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A nossa consultoria

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Alguns de nossos trabalhos de consultoria, se não encontrou exatamente o que procurava, por favos contate-nos pois somos especialistas em soluções personalizadas.

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A nossa consultoria

  1. 1. Apresentação de Trabalho de Assessoria e Consultoria
  2. 2. Soluções em Assessoria e Consultoria hoteleira Com o mercado hoteleiro crescendo intensa e muitas vezes desordenadamente. Faz-se necessário dispor e criar ferramentas administrativas e soluções que otimizem nossos resultados e nos permitam vencer a concorrência, cada dia mais acirrada. A Águia Consultoria implementa planos de gestão de custos e serviços e reestruturação de empreendimentos com foco administrativo-financeiro, comercial e operacional isso nos permite rentabilizar acima da média nossos consultados na hotelaria ou em qualquer atividade em que atuamos, deixando-os mais competitivos. A Águia Consultoria oferece assessoria e consultoria hoteleira aos seus clientes transformando conhecimentos e experiências em resultados significativos que valorizam os diferenciais de cada hotel. Seja em hotéis de negócios ou resorts, os especialistas da Águia Consultoria estão prontos para viabilizar soluções adequadas a cada complexo. Entre em contato conosco e conheça mais sobre nossas formas de atendimento em assessoria e consultoria hoteleira. Administração
  3. 3. Soluções em Assessoria e Consultoria hoteleira Opções de serviços Estudos de Viabilidade e Análises Econômicas Mercado Pesquisas e Análises Análises Mercadológicas e de Indicadores Posicionamento Estudo Geográfico com Foco na Implantação da Futura Edificação Performance Financeira Desempenho, Pay-Back, IRR (Taxa de Retorno) e Equity Value(Valorização Patrimonial); Valluation Análises de Precificação do Empreendimento Hoteleiro Administração Montagem e Implantação Projetos Arquitetônicos Conceituação do Produto, Elaboração e Análise profissional de Projetos Montagem do Empreendimento Hoteleiro Definição de Equipamentos. Aquisição de Produtos Recrutamento, Seleção e Capacitação das Equipes Implantação de Políticas, Controles e Manuais de Procedimentos Operacionais
  4. 4. Soluções em Assessoria e Consultoria hoteleira Implantação do Empreendimento Hoteleiro Definição de Equipamentos. Aquisição de Produtos Recrutamento, Seleção e Capacitação das Equipes Implantação de Políticas, Controles e Manuais de Procedimentos Operacionais Consultoria em Operações Hoteleiras Gestão Estratégica, Gestão de Serviços, Asset Management, Capacitação e Desenvolvimento de Equipes. Consulte nossas opções de serviços Áquia Hotéis A administradora de Empreendimentos Hoteleiros com a remuneração fundamentada no GOP – Sem clausula de fidelidade e com gatilhos anuais após 2 anos de operação. Administração
  5. 5. COMERCIAL 1. Desenvolver a gestão comercial online das empresas. 2. Estruturar e aumentar a saturação das informações e dados disponíveis online. 3. Melhorar a qualidade dos produtos e serviços prestados. 4. Ampliar os canais de venda e relacionamento com clientes. 5. Melhorar reputação online através do monitoramento e adequação de processos. Como consequência: o Aumento de faturamento. A redução de custos por diluição. Ampliação de áreas de atuação e dos mercados de interesse Implementação de controles de qualidade nos padrões PDCA e 5W2H Nota: 5W: (a sigla em inglês traduzida abaixo) 1º O que é feito? - 2º Porque é feito? - 3º onde será feito? - 4º quando será feito? 5º por quem será feito? 2H (A sigla em inglês traduzida abaixo) 1º - Como será feito? 2º - Quanto custa?
  6. 6. COMERCIAL Treinamentos Comercial/Vendas/Marketing Uso de Mídias sociais com ênfase em: 1. Facebook 2. Instagram 3. O Site da empresa 4. Blog 5. Vendas externas 6. Vendas internas 7. Os departamentos que vendem 8. Os Parceiros Diretos 9. Os Parceiros Indiretos Redirecionamento de reservas para o site do hotel. Substituição gradual do uso das OTAs, (consequente redução de custos de distribuição) Gestão da Reputação na Web 1. Diagnóstico 1.1.Metrificação da reputação da Marca 1.2.Metrificação do Organograma da empresa Treinamento da equipe para prosseguir com os sistemas aprimorados e não sair de índices corretos
  7. 7. COMERCIAL Treinamentos Comercial/Vendas/Marketing 1. Posicionamento do produto na WEB 2. Gestão estratégica 3. Filosofia empresarial 4. TREINAMENTO DA EQUIPE PARA: 1. Aplicação de metodologia do Funil de Vendas 2. Implantação de processos para geração de conteúdo 5. Benchmarking de comentários 6. Benchmarking de evolução 7. Benchmarking de competição 8. Benchmarking de processos 9. Treinamentos para o uso correto de plataformas de BI 1. Treinamento para coleta de dados via Excel, caso necessário 10. Distribuição 1. Métricas 2. Plataformas tecnológicas 3. Verificação de resultado por canal Treinamentos para as diferentes formas de distribuição.
  8. 8. REVENUE MANAGEMENT 1. Planejamento de Receita com Índices hoteleiros. 2. Coeficientes de receita em patamares de hotelaria. 3. Parâmetros de controladoria. 4. Sistemas de controle por departamento e integrado 5. Implantação de Planilhas e painéis com métricas para acompanhamento: 5.1. Diário 5.2. Semanal 5.3. Mensal 5.4. Trimestral 5.4. Semestral 5.5. Anual 5.6 Por Hora (Qd Necessário) 6. Elaboração de Forecasts. 7. Planejamento Anual com vista a até dois anos de operação. 8. 8.Treinamento de toda a equipe e capacitá-la para: 8.1. Implantar processos futuros de análise 8.1.2. Lidar com processo de análise implementado 8.2. Dar prosseguimento a processos de Benchmarking 8.3. Conhecimento e parametrização de métricas. 9. Capacitar a equipe para tomadas de decisão em tempo real usando: 9.1Dados compilados de BI 9.2Dados do Benchmarking de OTAs 9.3Dados de BI e Benchmarking de Mercados X necessidades de cada empresa 10. Conhecimento dos preços de custos de 10.1. UH Vazia 10.2. UH ocupada 10.3.Variação com a ocupação 10.4. Variação com uso de A & B 10.5.Variação com eventos e banquetes. Revenue Management A Quem Interessa: ➢ Investidores; ➢ Proprietários; ➢ Gerentes Gerais; ➢ Gerentes Administrativos; ➢ Gerentes Comerciais; ➢ Todos os que tiverem; influência na composição de preços de venda; ➢ Estudantes de Hotelaria;
  9. 9. 1. Engenharia de Cardápios 2. Mixagens que trazem o maior rendimento 3. Fichas de produção (receituário) 4. Fichas técnicas por prato (controle Administração) 5. Custos de operação 6. Custos de produção 7. Valor de cada real a processar 8. Elaboração de cardápios 9. Otimização de resultados 10. Índices de conhecimento necessário para os custos de A & B 11. Treinamentos de serviços de: 11.1. Salão 11.2. Operação 11.3. Produção 11.4. Banquetes 11.5. Bares 11.6. Café 11.7. Brunchs Fim de desperdícios o que otimiza resultados. Alimentos & Bebidas
  10. 10. 1. Portaria 1.1Postura 1.2. Linguagem 2. Recepção 2.1. Postura 2.2. Linguagem 2.3. Comportamento 2.4. Gestão de resolução de problemas 3. Consièrge 3.1. Postura 3.2. Comportamento 3.3. Conhecimentos indispensáveis 3.4. Gestão de resolução de problemas 4. Governança 5. Cafetaria 6. Café da manhã 7. Lanchonetes e ou coffe chopps 8. Restaurantes 8.1. Tipos de serviço 8.2. Qual o mais interessante para cada tipo de estabelecimento 9. Bistrôs 10. Bares ATENDIMENTO & SERVIÇO
  11. 11. ➢ Não recomendamos iniciar nenhum tipo de consultoria sem o diagnóstico completo isento de influências ou opiniões. ➢ Nossas consultorias são modulares e ou plenas, isso depende sempre da necessidade e conveniência de nossos consultados. ➢ Nossos profissionais têm sempre mais de 25 anos de atuação nos mercados e alguns destes implementaram complexos sistemas em grandes redes internacionais. ➢ Conheça nossas http://bit.ly/PublicaçõesHotelaria ➢ Todos os nossos treinamentos dão aos participantes o certificado e à empresa contratada um livro sobre o tema de cada curso. http://venturaeassociados.com

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