Poronlihajalosteet

1,566 views

Published on

Poronlihajalosteita valokuvina

Published in: Education
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
1,566
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
303
Actions
Shares
0
Downloads
2
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Poronlihajalosteet

  1. 1. Poronlihajalosteita Raakalihavalmisteista erikoisliha- ja ruokavalmisteisiin
  2. 2. Raakalihavalmisteet Poronpotkapihvi, marinadi: Poronpotka, marinadi (ruokaöljy, soija, vesi, punaviinietikka, sipuli, riistafondi, valkosipuli, grillausmauste)
  3. 3. Täyslihavalmisteet Lämminsavupaisti: Poronpaisti, suola 1,8%, säilöntäaine E250, stabilointiaine E450, E630
  4. 4. Täyslihavalmisteet Kylmäsavu poronpaisti: Poron sisäpaisti, suola (4%), glukoosi, hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (E250)
  5. 5. Täyslihavalmisteet Kylmäsavupororulla: Poronliha, suola 4%, glukoosi, hapettumisenestoaine E301, säilöntäaine E250
  6. 6. Keittomakkarat
  7. 7. Keittomakkarat Auraporogrillimakkara Auraporonakki Joulumakkara Porolenkki
  8. 8. Keittomakkarat Porobalkan Potleri
  9. 9. Kestomakkarat Porometwursti
  10. 10. Lihasäilykkeet
  11. 11. Lihasäilykkeet Porovarrasliha Porosäilyke Porokeitto Poropata
  12. 12. Lihasäilykkeet Poronkäristys Savuporosäilyke Poron wrap Poro-kebab Kylmäsavuporolevite
  13. 13. Erikoislihavalmisteet Poronlihahyytelö: Vesi, poronliha, gelatiini, hiivauute, aromivahvenne E621, glukoosi, suola, laakerinlehti Poronveriryynimakkara: vesi, sianliha, poronveri, ruisjauho, ohraryyni, sipuli, suola (1,7%), stabilointiaineet (E450, E451), glukoosi, mausteet (maustepippuri, valkopippuri, meirami, valkosipuli, kumina) aromivahvenne (E621), hapettumisenestoaine (E315), säilöntäaine (E250)
  14. 14. Erikoislihavalmisteet Pororullaati: Sianliha, poronliha, poron sisäfilee, vesi, kamara, suola, lihaproteiini, stabilointiaineet E450, E451, hapettumisenestoaineet E300, E301, säilöntäaine E260, aromivahvenne E621, Poromaksamakkara: Poronliha, sianliha, vesi, poronmaksa, perunatärkkelys, suola (1,6%), stabilointiaineet (E450, E451), happamuudensäätöaine (E575), mausteet ja aromit: sipuli, valkopippuri, meirami, chili, mustapippuri, hapettumisenestoaine (E300), säilöntäaine (E250)
  15. 15. Ruokavalmisteet Juhlakiusaus: peruna, poronliha (10%), metsäsieni (10%), sipuli, suola (0,5%), kynteli Poronveriohukaiset ja puolukkahyytelö: Poronveri, maito, ruisjauho, kananmuna, siirappi, suola, sipulijauhe, maustepippuri, meirami

×