Química Orgânica I - Introdução

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Esta apresentação é uma pequena introdução à Química Orgânica. Aborda basicamente os aspectos históricos e a importância da Química Orgânica.

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Química Orgânica I - Introdução

  1. 1. 28/05/13 (c) 2013 Prof. Dr. Ricardo Stefani (UFMT) 1QUÍMICA ORGÂNICA IAula 1Introdução à Química OrgânicaProf. Dr. Ricardo StefaniUniversidade Federal de Mato Grosso
  2. 2. 28/05/13 (c) 2013 Prof. Dr. Ricardo Stefani (UFMT) 2QUÍMICA ORGÂNICA I● Definição● Aspectos Históricos● Importância● Aplicações
  3. 3. 28/05/13 (c) 2013 Prof. Dr. Ricardo Stefani (UFMT) 3DEFINIÇÃO● O que é a Química Orgânica para você?Química Orgânica é a parte da Química que estuda os compostosbaseados em carbono.E também suas propriedades, reatividade e aplicações.
  4. 4. 28/05/13 (c) 2013 Prof. Dr. Ricardo Stefani (UFMT) 4DEFINIÇÃO● O Elemento CarbonoFonte: Bruice, P. Y, Organic Chemistry 4th Ed.● O carbono é um átomo tetravalente, isto é, faz quatro ligações covalentes.● Possui 4 elétrons na última camada, necessitando de mais quatro para completar o octeto.● Os eletrons faltantes vem de compartilhamento de elétrons com outros átomos
  5. 5. 28/05/13 (c) 2013 Prof. Dr. Ricardo Stefani (UFMT) 5DEFINIÇÃO●Forma longas cadeias carbono-carbonoFonte: Clayden, W. Organic Chemistry 2th Ed.
  6. 6. 28/05/13 (c) 2013 Prof. Dr. Ricardo Stefani (UFMT) 6HISTÓRICO●Desde os tempos antigos o Homem conhece assubstâncias orgânicas
  7. 7. 28/05/13 (c) 2013 Prof. Dr. Ricardo Stefani (UFMT) 7HISTÓRICO●Até o séc. XIX muitas substâncias químicas jáeram conhecidas:Substâncias orgânicas eram aquelas obtidas deanimais e plantas.Substâncias inorgânicas eram todas aquelasobtidas de outras fontes.
  8. 8. 28/05/13 (c) 2013 Prof. Dr. Ricardo Stefani (UFMT) 8HISTÓRICO● Os óleos essencias e alcalóides obtidos deplantas eram (e são) muito importantesFonte: Clayden, W. Organic Chemistry 2th Ed.
  9. 9. 28/05/13 (c) 2013 Prof. Dr. Ricardo Stefani (UFMT) 9HISTÓRICOAcreditava-se que apenas organismos vivospoderiam sintetizar tais substâncias. Essa teoriaera conhecida como:VITALISMO
  10. 10. 28/05/13 (c) 2013 Prof. Dr. Ricardo Stefani (UFMT) 10HISTÓRICOPorém em 1828 Friederich Wöhler produziuUréia (orgânica) a partir de cianato de amônia(inorgânico), um feito que invalidou a teoria dovitalismo no espaço de 50 anos.Fonte: Bruice, P. Y, Organic Chemistry 4th Ed.
  11. 11. 28/05/13 (c) 2013 Prof. Dr. Ricardo Stefani (UFMT) 11HISTÓRICODesse modo, a química orgânica precisava de uma novadefinição, que passou a ser „o estudo dos compostos decarbono“.Após Wöhler a química orgânica teve um rápido desenvolvimento.Químicos importante como Berzelius, Liebig, Erlenmeyer, Fischer,Kekulé, Gringnard, etc. ajudaram a desenvolver a QuímicaOrgânica no início.
  12. 12. 28/05/13 (c) 2013 Prof. Dr. Ricardo Stefani (UFMT) 12IMPORTÂNCIAA Química orgânica está presente em praticamente todos osaspectos de nossas vidas.1. Macromoléculas biológicas são moléculas orgânicasA Química orgânica também está presente em:● Alimentos● Fármacos● Vestuário● Automóveis. Em que mais?
  13. 13. 28/05/13 (c) 2013 Prof. Dr. Ricardo Stefani (UFMT) 13AplicaçõesAtualmente, a maior fonte de compostos orgânicos são o petróleoe as plantas1. Combustíveis2. Polímeros3. Compostos voláteis4. Corantes5. Fármacos6. Inseticidas7. Perfumaria. Que mais?
  14. 14. 28/05/13 (c) 2013 Prof. Dr. Ricardo Stefani (UFMT) 14AplicaçõesAlguns compostos orgânicos importantesFonte: Clayden, W. Organic Chemistry 2th Ed.
  15. 15. 28/05/13 (c) 2013 Prof. Dr. Ricardo Stefani (UFMT) 15AplicaçõesAlguns compostos orgânicos importantesFonte: Clayden, W. Organic Chemistry 2th Ed.
  16. 16. 28/05/13 (c) 2013 Prof. Dr. Ricardo Stefani (UFMT) 16Aplicações
  17. 17. 28/05/13 (c) 2013 Prof. Dr. Ricardo Stefani (UFMT) 17Aplicações
  18. 18. 28/05/13 (c) 2013 Prof. Dr. Ricardo Stefani (UFMT) 18Aplicações
  19. 19. 28/05/13 (c) 2013 Prof. Dr. Ricardo Stefani (UFMT) 19Aplicações
  20. 20. 28/05/13 (c) 2013 Prof. Dr. Ricardo Stefani (UFMT) 20

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