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La energia en el sistema de alimentacion venezolano

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Presenta las necesidades energeticas para superar la inseguridad alimentaria existente hoy en Venezuela

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La energia en el sistema de alimentacion venezolano

  1. 1. La Energía en el Sistema de Alimentación Venezolano Académico, Ing. Nelson Hernández 1 Seminario Agronegocios España – Venezuela Oportunidades y Perspectivas Noviembre 2019
  2. 2. Sistema de Potencia Sistema de Energía Economía Planeta Tierra Sociedad XX √ Los sistemas energéticos están integrados a un entorno socio - económico amplio, los cuales a su vez pertenece al de la tierra y su clima. Por lo tanto es necesario la aplicación de políticas holísticas, para evitar la disfuncionalidad de todos ellos, y poder lograr la transición energética. Integración de los sistema energéticos al sistema climático Fuente: IRENA (Nuevo escenario REMAP 2050) Adaptación: N. Hernández Infografía: Nelson Hernandez 2
  3. 3. Prospectivas Mundiales al 2050 • Población de 9000 millones de personas • 75 % de la población mundial será urbana • 2 % de la población mundial sufrirá de inseguridad alimentaria • El 95 % de la población tendrá servicios modernos • El 50 % del parque mundial de automóviles es eléctrico • Picos de demanda de petróleo y gas ocurren entre 2035 – 2040 • 67 % del consumo mundial de energía es renovable • El 80 % de la generación eléctrica no emitirá CO2 • La emisión de CO2 se habrá reducido a 60 % a los valores de hoy Un mundo consumiendo más energía …pero con menos emisión de CO2 Fuente: N. Hernandez Infografía: Nelson Hernandez 3
  4. 4. Fuente: IEA 2015 Infografía: Nelson Hernández Mundo. Reducción Emisiones CO2 (Escenario 2 ºC) Total Emisión CO2 Reduc. Eficiencia Reduc. Renovables Reduc. Captura CO2 Reduc. Cambio Combustible Reduc. Nuclear + Otros 10 20 30 40 50 60 0 504030201005009590 Historia Proyección 22.0 28.5 41.1 56.0 21.8 16.9 14.0 GTCO2 7.0 % 12.2 % 15.4 % 30.0 % 35.4 % 4
  5. 5. Alimentos Energía AguaTierra Elementos de la seguridad del Sistema de Alimentación Diseño y Elaboración: Nelson Henandez Infografía: Nelson Hernandez La seguridad del agua La seguridad energética La Seguridad de la tierra La seguridad alimentaria 5
  6. 6. RETOS al 2050 Cantidad de alimentos Agua y tierra Emisiones GEI Reducir crecimiento demanda agropecuaria •Reducir el desperdicio de alimentos •Cambiar a dietas mas saludables •Evitar la competencia de la bioenergía •Lograr tasa de fertilidad de reemplazo Aumentar la producción de alimento sin aumentar tierras agrícolas •Aumentar productividad ganado y pastos •Mejorar productividad de cultivos •Mejorar gestión de agua y suelo Proteger y restaurar los ecosistemas naturales •Vincular productividad con protección ambiente •Expansión agrícola a tierras bajo costo ambiental •Reforestar y conservar turberas Aumentar el suministro de pescado •Mejorar gestión pesca artesanal y silvestre •Aumentar la producción acuícola Reducir emisiones GEI de la agroindustria •Reducir fermentación entérica •Reducir GEI en manejo estiércol •Reducir uso de fertilizantes no orgánicos •Adoptar semillas arroz menor emisiones GEI •Aumentar eficiencia energética •Aumentar uso fuentes eólicas y solar Infografía: Nelson Hernández … Lograr un sistema alimentario sustentable Fuente: World Resource Institute
  7. 7. Sistema alimentario. Esquema insumos básicos Conceptualización: N. Hernández Infografía: Nelson Hernández Fertilizantes Pesticidas Alimentación Humanos + Mascotas Carnes Cereales Vegetales Pescado Tierra Agua Energía Cocción Comercialización Manufactura Cosecha Preparación Siembra Rebaños Lácteos
  8. 8. VENEZUELA. Sistema Alimentario (25 Mhab) Actual Meta Diferencial Ingesta (Kcal/Hab/dia) 700 3465 2765 Produccion Alimentos, MTm Cereales 2,3 11,2 9,0 Carne 0,2 1,0 0,8 Vegetales 1,4 7,0 5,6 Grasas 0,3 1,6 1,3 Total Produccion 4,2 20,9 16,7 Total AREA a utilizar, Mha 1,0 5,2 4,1 Fertilizantes, MTm 0,2 1,2 0,9 Pesticidas, MTm 0,01 0,03 0,03 Total agua utilizada, Km3 2,9 14,2 11,3 Total Energia, MBPE 19,1 94,4 75,3 Electricidad 1,4 6,4 5,0 GLP 5,7 26,9 21,2 Diesel 2,8 12,8 10,0 Gas natural 7,2 46,9 39,7 Carbon 0,0 0,1 0,1 Biomasa 2,0 1,2 -0,8 Fuente:NelsonHernandezInfografía:NelsonHernandez
  9. 9. 9 La agroindustria venezolana tiene la oportunidad de renacer con conceptos modernos que permitan una gestión eficaz y eficiente en un sistema alimentario sustentable. Superar la existente inseguridad alimentaria requiere, entre otras, lo siguiente: • Parque maquinaria agrícola operativa, de ultima generación, de al menos 30 mil tractores • Disponibilidad de aperos para las distintas actividades agropecuarias • Creación de empresas de servicios agrícolas para los medianos y pequeños productores • Sinceración del área de tierras cultivables y de pastoreo • Acceso rápido al sistema financiero • Sinceración de precios dentro del sistema de alimentación (oferta- demanda) Oportunidades y perspectivas en el agro venezolano Infografía: Nelson HernandezConceptualización: N. Hernandez
  10. 10. 10 • Diversificación de cultivos e incorporación de nuevos • Asistencia técnica en el manejo de semillas de alta productividad • Incorporación de fertilizantes y pesticidas menos dañinos al ambiente (Bioinsecticidas y autogeneración de fertilizantes con desechos agrícolas) • Tecnología moderna en la acuicultura • Tecnología en el mejoramiento genético de los rebaños e incorporación de nuevas razas y especies • Facilidad en el manejo de las importaciones y exportaciones de insumos y productos agropecuarios • Gestión eficiente del agua, sobre todo la “cosecha del agua” (lluvia) y manejo optimo de acuíferos • Uso prioritario de la energía solar y eólica en las actividades agropecuarias y en la casa de la finca • Uso de la Bioenergía sustentable •Reducción de la perdida de alimentos en el sistema alimentario Oportunidades y perspectivas … continuación Infografía: Nelson HernandezConceptualización: N. Hernández
  11. 11. Es necesario buscar modelos alternativos que sean capaces de producir alimentos para todos, desde la eficiencia energética, biológica y económica. Un modelo multifuncional, creativo y atractivo, que permita la participación individual y colectiva en la consecución eficiente del insumo de nutrientes que se necesita para la continuidad de la vida. Un sistema que proporcione seguridad alimentaria de una manera sostenible. Venezuela, siendo un país con ingentes reservas de petróleo, sobre todo en la Faja Petrolífera del Orinoco, muy bien podría explorar la obtención de proteínas del petróleo, siendo estas bienvenidas en un mundo ávido de alimentos. … para reflexionar Infografía: Nelson Hernández11
  12. 12. La Energía en el Sistema de Alimentación Venezolano Académico, Ing. Nelson Hernández 12 Seminario Agronegocios España – Venezuela Oportunidades y Perspectivas Noviembre 2019 …. Muchas Gracias!

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