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Gastronomía de grecia

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Gastronomía de grecia

  1. 1. Rafael Arancibia
  2. 2. Grecia  Es un país soberano, miembro de la Unión Europea.  Situada en el lado sur de la Península Balcánica, limita con Bulgaria, la República de Macedonia yAlbania al norte, al noreste con Turquía y al oeste y sur con el mar Jónico y el Mediterráneo.
  3. 3. Su Gastronomía  La gastronomía de Grecia es típicamente mediterránea, se basa en su sencillez y en la calidad de sus productos frescos como las verduras, hortalizas y frutas como las zanahorias, tomates, cebolla, repollo, berenjenas, uvas, albaricoques, melocotones, cerezas, melón, sandía, etc.
  4. 4. Condimentos y especias  Imprescindible en sus platos el aceite de oliva, condimentos e hierbas aromáticas como el orégano, tomillo, rome ro, menta, etc..
  5. 5. Productos Lácteos  El queso feta y el yogur, con el que se elaboran ricas ensaladas.
  6. 6. Carnes  Destacan la de cordero y de ternera.
  7. 7. Pescados  Destacan la dorada, el atún, pez espada, calamares, pulpo, etc., elaborados a la plancha, parrilla o fritos.
  8. 8. Platos Típicos  Entre los platos típicos de Grecia destacan las ensaladas elaboradas con tomates, aceitunas y queso feta.
  9. 9. Kebabs  Significa "carne a la parrilla" en persa. Normalmente el kebab se hace con cordero y ternera, también el pollo y el pescadopueden ser empleados en algunas variantes.
  10. 10. Moussaka  Consiste de capas de carne picada de cordero, berenjena en rebanadas, y tomate, cubierto de una salsa blanca y horneado.
  11. 11. Postres  Destacan los baklavas, pastelillos de origen turco, que se preparan con hojaldre, miel y frutos secos, Hojaldres, rosquillas con sésamo, y frutas frescas como la sandía, el melón, etc.
  12. 12. Bebida  La estrella es el vino, ya sea tinto, blanco o rosado, la cerveza y el ouzo, un licor anisado con alta gradación alcohólica.

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