Industria y producción agrícola

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Industria y producción agrícola

  1. 1. Producción agrícola La industria agrícola es uno de los principales segmentos de la economía brasileña, con importancia tanto en el abastecimiento interno como en la actividad exportadora del país. Una reciente evaluación estima que su participación en el Producto Interior Bruto (PIB) es del 12%, desempeñando así una posición destacada entre los sectores de la economía, junto con la química y petroquímica. En la década de los 70, la industria agrícola llegó a aportar el 70% de las exportaciones brasileñas. Actualmente, esta participación se encuentra en torno al 40%, no sólo en virtud de la diversificación de las exportaciones del país, sino también por la tendencia a la caída de los precios de las commodities en los últimos 20 años. Aun así, el sector creció y aumentó el valor de las exportaciones en casi todos sus segmentos
  2. 2.  La industria agrícola se articula por un lado con la industria de embalajes y con el tratamiento agroindustrial (cada vez más sofisticado) y por otro con la industria de insumos (pesticidas, fertilizantes, piensos, insumos veterinarios) y de equipos para la agricultura. En un sentido amplio, incluye desde sectores de tratamiento básico (añadiendo valor en el secado, la beneficiación y el embalaje) hasta segmentos que implican el tratamiento de la materia prima agrícola, pero que se acostumbra identificar como típicamente industriales: sector textil, de calzados y de papel y celulosa. Éstos poseen características estructurales distintas de los demás, debiendo ser tratados, cada uno de ellos, con cadenas propias y con un considerable grado de autonomía. La industria agrícola incluye además la producción de energía a través de biomasa, área en la que Brasil es líder mundial. Se estima que en un concepto amplio, la industria agrícola represente más del 30% de la economía brasileña. Y se encuentra en ella, sin duda, la mayor parte de los sectores económicos en los que Brasil es un país competitivo a nivel internacional.
  3. 3.  Para entender mejor lo que sucede en el país en la actualidad, es necesario retroceder un poco al pasado. A partir de finales de la década de los 60, Brasil combinó un proceso de modernización agrícola con un conjunto de políticas de estímulo a la agroindustrialización, que resultó en el escenario de competitividad internacional existente hoy en día. El proceso de modernización fue responsable, a lo largo de los años 70, de la rápida creación de mercados locales de insumos para la agricultura y del desarrollo y adaptación tecnológica de material genético. Este último ha permitido un eficaz proceso de tropicalización de cultivos y variedades que tuvo como resultado la ocupación agrícola y agroindustrial de regiones aptas para la mecanización, como el centro-oeste, donde Brasil ostenta niveles elevadísimos de rendimiento físico en la soja en grano
  4. 4.  El proceso de generación y difusión de innovaciones de origen biológico fue fundamental para la ampliación del espacio económico de la industria agrícola brasileña. Las perspectivas abiertas por el desarrollo, desde finales de la década de los 70, de la moderna biotecnología, permiten un mejor aprovechamiento de las ventajas naturales del país, transfoa) políticas típicas del período de sustitución de importaciones, adoptadas con énfasis en las décadas de los 60 y 70, como fondos especiales para mecanización; imposición de cuotas y tarifas destinadas a proteger la industria de insumos; y pesadas inversiones en infraestructura, incluyendo las redes públicas de almacenamiento, sistemas de producción de semillas híbridas, carreteras e hidroeléctricas; b) políticas de modernización, principalmente por el uso del crédito rural subvencionado, de creciente importancia en los años 70 hasta que fue eliminado durante los años 80; rmándolas en ventajas competitivas.
  5. 5.  Estas dificultades no eliminan el enorme potencial para la explotación de mercados emergentes, como el de frutas frescas y hortalizas de regadío, para las posibilidades de producción forestal y de alcohol anhidro y para la mejor explotación de los segmentos nobles de la carne de vacuno. Dichas posibilidades indican que no existen grandes trabas estructurales para elevar la participación internacional de la industria agrícola brasileña y para promover su mejora en la atención al mercado interior.
  6. 6.  La agricultura (del latín agri «campo» y cultūra «cultivo, crianza»),1 2es el conjunto de técnicas y conocimientos para cultivar la tierra y la parte del sector primario que se dedica a ello. En ella se engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y los cultivos de vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural, con el fin de hacerlo más apto para el crecimiento de las siembras.
  7. 7.  La agricultura (del latín agri «campo» y cultura «cultivo, crianza»),1 2es el conjunto de técnicas y conocimientos para cultivar la tierra y la parte del sector primario que se dedica a ello. En ella se engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y los cultivos de vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural, con el fin de hacerlo más apto para el crecimiento de las siembras.
  8. 8.  Las actividades relacionadas son las que integran el llamado sector agrícola. Todas las actividades económicas que abarca dicho sector tienen su fundamento en la explotación de los recursos que la tierra origina, favorecida por la acción del hombre: alimentos vegetales comocereales, frutas, hortalizas, p astos cultivados y forrajes; fibras utilizadas por la industria textil; cultivos energéticos

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