Mercadona

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Mercadona

  1. 1. Sintesi No part of this document may be reproduced or transmitted without the written permission of Delta Team
  2. 2. Storia: 1977-1986 1977 L’unione tra Francisco Roig Ballester (1912-2003) e Trinidad Alfonso Mocholi inizia la propria attività nel gruppo Carni Roig. Il negozio familiare di carni successivamente si trasforma in drogheria alimentare. 1981 Juan Roig e sua moglie, insieme ai loro figli Fernando, Trinidad e Amparo comprano Mercadona da loro padre. L’azienda consta di 8 negozi di circa 300 mq di area di vendita. Juan Roig assume la direzione dell’azienda, che inizia la sua attività come impresa indipendente. 1982 Prima azienda in Spagna ad utilizzare lo scanner per la lettura dei codici a barre nei punti vendita. 1986 Introduzione della tessera punti a uso gratuito del cliente. 2 No part of this document may be reproduced or transmitted without the written permission of Delta Team
  3. 3. Storia: 1988-1991 1988 Inaugurazione del blocco logistico di Riba Roja di Turia (Valencia), primo CEDI in Spagna totalmente automatizzato. Acquisizione dei supermercati Superette, che avevano 22 negozi a Valencia. 1989 Acquisizione di Cesta Disrtibucion e Desarrollo de Centros Comerciales, che permette a Mercadona di essere presente anche a Madrid. 1990 Juan Roig e Hortensia Herrero diventano proprietari di Mercadona acquisendo la quota maggiore del capitale della compagnia. 1991 Acquisizione di Dinos y Super Aguilar. Inizia l’ EDI (scambio elettronico dei dati) con i fornitori. 3 No part of this document may be reproduced or transmitted without the written permission of Delta Team
  4. 4. Storia: 1992-1997 1992 Si raggiunge la cifra di 10000 dipendenti e 150 negozi. 1993 Introduzione della strategia commerciale SPB (Sempre Prezzi Bassi), che più avanti evolverà nel modello della Qualità totale. 1996 Apertura del duecentesimo supermercato a Segorbe (Castiglia). Nascita del Producto Recomendado (marca commerciale?): Hacendado, Bosque Verde, Deliplus e Compy. Primo congresso aziendale per tutti i dipendenti. 1997 Accordo di unione con Almacenes Gomez Serrano, Antequera (Malaga). 4 No part of this document may be reproduced or transmitted without the written permission of Delta Team
  5. 5. Storia: 1998-2001 1998 Acquisizione dei negozi Paquer e dei supermercati Vilarò , entrambi in Catalogna. 1999 Termina il processo, iniziato nel 1995, di convertire in permanenti tutti i membri dello staff, che in questo momento erano 16825. Inaugurazione del blocco logistico di Antequera (Malaga). Inizia il progetto del nuovo disegno e modello di profumerie. 2000 Costruzione del blocco logistico di snat Sadurni d’ Anoia (Barcellona). Inaugurazione del primo negozio “ambientale” a Massanasa (Valencia). Messa in moto del nuovo modello di vendita di frutta e verdura self service e celebrazione della prima riunione di incontro tra i fornitori. Firma del contratto collettivo(2001-2005). 2001 Inaugurazione della prima nursery gratuita per i figli dei dipendenti del blocco logistico di Sant Sadurnì d’Anoia (Barcellona). Mercadona raggiunge la quota dei 500 negozi con l’apertua del supermercato di Linares (Jaén). 5 No part of this document may be reproduced or transmitted without the written permission of Delta Team
  6. 6. Storia: 2003-2007 2003 Prima azienda a realizzare una Revisione Etica. Primo negozio senza banco carni in Alcaniz (Teruel). Inaugurazione del blocco logistico di Sant’Isidro (Alicante) e della seconda nursery d’impresa. Lancio della nuova linea di profumi Hortensia H. 2004 Inaugurazione del blocco logistico di Huevar (Siviglia) e della terza nursery d’impresa. Il comitato di direzione decide di non aprire i supermercati di domenica. Tutti i negozi della penisola e delle baleari senza banco carni. 2005 Implementazione della nuova uniforme Mercadona.Prima edizione del premio Sorolla Innovacion Merccadona. Con l’istallazione alle Canarie del nuovo modello di macelleria, tutti i negozi della catena diventano senza banco carni. Inaugurazione del blocco logistico di Granadilla de Abona (Tenerife).Firma del nuovo contratto collettivo per i successivi 4 anni (2006-2009). 2006 25°anniverasio della società. Inaugurazione del negozio numero 1000°Calp (Alacant). Rilancio della nuova immagine di Mercadona 2007 Messa in atto della prima fase del blocco logistico Almacen Siglo XXI di Ciempozuelos (Madrid). Aumenta il numero dei dipendenti a 60000, tutti con contratto fisso. 4 azienda al mondo per reputacion corporativa, d’accordo con lo studio del Reputation Institute di New York 6 No part of this document may be reproduced or transmitted without the written permission of Delta Team
  7. 7. Mercadona Mercadona è una società di distribuzione operante nel settore dei supermercati. E’ costituita nel 100% da capitale spagnolo e il suo CEO è Juan Roig. E’ presente in 46 province in 15 regioni (autonomous communities) con un network di 1141 supermercati (6/3/08) con una media di 1300 mq di superficie di vendita. Il fatturato nel 2007 è stato di 13.986.000.000 euro e ciò ha reso Mercadona leader nel settore dei supermercati Spagnoli. Oltre 60000 dipendenti. I suoi supermercati sono in media di circa 1300 metri e sono basati su un modello di commercio urbano a portata di mano con un ampio assortimento di grocery, prodotti farmaceutici, igiene personale, cura persona e complementari. 7 No part of this document may be reproduced or transmitted without the written permission of Delta Team
  8. 8. Cos’è Mercadona? • E’ l’insegna leader della distribuzione, in vendite detiene il 12,1% del mercato totale. • La crescita totale degli ultimi 6 anni si riassume in 548 nuovi negozi e un fatturato 3 volte 1137 superiore. 1050 • Nel 1993 fece una scommessa attraverso un cambio radicale di posizionamento, che include l’ “EDLP” (SPB Sempre Prezzi Bassi). 13986 948 • Nel 2007 le vendite sono continuate a crescere : +15,04% 859 12158 770 • Ad oggi la sua Marca Privata è il suo bastione, che gode di un’eccellente percezione da parte 10338 681 del consumatore in termini di rapporto 589 qualità/prezzo. 8114 493 • Il 50% delle sue vendite lo realizza con la sua 6706 405 Marca Privata. 356 5377 238 4508 210 193 176 167 157 3124 2527 N°negozi 2020 1606 1357 1428 1064 Fatturato 877 894 Anno 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Crescita in % 1,94 19,02 27,54 5,23 12,46 25,78 25,10 23,62 44,30 19,28 24,72 21,00 27,41 17,60 15,04 8 No part of this document may be reproduced or transmitted without the written permission of Delta Team
  9. 9. Dati Mercadona QUOTA MERCADONA 42 Superficie di vendita Ristrutturazioni dell’industria 100 alimentare nazionale Aperture 13 1.474.775 mq di Chiusure superficie di vendita Supermercati Milioni di famiglie Presenza geografica: 46 province in 15 Comunità Autonome . Clienti: 3,7 milioni di famiglie convergono in Mercadona . 9 No part of this document may be reproduced or transmitted without the written permission of Delta Team
  10. 10. Fornitori QUOTA MERCADONA Investimento dell’industria alimentare nazionale 800 Mil di euro di Termine medio di Investimento pagamento Mercadona assicura prezzi stabili per tutti i fornitori di prodotti deperibili 10 No part of this document may be reproduced or transmitted without the written permission of Delta Team
  11. 11. Capitale EBITDA INVESTIMENTI FABBISOGNO FATTURATO PRO CAPITE PRINCIPALI CIFRE MILIONI DI EURO 2007 2006 VAR% 2006/2007 FATTURATO RISULTATO AL NETTO DELLE MP REDDITO ANTE IMPOSTE REDDITO NETTO 11 No part of this document may be reproduced or transmitted without the written permission of Delta Team
  12. 12. Il Total Quality Management Mercadona ha implementato il suo approccio di Total Quality Management nel 1993. Questa decisione ha portato l’azienda a rivedere le proprie priorità strutturandole in questo modo: Consumatore, Dipendenti, Fornitori, Società, Capitale A grandi linee, possiamo riassumere la filosofia: MARKETING: La strategia commerciale che è stata implementata dal 1993 è l’ A.L.P. (Always Low Prices), senza tralasciare la qualità del prodotto. RISORSE UMANE: Il 100% degli oltre 60000 dipendenti sono assunti a tempo indeterminato. Il salario minimo è molto più alto della media del settore. Ognuno riceve un training sulla qualità totale, in corsi specifici di 70 ore all’anno 12 No part of this document may be reproduced or transmitted without the written permission of Delta Team
  13. 13. Supermercati “ambientali” Nuovo concetto di supermercato in cui emergono il confort (comodidad) e la spaziosità (amplitud) 13 No part of this document may be reproduced or transmitted without the written permission of Delta Team
  14. 14. Supermercati “ambientali” 14 No part of this document may be reproduced or transmitted without the written permission of Delta Team
  15. 15. Logistica E’ previsto un investimento di 1.600 milioni di euro per il 2008 per disporre di una rete logistica innovativa La rete attualmente consta di 525.000 metri quadrati destinati a garantire la supply chain di Mercadona: ci sono 8 blocchi logistici in funzionamento e 3 in progetto (Guadix- Granada; Villadangos del Paramo-Leon-;Plaza-Zaragoza) 15 No part of this document may be reproduced or transmitted without the written permission of Delta Team
  16. 16. WITRON e Mercadona: nuovo CEDI totalmente automatizzato WITRON e Mercadona stanno lavorando insieme da tre anni per costituire uno dei più moderni centri di distribuzione spagnola. La complessità della costruzione è composta da due centri di distribuzione connessi - uno per i secchi e uno per i freschi e freddi . La componente fondamentale di entrambi i Cedi è l’Order Picking Machinery (OPM) sviluppata da Witron. L’elemento principale di questo sistema chiavi in mano è la Case Order Machines (COM) totalmente automatizzata. Usando l’OPM, sia i prodotti secchi, sia in futuro i surgelati, i freschi e frutta e verdura, vengono raccolti, separati, scelti a misura del negozio dalla COM, allineati con gli ordini dei consumatori e ripartiti secondo i tragitti di spedizione: il tutto completamente automatizzato. Il centro di distribuzione freschi avrà una capacità di stoccaggio con stanze con oltre 285000 vaschette e quasi 17000 pallets, costituite da zone di tre temperature diverse. 44 COM, 88 gru per vaschette e 23 gru per pallet opereranno in questa area. 16 No part of this document may be reproduced or transmitted without the written permission of Delta Team
  17. 17. Contributo al PIL Il contributo al Pil nel 2007 in milioni di euro 17 No part of this document may be reproduced or transmitted without the written permission of Delta Team
  18. 18. Centro Puente Vallecas a Madrid 18 No part of this document may be reproduced or transmitted without the written permission of Delta Team
  19. 19. Perché Mercadona è un caso da studiare a fondo? Il mercato spagnolo, dieci anni fa, era molto simile a quello italiano di oggi: I format Iper e Discount stavano “schiacciando” il supermercato con il rischio di espellerlo dal mercato. Mercadona, che nel 1992 contava solo 877 Mil di Euro di fatturato e 157 punti di vendita è riuscita, con una decisione “coraggiosa”, a frenare l’emorragia di clienti e fatturato e a ridare un futuro alla formula Super. I risultati hanno portato a moltiplicare per 16 il giro di affari. VEDIAMO COME… 19 No part of this document may be reproduced or transmitted without the written permission of Delta Team
  20. 20. Delta Team Consulting for Retail Delta Team è una società consulenza direzionale e di processo, specializzata in Retail e Supply Chain www.delta-team.it Maurizio Piasco è partner di Delta Team, mail: m.piasco@delta-team.it Ha maturato esperienze e sviluppato competenze nei seguenti ambiti: riorganizzazione aziendale, change management, passaggi generazionali, temporary management di aziende della distribuzione. Gianluca Greco è business consultant di Delta Team, mail: g.greco@delta-team.it Ha maturato esperienze e sviluppato competenze nei seguenti ambiti: riorganizzazione aziendale, strategie commerciali e posizionamento commerciale, sviluppo modelli di business, valutazione di azienda. E’ autore di numerose pubblicazioni sui temi della distribuzione e del marketing. 20 No part of this document may be reproduced or transmitted without the written permission of Delta Team

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