальный парк «Припышминские боры» Природный парк Рифейского периода «Оленьи Ручьи» Природный парк «Бажовские места»Критерии Содержание программы Расстояние маршрута 216 км 120 км 60 км Продолжительность 13,5 часов 13 часов 8 часов Цена 1540 рублей 1600 рублей 950 рублей В стоимость входит трансфер, услуги гидов-инструкторов, обед, экскурсия, площадка для отдыха с мангалом, пикник (шашлыки). - трансфер - услуги инструктора, экскурсовода - питание (завтрак и обед) - трансфер - экскурсия - обед (сух.паек)
  20. 20. Лист 16 Таблица 4.15 – Основные финансово-экономические показатели деятельности предприятия после внедрения турпродукта № п/п Наименование показателя Ед. изм. Базовый варинт Проектируемы й вариант Абсолютно е отклонение Относительное отклонение, % 1 2 3 4 5 6 7 1 Выручка от реализации т.р. 19500 24252 4752 124,37 2 Численность персонала чел. 6 7 1 116,67 в т.ч. менеджеров по продажам чел. 2 3 1 150,00 3 Среднегодовая выработка на 1 менеджера по продажам т.р. 9750 8084 -1666 82,91 4 Фонд заработной платы персонала т.р. 1536 2028 492 132,03 5 Среднегодовая (среднемесячная) заработная плата 21,33 24,14 2,81 113,17 6 Себестоимость (издержки обращения) т.р. 19101 23727,24 4626,24 124,22 7 Затраты на 1 рубль реализации руб. 0,98 0,98 0 100,00 8 Количество обслуженных туристов чел. 650 1980 1330 304,62 9 Прибыль т.р. 399 524,76 125,76 131,52 10 Рентабельность продаж % 2,05 2,16 0,11763 105,75 11 Рентабельность продукции (услуг) % 2,09 2,21 0,12274 105,88

×