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Expo 07

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presentazione sulla relazione tra cibo ed emozioni

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Expo 07

  1. 1. Pane, amore e… Nutrirsi di emozioni
  2. 2. Il pasto • Un’operazione apparentemente banale che racchiude una molteplicità di significati cibo contesto
  3. 3. Contesto: Incontrarsi a tavola • Tutti a tavola: non solo un fatto privato o di alimentazione nella nostra società • Convivialità: la socializzazione durante i pasti aumenta la percezione del benessere del cibola percezione del benessere del cibo • La relazione sociale si sostituisce alla sovralimentazione • In famiglia diventa un ambito educativo
  4. 4. Il cibo Il cibo è… un piacere espressione di una culturauna cultura desiderio e voglia comunicazione
  5. 5. Cibo e relazioni • Il significato del cibo non riguarda solo il singolo, ma iscritto in un contesto può connotare una relazione • Da bambini la relazione con il cibo si intreccia con le relazioni affettive più importanti
  6. 6. Come sceglie la mamma? • Aspetto e freschezza dei cibi culturali • Fattori religiosi – Cosa piace? – Cosa fa bene? – Come combinare il piacere con il dovere di nutrire al meglio? – Alte aspettative: e se sono disattese? economici cognitivi • Fattori emotivi
  7. 7. Cibi conditi con emozioni • Rifiuto del cibo rifiuto dell’impegno • Reagite al comportamento e non all’interpretazione • Se osate cambiamenti, accettate il possibile• Se osate cambiamenti, accettate il possibile rifiuto • Fate della varietà un’abitudine • Regole chiare - ma condivise - nel limite del possibile
  8. 8. Decalogo per alimentazione sana • EUFIC 1. Il cibo è divertimento 2. La colazione è il pasto più importante2. La colazione è il pasto più importante 3. La varietà è la ricetta della salute 4. Mangia tante merende differenti (dalla merendina alla frutta) 5. Dissetati in abbondanza!
  9. 9. www.psicologiaaltopotenziale.org Grazie dell’attenzione!

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