Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Sistem informasi akuntansi rumah makan ayam lepas

1,324 views

Published on

Presentasi Sistem Informasi Akuntansi Pada Rumah Makan Ayam Lepaas

Published in: Economy & Finance
  • DOWNLOAD FULL BOOKS, INTO AVAILABLE FORMAT ......................................................................................................................... ......................................................................................................................... 1.DOWNLOAD FULL. PDF EBOOK here { https://tinyurl.com/y3nhqquc } ......................................................................................................................... 1.DOWNLOAD FULL. EPUB Ebook here { https://tinyurl.com/y3nhqquc } ......................................................................................................................... 1.DOWNLOAD FULL. doc Ebook here { https://tinyurl.com/y3nhqquc } ......................................................................................................................... 1.DOWNLOAD FULL. PDF EBOOK here { https://tinyurl.com/y3nhqquc } ......................................................................................................................... 1.DOWNLOAD FULL. EPUB Ebook here { https://tinyurl.com/y3nhqquc } ......................................................................................................................... 1.DOWNLOAD FULL. doc Ebook here { https://tinyurl.com/y3nhqquc } ......................................................................................................................... ......................................................................................................................... ......................................................................................................................... .............. Browse by Genre Available eBooks ......................................................................................................................... Art, Biography, Business, Chick Lit, Children's, Christian, Classics, Comics, Contemporary, Cookbooks, Crime, Ebooks, Fantasy, Fiction, Graphic Novels, Historical Fiction, History, Horror, Humor And Comedy, Manga, Memoir, Music, Mystery, Non Fiction, Paranormal, Philosophy, Poetry, Psychology, Religion, Romance, Science, Science Fiction, Self Help, Suspense, Spirituality, Sports, Thriller, Travel, Young Adult,
       Reply 
    Are you sure you want to  Yes  No
    Your message goes here
  • DOWNLOAD FULL BOOKS, INTO AVAILABLE FORMAT ......................................................................................................................... ......................................................................................................................... 1.DOWNLOAD FULL. PDF EBOOK here { https://tinyurl.com/y3nhqquc } ......................................................................................................................... 1.DOWNLOAD FULL. EPUB Ebook here { https://tinyurl.com/y3nhqquc } ......................................................................................................................... 1.DOWNLOAD FULL. doc Ebook here { https://tinyurl.com/y3nhqquc } ......................................................................................................................... 1.DOWNLOAD FULL. PDF EBOOK here { https://tinyurl.com/y3nhqquc } ......................................................................................................................... 1.DOWNLOAD FULL. EPUB Ebook here { https://tinyurl.com/y3nhqquc } ......................................................................................................................... 1.DOWNLOAD FULL. doc Ebook here { https://tinyurl.com/y3nhqquc } ......................................................................................................................... ......................................................................................................................... ......................................................................................................................... .............. Browse by Genre Available eBooks ......................................................................................................................... Art, Biography, Business, Chick Lit, Children's, Christian, Classics, Comics, Contemporary, Cookbooks, Crime, Ebooks, Fantasy, Fiction, Graphic Novels, Historical Fiction, History, Horror, Humor And Comedy, Manga, Memoir, Music, Mystery, Non Fiction, Paranormal, Philosophy, Poetry, Psychology, Religion, Romance, Science, Science Fiction, Self Help, Suspense, Spirituality, Sports, Thriller, Travel, Young Adult,
       Reply 
    Are you sure you want to  Yes  No
    Your message goes here

Sistem informasi akuntansi rumah makan ayam lepas

  1. 1. TUGAS SISTEM INFORMASI AKUNTANSI Rumah Makan Ayam Lepaas
  2. 2. KELOMPOK 2 1. Ahmad Ulul Azmi (4) 2. Denis Mei Harmonis (9) 3. Nafidzya Maharani (27) 4. Khoirunnisa Ratih I (20) 5. Rofiatul Mahmudah (33) 6. Yokka Febriola D (39)
  3. 3. LATAR BELAKANG • Rumah Makan Ayam Lepaas merupakan salah satu bentuk usaha yang bergerak di bidang kuliner. Beraneka menu olahan dari ayam disajikan di rumah makan yang terletak di daerah Bintaro, tepatnya di Jalan Bintaro Utama No 37. Semua perusahaan yang berorientasi pada profit berusaha untuk memaksimalkan keuntungannya, tak terkecuali Rumah Makan Ayam Lepaas. Dalam menjalankan bisnisnya diperlukan sistem informasi akuntansi yang baik.
  4. 4. • Sistem Informasi Akuntansi merupakan salah satu sarana untuk melakukan pengendalian terhadap prosedur pendapatan, pengeluaran, produksi, penggajian, aktiva tetap dan pencatatan buku besar dan pelaporan agar pelaksanaannya dapat berjalan sesuai rencana untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan. Dengan adanya Sistem Informasi Akuntansi yang baik diharapkan dapat menghindari penyimpangan-penyimpangan yang terjadi di perusahaan.
  5. 5. METODOLOGI PENELITIAN 1. Objek Kajian 2. Lokasi Penelitian 3. Metode Pengumpulan Data 3.1 Observasi 3.2 Dokumentasi 3.3 Wawancara
  6. 6. LANDASAN TEORI • Sistem Informasi Akuntansi adalah sebuah system yang mengumpulkan, mencatat, menyimpan, dan memproses data untuk menghasilkan informasi untuk membuat keputusan.’’(romney, 2006:6). • Tujuan sistem informasi akuntansi (M. Fakhri, 2004:5) adalah Untuk mendukung operasi harian. • Untuk mendukung pembuatan keputusan oleh manager perusahaan • Memenuhi kewajiban yang berhubungan dengan pengelolaan perusahaan.
  7. 7. SIKLUS PENDAPATAN
  8. 8. PENGERTIAN SIKLUS PENDAPATAN • Siklus pendapatan adalah serangkaian aktivitas bisnis dan operasi pemerosesan informasi terkait yang terus menerus dengan menyediakan barang dan jasa kepada pelanggan dan menerima kas sebagai pembayaran atas penjualan tersebut • Tujuan utama siklus pendapatan adalah menyediakan produk yang tepat di tempat yang tepat untuk barang yang sesuai
  9. 9. SIKLUS PENGELUARAN RM AYAM LEPAS
  10. 10. PENGERTIAN • Siklus Pengeluaran( Expenditure Cycle) adalah serangkaian aktivitas bisnis dan operasi pemrosesan informasi terkait yang terus-menerus berhubungan dengan pembelian serta pembayaran baran dan jasa. • Siklus peneluaran di Rumah Makan ayam lepas adalah perolehan bahan baku, barang jadi, dan perlengkapan
  11. 11. TUJUAN • Memastikan bahwa semua barang atau jasa dipesan sesuai kebutuhan. • Menerima semua barang yg dipesan dan memastikan barang tsb dalam kondisi baik. • Mengamankan barang hingga diperlukan. • Memastikan bahwa faktur berkaitan dg barang atau jasa sah dan benar. • Mencatat dan mengklasifikasikan pengeluaran dan pengeluaran kas dg cepat dan akurat. • Mem-posting kewajiban dan pengeluaran kas pada rekening supplier yg tepat pada buku besar dan buku pembantu hutang. • Memastikan bahwa semua pengeluaran kas sesuai dengan pengeluaran yg telah diotorisasi
  12. 12. DIAGRAM KONTEKS SIKLUS PENGELUARAN
  13. 13. AKTIVITAS UTAMA 1. Memesan bahan baku dan perlengkapan 2. Menerima bahan baku dan perlengkapan 3. Pengeluaran kas
  14. 14. 1. MEMESAN BAHAN BAKU DAN PERLENGKAPAN
  15. 15. MENGIDENTIFIKASI APA, KAPAN, DAN BERAPA BANYAK UNTUK PEMBELIAN • Apa? Bahan yang dibeli adalah bahan penolong seperti beras, sayur-sayuran,minyak goreng, bumbu-bumbu,LPG,dan perlengkapan Rumah makan seperti tisu, gallon, dll. • Kapan? Setiap hari untuk daging Ayam Setiap dua minggu untuk bahan lainnya • Sistem pengelolaan persediaan : MRP (Material Requisition Planning) JIT (Just In Time)
  16. 16. MEMILIH PEMASOK • Beberapa faktor yang dipertimbangkan oleh Ayam Lepas dalam memilih pemasok : 1. Harga 2. Kualitas bahan baku 3. Keandalan pengiriman Pemasok RM Ayam Lepas - AQUa - Nestle
  17. 17. ANCAMAN DAN PENGENDALIAN • 1. Kekurangan dan kelebihan persediaan Ayam lepas kadang mengalami kekurangan/kelebihan persediaan. Hal ini dapat terjadi karena persediaan ditentukan berdasarkan perkiraan penjualan. Kadang- kadang apa yang diperkirakan tidak sesuai dengan realisasinya. • Pengendalian atas ancaman ini adalah peningkatan keakuratan dalam memprediksi penjualan. Perkiraan disesuaikan dengan keadaan yang sedang berlangsung.
  18. 18. ANCAMAN DAN PENGENDALIAN • 2. Membeli barang pada harga melambung • Hal ini dapat terjadi karena RM Ayam Lepas memilih satu pemasok untuk suatu barang dan mempertahankannya. Harga ditentukan di awal perjanjian dan RM langsung membayar barang sesuai dengan harga yang disepakati di awal. Sehingga jika terjadi penurunan harga pasar, RM Ayam Lepas tetap membeli pada harga kesepakatan, padahal lebih tinggi dari harga pasar. Pemasok tidak memberi tahu dan RM Ayam Lepas juga tidak tahu harga di pasar. • Pengendalian untuk ancaman ini adalah RM Ayam Lepas selalu mencari tahu harga pasar, sehingga pada saat terjadi penurunan harga, dia tidak membeli sesuai harga kesepakatan, tetapi sesuai harga pasar.
  19. 19. 2. PENERIMAAN DAN PENYIMPANAN Baran g
  20. 20. ANCAMAN DAN PENGENDALIAN 1. Menerima barang tidak sesuai pesanan Biasanya hal ini terjadi karena adanya miss komunikasi antara petugas RM ayam Lepas dengan pemasok. MIsskomunikasi ini terjadi karena Pemesanan dilakukan lewat telepon sehingga kemungkinan besar apa yang diucapkan oleh pegawai tidak sesuai dengan yang didengar oleh pemasok. Pengendalian untuk ancaman ini adalah Pemesanan barang dilakukan lewat BBM, kemudian dicatat dalam catatan pesanan. Penggunaan BBM ini mengurangi resiko terjadinya salah pendengaran/komunikasi kurang efektif. Kemudian petugas mencatat barang yang telah dipesan lewat BBM ke dalam buku catatan pesanan sebagai bukti transaksi. Kemudian, saat barang diterima dari pemasok, petugas mencocokkan barang yang diterima dengan catatan pesanan dan mencentangnya apabila sesuai. Catatan pesanan yang telah dicentang ini sebagai bukti penerimaan barang.
  21. 21. ANCAMAN DAN PENGENDALIAN • 2. Pencurian Persediaan • Kemungkinan terjadinya pencurian persediaan ini adalah saat barang baru diterima dari pemasok. Bagian yang menerima barang mungkin saja mengambil barang untuk keperluan pribadi dan mengatakan kepada supervisor bahwa barang yang diterima sama dengan yang dipesan. • Pengendalian untuk ancaman ini adalah membedakan petugas yang menerima barang dengan petugas yang membuat laporan penerimaan barang.
  22. 22. 3. PENGELUARAN KAS
  23. 23. ANCAMAN DAN PENGENDALIAN • 1. Selisih kas • Kas menurut catatan bisa jadi berbeda dengan kas secara fisik, hal ini dapat terjadi karena kesalahan pembayaran kepada pemasok (kasir salah menghitung). Misalkan, Kasir menerima kuitansi senilai Rp550.000, tetapi membayar kepada pemasok sebesar Rp650.000,00. • Pengendalian untuk ancaman ini adalah memilih kasir yang jujur, teliti dan professional. Cara lain adalah membebankan sekisih kas kurang kepada kasir,maksudnya adalah apabila uang yang ada di brankas lebih kecil dari catatan maka atas kekurangan itu menjadi tanggungan kasir. Dengan hal ini kasir akan lebih berhati-hati dalam menghitung uang dan resiko selisih kas kurang dapat dihindari.
  24. 24. ANCAMAN DAN PENGENDALIAN • 2. Pencurian kas Pencurian kas dapat dilakukan oleh para pegawai RM Ayam Lepas itu sendir. Hal ini dapat terjadi karena kurangnya pengwasan dari supervisor. Oleh karena itu ancaman ini dapat dikendalikan dengan cara melakukan pengawasan sesering mungkin. Pengawasan ini dilakukan secara mendadak tanpa pengetahuan kasir sehingga dia tidak punya persiapan untuk menutupi kecurangannya.
  25. 25. SIKLUS PRODUKSI
  26. 26. PENGERTIAN Siklus produksi adalah serangkaian aktivitas bisnis dan kegiatan pengolahan data yang berkaitan dengan proses pembuatan produk dan terjadi secara terus-menerus. Siklus produksi pada RM Ayam Lepas yaitu mengubah bahan baku yang berupa potongan ayam yang sudah dipresto dari rumah produksi menjadi berbagai menu makanan yang disajikan dalam berbagai paket makanan.
  27. 27. AKTIVITAS SIKLUS PRODUKSI
  28. 28. 1. DESAIN PRODUK • Tujuan: menciptakan sebuah produk yang memenuhi kebutuhan pelanggan dari segi kualitas, daya tahan dan fungsionalitas sementara secara simultan meminimalkan biaya produksi. • Desain produk makanan dari RM Ayam Lepas disusun oleh Divisi khusus. • Ancaman: desain produk yang buruk Pengendalian : dibentuknya divisi khusus
  29. 29. 2. PENJADWALAN DAN PERENCANAAN • Tujuan: untuk mengembangkan rencana produksi yang cukup efisien untuk memenuhi pesanan yang ada dan mengantisipasi permintaan jangka pendek sekaligus meminimalkan persediaan bahan baku dan barang jadi. • Perencanaan produksi RM Ayam Lepas menggunakan dua metode perencanaan yaitu MRP II dan produksi ramping • Ancaman : pesanan makanan mendadak dalam porsi yang besar Pengndalian: segera melakukan eksekusi untuk menghubungi pemasok dan memberi pengertian pada pelanggan
  30. 30. 3. OPERASI PRODUKSI • Operasi adalah kegiatan yang paling utama di siklus produksi dimana operasi ini merupakan eksekusi bahan baku menjadi makanan siap saji. Cara aktivitas ini dicapai berbeda-beda di berbagai perusahaan, perbedaan berdasarkan jenis produk yang diproduksi dan tingkat otomatisasi yang digunakan dalam proses produksi • Operasi produksi RM Ayam Lepas masih manual belum menggunakan CIM (computer integrated manufacturing) • Ancaman1 : pencurian bahan baku Pengendalian : pengendalian fisik, dokumentasi dari semua pergerakan persediaan, pemisahan tugas antara penyimpanan aset dari pencatatan dan otorisasi penghapusan , pembatasan akses data induk serta perhitungan persediaan fisik secara periodik dan rekonsiliasi dari perhitungan tersebut terhadap kuantitas yang dicatat. Ancaman 2 : kinerja karyawan buruk Pengendalian :memberi peringatan untuk karyawan
  31. 31. 4. AKUNTANSI BIAYA • Tujuan: (1) menyediakan informasi untuk perencanaan, pengendalian, dan pengevaluasian kinerja operasi produksi (2) menyediakan data yang akurat mengenai produk untuk digunakan dalam penetapan harga da keputusan bauran produk (3) mengumpulkan dan memproses informasi yang digunakan untuk menghitung nilai-nilai persediaandan hpp yang muncul dalam laporan keuangan perusahaan. • Metode akuntansi biaya yang digunakan RM Ayam Lepas adalah job order costing • Alokasi biaya overhead yang digunakan RM Ayam Lepas masih sistem tradisional • Ancaman 1: data biaya yang tidak akurat Pengendalian : otomatisasi sumber dan pengendalian integritas pengolahan data • Ancaman 2: alokasi yang tidak tepat dari biaya overhead. Pengendalian: penggunaan sistem alokasi biaya overhead dengan sistem activity based costing (ABC)
  32. 32. SISTEM AKTIVA TETAP
  33. 33. PENGERTIAN AKTIVA TETAP aktiva tetap adalah aktiva yang diperoleh dalam bentuk siap pakai atau aktiva yang dibangun terlebih dahulu dengan kriteria: 1. Digunakan dalam operasi normal perusahaan. 2. Barang-barang tersebut tidak dimaksudkan untuk dijual. 3. Mempunyai masa manfaat lebih dari satu tahun
  34. 34. JENIS-JENIS AKTIVA TETAP Tanah Meubel Peralatan dan perlengkap an Banguna n Kendaraan motor Mobil box meja lemari kursi Alat makan penggo rengan kompor
  35. 35. METODE BEBAN PENYUSUTAN • Rumah Makan Ayam Lepaas menggunakan metode straight-line dalam menghitung beban penyusutan untuk bangunan dan alat transportasi nya dengan masa manfaat selama 15 tahun untuk bangunan dan 10 tahun untuk transportasi berupa mobil box, sedangkan untuk peralatan seperti meja, kursi, kompor, Rumah Makan Ayam Lepaas tidak menghitung beban penyusutannya.
  36. 36. DOKUMEN • Dokumen yang digunakan dalam sistem akuntansi aktiva tetap pada Rumah Makan Ayam Lepaas adalah order pembelian, kuitansi, surat perintah kerja, laporan penerimaan barang.
  37. 37. CATATAN AKUNTANSI AKTIVA TETAP Catatan akuntansi yang digunakan pada Rumah Makan Ayam Lepaas kurang sesuai dengan teori. Menurut Mulyadi (2001: 141) yaitu kartu aktiva tetap jurnal umum dan register bukti kas keluar. Rumah Makan Ayam Lepaas tidak mencatat transaksi pembelian aktiva tetap dan pengeluaran modal yang berupa kas.
  38. 38. SIKLUS PENGGAJIAN
  39. 39. • Siklus SDM/Penggajian adalah aktivitas bisnis yang berulang dan operasi pemrosesan data yang terkait dengan manajemen yang efektif atas tenaga kerja. • Beberapa aktivitas yang lebih penting adalah tugas berikut : • – Perekrutan dan Kontrak kerja • – Pelatihan • – Penugasan pekerjaan • – Kompensasi (penggajian) • – Evaluasi Kinerja • – Pemutusan hubungan kerja
  40. 40. • Aktivitas pertama dalam siklus manajemen sumber daya manusia / penggajian melibatkan pembaruan file induk penggajian untuk mencerminkan berbagai jenis perubahan penggajian • Aktivitas kedua dalam siklus manajemen sumber daya manusia / penggajian adalah memperbarui informasi mengenai tarif dan pemotongan pajak lainnya
  41. 41. • Untuk masalah porsi penggajian para pegawainya, Rumah Makan Ayam Lepaas di bintaro ini dikembalikan kepada kantor pusat. Jadi, Rumah Makan yg berada di depan GKI ini hanya memegang petty cash untuk keperluan sehari-hari. Pasokan pun dikirim atau didapat dari pusat. Omset atas penjualan yang didapat akan dikirim ke pusat dan selanjutnya masalah kompensasi/penggajian tergantung kebijakan pusat pada penilain kinerja atau berdasarkan besar omset masing- masing cabang.
  42. 42. SIKLUS BUKU BESAR DAN PELAPORAN
  43. 43. PENGERTIAN Siklus buku besar dan pelaporan terdiri atas kegiatan pengolahan data yang berkaitan dengan proses pemutakhiran (updating) rekening-rekening buku besar dan pembuatan laporan yg merupakan ikhtisar hasil operasi perusahaan. Siklus ini berinteraksi dengan siklus lain dan berbagai pihak, baik eksternal maupun internal.
  44. 44. SIKLUS INI MENERIMA BERBAGAI INFORMASI DARI SUMBER LAIN : • Informasi mengenai transaksi regular (siklus pendapatan, pengeluaran, sistem produksi, akuntansi biaya, dan sistem persediaan). • Bagian keuangan yaitu transaksi pendanaan dan investasi • Departemen anggaran (berupa data anggaran) • Kepala departemen keuangan (berupa transaksi penyesuaian)
  45. 45. TUJUAN SISTEM BUKU BESAR : • Untuk mencatat transaksi akuntansi dengan tepat dan akurat • Untuk memposting pada rekening yang tepat • Untuk menjaga keseimbangan jumlah dalam sisi debit dan kredit • Mengakomodai kebutuhan pembuatan jurnal penyesuian • Untuk menyediakan laporan keuangan yang tepat
  46. 46. AKTIVITAS BUKU BESAR RUMAH MAKAN AYAM LEPAS • Pada Rumah Makan Ayam Lepas, aktivitas buku besar dan pelaporan keuangan dilakukan di bidang finansial atau bidang keuangan. Dalam melakukan aktivitasnya, bidang ini nantinya akan menerima semua laporan dari bidang yang lain seperti bidang pengeluaran, bidang penerimaan, dan bidang lainnya yang berhubungan dengan keluar masuknya modal perusahaan.
  47. 47. PEMBUATAN AYAT JURNAL PENYESUAIAN • Bidang Kontrolling Rumah Makan Ayam Lepas di akhir tahun biasanya akan membuat semacam jurnal penyesuaian secara sederhana. Hal ini dilakukan untuk mengupdate informasi dari buku besar.
  48. 48. AKUN YANG BIASA DILAKUKAN PENYESUAIAN: 1. Akrual Mencerminkan jurnal yang dibuat pada akhir periode akuntansi untuk mencerminkan berbagai kegiatan yang terjadi tetapi kas belum diterima atau dikeluarkan. Contohnya : pencatatan pendapatan bunga yang di dapat dan utang gaji. 2. Pembayaran di muka Mencerminakan jurnal yang dibuat pada akhir periode akuntansi untuk mencerminkan pertukaran kas sebelum kinerja kegiatan terkait. Contohnya : sewa, asuransi.
  49. 49. AKUN YANG BIASA DILAKUKAN PENYESUAIAN: 3. Perkiraan Mewakili jurnal yang mencerminkan sebagian dari biaya yang terjadi selama beberapa periode akuntansi. Contohnya : meliputi beban depresiasi atau penyusutan dan beban piutang tak tertagih. 4. Perbaikan Mewakili jurnal yang dibuat untuk meniadakan pengaruh kesalahan yang ditemukan dalam buku besar.
  50. 50. AKUN YANG BIASA DILAKUKAN PENYESUAIAN: 5. Penilaian ulang Jurnal yang dibuat untuk mencerminkan perbedaan nilai yang sesungguhnya dengan yang dicatat atas suatu aset atau perubahan dalam prinsip akuntansi.Contohnya : perubahan metode yang digunakan untuk menilai persediaan, mengurangi nilai persediaan untuk mencerminkan umur atau menyesuaikan catatan perdiaan untuk mencerminkan hasil yang di dapat selama perhitungan fisik persediaan.
  51. 51. PEMBUATAN LAPORAN KEUANGAN Tujuan utama dari kegiatan-kegiatan diatas tentu adalah dihasilkannya suatu laporan keuangan untuk melihat kinerja Rumah Makan Ayam Lepas. Rumah Makan Ayam Lepas sendiri hanya membuat dua laporan keuangan, yaitu laporan laba rugi dan laporan mengenai asset dan kewajiban mereka atau yang biasanya disebut dengan balance sheet.
  52. 52. LAPORAN LABA RUGI • Seperti pada umumnya, secara sederhana Rumah Makan Ayam Lepas membuat laporan laba rugi dengan cara membandingkan semua pendapatan yang diterima dengan semua beban yang ditanggung untuk menjalankan aktivitas bisnis. Hasil dari laporan ini biasanya digunakan oleh Rumah Makan Ayam Lepas untuk meninjau kinerja mereka dan mengkaji keputusan yang aan diambil selanjutnya.
  53. 53. BALANCE SHEET Laporan ini tidak terlalu dibuat detil oleh Rumah Makan Ayam Lepas. Yang terpenting perusahaan tahu bagaimana keadaan asset dan kewajiban mereka agar pengendalian bisa terjaga.
  54. 54. PEMBUATAN LAPORAN KEUANGAN

×