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Rodajas de cebolla rebozadas

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Rodajas de cebolla rebozadas

  1. 1. Ingredientes para 4 personas • 1 cebolla grande • 2 huevos • Harina • Pan rallado • Sal Preparación • Se pela la cebolla y se corta en rodajas, cerradas, procediendo a separar una de otras. • Se salan. • Se prepara un platillo con harina y otro con pan rallado. • Se baten los huevos y se pasan las rodajas, una por una, en harina, huevo y pan rallado. • Se fríen en aceite muy caliente o, mejor, en freidora.

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