QUINUA REGION PUNONombre Científico :Chenopodium quinoa W.Origen de la especie :El Altiplano PeruanoCaracterísticas delgra...
REQUERIMIENTOS AGROECOLÓGICOSLUZ SOLAR: Presenta varios fotoperiodos, desde requerimientos de días cortospara su florecimi...
MORFOLOGÍAALTURA: La QUINUA es una planta herbácea que puede alcanzar los 2 m de alto.TALLO: Su tallo es delgado, de forma...
MedicinalesLa quinua es considerada ancestralmente tambiéncomo una planta medicinal .Entre sus usos másfrecuentes se puede...
CRECIMIENTO   El metabolismo es un conjunto de reacciones    químicas que se producen en las células de    los seres vivo...
ESTADO JUVENIL               DE LA PLANTA          JOVEN                            MADURO                       SENIL O V...
ESTADO SENIL DE LA PLANTALos setos antiguos se podancomo los jovenes, en funcionde la forma que se les quieredar. Esto se ...
MORFOGENECIS       Forma: organización, coherencia + Génesis:       origen, principio, creación       La morfogénesis es t...
FOTOMORFOGENECIS   Mientras que la mayoría de la gente conoce    la importancia de la luz para la fotosíntesis,    pocos ...
DESARROLLO DE LA PLANTA DEQUINUA
INICIO DE FLORACIÓNEs cuando la flor hermafrodita apical seabre mostrando los estambres separados,aproximadamente puede oc...
   Quinua en plena floración   La quinua crece y se adapta desde el nivel del mar hasta cerca    de los 4,000 metros sob...
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crecimienro y desrollo de la quinua

  1. 1. QUINUA REGION PUNONombre Científico :Chenopodium quinoa W.Origen de la especie :El Altiplano PeruanoCaracterísticas delgranoEl tamaño, color y sabor se diferencia según lavariedad. Los más comerciales son de colorblanco, tamaño de 1.6 a 2.0 mm. y sabor dulce.También hay granos de color amarillo, rojo,marrón y negroNivel de Desarrolloen PunoNivel IV : con oferta exportable regional ydemanda internacional.
  2. 2. REQUERIMIENTOS AGROECOLÓGICOSLUZ SOLAR: Presenta varios fotoperiodos, desde requerimientos de días cortospara su florecimientoPRECIPITACIÓN: De 300 a 1,000 mm . Las condiciones pluviales varían según laespecie y/o país de origen. Las variedades del Altiplano En general, en formaeficiente con un nivel de de lluvias durante su crecimiento y desarrollo, ycondiciones de sequedad, especialmente durante su maduración y cosecha.ALTITUD: En Perú crece desde el nivel del mar hasta los 4,000 msnm, con un rangomayor que otros paísesBAJAS TEMPERATURAS: Tolera una amplia variedad de climas. La planta no se veafectada por climas fríos (-1° C), excepto durante el florecimiento. Las flores de la
  3. 3. MORFOLOGÍAALTURA: La QUINUA es una planta herbácea que puede alcanzar los 2 m de alto.TALLO: Su tallo es delgado, de forma tubular y puede tener o no ramas secundarias.HOJAS: Las hojas de la QUINUA tienen diversas formas y colores, generalmente verdes, rojas omoradas.INFLORESCENCIA: La QUINUA tiene una inflorescencia terminal en punta, que da lugar a una panojacargada de semillas.SEMILLAS: Las semillas miden hasta 2.5 mm, y tienen alto valor nutritivo, con buen balance deaminoácidos, y contenido de saponinas.
  4. 4. MedicinalesLa quinua es considerada ancestralmente tambiéncomo una planta medicinal .Entre sus usos másfrecuentes se pueden mencionar el tratamiento deabcesos, hemorragias, luxaciones y cosmética. Laquinoa también contiene altas cantidades demagnesio, que ayuda a relajar los vasos sanguíneos, yque es utilizada para tratar la ansiedad, diabetes,osteoporosis y migraña, entre otras enfermedades.
  5. 5. CRECIMIENTO El metabolismo es un conjunto de reacciones químicas que se producen en las células de los seres vivos. nacen, crecen y mueren. ejemplo, las primeras fases de la vida de una planta constituyen un periodo de crecimiento, en el que predomina la construcción sobre la degradación, es decir, la actividad anabólica sobre la catabólica. Cuando el anabolismo y el catabolismo se igualan, la planta se estabiliza. Y cuando el catabolismo supera al anabolismo, se marchita y muere.
  6. 6. ESTADO JUVENIL DE LA PLANTA JOVEN MADURO SENIL O VIEJO Múltiples brotes ramificados yEscasa brotación y máximo brote Brotes delgados múltiples pequeños
  7. 7. ESTADO SENIL DE LA PLANTALos setos antiguos se podancomo los jovenes, en funcionde la forma que se les quieredar. Esto se tiene que hacersiguiendo una linea recta.Durante la operacion, hay queconservar el trabajo a la vista :para un seto alto, no dudenen servirse de una escalera ode un pequeño andamio bienestable.
  8. 8. MORFOGENECIS Forma: organización, coherencia + Génesis: origen, principio, creación La morfogénesis es todavía un misterio en casi todos los reinos. Solo en algunos ámbitos restringidos se sabe como ha llegado algo a obtener su forma. La forma es posiblemente la resultante de las circunstancias a las que responde cada especie a partir de los programas de desarrollo que poseen. La intención del ser, sus conocimientos y su aptitud a través de ciertos principios prospectivos de asociación
  9. 9. FOTOMORFOGENECIS Mientras que la mayoría de la gente conoce la importancia de la luz para la fotosíntesis, pocos se dan cuenta de que la sensibilidad de la planta a la luminosidad desempeña un papel en el control de su desarrollo estructural (morfogénesis). Este uso de la luz para controlar el desarrollo estructural se llama fotomorfogénesis y depende de la presencia de fotorreceptores especializados, los cuales son pigmentos químicos capaces de absorber ondas de luz específicas.
  10. 10. DESARROLLO DE LA PLANTA DEQUINUA
  11. 11. INICIO DE FLORACIÓNEs cuando la flor hermafrodita apical seabre mostrando los estambres separados,aproximadamente puede ocurrir a los 75a 80 días después de la siembra, en estafase es bastante sensible a la sequía conhelada; se puede notar en los gloméruloslas anteras protegidas por es perigonio deun color verde limón.
  12. 12.  Quinua en plena floración La quinua crece y se adapta desde el nivel del mar hasta cerca de los 4,000 metros sobre el nivel del mar. Quinuas sembradas al nivel del mar disminuyen su período vegetativo, comparados a la zona andina, observándose que el mayor potencial productivo se obtiene al nivel del mar habiendo obtenido hasta 6,000 Kg/ha, con riego y buena fertilización.

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