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Ensalada de huevos duros

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Ensalada de huevos duros

  1. 1. Ingredientes para 4 personas • 8 huevos duros • Pimienta blanca en polvo • Unas ramas de perejil • Sal fina • 2 cebollas medianas • 2 cucharadas soperas de vinagre • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva Preparación • Pelaremos los huevos duros y les cortaremos en discos. • Aparte, pelaremos y cortaremos en aros las cebollas, uniendo todo bien y arreglándolo con el aceite, el vinagre y la sal. • Aceite y vinagre pueden batirse hasta formar una crema espesa. • Servir la ensalada racién preparada.

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