La logística en el ámbito empresarial existen múltiples definiciones del término logística que ha evolucionado desde la logística militar hasta el concepto contemporáneo del arte y la técnica que se ocupa de la organización de los flujos de mercancías, energía e información.
2. LOGÍSTICA EMPRESARIAL La logística en el ámbito empresarial existen múltiples definiciones del término logística que ha evolucionado desde la logística militar hasta el concepto contemporáneo del arte y la técnica que se ocupa de la organización de los flujos de mercancías , energía e información . La logística empresarial cubre la gestión y la planificación de las actividades de los departamentos de compras, producción, transporte, almacenaje, manutención y distribución. Logística empresarial
11. Optimizar un flujo de material constante a través d e una red de enlaces de transporte y de centros del almacenaje. Coordinar una secuencia de recursos para realizar un determinado proyecto . Formas básicas De Logísticas
12. Costes logísticos como porcentajes sobre las ventas Industria Administración Transporte Mantenimiento de inventarios Almacena_ miento Recepción y envío Empaquetamiento Tratamiento de pedidos Total Farmacéuticas 0,7% 1,4% ------- 1,2% 0,5% 0,1% 0,5% 4,4% Alimentación 0,4 8,1 0,3 3,5 0,9 ------- 0,2 13,4 Bienes industriales 0,7 5,9 13,7 2,9 0,2 2,0 1,0 26,4 Bienes de consumo 1,3 8,1 8,5 4,0 0,9 0,9 0,5 24,2
13. V Obsolescencia o anticuación: Se produce de un modo repentino debido a un cambio tecnológico, pero también puede ser el resultado de una pérdida de actualidad o novedad. Deterioros : Generados por las manipulaciones a las cuales son sometidos los artículos, pudiéndose dar ello tanto en el artículo como en el envase o embalaje. Si el artículo deteriorado es irrecuperable, el coste de su deterioro equivale a la totalidad de coste del artículo. v Faltantes : Motivados por hurtos o inclusive en ciertos productos a procesos físico -químicos. También deben ser considerados como costes ocultos los trabajos efectuados para el tratamiento de los pedidos devueltos, las reposiciones, las rectificaciones de envíos, los dobles manipulados, las urgencias y los retrasos que una deficiente organización generan, además de los procesos administrativos y contables que tales circunstancias obligan a rehacer. Por la rotura del stock. Pues ello da lugar en primer lugar a ventas no realizadas, en segundo lugar la pérdida de imagen , y la pérdida de fidelidad de los clientes o consumidores . COSTES OCULTOS
14. VENTAJAS DE LA LOGÍSTICA Coordinación con los proveedores Mejora de rotación de los inventarios Servicio y producción más segura Ahorros en embalaje y manipulación de inventarios Evita duplicidad de esfuerzos Centralización de la responsabilidad Satisfacer plenamente a los clientes
15. DESVENTAJAS DE LA LOGÍSTICA Ubicación de la dependencia logística en la organización no lista Excesiva influencia del Gerente de logística Excesiva influencia de producción Toma de decisiones apresuradas o interesadas Actitud frente al cambio
16. OBJETIVOS PRINCIPALES Proporcionar un flujo de materiales, suministros y servicios necesarios para el buen funcionamiento de la organización manteniendo las inversiones en existencia y reduciendo las perdidas a un nivel mínimo. Mantener normas de calidad adecuadas. Buscar y mantener proveedores competentes. A Mantener la posición competitiva de la organización. Conseguir los objetivos del aprovisionamiento procurando que los costos administrativos sean bajos.
28. TIPOS DE ALMACENES. Por su cobertura Por la actividad de la empresa *Almacenes cubiertos *Almacenes abiertos *Cobertizos *Almacenes para empresas industriales *Almacenes para empresas comerciales *Almacenes para empresas de servicios públicos *Almacenes para empresas de servicios generales *Almacenes para empresas mixtas
35. MACROPROCESO PRODUCTIVO DE AVES EJEMPLOS DE MACROPROCESOS MACROPROCESO COMERCIALIZACIÓN ELÉCTRICA Faenamiento Productos Recepción Despacho Empaque Despresado Pollo Vivo Pedido del Servicio Proceso de Conexion Facturacion Recaudaciones
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38. Mejoramiento de Procesos Administración Ambiental Administración de Relaciones Externas Administración Financiera Administración de Servicios Corporativos Administración de los Recursos Humanos Administración de los servicios legales Mercadeo Desarrollo de Productos y Servicios Producción de Productos y Servicios Administración de la distribución y la logística CADENA DE VALOR DE UNA INDUSTRIA Procesos de Soporte: Cadena de Valor: Ventas y Servicio al cliente Planificación Compras Desarrollo y Mantenimiento de Sistemas
39. 1. Préstamos / Administración de Riesgo Crediticio 2. Administración de Inversiones y Activos 3. Mercados de Capitales 4. Servicios Transaccionales y Pagos Mercadeo y Venta (MV) Generación y Monitoreo de Créditos (GC) Administración de Inversiones (AI) Mantenimiento y Procesesamiento de Cuentas (MP) Servicios al Cliente (SC) Recuperaciones (RP) (AR) Administración de Riesgo / Análisis de Portafolio (AF) Administración Financiera (RH)Administración de Recursos Humanos (AL) Administración de los Servicios Legales (PD) Planificación Estratégica (ST) Desarrollo y Mantenimiento de Sistemas y Tecnología (RE) Administración de Relaciones Externas (MN) Mejoramiento Continuo del Negocio (AI) Administración de las Instalaciones y Servicios Corporativos (CP) Compras / Proveeduría CADENA DE VALOR DE UN BANCO Cadena de Valor: Procesos de Soporte:
40. Elaboración y Aprobación del Workplan Planificación de Actividades Recepción de donaciones Distribución de materiales, donaciones, regalos, etc. Compras Comunicación a C.I. y a Padrinos Identificación de Beneficiarios Planificación de Consultas Atención Médica / Odontológica Entrega de medicinas y vitaminas Realización de Actividades REGALOS ASISTENCIA FAMILIAR JÓVENES EDUCACIÓN SALUD Atención Médica Especializada CADENA DE VALOR DE UNA ONG Procesos de Soporte: Cadena de Valor: Captación de Nuevos Recursos Bodegas Sistemas Contabilidad Recursos Humanos Actualización de Apadrinados
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44. Caraterísticas Generales del Proceso PROCESO DE COMPRAS ANÁLISIS DE PROCESOS Requerimiento de Materiales Verificacion de Material en Bodega Aprobacion para compra del Material Compra de Material Recepcion de Materiales Recepcion de Materiales Despacho del Material Pago a Proveedores
45. CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL PROCESO: ANÁLISIS DE PROCESOS Solicitud de Crédito Análisis de Riesgo Aprobación de Crédito Administración y Desembolso Macroproceso de Crédito