Extrativismo refere-se à coleta de produtos naturais de origem animal, vegetal ou mineral, sendo uma das atividades humanas mais antigas, anterior à agricultura, pecuária e indústria.

1. Extrativismo Extrativismo significa resumidamente todas as atividades de coleta de produtos naturais, sejam estes produtos de origem animal, vegetal ou mineral. É a mais antiga atividade humana, antecedendo a agricultura, a pecuária e a indústria.