Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
Шеста београдска гимназија               Здрава исхранаПрофесор:                    Радиле:Љубица Лалић                 Ан...
 Пирамиду   исхране чине:1.   Житарице2.   Воће и поврће3.   Месо, млеко, риба4.   Слаткиши, масти, уља
   Изузетно вредне житарице су    раж, хељда, просо, јечам, овас, као и кукуруз   Најпознатије намирнице су: хлеб, тесто...
   Важан су извор витамина, минерала, угљених    хидрата, воћних киселина, дијеталних влакана   Дневно треба појести 3 п...
   Ова врста намирница    садржи велику количину    калцијума, протеина,    масти и витамина(A и D)   Обезбеђују раст ко...
   Они представљају концентроване изворе енергије    и само мала количина ових намирница потребна је    за балансирану ис...
Десет савета за правилну исхрану:1) Јести разноврсну храну.2) Одржавати оптималну тежину.3) Смањити уношење засићених масн...
Постоји шест подгрупа вегетаријанског начина исхране: *Оволактовегетаријанци – од животињских намирница  једу само јаја, м...
   Захваљујући мањем уносу    масноћа вегетаријанци имају    нижу телесну тежину, нижи    крвни притисак и ређе    обољев...
   Наш организам није    прилагођен конзумирању    меса – након узимања меса у    дебелом цреву стварају се    токсичне б...
   У оваквом начину исхране заступљена је употреба жита и    производа од жита   Мање присутни месо, млеко, јаја и риба...
Макробиотичка пирамида
   Уклања продукте настале разградњом масти   Разграђује штетне продукте настале метаболичким процесима   Спречава бубр...
 http://www.zdravaishrana.net/ http://www.wikipedia.org/ http://www.youtube.com/   Encyclopaedia of Natural Medicine –...
Zdrava ishrana
Zdrava ishrana
Zdrava ishrana
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Zdrava ishrana

5,647 views

Published on

  • Be the first to comment

Zdrava ishrana

  1. 1. Шеста београдска гимназија Здрава исхранаПрофесор: Радиле:Љубица Лалић Ана Лојаница Исидора Павловић 3/3 Београд, Март 2012
  2. 2.  Пирамиду исхране чине:1. Житарице2. Воће и поврће3. Месо, млеко, риба4. Слаткиши, масти, уља
  3. 3.  Изузетно вредне житарице су раж, хељда, просо, јечам, овас, као и кукуруз Најпознатије намирнице су: хлеб, тесто, пиринач, житарице и пахуљице од житарица Извори су угљених хидрата и протеина, минералних материја и витамина Имају антиоксидантна својства и због тога су врло значајне за имунитет и здравље
  4. 4.  Важан су извор витамина, минерала, угљених хидрата, воћних киселина, дијеталних влакана Дневно треба појести 3 порције поврћа и 2 порције воћа Најбоље је воће и поврће тамно зелене боје, али и свако које је богато жутом, наранџастом или црвеном бојом
  5. 5.  Ова врста намирница садржи велику количину калцијума, протеина, масти и витамина(A и D) Обезбеђују раст костију, зуба, рад мишића и нерава Чешће треба да се конзумира јогурт, млеко са мањом количином масти, а ређе путер и топљени сир Месо, риба, јаја, пасуљ, ораси, лешници, кикирики - препоручују се две порције дневно
  6. 6.  Они представљају концентроване изворе енергије и само мала количина ових намирница потребна је за балансирану исхрану Уколико се користе у претерано великим количинама изазивају гојазност и доводе до нарушења здравља
  7. 7. Десет савета за правилну исхрану:1) Јести разноврсну храну.2) Одржавати оптималну тежину.3) Смањити уношење засићених масних киселина (масти животињског порекла).4) Увећати унос полинезасићених масних киселина (пречишћени путер,нерафинисана хладно цеђена уља, путери од семенки - кикирики, сунцокрет, сусам, бадем, лешник, голи ца- бундева).5) Смањити унос холестерола (свињска маст, масне врсте меса, масни сиреви, јаја).6) Увећати унос сложених угљених хидрата и дијетних влакана (поврће, воће,интегралне житарице).7) Редовно уношење течности: вода, чајеви, природн и сокови.8) Смањити уношење шећера, нарочито белог рафинисаног, заменити га медом и малтексом.9) Смањити унос соли, посебно стоне кухињске.10) Смањити и избгавати унос кафе, алкохола и дувана.
  8. 8. Постоји шест подгрупа вегетаријанског начина исхране: *Оволактовегетаријанци – од животињских намирница једу само јаја, млеко и млечне производе * Семивегетеријанци – једу млечне производе, јаја, живину и рибу * Актовегетеријанци – млеко и млечне производе * Пресцовегетеријанци – једу млечне производе, јаја и рибу * Ововегетеријанци – једу само јаја * Вегани – не једу ништа од животињских намирница
  9. 9.  Захваљујући мањем уносу масноћа вегетаријанци имају нижу телесну тежину, нижи крвни притисак и ређе обољевају од дијабетеса типа 2. Есенцијалне аминокиселине могу се надокнадити продуктима соје Недостатак Омега 3 масних киселина може надокнадити узимање коштуњавог воћа Витамин B-12 може се надокнадити пунозрнастим житарицама.
  10. 10.  Наш организам није прилагођен конзумирању меса – након узимања меса у дебелом цреву стварају се токсичне бактерије Уноси се вишак адреналина из меса Приликом товљења животињама се дају хормони који штетно утичу на људе Најмање штетно месо – јагњеће, ћуреће и коњско Најштетније – свињско Препоручени унос – једном недељно
  11. 11.  У оваквом начину исхране заступљена је употреба жита и производа од жита Мање присутни месо, млеко, јаја и риба Не уносе се све есенцијалне аминокиселине, па оваква исхрана није нутритивно избалансирана Воће се једе сушено или свеже, искључиво сезонско, никада тропско Присутна употреба морских алги и производа од соје
  12. 12. Макробиотичка пирамида
  13. 13.  Уклања продукте настале разградњом масти Разграђује штетне продукте настале метаболичким процесима Спречава бубрежне и уринарне инфекције Повећава концентрацију Бар 5 чаша дневно смањују ризик од рака дебелог црева, рака дојке и рака мокраћне бешике
  14. 14.  http://www.zdravaishrana.net/ http://www.wikipedia.org/ http://www.youtube.com/ Encyclopaedia of Natural Medicine – Michael T. Murray, Joseph E. Pizzorno Хвала на пажњи и дивним коментарима (знамо да ће их бити  )

×