Este documento compara diferentes estrategias de suplementación para ganado bovino en pasturas de alta calidad. Resume 3 experiencias donde se evalúa el efecto de incluir granos como suplemento sobre el consumo, ganancia diaria y rendimiento de terneros y novillos. En general, los resultados muestran que la suplementación energética mejora la actividad ruminal, aumenta el consumo y las ganancias diarias de peso de los animales.
1. Suplementación en pasturas de alta calidad:
Verdeos de invierno y praderas
Curso de Capacitación
a Distancia sobre
Alimentación de Bajo contenido de MS Suplementación energética
Ganado Bovino
(+ Fibra)
para Carne +
Alto contenido de PB Corrige PDR/CEM
(proteína soluble y NNP)
Mejora actividad
microbiana y motilidad
Alta PDR/CEM ruminal
Alto [NH3] en rumen y Efecto aditivo
Baja motilidad ruminal (sustitución parcial)
Aumenta el consumo
Baja eficiencia de
utilización del alimento Mejora performance animal
2. Experiencia I: Ganancia media diaria (GMD) de terneros entre 180 a 200
kg de Peso vivo suplementados con grano de maíz sobre verdeos de
invierno
Carga y GMD
Producción
Producció (g/d)
(kg/há) Carga (kg/há)
kg/
Curso de Capacitación
Prod. Carne (kg/há)
a Distancia sobre
1600 GMD (g/d) 1000
Alimentación de
Ganado Bovino 900
para Carne
1400
800
1200
700
1000 600
800 500
600 400
300
400
200
200 100
0 0
Testigo 0,5%PV 1%PV
Tratamientos:
Testigo: Sin inclusión de grano
0,5%PV: Inclusión de grano en 0,5% del peso vivo
1%PV: Inclusión de grano en 1% del peso vivo
http://www.produccionbovina.com/informacion_tecnica/suplementacion/53-suplementacion_otonal.pdf
3. Experiencia II: Consumo de pastura de alfalfa y grano de maíz quebrado
(en gramos de MS / kg de Peso Vivo), y ganancia media diaria (GMD en
g/día) para novillos en terminación con peso promedio de 327 kg de PV
Consumo GMD
Curso de Capacitación (g MS/kg PV)
MS/kg (g/d)
a Distancia sobre 25 900
Alimentación de
Ganado Bovino 800
para Carne 20 700
9,8 600
15 0 6,0
500
400
10
300
14,7
12,5 11,7 200
5
100
0 0
Pastura 0,6% PV 1% PV
Forraje Concentrado GMD
Tratamientos
Inclusión de grano de maíz quebrado:
Pastura: sin suplementar
0,6%PV: suplementados diariamente con 0,6% del Peso Vivo
1%PV: suplementados diariamente con 1% del Peso Vivo
http://www.produccionbovina.com.ar/informacion_tecnica/suplementacion/05-suplementacion_otono_invernal_de_novillos.htm
4. Experiencia III: Consumo de pastura de alfalfa y suplemento (en gramos
de MS / kg de Peso Vivo), y ganancia media diaria (GMD en g/día) para
novillos en terminación
Consumo GMD
Curso de Capacitación (g MS/kg PV)
MS/kg (g/d)
a Distancia sobre
25 700
Alimentación de
Ganado Bovino
600
para Carne 20
500
15 10,0 10,0
400
0
10 300
200
12,1
5 9,5 10,2
100
0 0
Pastura Silo Grano + Heno Alfalfa
Forraje Suplemento GMD
Tratamientos
Inclusión de grano de maíz quebrado:
Pastura: sin suplementar
Silo: Silo de maíz al 1% del Peso Vivo
Grano + Heno Alfalfa: 0,4 % de grano de maíz y 0,6% de Heno de Alfalfa
http://www.produccionbovina.com.ar/informacion_tecnica/suplementacion/05-suplementacion_otono_invernal_de_novillos.htm
5. Experiencia IV: Consumo de pastura y grano de maíz (como % del Peso
Vivo), y producción a la hectárea para novillos de 300 kg de PV
promedio sobre una pradera de alfalfa y festuca.
Consumo Producción
Producció
(% PV) (kg/há)
kg/
Curso de Capacitación
3,5 700
a Distancia sobre
Alimentación de
Ganado Bovino 3,0 Promedio 6 lotes: 640 600
para Carne
2,5 500
2,0 400 Grano
409 Pastura
1,5 300 Prod. (kg/há)
1,0 200
0,5 100
0,0 0
2,5 2,5 2,5 3,25 3,25 3,25 4 Asignación de forraje (%PV)
Asignació
0 0,5 1,0 0 0,5 1,0 0 Suplementación (%PV)
Suplementació
A excepción del nivel de asignación del 4%, que presentó la menor producción de carne, no se detectaron
diferencias en el resto de los tratamientos.
http://www.produccionbovina.com/produccion_y_manejo_pasturas/pasturas_cultivadas_alfalfa/18-utilizacion_de_pasturas_base_alfalfa.htm