Data pengamatan biokim ii

1,366 views

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
1,366
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
4
Actions
Shares
0
Downloads
7
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Data pengamatan biokim ii

  1. 1. DATA PENGAMATAN1.Penyabunan Percobaan Sebelum Reaksi Setelah Reaksi Waktu Hasil & KeteranganTabung I 15 menit(Minyak Kelapa+NaOH)Tabung II 15 menit(MinyakKelapa+aquadest)2. Menunjukan adanya Gliserol Percobaan Sebelum Reaksi Setelah Reaksi Hasil & Keterangan Minyak Kelapa + KHSO4
  2. 2. 3. Menunjukan adanya ikatan rangkap asam lemak Percobaan Sebelum Reaksi Setelah Reaksi Hasil & KeteranganTabung I(Minyak Kelapa+ Kloroform +JKJ)Tabung II(Minyak Kelapa+NaOH 0,5N +KmnO4 0,1%)Tabung III(Aquadest +Kloroform + JKJ)Tabung IV(Aquadest +NaOH 0,5N +KMnO4 0,1%)
  3. 3. 4. Sifat Sabun sebagai emulgator Percobaan Sebelum Reaksi Setelah Reaksi Hasil & KeteranganTabung I(Minyak Kelapa+ Aquadest )Tabung II(MinyakKelapa+Na2CO31%)5. Reaksi Liebermann – Burchard Percobaan Sebelum Reaksi Setelah Hasil & (kuning telur +Kloroform) + Asam asetat anhidrida KeteranganTabung(Kuning telur )
  4. 4. 6. Reaksi Salkowski Percobaan Sebelum Reaksi Setelah + H2SO4 Hasil & Keterangan (kuning telur+kloroform)Tabung(Kuning telur +Kloroform +H2SO4)7. Menunjukan adanya ion fosfat dalam asam lemak Percobaan Sebelum Reaksi Setelah Reaksi Hasil & KeteranganTabung(Kuning telur +Kloroform +H2SO4 + reagenFolin + kristal vitC)

×