Presentación de bagel gourmet

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Bagel Gourmet

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Presentación de bagel gourmet

  1. 1. Empezando con un sueño de convertirse en lacadena de Bagel Gourmet mas grande deColombia y de ser mas competitivos en elmercado nacional y de que esta empresa segeneradora de empleos y contribuya al desarrollodel país y en la innovación de nuestrosproductos. MENÚ
  2. 2. Desde la entrada de un punto de venta se tomael irresistible el exquisito aroma de bagels enforma de aro, que se elaboran con levadurapanadera, y se caracterizan por hervirse antes dehornearse, lo que les da una textura muyespecial, ligeramente crujientes, con una migadensa y masticable, pero suave. MENÚ
  3. 3. Todo empieza con un sueño de dos jóvenesuniversitarios que ahorran $50.000 quincenalescon el fin de crear su propia empresa y nace laidea de innovar un producto el cual generabeneficios en la salud y la opción para diferentesocasiones de consumo. MENÚ
  4. 4. El proyecto para el año 2015 Bagel Gourmet sehabrá consolidado como un grupo empresarialde alimentos altamente competitivo y rentable. MENÚ
  5. 5. Una propiedad en arriendoMaquinaria importadaTres empleadosCreación de la marca Bagel GourmetZona de influencia en el norte de BogotáEstratos 4,5 y 6Estrategias por material publicitario MENÚ
  6. 6. Debilidades- La mayoría de las empresas no desarrollan un esquema de fidelización que permita mantener alos consumidores habituales, ya que en este segmento los compradores ceden fácilmente a laconveniencia.Opor tunidades- En el marco del TLC con Estados Unidos, un 90% de las materias primas aplicadas por lospanificadores estarían exentas de arancel para su importación. Según el Gobierno Nacional se lesotorgará créditos a los panaderos que se asocien para importar trigo.For talezas- Se creó en conjunto con el Sena, la Mesa Sectorial de Competencias Laborales de la actividadpanificadora en Colombia de manera asociativa, y también una mejor oferta de formación para eltrabajo.Amenazas- Los altos precios de las materias primas ha golpeado al sector, lo que ha llevado a disminuir eltamaño del pan y elevar su precio al consumidor. MENÚ
  7. 7. Propiedades y característicasEl Bagel es uno de los panes más saludables.Es un pan denso con cubierta ligeramente crujiente.Es el único pan que se hierve antes de ser horneadoEl baño en Malta de cebada aporta sabor y una leve insinuaciónde dulzuraLos Bagels se pueden acompañar y aderezar con ingredientessalados y dulces.Los Baguel son rosquillas de pan elaboradas a partir de unamezcla de harina de bajo contenido de levadura. MENÚ
  8. 8. Variedades y saboresSimple o tradicionalAmapolaAjonjolíCanela y pasasIntegral de centenoAjoCebollaGirasolTrozos de chocolateCon queso parmesanoOrégano MENÚ
  9. 9.  Llegar a un mercado de alto poder adquisitivo estratos 4,5 y 6. De crear fidelización de clientes a través de estrategias de producto. Adquirir nuestras propias instalaciones Tener mas 10 puntos de venta ubicados estratégicamente en el norte de la ciudad MENÚ
  10. 10. MENÚ

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