Diaporama : Conférence sur la composition des produits d'entretien

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Présentation de la conférence débat « De quoi sont composés nos produits d’entretien ? Les effets des tensioactifs sur notre environnement et notre santé. » animée par le Programme Boréal et Jean-Louis DESMEDT, chargé de communication à Ecover Landacres.

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Diaporama : Conférence sur la composition des produits d'entretien

  1. 1. DE QUOI SONT COMPOSÉS NOS PRODUITS D’ENTRETIEN ? Les effets des tensioactifs sur notre environnement et notre santé CONFÉRENCE ENVIRONNEMENT SANTÉ animée par J-L. DESMEDT Chargé de communication - Ecover Landacres 11 septembre 2014
  2. 2. PROGRAMME BORÉAL Baisse des Ordures Résiduelles par l’Action Locale Programme Local de Prévention des Déchets du Hainaut, Ostrevent, Cambrésis 2011-2015
  3. 3. Présentation du PLP
  4. 4. Le territoire • 7 intercommunalités • 218 communes • 580 000 habitants
  5. 5. Présentation de l’équipe
  6. 6. DE QUOI SONT COMPOSÉS NOS PRODUITS D’ENTRETIEN ?
  7. 7. Sommaire • Un détergent c’est quoi? • Quels sont les impacts des détergents ? • Comment agir ? - en tant que producteur !!! - en tant que consommateur !!! • Questions
  8. 8. Sommaire • Un détergent, c’est quoi? • Quels sont les impacts des détergents ? • Comment agir ? • Questions
  9. 9. Un détergent, c’est quoi? Pouvez-vous me dire ce que représente selon vous ce dessin?
  10. 10. Un détergent, c’est quoi? Comment s’effectue la biodégradabilité ? Biodégradabilité primaire? Ultime?
  11. 11. Un détergent, c’est quoi? Comment s’effectue la biodégradabilité ? Biodégradabilité primaire? Ultime?
  12. 12. Un détergent, c’est quoi? Comment s’effectue le mécanisme de détachage?
  13. 13. Un détergent, c’est quoi? Qu’est-ce que la tension de surface?
  14. 14. Un détergent, c’est quoi?  La tension de surface c’est l’augmentation de l'énergie à la surface d'un fluide qui en augmente localement la cohésion Un détergent composé de tensio-actifs cassera cette propriété et brisera l’équilibre des choses
  15. 15. Un détergent, c’est quoi?
  16. 16. Un détergent, c’est quoi? Rappel Les produits de détergence (entretien, lessive, vaisselle) contiennent des tensio-actifs dont la propriété est de détacher les salissures et d’apporter de la mouillabilité à l’eau, Dans les produits d’entretien conventionnels, ils sont pétrochimiques et associés à de nombreux autres composants chimiques impactants : acides, enzymes, azurants optiques, conservateurs, solvants,…
  17. 17. Un détergent, c’est quoi? Comment optimiser l’utilisation d’un détergent?
  18. 18. Un détergent, c’est quoi? Le Cercle de Sinner
  19. 19. Un détergent, c’est quoi? Hiérarchie des facteurs de nettoyage 1. Action mécanique 2. Durée de contact 3. Température • Eau trop chaude = coagulation des résidus • Eau trop froide = réduction de l’efficacité 4. Action chimique: quantité, concentration et nature
  20. 20. Sommaire • Un détergent c’est quoi? • Quels sont les impacts des détergents ? • Comment agir ? • Questions
  21. 21. Les impacts des détergents Quels impacts ont les détergents sur le milieu aquatique?
  22. 22. Les impacts des détergents Mur de mousse dans les écluses
  23. 23. Les impacts des détergents Eutrophisation des lacs et canaux
  24. 24. Les impacts des détergents Destruction des poissons et écosystèmes
  25. 25. Les impacts des détergents La menace des détergents sur l’environnement est encore aggravée par leur résistance à la biodégradation et par l’inefficacité de la plupart des stations d’épurations actuelles dans ce domaine !
  26. 26. L’eau: une ressource à préserver car elle est la source de la vie En assurons nous sa durabilité ? Notre avenir et celui des générations futures dépendent en grande partie des efforts que chacun de nous fera dès maintenant pour préserver les océans. Aujourd’hui il n’est plus possible de trouver de l’eau de mer exempte de traces de tensio-actifs C’est l’un des problèmes écologiques les plus préoccupant de notre époque (source : le livre noir de l’environnement par Henry Augier)
  27. 27. Les impacts des détergents Les produits d’entretien, même ceux qui sont plus écologiques, peuvent poser problème lors de la manipulation Un exemple : la farine de bois, qui peut remplacer des abrasifs synthétiques dans la composition de détergents pour enlever des salissures tenaces, est connue par son effet irritant. Il existe de nombreuses études sur les impacts de notre exposition (ponctuelle ou chronique) aux détergents et à leurs composants : - En contact direct avec la peau  allergies, dermatite… - Ils contribuent à la pollution de l’air intérieur  Composés organiques volatiles (COV) pouvant être irritants, allergisants ou même cancérigènes!
  28. 28. Sommaire • Un détergent c’est quoi? • Quels sont les impacts des détergents ? • Comment agir ? • Questions
  29. 29. Agir en tant que producteur Contrôler l’ensemble des étapes du cycle de vie d’un produit
  30. 30. Agir en tant que producteur Le Modèle Diamant Un modèle durable pour la conception de produits d’entretien écologiques
  31. 31. Agir en tant que producteur Les 13 axes du Modèle Diamant 1. Les ressources renouvelables 2. La chimie verte 3. La proximité des ressources 4. L’efficacité primaire 5. L’efficacité secondaire 6. La sécurité du consommateur 7. La vie aquatique (EC50) 8. L’impact aquatique limité (VDC) 9. Les ingrédients biodégradables en aérobiose 10.Les ingrédients biodégradables en anaérobiose 11. L’absence de phosphore 12.Les COV (composés organiques volatiles) 13. L’optimalisation de l’emballage primaire
  32. 32. Agir en tant que producteur Choisir un « Eco surfactant » ? En quoi est-ce différent ?
  33. 33. L’éco surfactant Vidéo Eco-surfactants
  34. 34. Agir en tant que producteur Un Eco-surfactant c’est donc: Un tensio-actif 100% naturel Un nettoyant aussi efficace qu’un produit conventionnel Composants renouvelables et fabriqués à partir d’un processus biochimique Biodégradable à 100% sans toxicité
  35. 35. Agir en tant que consommateur Sachons décoder les étiquettes
  36. 36. Agir en tant que consommateur Les certifications écologiques mais quelles différences ?
  37. 37. Agir en tant que consommateur les produits labellisés exercent un impact réduit sur l’environnement sur l’ensemble du cycle de vie sans être obligatoirement à base d’ingrédients naturels et renouvelables les produits labellisés sont garantis avec des ingrédients d’origine naturelle et renouvelable, le calcul de biodégradabilité tient compte de l’ensemble des composants le label nature et progrès est très exigeant, il garantit l’origine végétale et renouvelable des ingrédients qui doivent aussi être issus de l’agriculture biologique
  38. 38. Agir en tant que consommateur Savoir choisir : les labels L’Ecolabel Européen Il garantit des impacts environnementaux réduits sur l’ensemble du cycle de vie du produit et un niveau de performance comparable à celui d’un produit classique équivalent. Ce label officiel, aux contrôles indépendants, exclut certaines substances dangereuses (EDTA, NTA…) et apporte l’assurance d’un détergent dont les composants ont une biodégradabilité supérieure à celle d’un équivalent de la gamme classique pour une efficacité au lavage identique. Le produit certifié utilise également moins d’emballages. Limites : les produits ne sont pas obligés d’être composés d’ingrédients naturels renouvelables. Et l’écolabel européen autorisait encore en 2009 les azurants optiques pour les lessives ainsi que les phosphates pour les produits lave-vaisselle. Certaines marques prennent ainsi le soin d’aller au-delà de ce référentiel.
  39. 39. Les faiblesses de l’ecolabel Etudions plus précisément l’axe 8: le Volume Critique de Dilution
  40. 40. Les faiblesses de l’écolabel Axe 8: L’impact limité sur la vie aquatique (VCD) Volume Critique de Dilution = La quantité d’eau nécessaire pour neutraliser un produit après usage et rejet dans le milieu aquatique Ecolabel européen Méthode de calcul théorique Basé sur les informations concernant les ingrédients (biodégradabilité et écotoxicité) que l’on trouve sur la liste des DID
  41. 41. Les faiblesses de l’écolabel Produits détergent : limite de CDV selon l'ECOLABEL les nettoyants universels qui sont dilués dans l’eau avant emploi 18 000 litres/dose recommandée pour 1 litre d’eau de lavage les nettoyants universels qui sont utilisés sans dilution 52 000 litres par 100 g de produit les nettoyants pour vitres 4 800 litres par 100 g de produit les nettoyants pour sanitaires 80 000 litres par 100 g de produit. liquide vaisselle 3 800 litres d’eau par dose recommandée (1g) pour un litre d’eau de vaisselle Détergents textiles classiques, détergents textiles couleurs (sous toutes formes) 35 000 l/kg de linge Détergents textiles spécifiques (sous toutes formes) 20 000 l/kg de linge Détachants (avant lavage uniquement) 3 500 l/kg de linge Détergents pour lave-vaisselle à fonction unique 25 000 l/cycle de lavage Détergents pour lave-vaisselle multifonctions 30 000 l/cycle de lavage Produit de rinçage 10 000 l/cycle de lavage
  42. 42. Les faiblesses de l’écolabel Exercice pratique!! Faisons un petit calcul…
  43. 43. Les faiblesses de l’écolabel Liquide vaisselle citron ELAB density 1,033g/ml Nom % DID no % MA poids MP H2O re FD FT CDV eau 65,26- 100 65,26 LES 70% 18,64 8 73 13,61 5,03 APG 12 11,19 49 70 7,84 3,36 Protéïne de blé en poudre 0,04 201 100 0,04 Citrate 1,70 115 100 1,70 Acide Lactique 3,00 161 88 2,64 0,36 Extrait d' Aloe vera 0,03- 100 0,03 Parfum citron 0,14 142 100 0,14 chlorure de sodium 0,10 134 100 0,10 H2O tot> 74,01 8,75 TOTAL en % 1,00 actifs pour 100 25,99 VCD en litre d'eau = poids de l'ingrédient en unité fonctionnelle/FT*FD*1000 en ml/5l en g/5l en g /l CDV en litre dose détergent recommandée pour 5 l d'eau 4 4,13 0,83 P*FD*1000 poids de l'ingrédient en g par unité fonctionnelle 8 8,26 1,65 FT FD est le facteur de dégradation 12 12,40 2,48 FT le facteur de toxicité en mg/litre 16 16,53 3,31
  44. 44. Les faiblesses de l’écolabel vsl citron; 894 vsl cit EC, 424 vsl zero, 523 vsl camo, 715 vsl camo EC, 423 ecolabel, 3800 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 Comparatifs VCD en litres par dose recommandée pour 1 litre d'eau de vaisselle
  45. 45. Les faiblesses de l’écolabel Etudions maintenant les axes 9 et 10 sur la biodégradabilité…
  46. 46. Les faiblesses de l’écolabel Quel est le taux minimal de biodégradabilité finale des tensioactifs imposé par l’Union Européenne ? 60 % en 28 jours sur les seuls tensio actifs Règlement (CE) n°648/2004 du Parlement européen et du Conseil du 31 mars 2004 relatif aux détergents
  47. 47. Les faiblesses de l’écolabel Exercice pratique!! Faisons un petit calcul…
  48. 48. et vous quel est votre impact ???? allez vous participer à la noyade des insectes vivant à la surface de l'eau ????? liquide vaisselle quel est votre consommation moyenne en gr par jour de détergents ? en grammes % d'eau dans la formule 70% reste en gramme d'ingredients que la nature doit gérer - en grammes on calcul la masse de tensios actifs (15 %) - biodégradabilité d'un détergent écologique 100% biodégradabilité d'un dét. législation = > 60 % en 28 j ecolab 80% 80% 0,2g/1g/1l =ecolabel on calcule la différence en % de non dégradabilite 20% on calcule notre impact en ingrédients qui deviendront des boues de mat active 100% 0 en gr/jour on multiplie par 365 pour avoir notre impact annuel ou autre duree on obtient pour la durée calculée 0 en gr/an là c'est votre pollution on divise par 1000 pour avoir en Kg 0 en kg pour 1 an vous avez perturbé le milieu naturel des insectes en modifiant la tension de surface de l'eau puis on regarde pour la France x 65 000 000 ou autre population 0 en kg/an/France puis on divise par 1000 pour avoir des tonnes 0 en T /an/France chaque année En Europe, , plus de 1 000 000 de tonnes de produits d’entretien sont utilisés chaque année dans les collectivités, l’hôtellerie, la restauration et les hôpitaux, dont 16 % en France, en grande partie des produits conventionnels non écologiques Faites le calcul d’impact !!!!!!!
  49. 49. Agir en tant que consommateur Savoir choisir : les autres labels Ecocert Crée en 2006 par l’organisme de certification du même nom, le label Ecocert des détergents écologiques garantit des produits détergents à base d’ingrédients naturels. Il autorise seulement les composants de synthèse indispensables à la formulation de produit ; les parfums de synthèse sont ainsi interdits. Les substances toxiques telles que les phosphates, chlore, azurants optiques ou silicones sont également interdites, de même que l’utilisation d’OGM. Limites : ce label ne garantit pas une efficacité des détergents écolo équivalent à un produit classique, notamment au niveau de la concentration des formules. Aucun test d’hypoallergenicité n’est non plus exigé
  50. 50. Agir en tant que consommateur Savoir choisir : les autres labels Nature & Progrès Crée en 2001 pour les produits d’entretien, ce label non officiel certifie que les matières premières utilisées pour la formulation sont végétales et issues de l’agriculture bio, avec une liste très précise des ingrédients utilisés. Il exclut certaines substances dangereuses pour l’environnement telles que les azurants optiques, NTA, chlore, phosphates, silicones… ainsi que les OGM. Les emballages des produits ne doivent pas être en PVC. Limites : ce référentiel exigeant ne peut être délivré à une multinationale ni à ses filiales, donc les produits porteurs de ce label sont très rares en grande distribution.
  51. 51. Agir en tant que consommateur Utiliser un produit d’entretien écologique et totalement biodégradable, n’est plus un geste que l’on fait par choix, c’est une nécessité absolue pour la planète, c'est lui donner la possibilité de vivre proprement !!! Tout en protégeant notre santé
  52. 52. Agir en tant que consommateur Eviter les produits ayant des pictogrammes et sachez les identifier
  53. 53. Agir en tant que consommateur Tous les dangers ne sont pas signalés par ces symboles. La loi oblige les fabricants à signaler le danger le plus important uniquement. Le fait qu’il n’y ait pas de symbole de danger sur l’emballage ne veut pas dire que le produit n'est pas dangereux. Il n'existe pas de pictogramme pour tous les dangers. Par exemple, il n'y a pas de pictogramme pour signaler les substances allergisantes ou cancérogènes ou toxiques pour la reproduction... Il est donc important de lire toute l'étiquette, y compris les phrases de risques, avant d'utiliser un produit. Il existe trois types de symboles de danger : 1. Danger pour la santé 2. Danger pour la sécurité 3. Danger pour l’environnement Fiche sécurité : les principaux types de dangers et les symboles Identifier la nocivité des produits industriels permet de les utiliser dans de bonnes conditions mais également d'identifier comment les stocker et les conserver.
  54. 54. Agir en tant que consommateur Eviter les composants suivant : - Les alkylphénols et dérivés : AP, APE, APEO, nonylphénol - Les azurants optiques - Le chlore et les agents chlorés - L’eau de javel - Les dérivés éthoxylés - L’EDTA = acide éthylène diamine tétra acétique - Le PEG = polyéthylène glycol - Les parfums de synthèse - Les parabens - Les phosphates et dérivés - Les solvants - La soude caustique - Les tensioactifs d’origine pétrochimique … En résumé, il est préférable de choisir des produits d’entretien moins toxiques et biodégradables : - des tensioactifs d’origine végétale - des produits sans arganochlorés sans phosphates Sans parabens ni conservateur toxique Sans azurants optiques sans formaldéhyde sans agents de surface pétrochimiques : (ABS, LES, LAS, APEO)...
  55. 55. Agir en tant que consommateur Le changement de produit n’est pas suffisant! Il faut aussi CHANGER D’ATTITUDE : - Bien lire et respecter les conseils d’utilisation des produits (Dosage, Usage, Mélanges…) - Bien se protéger (gants, masque…) - Ne plus associer bonne odeur à la propreté - Ne plus associer la mousse à à l’efficacité du nettoyage
  56. 56. Agir en tant que consommateur Dans les collectivités Dans le cas d’un marché public, il est possible de glisser des clauses spécifiques aux produits d’entretien  Les produits ne doivent pas avoir certains pictogrammes de danger  Les produits en grands formats et concentrés seront privilégiés  Les compositions douces voire écolabellisées seront privilégiées  Les produits ont un taux de biodégradabilité finale en 28 jours proche de 100%  Les produits d’entretien ne doivent pas être suremballés …
  57. 57. Et pour aller plus loin, il y a aussi le choix de l’emballage!
  58. 58. Un emballage innovant 2011: 1ères bouteilles en plastique biosourcé Issu de la Canne à Sucre 100% Renouvelable 100% Réutilisable 100% Recyclable Impact carbone réduit de 2/3
  59. 59. Un emballage innovant Processus de fabrication
  60. 60. Un emballage innovant Le cycle de l’emballage durable aujourd’hui vers demain Aujourd’hui Demain Extraction des matières premières Création du matériel en gros (PE) Transfor-mation en emballage Utilisation Remplissage
  61. 61. « Le 7ème continent de déchets » n’est pas une vue de l’esprit
  62. 62. « Homme libre, toujours tu chériras la mer » Cette citation de Charles Baudelaire est plus d’actualité que jamais, car le 21ème siècle sera particulièrement dépendant des mers et des océans. Prélever, Identifier, Analyser, Agir, l’objectif de l’Expédition MED est de lutter contre la pollution par les déchets www.expeditionmed.eu plastiques en mer tout en contribuant à trouver des solutions pour la conservation, la valorisation et la relation durable de la mer avec l’homme.
  63. 63. Faire autrement ? Comment ? Des millions de tonnes de plastique dérivent dans les océans Le Réutiliser est possible nous l’avons démontré
  64. 64. Vous avez dit biotope ? Quel avenir pour notre planète ?
  65. 65. Vous avez dit biotopes ? L’ humanité vit un tournant….
  66. 66. Vous avez dit biotopes ? Chaque action compte!! Devenons acteurs de notre destin!!
  67. 67. Questions ?
  68. 68. MERCI…… … Et prochaine visite à Boulogne-sur-Mer ???

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