Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Ocena wina Barbaresco Prinsi Gaia Principe

804 views

Published on

Szczegółowa ocena techniczna wina Barbaresco Prinsi Gaia Principe, pełna notka na blogu "Środkowa Półka".

Published in: Business, Technology
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Ocena wina Barbaresco Prinsi Gaia Principe

  1. 1. Wino Prinsi “Gaia Principe” Barbaresco - ocena (uzupełnienie do notki na blogu “Środkowa Półka”) Wzrok Aromat/ Usta Posmak Premia Razem Barbaresco Gaia Principe bukiet DOCG, 13,5% 6 20 4 max 6 max max 2 max 2 max maxRocznik 2005 Wytwórca Prinsi 3,5 3,5 3,5 1 0,75 12,25 Cena ? Kupaż Nebbiolo (100%) W wyglądzie błyszczące, krystaliczne, klarowne, ceglastoczerwone z pomaraoczowymi refleksami. Kolor intensywny, równomierny. Lekko wyczuwalny aromat (wiśnie), dobrze wyczuwalny bukiet (dąb, wanilia). Zbyt ciepłe uwalnia słaby odór alkoholu. W ustach silnie wytrawne, kwaskowate ze słabym do średniego owocem Kraj Włochy Region Piemont (wiśnia). Garbniki winogron i dębu silne, właściwie zrównoważone. Finisz długi, wytrawny.http://www.srodkowapolka.com 1
  2. 2. Aromat i bukiet Alternatywna skala ocenyUwagi: 1. Karta oceny wina wraz z towarzyszącymi jej wykresami została zaczerpnięta z książki Alana Young „Making Sense of Wine Tasting”. 2. Elementy wykresu „Aromat i bukiet” są dostosowywane do każdego gatunku wina. 3. Kryteria punktacji na karcie oceny wina są wytłumaczone w dokumencie dostępnym pod adresem: https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=explorer&chrome=true&srcid=0B_GinNbLG8irZ GJjOTFhNjktNzI2YS00OGU5LWIwYjktNTdmMmQwNmRlMDRh&hl=pl 4. Intensywnośd na wykresach jest punktowana w skali od 0 do 10, gdzie 0 oznacza brak danego elementu, a 10 jego maksymalne stężenie.http://www.srodkowapolka.com 2
  3. 3. Kolorystyka winahttp://www.srodkowapolka.com 3

×