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La doble perspectiva político técnica de la dinamización agroecológica en Perales de Tajuña

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Presentación realizada en las V Jornadas de Iniciativas Locales Agroecológicas celebradas el 12 de abril en la Universidad Autónoma de Madrid. La doble perspectiva político técnica de la dinamización en Perales de Tajuña (Madrid) realizado por Carolina Sevilla y Ruth Sanz

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La doble perspectiva político técnica de la dinamización agroecológica en Perales de Tajuña

  1. 1. PERALES DE TAJUÑA Perales de Tajuña está situado al sureste de la Comunidad de Madrid, a 38 Km de la capital. Tiene una superficie total de 48,90 Km2, y se encuentra a una altura de 595 metros sobre el nivel del mar. Geográficamente está delimitado por Arganda del Rey, Valdilecha, Campo Real, Tielmes, Valdelaguna, Villarejo y Morata de Tajuña. Se encuentra situado en el curso bajo del río Tajuña, produciéndose en su término un gran ensanche; además se ve atravesado por diferentes arroyos, que hacen su vega, en una de las más fértiles de la comarca. Gracias a ello, Perales ha sido siempre un municipio agrícola, fundamentalmente en cultivo de olivo, cereal y productos hortofrutícolas; pero este sector fue decayendo a lo largo de los años, dando paso a la industria y al comercio. Su entorno y medio rural, viene determinado por dos tipos de paisajes claramente diferenciados: la vega del Río Tajuña, que corta al término en dirección este-oeste, al sur del casco urbano, y los llanos elevados sobre el valle, dónde se combinan los cultivos de secano, fundamentalmente olivar, el monte bajo y algunos bosques residuales de pinos.
  2. 2. TRADICIÓN AGRÍCOLA E INDUSTRIA AGROALIMENTARIA El inicio de la tradición agrícola de Perales de Tajuña se remonta en la historia desde el Neolítico a las civilizaciones árabe y romana que aprovecharon la vega para sus cultivos, de lo que han quedado resquicios visibles en el sistema de regadío, presas y demás.
  3. 3. TRADICIÓN AGRÍCOLA E INDUSTRIA AGROALIMENTARIA A finales del siglo XIX y principios del XX, Perales se vio marcado por el establecimiento de la vía férrea y su conexión con Madrid pasando por Arganda, que facilitó el transporte y venta de productos de la agricultura a la ciudad de Madrid. La posibilidad de incorporar rápidamente y a diario los productos de la vega y de la incipiente industria de Perales en el mercado de madrileño propició un importante cambio económico y un mantenimiento demográfico.
  4. 4. TRADICIÓN AGRÍCOLA E INDUSTRIA AGROALIMENTARIAEsto produjo un importante incremento de la concentración de pequeñas fábricas de transformación en el municipio; la economía de Perales se diversificaba en tres fuentes principales: agrícola, ganadera e industria primaria. Al comienzo de la Guerra Civil se podían contabilizar dos fábricas de yeso, dos de orujo, dos de jabón, una de conservas de tomate, una de bebida de sifón y una alcoholera, una almazara y varías bodegas, pequeñas industrias trasformadoras de productos de su agricultura.
  5. 5. LA AGRICULTURA EN LA ACTUALIDAD La necesidad del dinamizador y Proyecto AGROLAB Recuperación Actividad Agraria Banco de Tierras. Recuperación de tierras Empleo. Reactivación del sector primario Recuperación del Paisaje agrario Recuperación de Variedades y usos tradicionales (agricultos) Formación y aprendizaje Inserción Social Reconexión Campo-Ciudad Fomentar espacios de encuentro vecinal
  6. 6. AGROLAB PERALES El Ayuntamiento de Perales de Tajuña en colaboración con el IMIDRA, está desarrollando desde el año 2015 un proyecto formativo en agroecología “AGROLAB” cuyo objetivo es la formación dirigida al emprendimiento agroecológico y conectar las zonas urbanas y rurales, produciendo una importante reactivación del sector primario en el municipio. El proyecto contempla varias fases: Primera etapa formativa ubicada en una parcela de aproximadamente 3000m2 dividida en espacios comunitarios e individuales de unos 50m2 dedicados a la producción hortícola de autoconsumo e intercambio. Segunda etapa formativa que dispone de 5.500m2 de superficie cultivable y se centra en aquellas personas con interés en profesionalizarse en el sector agrario y agroalimentario a través de actividades productivas o no productivas. Se participa en mercados locales y se avanza en las competencias para la puesta en marcha de pequeñas empresas o cooperativas agrarias. Fase de acompañamiento y seguimiento, sin desvincularse del proyecto y participando tanto en talleres como mercados locales. FASE I FASE II FASE III
  7. 7. DEL MERCADILLO AMBULANTE AL MERCADO DE PRODUCTOS LOCALES “ESENCIA PERALES DE TAJUÑA” El mercadillo se celebra los miércoles, tiene una escasa participación productores locales que no satisface las necesidades de los participantes Fase II AGROLAB y que por tanto sólo vendían productos en pequeños grupos de consumo El mercadillo se celebra los miércoles, tiene una escasa participación productores locales que no satisface las necesidades de los participantes Fase II AGROLAB y que por tanto sólo vendían productos en pequeños grupos de consumo Se comienza a valorar la organización de un mercado local mensual donde tengan cabida todos los productores locales, no sólo agricultores y que principalmente se diferencie del mercado semanal con el fin de promover el comercio, hostelería y turismo rural Se comienza a valorar la organización de un mercado local mensual donde tengan cabida todos los productores locales, no sólo agricultores y que principalmente se diferencie del mercado semanal con el fin de promover el comercio, hostelería y turismo rural Puesta en valor y diversidad de productos que pueden generar sinergias de unos con otros y que pueden dar la posibilidad de ampararse bajo una marca de producción local que diferencie nuestro mercado y de la posibilidad de posicionar los productos locales de forma conjunta, sirviendo también de reclamo a nuevos productores Puesta en valor y diversidad de productos que pueden generar sinergias de unos con otros y que pueden dar la posibilidad de ampararse bajo una marca de producción local que diferencie nuestro mercado y de la posibilidad de posicionar los productos locales de forma conjunta, sirviendo también de reclamo a nuevos productores
  8. 8. ANÁLISIS DE RECURSOS Y EMPRESAS LOCALES Diversidad de productos de y calidad Potenciales sinergias entre productores (algunas ya Posibilidad de de marca local como clave diferenciadora productos y Incentivo/reclamo nuevos productores Optimización de la dinamización local • Hostelería y restauración (10) • Alojamiento Turismo Rural (1) • Tiendas alimentación y supermercados (3) • Agricultura (6) • Viticultura (1) • Oficios artesanos (6) • Repostería (2) • Aceite (1) • Asociaciones (3) • Producción Textil (2) • Gasolineras/zonas de servicios (5)
  9. 9. ANÁLISIS DE RECURSOS Y PRODUCTOS LOCALES Hostelería y restauración: Lagar de Nemesio Restaurante los Pradillos Asador Paco Pollo Cafetería Nalar Bar los amigos Bar Casa Jero Bar Roxi Alojamiento turismo Rural Casa rural Vía Verde del Tajuña Agricultura: Hortícolas Bucero La huerta de las traviesas Participantes proyecto AGROLAB Presentación grupal Asesoramiento individual Entrevista personale Viticultura: Bodegas González Arranz Artesanos: Producción Jabones “Campo di Fiori” Carpintería “Armando Brea” Artesanía del dulce, Casa Poldo Asociación “La Pera espartera” Aceite: Cooperativa “La Peraleña” Otros: Vivero Oro Verde Antigüedades Fernández Ayuntamiento de Perales de Tajuña
  10. 10. CREACIÓN MARCA LOCAL DE GARANTÍA DE CALIDAD CONTRATACIÓN EMPRESA ESPECIALIZADA DISEÑO Y COMUNICACIÓN PARA TRABAJAR EN COORDINACIÓN CON PERSONAL MUNICIPAL FASE I. INTERNAMENTE 1. Preparación contenidos documentación informativa 2. Entrevistas, información e introducción marca 3. Informe Preliminar de resultados 4. Elaboración de Criterios de Marca FASE II. EXTERNAMENTE 1. Elaboración de Identidad visual de a marca (logotipo, gama cromática, tipografía, etiquetas, cartelería, bolsas) y aplicaciones digitales (parte visual landing y redes sociales) 2. Presentación de la Marca a los agentes implicados FASE III. Activación 1.Concretar primer día de mercado 2.Desarrollo de piezas necesarias para el mercado (puestos, bolsas, anuncios, carteles, redes sociales) 3.Creación de la campaña para comunicación: #yotengopueblo 4. Lanzamiento Website Marca Perales (Landing) 5. Demo day. Primer día de Mercado Marca Perales 6. Reunión con participantes mercado, para valoración. 7. Presentación Marca Feria “Agromadrid” Villarejo de Salvanés 8. Segundo día de Mercado Marca Perales. Especial “Volver a Comer Bien” FASE IV. GESTIÓN/MANTANIMIENTO 1. Valoración con integrantes futuro de marca local 2. Creación de ordenanza municipal
  11. 11. -Impulsar economía local -Promover el emprendimiento -Puesta en valor de productos y servicios locales -Fomentar el turismo -Atraer potenciales clientes 1. Supone el reconocimiento/posicionamiento prioritario en el mercado como referente de la agricultura tradicional/ agroecológica y la producción de cercanía y de calidad. 2. Promueve la difusión del municipio a nivel económico y turístico. 3. Garantiza el futuro, el crecimiento y el desarrollo económico sostenible de los que apuestan quedarse en el pueblo. 4. Facilita a los empresarios, productores y artesanos: -Formar parte de un organismo que promueva el consumo de sus productos. -Tener un mayor posicionamiento y diferenciación en el mercado. CREACIÓN MARCA LOCAL DE GARANTÍA DE CALIDAD Principales objetivos creación marca local
  12. 12. MARCA ESENCIA PERALES DE TAJUÑA
  13. 13. MERCADOS I Mercado Esencia Perales de Tajuña Fecha: sábado 29 de julio Participantes: 10 Puestos venta directa mercado /información 7 hosteleros elaboraron tapa con productos locales
  14. 14. MERCADOS II Mercado Esencia Perales de Tajuña Fecha: sábado 30 de septiembre Participantes: 10 Puestos venta directa mercado /información 6 hosteleros elaboraron tapa con productos locales
  15. 15. FERIAS. AGROMADRID Feria Agromadrid. Villarejo de Salvanés Fecha: sábado 22, 23 y 24 de septiembre Participantes: 10 Puestos venta directa mercado /información 7 hosteleros elaboraron tapa con productos locales
  16. 16. FUTURO DEL PROYECTO Impulsar mercado mensual Ordenanza municipal reguladora de la marca local Incorporac ión nuevos producto res Emprend imiento sector agroalim entario Participació n en mercados fuera del municipio Marca Terrae EcoKM0

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