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漁業ガイダンス
一般社団法人全国漁業就業者確保育成センター
漁業ガイダンス
©2020,全国漁業就業者確保育成センター
 漁業種類や地域によって、働き方や生活スタイル
は異なる
<チェックポイント>
 漁業種類 ⇒ 沿岸漁業/沖合漁業/遠洋漁業
 漁の方法 ⇒ 釣り漁/網漁/はえ縄漁/養殖 等
 雇用形態 ⇒ 独立型/雇用型
 獲る魚種 ⇒ 多種多様/特定魚種
 漁の期間 ⇒ 日帰り/数日/数か月~1年以上
 漁の時間 ⇒ 日中/夜中
 住む場所 ⇒ 沿岸で職住近接/長期の船上生活
①漁業を知るキーワード
漁業ガイダンス
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②漁業種類:漁をする場所の違い
沿岸漁業 沖合漁業 遠洋漁業
 漁場は基本的に日帰り
できる場所
 日本の漁師の8割以上
が沿岸漁業者
 漁法は地域によってさま
ざま
 漁場は日本の200海里
※水域が中心
 操業日数は日帰りから
1ヶ月程度まで
 漁船は20トンから200
トンまでさまざま
 世界の海が漁場
 乗組員は20~30人
 船上生活は50日から
1年以上におよぶ
※1海里=1852メートル。200海里は約370km。
漁業ガイダンス
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③漁の方法
●網を使う漁業
定置網、まき網、底引き網、刺し網など
●釣り漁業
はえ縄、一本釣り、イカ釣りなど
●養殖業
魚類養殖、貝類、海藻類
●その他
タコつぼ、採貝・採藻など
漁業ガイダンス
©2020,全国漁業就業者確保育成センター
網を使う漁業の例:定置網漁
海中に網を設置し、回遊する魚を獲る
 主に沿岸区域で行
われる日帰り漁
 海に網を設置し、回
遊する魚を誘い込
む漁
 獲れる魚の種類も
豊富
 未経験からでも比
較的入りやすい
漁業ガイダンス
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網を使う漁業の例:まき網漁
魚の群を見つけて網で囲いこむ
 主に沿岸から沖合
にかけて行われる漁
 魚の群れを見つけて
漁をするため、地域
によって規模が様々
 小規模の日帰り漁
もあれば、中規模で
数日の漁、大規模
で1~2週間程度
の漁もある
漁業ガイダンス
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網を使う漁業の例:刺し網漁
魚の通り道に網を仕掛け、絡ませて獲る
 主に沿岸区域で行
われる日帰り漁
 小規模で行われる
ため、一人から数人
で行うのが一般的
漁業ガイダンス
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網を使う漁業の例:底引き網漁
船で袋状の網をひいて多彩な魚を獲る
 主に沿岸から沖合
にかけて行われる漁
 海底にいる魚を狙う
漁
 小規模の日帰り漁
もあれば、中規模で
数日の漁、大規模
で1~2週間程度
の漁もある
漁業ガイダンス
©2020,全国漁業就業者確保育成センター
釣り漁業の例:釣り漁
最も基本的な漁業。魚を傷つけずに出荷
 主に沿岸域で行わ
れる日帰り漁
 釣りにはいろいろな
種類がある
 イカ、サバ、ブリ、タ
イ、カツオ、マグロな
どをねらう
漁業ガイダンス
©2020,全国漁業就業者確保育成センター
釣り漁業の例:イカ釣り漁
集魚灯に集まるイカを、イカ釣り機で釣る
 光に集まるプランク
トンを餌にしている
イカを狙う漁
 手釣りではなく、自
動イカ釣り機を使っ
て漁を行う
漁業ガイダンス
©2020,全国漁業就業者確保育成センター
釣り漁業の例:カツオ一本釣り漁
伝統の「一本釣り」で何度も釣り上げる
 伝統的な漁法
 沖合から遠洋まで
比較的大きな漁
 近海では2~5日ほ
ど、遠洋では1~3
か月程度の漁
 カツオを釣り上げた
と同時に針から魚を
はずす「跳ね釣り」と
いう技術
漁業ガイダンス
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釣り漁業の例:マグロはえ縄漁
200km近い幹縄に3千本の枝縄を垂らし
マグロを釣る
 主に沖合から遠洋
で行われる漁
 200kmに近い幹
縄に3千本近い枝
縄を垂らして、一気
に釣り上げる漁
 近海では数か月程
度の漁、遠洋では1
年近くにおよぶ漁も
ある
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養殖業
湾内の生簀などで、魚や貝、海藻を育成する
 つくり育てる漁業
 生簀(いけす)な
どでブリ、カンパチ、
タイ、ヒラメなどの魚
を育てる魚類養殖
 網やロープなどを
使って、ホタテ、カキ、
ノリなどを育てる養
殖
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独立型
ひとりで操業。収入は『水揚げ金額ー経費』
※経費=えさ代+道具代+船の維持費等
→まずは親方に弟子入り(雇用)
→船を買い、漁協の正組合員になる
雇用型
会社や個人事業主に雇われる。
給与は、基本給+歩合給が一般的。
※歩合給は水揚げによって変動
④雇用形態
漁業ガイダンス
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Q1 漁師としての独立
A
絶対独立したい
B
必ずしも独立には
こだわらない
Q2 漁の方法
A
獲りに行く
漁がしたい
B
育てる漁が
したい
Q3 生活スタイル
A
日帰りがいい
B
長期間洋上生活
でも平気
沿岸漁業
釣り漁、刺し網漁、
底引き網漁 等
(多種多様)
沿岸漁業
養殖業
(魚、貝類、海藻類)
沿岸漁業
定置網漁、
小型まき網漁
(多種多様)
沖合遠洋漁業
遠洋漁業、
大中型まき網漁
等
⑤漁業種類に迷ったら
漁業ガイダンス
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⑥まとめ
●あなたが目指す漁師像は、
→どんな漁をするか
→独立か、雇用か
→働く場所・住む場所はどこか
自分が目指す漁師を見つけるために、
いろいろな漁業について
調べてみよう!
漁業ガイダンス
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漁業について調べてみよう!
●HP「漁師.Jp」(https://ryoushi.jp)
・動画による漁業の紹介や先輩漁師のイン
タビュー動画なども掲載
●漁業就業支援フェアに参加(年数回開催)
・漁師募集中の漁協、漁業会社等が参加
・漁業関係者や漁師に直接話が聞ける場
●漁協等に問合せ
・地域の漁協や都道府県等に問合せ
※問い合わせ先は、漁師.Jpにも掲載

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