Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
 
Estrelas da cociña O meu traballo vai tratar de seleccionar unha receita de cociña desta web guest que aquí vos presento  ...
Comensales: 12 persoas Tempo de preparacion: 20 minutos Ingredientes 6 docenas de zamburiñas  225gr. De xamón serrano pica...
Asi se presentarian nunha carta…. <ul><li>Exquisitas zamburiñas á plancha ao alliño con xamón serrano picado e cebola cara...
Ahora a cociñalas…. <ul><li>Hai que abrir e limpiar ben as zamburiñas, deixándoas pegadas na concha inferior. nunha sartén...
<ul><li>Xa esta, se todos seguindes as indicacións ao pé da letra estarendes disfrutando dunhas riquisimas zamburiñas ao f...
Falaremos agora do lugar de procedencia deste manxar¡¡ <ul><li>Como estamos en Galicia e , somos mundialmente recoñecidos ...
 
Rias Baixas <ul><li>As Rias Baixas corresponden a parte sur da costa atlántica galega, na que se abren catro grandes rías ...
Mariscando¡ <ul><li>Esta costa é un dos caladeiros de pesca máis abundantes de España, e polo tanto, hai que añadir ás sua...
Fin  grazas pola vosa atención¡¡¡
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Estrelas Da CociñA

456 views

Published on

Published in: Self Improvement, Business
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Estrelas Da CociñA

  1. 2. Estrelas da cociña O meu traballo vai tratar de seleccionar unha receita de cociña desta web guest que aquí vos presento http://www.tjhsst.edu/~lbigler/comida.html#situacion Haber se dou feito algo ou non fago nada.¡¡
  2. 3. Comensales: 12 persoas Tempo de preparacion: 20 minutos Ingredientes 6 docenas de zamburiñas 225gr. De xamón serrano picado 2 cebolas picadas 6 dentes de allo picados 2 copas de viño denominación de orixen Monterrei “Terras do Cigarrón “(Non vale outro viño blanco que non sexa ese, sería arriesgar moito o plato… cada un ala el que faga o que queira.) aceite de oliva pan rallado perixel sal pementa e zumo de limón
  3. 4. Asi se presentarian nunha carta…. <ul><li>Exquisitas zamburiñas á plancha ao alliño con xamón serrano picado e cebola caramelizada, bañadas en viño cun toque de limón e pementa e cun toque final de forno. </li></ul>
  4. 5. Ahora a cociñalas…. <ul><li>Hai que abrir e limpiar ben as zamburiñas, deixándoas pegadas na concha inferior. nunha sartén vertese o aceite de oliva xunto co allo picado e deixase dorar. </li></ul><ul><li>Botase a cebola e o xamón tamén picados. </li></ul><ul><li>Deixase sofritir lentamente y agregase a copa de viño. </li></ul><ul><li>Deixar sofritir ata que se evapore o alcohol do vino. Reservamos ésta salsa. </li></ul><ul><li>Nunha placa de forno colocanse as zamburiñas, sobre as que se bota o zumo de limón, o sal e un pouco de pementa. </li></ul><ul><li>Cubrense as zamburiñas ca salsa. </li></ul><ul><li>Espolvoreanse con pan rallado e perixel e metense no forno a 170ºC arredor de 6 minutos, para que se doren. </li></ul>
  5. 6. <ul><li>Xa esta, se todos seguindes as indicacións ao pé da letra estarendes disfrutando dunhas riquisimas zamburiñas ao forno, se non pois posiblemente teñandes que recurrir a un Mc Donald´s, ou quedandes sen xantar. Acompañar sempre de un bo viño (denominación de orixe Monterrei). </li></ul>
  6. 7. Falaremos agora do lugar de procedencia deste manxar¡¡ <ul><li>Como estamos en Galicia e , somos mundialmente recoñecidos polos nosos mariscos, viños, festas e demais, pois sobra decir que as zamburiñas son GALEGAS¡¡ cociñanse ao lado da costa para que estean frescas. Este manxar pódese degustar ao longo de toda a costa galega, Rías Baixas. </li></ul>
  7. 9. Rias Baixas <ul><li>As Rias Baixas corresponden a parte sur da costa atlántica galega, na que se abren catro grandes rías entre as poblacions de Muros, ao norte e Baiona, ao sur.( Ria de Muros e Noia Ria de Arousa Ria de Pontevedra Ria de Vigo ) </li></ul><ul><li>O paisaxe é atlantico, con verdes bosques que se acercan ao mar que se alternan con campos de cultivo e tramos de costa acantilada que se encadenan con amplias plaias de area. </li></ul>
  8. 10. Mariscando¡ <ul><li>Esta costa é un dos caladeiros de pesca máis abundantes de España, e polo tanto, hai que añadir ás suas belezas naturais o placer dunha gastronomia basada en productos do mar de excelente CALIDADE. </li></ul>
  9. 11. Fin grazas pola vosa atención¡¡¡

×