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Sopa dos atletas

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Sopa dos atletas

  1. 1. SOPA DOS ATLETAS Aprenda a fazer a sopa dos atletas! Ingredientes: 1 cebola 1 maço de salsinha 400g de músculo 3 batatas 1 cenoura 1 beterraba 1 tomate 1 nhami 1 tala de salsão e sal e pimenta a gosto 3 litros de água fervida Modo de preparo: Em uma panela coloque os 3 litros de água fervida, coloque depois coloque na panela a carne (músculo) o tomate inteiro, a cebola inteira, cenoura inteira, 3 batas inteiras, o salsão inteiro e a salsinha coloque a tampa e deixe cozinhar por 30 a 40 minutos Após o cozimento, retirar todos os ingredientes e só deixar o caldo na panela e o músculo. Após retirar os carboidratos deixe esfriar e coloque no frízer ate criar uma camada de gordura por cima do caldo. Retire a gordura que ficar por cima do caldo com uma colher. Depois volte para a panela e coloque para cozinhar novamente com alguns legumes como berinjela, couve flor , brócolis, alho, gengibre, agrião e abobrinha e deixe cozinhar. Após o cozimento retirar os ingredientes do caldo, corte todos e bata junto com o caldo no liquidificador.Está pronto para servir!

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