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ALiMENTACIÓN EN LA INDIA David Mayo Coya 6ºA
<ul><li>Los ingredientes más empleados en la cocina india son : el arroz, harina integral y varias especies de legumbres. ...
<ul><li>En la comida del Norte de la India se toman los platos acompañados de rotis (pan indio) y chapatis (tortilla India...
<ul><li>La comida es válida en la India como alimento para el alma. </li></ul><ul><li>La gastronomía india es muy variada,...
<ul><li>Tradicionalmente la comida se hacía sentado sobre el suelo o tumbado en esterillas, la comida se recogía del plato...
<ul><li>La cocina India se ha extendido mucho por el mundo, uno de los lugares donde más se ha extendido la comida hindú f...
<ul><li>La cocina India se caracteriza por el uso de varias especias, hierbas y otros vegetales, y a veces las frutas cult...
<ul><li>El garam masala es una mezcla de especias muy empleada en la cocina india. </li></ul><ul><li>No es una mezcla espe...
<ul><li>La raita es una ensalada de pepino que se suele servir con el pollo tandoori y otros platos hindúes contrasta y a ...
<ul><li>El pollo tandoori es un plato de pollo, que es muy popular en gran parte del este de Asia. El pollo se marina con ...
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David la india

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David la india

  1. 1. ALiMENTACIÓN EN LA INDIA David Mayo Coya 6ºA
  2. 2. <ul><li>Los ingredientes más empleados en la cocina india son : el arroz, harina integral y varias especies de legumbres. </li></ul><ul><li>La más importante es el chicharro, así como el garbanzo indio, la lenteja negra y la lenteja verde. </li></ul>Ingredientes más importantes
  3. 3. <ul><li>En la comida del Norte de la India se toman los platos acompañados de rotis (pan indio) y chapatis (tortilla India) y arroces como acompañamiento de una gran diversidad de platos. </li></ul>Acompañamientos de los platos
  4. 4. <ul><li>La comida es válida en la India como alimento para el alma. </li></ul><ul><li>La gastronomía india es muy variada, surge como resultado de la diversidad de culturas que la han enriquecido a lo largo de las colonizaciones acaecidas durante varios siglos. </li></ul>Alimento para el alma
  5. 5. <ul><li>Tradicionalmente la comida se hacía sentado sobre el suelo o tumbado en esterillas, la comida se recogía del plato con cuatro dedos de la mano derecha (exceptuando el índice, se considera sucio). </li></ul>Costumbres durante la comida
  6. 6. <ul><li>La cocina India se ha extendido mucho por el mundo, uno de los lugares donde más se ha extendido la comida hindú fuera de la india es en Inglaterra. </li></ul><ul><li>En los años sesenta se empezó a difundir la comida India por Nueva York. </li></ul>Cocina india por el mundo
  7. 7. <ul><li>La cocina India se caracteriza por el uso de varias especias, hierbas y otros vegetales, y a veces las frutas cultivadas en la India. </li></ul><ul><li>La cocina India incluye una gran variedad de platos y técnicas de cocina. </li></ul>¿En qué se caracteriza la comida India?
  8. 8. <ul><li>El garam masala es una mezcla de especias muy empleada en la cocina india. </li></ul><ul><li>No es una mezcla especialmente picante pero tiene una cierta agudeza. </li></ul>Garam masala
  9. 9. <ul><li>La raita es una ensalada de pepino que se suele servir con el pollo tandoori y otros platos hindúes contrasta y a la vez se complementa a la perfección con esta ensalada sencilla pero resultona. </li></ul>Raita
  10. 10. <ul><li>El pollo tandoori es un plato de pollo, que es muy popular en gran parte del este de Asia. El pollo se marina con yogur y mezcla de especias como el garam masala. Se sirve tradicionalmente caliente. </li></ul>Pollo tandoori

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