Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Cá kho vũ đại hà nam làng hòa hậu giá tốt 0983.168.379

cá kho vũ đại, hà nam, hòa hậu giá tốt 0983.168.379 giá tôtts

  • Login to see the comments

  • Be the first to like this

Cá kho vũ đại hà nam làng hòa hậu giá tốt 0983.168.379

  1. 1. Củi lửa: Cá kho bằng củi nhãn, vì theo người dân ở làng, nồi đất kho bằng củi nhãn sẽ làm mất mùi đGia vị đồng quê: Phải chọn toàn bộ gia vị tự nhiên: gừng, giềng , chanh, nước cốt cua đồng, hành , tiNiêu đất sau khi rửa sạch phải lót ở bên dưới một lớp giềng lát để cá không bị cháyCá được chọn để kho phải là loại cá tươi, hiện tại có 2 loại cá người dân thường kho là cá trắm đen vàTrong quá trình kho, khi cạn nước, cần hòa nước dùng ( kẹo đắng ) vào nước cốt chanh, nước cốt củaKhi kho xong, cá cần phải săn chắc lại, mùi hương tỏa lên cần phải có mùi thơm kết hợp của gừng +Sau khi kho xong, cần dùng quạt điện để quạt nguội hẳn cá trước khi đóng hộp nguyên nồi và chuyển

×