Proyecto final-Diseño de proyectos -grupo_89

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Proyecto final-Diseño de proyectos -grupo_89

  1. 1. “ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS PARA SER COMERCIALIZADOS EN LA CIUDAD DE PASTO” Presentado por: ADIELA DEL ROSARIO MALLAMA. Código: 27.224.894 BLANCA ANDREA VALLEJOS PANTOJA. Código: 27.235.438 MERY DEL CARMEN ROSERO. Código: 27.233.281 LUPITA DEL ROSARIO RIASCOS. Código: 27.333.039 ADRIANA BERONICA GARRETA. Código: 27.249.782 GRUPO: 102058 - 89 Presentado al tutor: GERARDO AUGUSTO ALFONSO UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y DE NEGOCIOS DICIEMBRE DE 2013
  2. 2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA El sector agrícola de la Ciudad de Pasto afronta problemas relacionados con inadecuadas prácticas agrícolas dando como consecuencias el deterioro del suelo y las fuentes hídricas por el uso indiscriminado de agroquímicos, el agricultor ha tratado de producir cada vez más, exigiéndole demasiado al suelo por lo que el uso de fertilizantes químicos se ha incrementado, deteriorando de esta manera su estructura. Su uso excesivo no regulado por profesionales puede ocasionar intoxicaciones en las plantas y el suelo, con las consecuencias adversas que esto representa, además si no se manejan adecuadamente se pueden contaminar las fuentes de agua. Sumado a lo anterior, cabe anotar que los precios de los fertilizantes químicos son muy elevados, incidiendo desfavorablemente en la rentabilidad de la agricultura. Una opción que ayuda a recuperar la fertilidad del suelo y que además es amigable con el medio ambiente son los fertilizantes orgánicos que se obtienen por transformación de estiércol animal, de restos de cosecha, o en general de residuos orgánicos. Su tratamiento conduce a la formación de abono.    FORMULACIÓN DEL PROBLEMA ¿Qué viabilidad puede tener el montaje de una Empresa productora de abono orgánico para ser comercializado en la ciudad de Pasto? ¿Cuál sería el impacto social, económico, tecnológico y ambiental de la empresa dentro y fuera del Municipio de Pasto? ¿Cuáles son los resultados esperados y el efecto de la empresa a mediano y largo plazo?
  3. 3. JUSTIFICACIÓN En los últimos años la mayoría de países del mundo incluido Colombia han mostrado un gran interés en crear mecanismos y alternativas en pro de la preservación y el restablecimiento de los recursos naturales debido a la gran irresponsabilidad que han tenido la mayoría de los agricultores en la aplicación indiscriminada de productos químicos perjudicando nuestra salud y llevado a tener hoy en día altos niveles de contaminación en nuestros suelos. Este proyecto se realiza con el fin de demostrar la factibilidad en el departamento de Nariño especialmente en la ciudad de Pasto de la creación de una empresa dedicada a la fabricación de abonos orgánicos los cuales ayudan al mejoramiento de la fertilidad de nuestros suelos sin deteriorarlos la reactivación del agro será evidente por el bajo costo de nuestro producto, cabe resaltar que este es un proyecto autosustentable debido a la gran cantidad de materia prima que existe en la región [1] Tomado de: http://humusliquido-silvia.blogspot.com/2009/11/mercadeo.html
  4. 4. OBJETIVO GENERAL  Establecer las condiciones necesarias para crear una planta de producción de abono orgánico, las cuales permitan determinar su factibilidad. Imagen tomada de: http://acoagro.com/articulo4.htm
  5. 5. OBJETIVOS ESPECIFICOS Obtener un diagnóstico acerca de la pertinencia de la creación de la empresa, BIO-SUR productora y comercializadora de abono orgánico.  Realizar un estudio de mercado, para determinar la los potenciales clientes de la empresa.  Desarrollar un estudio técnico, pertinente para determinar las características técnicas de la creación, producción y comercialización de Abono Orgánico.  Llevar a cabo un estudio financiero, para determinar el capital necesario para la creación y operación inicial de la empresa productora y comercializadora de Abono Orgánico. 
  6. 6. MARCO DE REFERENCIA – MARCO CONTEXTUAL El Municipio de San Juan de Pasto está situado en el sur occidente de Colombia, en medio de la Cordillera de los Andes en el macizo montañoso denominado nudo de los Pastos y la ciudad está situada en el denominado Valle de Atriz, al pie del volcán Galeras y está muy cercana a la línea del Ecuador. El territorio municipal en total tiene 1.181 km² de superficie de la cual el área urbana es de 26.4 km².1 Debido a que la ciudad está en un valle interandino a una altitud de 2.527 msnm y se encuentra al pie del volcán Galeras, la nubosidad es bastante alta. La precipitación varía en todo el municipio, siendo moderada (cercana a 800 mm). La zona urbana (cabecera municipal) cuya población censada en 2005 era de 312.759 habitantes. La población total del municipio (Urbana y rural) estimada para 2012 según datos de proyección del DANE es de 423. 217 habitantes. Según las cifras presentadas por el DANE del censo 2005, la composición etnográfica de la ciudad es: Blancos y Mestizos (97,6%); Afrocolombianos (1,6%); Indígenas (0,8%) En el municipio el 11,1% de los establecimientos se dedica a la industria; el 56,0% a comercio; el 28,9% a servicios y el 4,1% a otra actividad. En el área urbana las principales actividades económicas son el comercio y los servicios con algunas pequeñas industrias o microempresas, de las cuales cerca del 50% corresponden a la manufactura artesanal. Las empresas nariñenses de mayor tamaño se localizan en Pasto, y corresponden principalmente a productos alimenticios, bebidas y fabricación de muebles. Los suelos del municipio están clasificados dentro de los Andisoles, lo que quiere decir que en esta zona se generan capas de acumulación de materiales húmicos asociadas con productos de alteración de las cenizas, alófanas, en otras palabras se cuenta con suelos de alta fertilidad. En la zona rural predominan las actividades agrícolas y de ganadería. En pequeña escala hay actividad minera.[1] [1] Tomado de: http://es.wikipedia.org/wiki/San_Juan_de_Pasto
  7. 7. MARCO DE REFERENCIA REFERENTES CONCEPTUALES         Producto químico: Se entiende toda sustancia, sola o en forma de mezcla o preparación, ya sea fabricada u obtenida de la naturaleza, excluidos los organismos vivos. Abonos orgánicos: Es un fertilizante que proviene de desechos de animales, de humanos, restos vegetales de alimentos, restos de cultivos de hongos comestibles u otra fuente orgánica y natural. Comercializadora: Aquella persona jurídica que accediendo a las redes de transporte o distribución tiene como función la venta de un producto o servicio a los consumidores o a otros comercializadores. La comercialización se ejerce libremente en los términos establecidos en la Ley. Impacto ambiental: Cualquier cambio en el medio ambiente ya sea adverso o beneficioso como resultado de las acciones de una organización (ISO 14001-2004) Agricultura orgánica: La agricultura orgánica es un sistema de producción que trata de utilizar al máximo los recursos de la finca, dándole énfasis a la fertilidad del suelo y la actividad biológica y al mismo tiempo, a minimizar el uso de los recursos no renovables y no utilizar fertilizantes y plaguicidas sintéticos, para proteger el medio ambiente y la salud humana. Agricultor: Persona que cultiva la tierra. Negocio: consiste en un sistema, método o forma de obtener dinero, a cambio de ofrecer productos, bienes o servicios a otras personas. Empresa: Una empresa es una organización, institución o industria, dedicada a actividades o persecución de fines económicos o comerciales, para satisfacer las necesidades de bienes o servicios de los demandantes, a la par de asegurar la continuidad de la estructura productivo-comercial así como sus necesarias inversiones. [2] [2] Definiciones tomadas de : http://es.wikipedia.org
  8. 8. CARACTERÍSTICAS O ATRIBUTOS DEL PRODUCTO El abono orgánico a producir es un producto netamente natural y no perjudicial para la salud y llevará por nombre BIO-SUR Es un Abono orgánico fermentado tipo Bocashi qu esta enriquecido con microorganismos eficientes que tienen un efecto potencializado y también esta enriquecido con los elementos menores.[3]  *Propiedades físicas. • El abono orgánico por su color oscuro, absorbe más las radiaciones solares, con lo que el suelo adquiere más temperatura y se pueden absorber con mayor facilidad los nutrientes, Además mejora la estructura y textura del suelo, haciendo más ligeros a los suelos arcillosos y más compactos a los arenosos. Al influir en el drenaje y la aireación del suelo, mejoran la permeabilidad. • Disminuyen la erosión del suelo, tanto de agua como de viento. Aumentan la retención de agua en el suelo, por lo que se absorbe más el agua cuando llueve o se riega, y retienen durante mucho tiempo, el agua en el suelo durante el verano. *Propiedades químicas. • Los abonos orgánicos aumentan el poder tampón del suelo, y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de éste. Aumentan también la capacidad de intercambio catiónico del suelo, con lo que aumentamos la fertilidad. *Propiedades biológicas.  • Los abonos orgánicos favorecen la aireación y oxigenación del suelo, por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad de los microorganismos aerobios, además constituyen una fuente de energía para los microorganismos, por lo que se multiplican rápidamente. *[4]  [3] Basado en información de :http://www.academia.edu/4663097/MANUAL_PRACTICO *[4] Tomado de: http://abonosorganicostea.blogspot.com/
  9. 9. DESCRIPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES O BENEFICIARIOS DEL PRODUCTO La empresa comercializadora de abonos orgánicos se va dirigir al sector agrícola del municipio de Pasto, pequeños y medianos productores en la parte rural del municipio, el mercado objetivo son los 2.000 agricultores de la zona, serán personas mayores de 18 años, con un nivel de estudio intermedio, se dedican especial mente a la agricultura y ganadería, delo cual obtienen sus ingresos económicos. Los cultivos que predominan en la zona en estudio son papa, arveja, maíz, frijol, vegetales como remolacha, cebolla, repollo, lechuga, zanahoria y otras hortalizas procedentes en este clima.
  10. 10. ANÁLISIS DEL ESTUDIO DE MERCADO ANALISIS DE LA DEMANDA Para el análisis de la oferta y la demanda se hizo uso de la encuesta, dirigida a una muestra representativa de la población objetivo que es de dos mil campesinos. Para determinar el tamaño de la muestra se hizo uso de la estadística aplicada. Establecimos un nivel de confianza (95% y un margen de error del 5%). Se obtiene que el tamaño de la muestra es de 323. Se aplicó la encuesta de manera aleatoria, buscando una distribución geografica por la zona de influencia del proyecto. Después de analizar la información obtenida se pudo establecer que la demanda del producto es la siguiente: Total de población Agricultores dispuestos a comprar Promedio mensual Total Promedio anual 2.000 1.830 600 bultos de 50 k 7.200 bultos de 50 k Por tanto se estima que la demanda diaria de abono orgánico BIO-SUR será de 19 bultos diarios los cuales se distribuyen en las diferentes casas comerciales agrícolas de la ciudad con las que cuenta el municipio.   VENTA DIARIA BIO-SUR = 12 Bultos 20 X $20.000 = $400.000
  11. 11. ANÁLISIS DEL ESTUDIO DE MERCADO ANÁLISIS DE LA OFERTA  Por medio de la metodología utilizada para definir la demanda del producto, como es la encuesta aplicada, también nos ayuda a determinar la oferta, ya que el proyecto tiene el enfoque de producir lo que se comercializa, en este orden de ideas, la proyección para el primer año es de una producción de abono de 7.200 bultos de 50 kg cada uno. Con un incremento del 20% anual, teniendo por tanto la siguiente proyección: Año 1 Año 3 Año 4 Año 5 7.200  Año 2 8.640 10.368 12.442 14.930 Dicho porcentaje de incremento de oferta anual, podrá ser menor o mayor, de acuerdo a los resultados obtenidos en la permanente evaluación del proyecto
  12. 12. ANÁLISIS DEL ESTUDIO DE MERCADO ANALIS DE PRECIO El precio para el bulto de abono BIO SUR ES DE $20.000, el precio depende de varios factores que se han analizado 1) Precio ofrecido por la competencia En el mercado encontramos entre otros los siguientes abonos orgánicos en diferentes presentaciones y características:  Abono orgánico Kiques $ 10.000  Abono orgánico San Juan $ 18,000  Abono orgánico de lombriz humus $ 21.000  Gallinaza abono orgánico $ 6.000  Al analizar detalladamente, ninguno tiene las excelentes características de nuestro producto, ni mucho menos la presencia de elementos menores, lo que le da preferencia a nuestro producto. 2) En la encuesta realizada, el 95 % de potenciales compradores, expresaron su disposición a pagar este precio por BIO SUR 3) Al analizar los costos totales en que incurrimos al operar el proyecto un año, podemos deducir que se incurre en un gasto de $17.345 pesos por cada bulto de abono.
  13. 13. ANÁLISIS DEL ESTUDIO TÉCNICO COMO SE VA LLEVAR A CABO LA PRODUCCIÓN DEL ABONO            Descarga del material orgánico Limpieza manual de impurezas como plásticos. Etc. Ingreso a cobertizo. Paso de residuos por un molino para unificar tamaños. Ingreso al proceso de compostaje. Mezcla de todos lo elementos Volteo manual periódico con palas, para oxigenar los microorganismos que están presentes en el proceso de descomposición . Zarandeo de material que ha concluido ciclo de descomposición. Empacado Almacenamiento. Cargue de material terminado. Es la mezcla de restos vegetales y animales con el propósito de acelerar el proceso de descomposición natural de los desechos orgánicos por una diversidad de microorganismos, en un medio húmedo, caliente y aireado que da como resultado final un material de alta calidad fertilizante
  14. 14. RESULTADOS DEL ESTUDIO TECNICO LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO La localización es en el departamento de Nariño específicamente cerca a la ciudad de Pasto nuestra planta estará ubicada en el kilómetro 12 vía al sur Pasto Ipiales, vereda Cubijan, la cual se caracteriza por la fertilidad del suelo y por el alto nivel de agricultura. La planta productora estará ubicada cerca de la ciudad para su fácil trasporte y comercialización.
  15. 15. RESULTADOS DEL ESTUDIO TECNICO NECESIDADES DE RECURSO HUMANO Se necesita personal idóneo, capacitado y calificado, que esté comprometido con la Empresa: Un Gerente  Un Ingeniero Agrónomo  Un Auxiliar Contable  Cuatro Operarios 
  16. 16. RESULTADOS DEL ESTUDIO TECNICO NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPOS Maquinaria o Equipo Balanza Analítica Molino Triturador Empacadora Selladora de Bultos Bascula Herramientas Varias Muebles y Enseres Carreta Zaranda Imágenes tomadas de: http://yexsenia.blogspot.com/ 16
  17. 17. RESULTADOS DEL ESTUDIO TECNICO NECESIDADES DE ADECUACIONES Y OBRAS FISICAS Se necesita realizar las adecuaciones a la planta física de manera que contenga:  Una zona de cargue y descargue.  Espacio para la mezcla de los insumos y fermentación.  Espacio destinado para el empacado, pesa y sellamiento de bultos.  Bodega para almacenar los bultos listos para la venta.  Bodega de insumos y herramientas.
  18. 18. CONCLUSIONES  El proyecto permite crear conciencia acerca de la importancia de reutilizar los residuos orgánicos, Y como los mismos pueden ser utilizados como materia prima en la producción de abono orgánico..  El estudio de pre factibilidad de un proyecto, permite explorar las posibles repercusiones e incidencias del mismo, y por ende una visión clara si es conveniente ejecutar el proyecto en la realidad o no.  El impacto que tiene este proyecto tiene que ver con el mejoramiento de las condiciones, sociales y ambientales que presenta la comunidad, mejorando la estructura y calidad del suelo que van de la mano con las nuevas tendencias del mercado enfocadas en la productividad y rentabilidad sustentable con el ambiente y productos orgánicos.  Cuando se hace un proyecto es indispensable hacer una serie de estudios como son: Técnico, de mercado, financiero, entre otros. Ya que ello permite conocer de antemano la sostenibilidad del proyecto a largo plazo, como también su rentabilidad en términos económicos. Además permite evaluar si verdaderamente soluciona los problemas presentados en la comunidad.
  19. 19. BIBLIOGRAFIA       Cañón S. Henry, Modulo actualizado Diseño de Proyectos, Universidad Nacional abierta y a distancia UNAD. Bogotá – Colombia. 2011 Metodología para la formulación de Indicadores para el Seguimiento y la Evaluación de proyectos, Alcaldía mayor de Bogotá D.C. PDF. Tomado de: http://es.wikipedia.org/wiki/San_Juan_de_Pasto http://acoagro.com/articulo4.htm Basado en información de :http://www.academia.edu/4663097/MANUAL_PRACTICO *[4] Tomado de: http://abonosorganicostea.blogspot.com/
  20. 20. GRACIAS…

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