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Miranda Roberto-Productividad de la quinua bajo diferentes niveles de abonamiento _ R.Miranda

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Una interesante conferencia sobrfe el uso de abonos orgánicos, presentado por uno de los investigadore de la UMSA de La Paz

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Miranda Roberto-Productividad de la quinua bajo diferentes niveles de abonamiento _ R.Miranda

  1. 1. PRODUCTIVIDAD DE LA QUINUA BAJO DIFERENTES NIVELES DE ABONAMIENTO ORGANICO¿ES SOSTENIBLE NUTRICIONALMENTE?<br />Miranda, R.; Huanca, M. Inda, R. ; Mamani, F.; Taboada, C.; Cusicanqui, J.; Garcia, M. <br />
  2. 2. PRODUCTIVIDAD DE LA QUINUA BAJO DIFERENTE NIVELES DE ABONAMIENTO ORGANICO<br />¿ES SOSTENIBLE NUTRICIONALMENTE?<br />NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO<br />
  3. 3. PRODUCTIVIDAD DE LA QUINUA BAJO DIFERENTE NIVELES DE ABONAMIENTO ORGANICO<br />¿ES SOSTENIBLE NUTRICIONALMENTE?<br />Con quienes trabajamos?<br />Produtores de origen Aymara y quechua del Altiplano Norte, Central y Sur de Bolivia<br />Sistema de producción familiar, tradicional... <br />
  4. 4. PRODUCTIVIDAD DE LA QUINUA BAJO DIFERENTE NIVELES DE ABONAMIENTO ORGANICO<br />¿ES SOSTENIBLE NUTRICIONALMENTE?<br />Donde trabajamos?<br />Altiplano Norte,<br />Altitud: 3700 a 4100 m<br />PP 600 mm anual. <br />ETo 1300 mm anual<br />Altiplano Centro <br />Altitud: 3700 a 4000<br />Pp 360 mm. <br />ETo de 1600 mm.<br />Altiplano Sur,<br />Altitud: 3700 a 4100<br />Pp 250 mm anual. <br />ETo de 1850 mm<br />
  5. 5. PRODUCTIVIDAD DE LA QUINUA BAJO DIFERENTE NIVELES DE ABONAMIENTO ORGANICO<br />¿ES SOSTENIBLE NUTRICIONALMENTE?<br />INTRODUCCION<br />La quinua adquiere importancia por razones de seguridad alimentaria y generación de ingresos<br />Las condiciones del Altiplano son deficitarias en ciertos aspectos como la baja fertilidad de los suelos, poco contenido de materia orgánica, el déficit hídrico, entre otros, los cuales llegan a ser factores limitantes para una buena productividad<br />
  6. 6. PRODUCTIVIDAD DE LA QUINUA BAJO DIFERENTE NIVELES DE ABONAMIENTO ORGANICO<br />¿ES SOSTENIBLE NUTRICIONALMENTE?<br />OBJETIVOS<br /><ul><li>Oferta y uso del estiércol en el cultivo de la quinua
  7. 7. Productividad de la quinua en condiciones de riego deficitario y niveles de abonamiento orgánico.</li></li></ul><li>PRODUCTIVIDAD DE LA QUINUA BAJO DIFERENTE NIVELES DE ABONAMIENTO ORGANICO<br />¿ES SOSTENIBLE NUTRICIONALMENTE?<br />LOCALIZACION<br />El presente estudio fue realizado en la Comunidad de Irpani. Provincia Ladislao Cabrera del Departamento de Oruro<br />Geográficamente: <br />19º38’15” de latitud Sud y 67º40’27” de longitud Oeste<br />Altura de 3880 msnm<br />PP: pluvial de 150 a 200 mm por año.<br />Temperatura media anual de 8.5ºC<br />
  8. 8. PRODUCTIVIDAD DE LA QUINUA BAJO DIFERENTE NIVELES DE ABONAMIENTO ORGANICO<br />¿ES SOSTENIBLE NUTRICIONALMENTE?<br />METODOLOGIA<br />Para determinar la oferta de estiércol se hizo un inventario de la cantidad de ganado ovino y camelido, se determino la producción de residuos sólidos que generaba un animal adulto macho y hembra así como un animal joven, en condiciones de pastaje durante el día y durante la noche en el corral. <br />Fuente: Inda R. (1998)<br />
  9. 9. PRODUCTIVIDAD DE LA QUINUA BAJO DIFERENTE NIVELES DE ABONAMIENTO ORGANICO<br />¿ES SOSTENIBLE NUTRICIONALMENTE?<br />METODOLOGIA<br /><ul><li>Para determinar la demanda de estiércol, se estimo la cantidad de superficie sembrada en la última gestión y la cantidad aplicada en dichas parcelas.</li></li></ul><li>PRODUCTIVIDAD DE LA QUINUA BAJO DIFERENTE NIVELES DE ABONAMIENTO ORGANICO<br />¿ES SOSTENIBLE NUTRICIONALMENTE?<br />METODOLOGIA<br />Para determinar la produdtividad: Diseno Experimental, Bloques al Azar bifactorial<br />Dados<br />Climáticos<br />Agronômicos<br />Feno lógicos<br />Edáficos<br />Fator A: Riego<br /> SR <br /> CRC<br />Fator B: Doses de adubação<br /> 00 Mg ha -1<br /> 04 Mg ha -1<br /> 08 Mg ha -1<br /> 12 Mg ha -1<br />AEU = 41 m2<br />24.300 plantas ha-1<br />0,5 m entre plantas<br />0,8 m entre linhas<br />Aplicación de estiercol en linea<br />
  10. 10. PRODUCTIVIDAD DE LA QUINUA BAJO DIFERENTE NIVELES DE ABONAMIENTO ORGANICO<br />¿ES SOSTENIBLE NUTRICIONALMENTE?<br />RESULTADOS Y DISCUSION<br /><ul><li>Las comunidades del sur se caracterizan por presentar baja densidad poblacional. Los jóvenes migran y solo quedan las personas mayores y/o niños.</li></li></ul><li>PRODUCTIVIDAD DE LA QUINUA BAJO DIFERENTE NIVELES DE ABONAMIENTO ORGANICO<br />¿ES SOSTENIBLE NUTRICIONALMENTE?<br />Caracteristicas de los estiercoles<br /><ul><li>El abono sin tratar contiene cantidades de semilla de maleza con capacidad de germinación
  11. 11. Es un fertilizante desbalanceado para la mayoría de las condiciones debido a que es pobre en nitrógeno aprovechable </li></ul>Fuente: Jacob y Uexkull (1973) citados por Catari (2002)<br />
  12. 12. PRODUCTIVIDAD DE LA QUINUA BAJO DIFERENTE NIVELES DE ABONAMIENTO ORGANICO<br />¿ES SOSTENIBLE NUTRICIONALMENTE?<br />Características del suelo, estiércol y agua en la comunidad de Irpani<br />
  13. 13. PRODUCTIVIDAD DE LA QUINUA BAJO DIFERENTE NIVELES DE ABONAMIENTO ORGANICO<br />¿ES SOSTENIBLE NUTRICIONALMENTE?<br />Oferta del estiércol<br />Estiercol de ganado Camelido en pradera<br />Estiercol de ganado camelido en corral<br />
  14. 14. PRODUCTIVIDAD DE LA QUINUA BAJO DIFERENTE NIVELES DE ABONAMIENTO ORGANICO<br />¿ES SOSTENIBLE NUTRICIONALMENTE?<br />Oferta del estiercol<br />Estiercol de ganado ovino en pradera<br />Estiercol de ganado ovino en corral<br />
  15. 15. PRODUCTIVIDAD DE LA QUINUA BAJO DIFERENTE NIVELES DE ABONAMIENTO ORGANICO<br />¿ES SOSTENIBLE NUTRICIONALMENTE?<br />Oferta del estiercol<br />Cantidad de estiércol producido en la comunidad de Irpani en la gestión 2007/2008.<br />
  16. 16. PRODUCTIVIDAD DE LA QUINUA BAJO DIFERENTE NIVELES DE ABONAMIENTO ORGANICO<br />¿ES SOSTENIBLE NUTRICIONALMENTE?<br />Productividad de estiércol<br />Estiercol utilizado el 2007/2008: 212 tonha-1<br />Estiercol producido el 2007/2008: 86 tonha-1<br />Déficit: 126 tonha-1<br /><ul><li>No se aplica todos losaños
  17. 17. Hayacumulaciónenloscorrales
  18. 18. Se adquiere de otras comunidades
  19. 19. No todos aplicarónestiércol a sus terrenos</li></li></ul><li>PRODUCTIVIDAD DE LA QUINUA BAJO DIFERENTE NIVELES DE ABONAMIENTO ORGANICO<br />¿ES SOSTENIBLE NUTRICIONALMENTE?<br />
  20. 20. PRODUCTIVIDAD DE LA QUINUA BAJO DIFERENTE NIVELES DE ABONAMIENTO ORGANICO<br />¿ES SOSTENIBLE NUTRICIONALMENTE?<br />
  21. 21. PRODUCTIVIDAD DE LA QUINUA BAJO DIFERENTE NIVELES DE ABONAMIENTO ORGANICO<br />¿ES SOSTENIBLE NUTRICIONALMENTE?<br />
  22. 22. PRODUCTIVIDAD DE LA QUINUA BAJO DIFERENTE NIVELES DE ABONAMIENTO ORGANICO<br />¿ES SOSTENIBLE NUTRICIONALMENTE?<br />Rendimiento de la quinua bajos diferentes niveles de abonamiento orgánico y condiciones de riego deficitario<br />
  23. 23. PRODUCTIVIDAD DE LA QUINUA BAJO DIFERENTE NIVELES DE ABONAMIENTO ORGANICO<br />¿ES SOSTENIBLE NUTRICIONALMENTE?<br />CONSIDERACIONES FINALES<br />El incremento de áreas para el cultivo de la quinua, influye en la disminución del ganado y por tanto la oferta de este insumo se ve afectado<br />El aporte de nitrógeno asimilable en el estiércol y el suelo, no fue suficiente como para cubrir los requerimientos de cultivo de la quinua<br />
  24. 24. PRODUCTIVIDAD DE LA QUINUA BAJO DIFERENTE NIVELES DE ABONAMIENTO ORGANICO<br />¿ES SOSTENIBLE NUTRICIONALMENTE?<br />CONSIDERACIONES FINALES<br />Las condiciones climáticas como bajas temperaturas, y humedad adecuada en la prefloración y floración contribuyen a esta limitada productividad<br />Se hace necesario suplir nitrógeno, bien sea incrementado los contenidos de estiércol u otras vías como humos, bioabonos, ets., asi como proporcionar adecuadas cantidades de lámina de agua en la etapa de prefloracion y floración, para optimizar la productividad de la quinua<br />
  25. 25. PRODUCTIVIDAD DE LA QUINUA BAJO DIFERENTE NIVELES DE ABONAMIENTO ORGANICO<br />¿ES SOSTENIBLE NUTRICIONALMENTE?<br />CONSIDERACIONES FINALES<br />Dadas las condiciones de fertilidad de los suelos, la ampliación de áreas agrícolas, reducción del ganado, etc., la pregunta es…<br />¿Es sostenible este tipo de agricultura orgánica????<br />…lo importante: Experimentar y luego sacar conclusiones y no viceversa. <br />
  26. 26. PRODUCTIVIDAD DE LA QUINUA BAJO DIFERENTE NIVELES DE ABONAMIENTO ORGANICO<br />¿ES SOSTENIBLE NUTRICIONALMENTE?<br />Gracias<br />

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