Cultivo platano

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Cultivo del Platano

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Cultivo platano

  1. 1. BIENVENIDOS
  2. 2. CONDICIONES AGROECOLÓGICAS DEL CULTIVO La agroecología es la ciencia consistente en la aplicación de los conceptos y principios de la ecología al diseño, desarrollo y gestión de sistemas agrícolas sostenibles.
  3. 3. • Temperatura: La temperatura óptima para el cultivo del plátano esta alrededor de los 26 - 27°C yes el factor ecológico que más afecta la frecuencia de emisión de hojas, reduciendo oincrementando el ciclo vegetativo dependiendo de la mayor o menor temperatura. Para lascondiciones ecológicas de Colombia, el periodo vegetativo del PLÁTANO se prolonga 10 días porcada 100m de altura sobre el nivel del mar.• Altitud: En Colombia se cultiva plátano desde el nivel del mar hasta los 2000 m.s.n.m. ,siendocomún encontrar el hartón de los 0 – 1000 m.s.n.m y el Dominico Hartón de los 1100- 1300m.s.n.m. y el Dominico de los 1350-1800 m.s.n.m.• Precipitación: El cultivo requiere de unos 1800 - 2200 m.m. de agua al año bien distribuidos parasu desarrollo metabólico.• Luminosidad: : La luz existente en el trópico es suficiente para el cultivo, pero es factor importante,entre otros, para el desarrollo de las yemas o brotes laterales, por lo que cortas distancias desiembra afectan el crecimiento de éstas y prolonga el ciclo vegetativo.•Tipos de suelos :profundos, bien drenados, con buen contenido de materia orgánica.Preferiblemente Francos.• Materia orgánica del suelos: Ojalá que esté entre 5 - 10%. pH del suelo: El pH es una escala numérica que mide el grado de acidez o alcalinidad de unasubstancia. El plátano se desarrolla con pH entre 5.5 - 6.5• Vientos: cuya velocidad sea superior a los 20 Km./h. romperán las hojas• Humedad relativa: entre el 60 y el 85%• Los materiales utilizados para establecer un cultivo son: cormos o cabecitas, cabeza de toro,puyones o hijos y meristemos.
  4. 4. CONOCIMIENTO DEL pH DEL SUELOConocer el ph del suelo es importante porque influye sobre la disponibilidad de los elementos nutritivospara las plantas que cultivemos .Suelos ligeramente ácidos: Los que tienen un pH entre 6,5 y 6,8.Suelos ácidos: Los que tienen un pH entre 5,5 y 6,5.Suelos muy ácidos: Los que tienen un pH entre 4,5 y 5,5Suelos extremadamente ácidos: Los quetienen un pH inferior a 4,5.Suelos alcalinos o básicos: Los que tienen un pH superior a 7,2.pH del suelo sirve para saber si las plantas que tiene que cultivar son adecuadas al tipo de suelo odeberá mejorar las condiciones del suelo para adecuarlo al tipo de planta que desee plantar.El pH adecuado es importante para el buen desarrollo de todas las plantas de plátano.Un pH no adecuado puede impedir la correcta absorción de los nutrientes bien porque estos nutrientesno se encuentran disueltos en el suelo o bien porque las raíces se muestran incapaces de absorberlo.
  5. 5. ESCALA DE MEDICIÓNDEL pH
  6. 6. MANEJO DE DIFERENTES DENSIDADES POBLACIONALES EN EL CULTIVO DEL PLÁTANO
  7. 7. MANEJO DE DIFERENTES DENSIDADES POBLACIONALES EN EL CULTIVO DEL PLÁTANODENSIDADES POBLACIONALES COMUNMENTA UTILIZADAS EN UN CULTIVO PERENNE
  8. 8. PATRON EN TRIANGULOPATRON PARA ALTA DENSIDAD
  9. 9. Cultivo en alta densidad• En cultivos de alta densidad, se tiene que dar un mejor manejo de la plantación,sobre todo para el control de enfermedades, pues la humedad dentro de laplantación será alta.Si se incrementa la densidad de siembra se eleva el rendimiento bruto, aunquedisminuye el número de dedos por mano y racimo, hay un menor peso del racimoy más lentitud en la maduración, por tanto una mayor densidad se debecompensar con una mayor fertilización y un mejor manejo en general.
  10. 10. RESPUESTA DEL PLÀTANO EN ALTAS DENSIDADES A LA FERTILIZACIÒN
  11. 11. FERTILIZACIÓN DEL PLÁTANO PARA ALTAS DENSIDADES
  12. 12. FERTILIZACIÓN DEL PLÁTANO ASOCIADO CON CAFÉ
  13. 13. pH:Potencial de Hidrógeno, lo que significa la acidez del suelo. Se considera que un suelo es ácidocuando el pH va de 1 a 7 y es básico cuando va de 7 a 14. Cuando la acidez es extrema se utilizapara su corrección generalmente carbonato de calcio, pero no es el calcio el que corrige laacidez sino que es el carbonato, el cual reacciona con los hidrógenos y los precipita en forma deagua. Materia orgánica:Proviene de la descomposición de materiales vegetales y animales. Es fundamental para el buendesarrollo de las plantas y para los microorganismos del suelo, los cualesinteractúan con las raíces de las anteriores para facilitar la penetración de los iones del suelo.Fósforo:Es un elemento fundamental para el crecimiento celular de las plantas, por lo que una plantadeficiente en este elemento tiene poco desarrollo en todos sus órganos, especialmente en lasraíces. Igualmente es importante en la formación y transporte de energía.Aluminio:El aluminio es tóxico para las plantas y muy pocas especies vegetales, como por ejemplo lospastos y el marañón, pueden crecer en suelos saturados con este elemento. El aluminio nosolamente inhibe la absorción de otros cationes sino que también inmoviliza al fósforo.Generalmente se utiliza la Cal para corregir la presencia de aluminio en el suelo y lasrecomendación es aplicar una tonelada de carbonato de calcio por cada miliequivalente dealuminio intercambiable.
  14. 14. Calcio:Es fundamental para el desarrollo de los tejidos de las plantas en crecimiento y para endurecerlas paredes celulares. Ayuda a penetrar otros cationes como es el caso del potasio, peroaplicaciones excesivas de este elemento hacen un efecto contrario.En el análisis de suelo, un miliequivalente de calcio equivale a 400 Kg. de calcio o 560 Kg. DeÓxido de calcio por hectárea.Magnesio:Aunque se ha creído que el magnesio es importante en la formación de la clorofila su realimportancia radica en que es un elemento fundamental en la síntesis de la proteína, la cual esnecesaria para el desarrollo de la planta. Su absorción por parte de las raíces se ve inhibida porla absorción de otros cationes como calcio, aluminio y potasio. Un miliequivalente de magnesioequivale a 240 kg. de magnesio o 400 kg. De óxido del elemento por hectárea.Potasio: Es un elemento fundamental para las especies vegetales que producen carbohidratoscomo el caso del PLÁTANO y la yuca, e igualmente es importante en la gran mayoría de lasreacciones metabólicas de la planta. Un miliequivalente de potasio equivale a 940 Kg. de óxidode potasio o a 780 Kg. de potasio por hectárea.En el momento de penetrar a la planta compite en desventaja con otros cationes como calcio ymagnesio, e incluso con moléculas como amonio (NH4+).
  15. 15. Boro:Es fundamental porque aumenta la síntesis del ácido ribonucleico lo cual se traduceen mayor síntesis de proteína, aumentándose de esta manera la capacidad deintercambio catiónico radicular. Esto es fundamental para eliminar la competenciacatiónica. Igualmente, facilita el transporte de azucares hacia otras partes de lasplantas y mejora la calidad de las frutas.Zinc:Es fundamental en las síntesis de clorofila y como activador de enzimas, su absorciónes inhibida por cantidades altas de fósforo en el suelo.Hierro:Con excepción de los suelos de vega, es tóxico para las plantas en cantidadesexcesivas. Cuando se siembran lotes nuevos con arroz riego se oxida formando oxidode hierro el cual rodea las raíces impidiendo la entrada de otros iones, mientras queen otros cultivos compite con otros cationes.Cobre:El cobre interviene en algunas reacciones enzimáticas de la planta y como en lamayoría de los suelos colombianos.
  16. 16. Extracción del Extracción del cultivo en Los cultivo en Urabá Llanos Orientales Nitrógeno: 180 Kg.Nitrógeno: 220 Kg. Fósforo: 50 Kg.Fósforo: 105 Kg. Potasio: 260 Kg.Potasio: 430 Kg. Calcio: 60 Kg. Extracción en laCalcio: 220 Kg. Magnesio : 40 Kg. zona cafeteraMagnesio : 60 Kg. Azufre: 50 Kg.Azufre: 30 Kg. Nitrógeno: 150- 200 Kg. Boro: 3.2 Kg.Boro: 2.2 Kg. Fósforo: 50 Kg. Zinc: 6.6 Kg.Zinc: 4.6 Kg. Potasio: 300 Kg. Cobre: 0.5 Kg.Cobre: 1.5 Kg. Calcio: 60 Kg. Magnesio : 40 Kg. Azufre: 50 Kg. Boro: 3.2 Kg. Zinc: 6.6 Kg. Cobre: 0.5 Kg.
  17. 17. Deficiencia de PotasioSe presenta en hojas de edad másavanzada, de 50 a 60 días, empieza en elápice de la hoja tomando un coloramarillento, tornándose a café oscuro,extendiéndose a todo el limbo de la hoja yhay una muerte prematura. El fruto setorna duro e insí pido. Deficiencia de Magnesio Se caracteriza por presentar una franja clorótica amarillenta en medio del limbo de la hoja, puede avanzar hasta la nervadura central. Finalmente la hoja se seca y muere.
  18. 18. Su deficiencia está caracterizada poruna clorosis generalizada de coloramarillo en sus hojas, se reduce la alturade la planta y el perímetro delseudotallo, hay escasa producción decolinos o rebrotes, reducción del tamañode los residuos y disminución de lalongitud de los falsos entrenudos.
  19. 19. Calcio (Ca.). Se presenta una banda clorótica en el borde de la hoja que se necrosa con el tiempo, se presentan igualmente unas pecas de color café en el limbo de la hoja.Boro:Esto se caracteriza por la dificultades dela hoja bandera para desenvolversedebido a una función foliar en el ápice,hay un encrespamiento en las hojas, esta Mg:deficiencia por el enrollamiento de su El síntoma característico de la deficiencia dehoja bandera se denomina rabo de zorro Mg es la presencia de clorosis en el borde deo tabaco. Las hojas afectadas muestranreducción de su tamaño, además las hojas viejas que se localiza entre laspresentan enrollamiento del borde hacia nervaduras. Cuando la deficiencia es muyla nervadura principal. severa aparece un pigmentación azulada en los pecíolos.
  20. 20. La deficiencia de S aparece en las hojas nuevas por ser un nutriente inmóvildentro de la planta. Las hojas afectadas toman una coloración amarillenta entoda la lámina. Deficiencia de Magnesio Los síntomas de deficiencia de Mg aparecen más frecuentemente en las hojas que reciben luz directa en los filos del campo.
  21. 21. La deficiencia de Zn se caracteriza por la presencia de fajas blancasperpendiculares a la nervadura central (rayadilla). La deficiencia severa de Znhace que las hojas sean más angostas y que desarrollen un color púrpura en elenvés.
  22. 22. RELACIONES CATIÓNICAS EN PLÁTANO Ca/Mg Ca/K Ca + Mg/K Mg/K zona Urabá 2,9 17 23 6 Ca/Mg Ca/K Ca + Mg/K Mg/Kzona cafetera 3 15 11,0 5,0 6/2,0 6/0,4 6 + 2/0,6 2/0,4 amplia amplia amplia normal
  23. 23. NIVELES CRITICOS DE NUTRIENTES RECOMENDADOS PARA LAS DOS ZONAS
  24. 24. !MUCHAS GRACIAS¡

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