Wina Rigal The Original Malbec i Elsa Bianchi Malbec - ocena                (uzupełnienie do notki na blogu “Środkowa Półk...
Aromat i bukiethttp://www.srodkowapolka.com                     2
Alternatywna skala ocenyUwagi:   1. Karta oceny wina wraz z towarzyszącymi jej wykresami została zaczerpnięta z książki   ...
Kolorystyka wina                               Rigal The Original Malbechttp://www.srodkowapolka.com                      ...
Elsa Bianchihttp://www.srodkowapolka.com                  5
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Ocena win Rigal The Original Malbec i Elsa Bianchi Malbec

819 views

Published on

Published in: Education, Technology
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
819
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
5
Actions
Shares
0
Downloads
3
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Ocena win Rigal The Original Malbec i Elsa Bianchi Malbec

  1. 1. Wina Rigal The Original Malbec i Elsa Bianchi Malbec - ocena (uzupełnienie do notki na blogu “Środkowa Półka”) Wzrok Aromat/ Usta Posmak Premia Razem Sczegóły wina bukiet 20 4 max 6 max 6 max 2 max 2 max max RigalRocznik 2009 Wino The Original 3,5 3,5 3,5 0,5 0,5 11,5 Malbec około W wyglądzie błyszczące, ciemnopurpurowe. Kolor Cena Kupaż Malbec 25 zł równomierny, intensywny. Aromat młody, owocowy (wiśnia, czarna porzeczka, słaba śliwka). Bukiet wyczuwalny (ziemia, słaba wanilia). Wydobycie aromatu i bukietu wymaga dobrego napowietrzenia wina. Usta średnio kwaskowate ze średnio silnymi garbnikami winogron i słabymi Kraj Francja Region Saint Émilion garbnikami dębu. Owoc słaby. Finisz średnio długi, posmak wytrawny. W dotyku szorstkie. Elsa BianchiRocznik 2009 Wino 3,5 4 3,5 1 1 13 Malbec około Cena Kupaż Malbec W wyglądzie błyszczące, ciemnoczerwone z 25 zł purpurowymi obrzeżami. Kolor równomierny, intensywny. Aromat słodki, owocowy (jeżyna, śliwka), gęsty ale nie dżemowy. Bukiet wyczuwalny, umiarkowana dębina (wanilia, kokos). Usta średnio minus kwaskowate ze średnimi Kraj Argentyna Region Mendoza garbnikami winogron i drewna. Owoc średni plus (wiśnia). Aromaty po starzeniu w beczce (kokos) wyczuwalne, ale nienachalne. Finisz długi, posmak wytrawno-owocowy. W dotyku szorstkie.http://www.srodkowapolka.com 1
  2. 2. Aromat i bukiethttp://www.srodkowapolka.com 2
  3. 3. Alternatywna skala ocenyUwagi: 1. Karta oceny wina wraz z towarzyszącymi jej wykresami została zaczerpnięta z książki Alana Young „Making Sense of Wine Tasting”. 2. Elementy wykresu „Aromat i bukiet” są dostosowywane do każdego gatunku wina. 3. Kryteria punktacji na karcie oceny wina są wytłumaczone w dokumencie dostępnym pod adresem: https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=explorer&chrome=true&srcid=0B_GinNbLG8irZ GJjOTFhNjktNzI2YS00OGU5LWIwYjktNTdmMmQwNmRlMDRh&hl=pl 4. Intensywnośd na wykresach jest punktowana w skali od 0 do 10, gdzie 0 oznacza brak danego elementu, a 10 jego maksymalne stężenie.http://www.srodkowapolka.com 3
  4. 4. Kolorystyka wina Rigal The Original Malbechttp://www.srodkowapolka.com 4
  5. 5. Elsa Bianchihttp://www.srodkowapolka.com 5

×