CONTROL DE CALIDAD     ICP-311     DOCENTE: ING. ROSA PAREJA
PROGRAMA DE ASIGNATURA1 – OBJETIVO GENERALDar a conocer y discutir con los alumnos metodologías  actuales para que puedan ...
2 – OBJETIVOS ESPECIFICOS•   Identificar los aspectos más sobresalientes de la evolución de    la calidad a través de los ...
3 – METODOLOGIA• Presentación magistral por parte del profesor de  los temas centrales de cada unidad con apoyo  del pizar...
4 – SISTEMA DE EVALUACIÓN2 Exámenes parciales ( 25 % c/u )   50 %Trabajo práctico y presentación     15 %Examen final     ...
UNIDAD I. INTRODUCCION AL CONTROL              DE CALIDADOBJETIVOS ESPECIFICOS• Conocer los antecedentes de la evolución d...
CONTENIDOS    Evolución histórica del proceso de calidad    Definición de calidad    Por que el control de calidad    ...
Breve Historia de la Calidad   Años                                              EventoFinales siglo                Fue vi...
¿Qué es el control de calidad?El control de Calidad es la aplicación de  técnicas y esfuerzos para lograr,  mantener y mej...
¿Qué es calidad?   Concordancia con los requisitos y    especificaciones (Crosby).   Adecuación para el uso.   Un grado...
¿Qué es calidad?¿Está fuera de las especificaciones un producto  que no cumple las especificaciones?.
¿Qué es calidad?Taguchi argumenta que: Para el cliente, prácticamente no hay  diferencia entre un producto que apenas  ca...
CALIDADConjunto de propiedades y características de un producto, proceso o servicio, que le confieren su aptitud para sati...
PRODUCTO DE CALIDADUn producto es de CALIDAD cuando SATISFACE LAS NECESIDADES Y EXPECTATIVAS del usuario.
Calidad de diseñoCorresponde a la medida en que el producto satisface las necesidades del cliente.
Calidad de conformidadSe refiere al grado en que el producto o servicio concuerda con los requerimiento de diseño.
Frecuentemente no se diferencia entre la  calidad de diseño y la conformidad, sin  embargo el área de producción suele  ce...
La estadística y la calidadPara mejorar es necesario hacer cambios. Nos gustaría tener buenos datos sobre los  cuales rea...
Ciclo de mejora continua de la calidad  ( La rueda Deming)
Clase 1
Clase 1
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Clase 1

378 views

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
378
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
2
Actions
Shares
0
Downloads
0
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Clase 1

  1. 1. CONTROL DE CALIDAD ICP-311 DOCENTE: ING. ROSA PAREJA
  2. 2. PROGRAMA DE ASIGNATURA1 – OBJETIVO GENERALDar a conocer y discutir con los alumnos metodologías actuales para que puedan analizar y aplicar las herramientas básicas usadas en el control de calidad de los procesos de producción; para el cual debe conocer los fundamentos estadísticos del control de calidad, la elaboración e interpretación de los gráficos de control con el fin de que al comprenderlos, puedan posteriormente darles aplicación, proponer alternativas y/o planes de muestreo para la aceptación de lotes.
  3. 3. 2 – OBJETIVOS ESPECIFICOS• Identificar los aspectos más sobresalientes de la evolución de la calidad a través de los líderes más destacados.• Entender y comprender los conceptos básicos de calidad incluyendo los de control estadístico y de probabilidades.• Discutir en detalle la elaboración e interpretación de las graficas de control, los índices de control del comportamientos de los productos y la elaboración e interpretación de planes de muestreos para la aceptación de lotes.• Analizar la serie de Normas NTC-ISO 9000 y preparar al participante en la interpretación y evaluación de Sistemas de Calidad con base en la Norma NTC-ISO 9001.• Analizar los elementos básicos de los procesos y la metodología empleada para la implantación del mejoramiento continuo.
  4. 4. 3 – METODOLOGIA• Presentación magistral por parte del profesor de los temas centrales de cada unidad con apoyo del pizarrón.• Exposiciones del profesor con apoyo del proyector multimedia.• Desarrollo de taller sobre cada una de las herramientas vistas la Norma NTC-ISO 9001.• Exposiciones de los participantes sobre temas previamente asignados.• Se impartirán clases practicas para que ejerciten en la aplicación de los conocimientos teóricos adquiridos en las conferencias.
  5. 5. 4 – SISTEMA DE EVALUACIÓN2 Exámenes parciales ( 25 % c/u ) 50 %Trabajo práctico y presentación 15 %Examen final 35 %
  6. 6. UNIDAD I. INTRODUCCION AL CONTROL DE CALIDADOBJETIVOS ESPECIFICOS• Conocer los antecedentes de la evolución de la calidad.• Destacar la importancia de la estructura documental para la organización, tanto desde el punto de vista de su gestión global interna como de SGC.• Brindar conocimientos sobre los principios de Gestión de la Calidad y las etapas de implantación.
  7. 7. CONTENIDOS  Evolución histórica del proceso de calidad  Definición de calidad  Por que el control de calidad  Funciones del control de calidad  Principios del control de calidad  Aplicaciones conceptuales a la empresa
  8. 8. Breve Historia de la Calidad Años EventoFinales siglo Fue vista como un problema que se solucionaba con el esfuerzo de obreros. XX Los productos finales se probaban 100% para intentar asegurar la ausencia de 40 defectos Los Departamentos de Calidad tenían como función el Aseguramiento de la Calidad 60 Teorías sobre Calidad Total Implantación masiva de los Círculos de Calidad y de los Grupos de Mejora Principios: "La Calidad es responsabilidad de todos" y "Hay que hacer las cosas 70 bien a la primera" Concepto de :"cliente interno". Programas de implantación de Sistemas de Gestión de Calidad Total 90 Sigue considerándose una cuestión que se vincula, en esencia, al departamento de producción Se considera la calidad como un factor estratégico Actualidad La gestión estratégica de la calidad hace de ésta una fuente de ventajas competitivas que requiere del esfuerzo colectivo de todas las áreas y miembros de la organización.
  9. 9. ¿Qué es el control de calidad?El control de Calidad es la aplicación de técnicas y esfuerzos para lograr, mantener y mejorar la calidad de un producto o servicio. Dale H. Besterfield.
  10. 10. ¿Qué es calidad? Concordancia con los requisitos y especificaciones (Crosby). Adecuación para el uso. Un grado previsible de uniformidad y confiabilidad a bajo costo y adecuado para el mercado.
  11. 11. ¿Qué es calidad?¿Está fuera de las especificaciones un producto que no cumple las especificaciones?.
  12. 12. ¿Qué es calidad?Taguchi argumenta que: Para el cliente, prácticamente no hay diferencia entre un producto que apenas cae en las especificaciones y otro que apenas está fuera. A medida que los clientes se vuelven más exigentes, aumenta la presión para reducir la variabilidad.
  13. 13. CALIDADConjunto de propiedades y características de un producto, proceso o servicio, que le confieren su aptitud para satisfacer necesidades.
  14. 14. PRODUCTO DE CALIDADUn producto es de CALIDAD cuando SATISFACE LAS NECESIDADES Y EXPECTATIVAS del usuario.
  15. 15. Calidad de diseñoCorresponde a la medida en que el producto satisface las necesidades del cliente.
  16. 16. Calidad de conformidadSe refiere al grado en que el producto o servicio concuerda con los requerimiento de diseño.
  17. 17. Frecuentemente no se diferencia entre la calidad de diseño y la conformidad, sin embargo el área de producción suele centrarse en la segunda.
  18. 18. La estadística y la calidadPara mejorar es necesario hacer cambios. Nos gustaría tener buenos datos sobre los cuales realizar los cambios. Necesitamos herramientas que nos permitan convertir datos en información (es decir, que nos permitan responder preguntas). La estadística es la ciencia que soluciona ambos problemas.
  19. 19. Ciclo de mejora continua de la calidad ( La rueda Deming)

×