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Bibliographie gourmandise-2014-complète

Bibliographie sélective des ouvrages sur la gourmandise (docs, romans & Bandes dessinées) disponibles à la bibliothèque de Gisors

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Bibliographie gourmandise-2014-complète

  1. 1. Bibliographie sélective Secteur « Adultes » Septembre 2014 Bibliothèque G. de Maupassant 5 rue Baléchoux 27140 GISORS – tél. 02 32 27 60 89 Fête de la gastronomie... ...faites de la gastronomie !
  2. 2. « Les vrais gourmands lisent en remuant les lèvres, pour déguster les mots. » Yvan Audouard
  3. 3. A l’occasion de la fête de la gastronomie, la bibliothèque G. de Maupassant vous propose de partir à la découverte d’histoires savoureuses et de recettes délicieuses  dans cette sélection d’œuvres littéraires et d’un tout petit nombre d’ouvrages de notre fonds « cuisine  et gastronomie» !
  4. 4. Bandes-dessinées Cédez à un trait de gourmandise BD BER Chroniques de la vigne Frédéric Bernard Glénat, 2013 ex : 95074620 BD BLA En cuisine avec Alain Passard Christophe Blain Gallimard, 2011 ex : 95072952 BD LON A boire et à manger Guillaume Long A boire et à manger 1 Gallimard, 2012 ex : 95071847 BD TAN Le gourmet solitaire Jiro Taniguchi Casterman, 2005 MANGA MANHWA ETC... ex : 95055003 02
  5. 5. Biographies et romans Des histoires pleines de saveurs aveur B POW Les tribulations d'une cuisinière anglaise Margaret Powell Payot, 2013 ex : 95068367 R ALI En cuisine Monica Ali Belfond, 2010 ex : 95063864 RP BAL Petits meurtres à l'étouffée Noël Balen Fayard, 2014 ex : 95077912 R BAR Une Gourmandise Muriel Barbery Gallimard, 2000 ex : 95032525 R BAU L'école des saveurs Erica Bauermeister Feryane, 2010 GROS CARACTERES ex : 95062618 03
  6. 6. R BRO Cuisine tatare et descendance Alina Bronsky Actes sud, 2012 ex : 95072316 R CLE La merveilleuse boutique de crèmes glacées de Viviane Abby Clements Prisma, 2014 ex : 95078026 R DES Mangez-moi Agnès Desarthe L'Olivier, 2006 ex : 95048887 R DIV La maîtresse des épices Chitra Banerjee Divakaruni P. Picquier, 2002 ex : 95042215 R GLA Refaire le monde Julia Glass Ed. des 2 terres, 2009 ex : 95060704 04
  7. 7. R HAR Chocolat Joanne Harris Quai Voltaire, 2000 ex : 95032214 R ISR Cuisine et correspondance, une amitié en 82 recettes Andrea Israel Fleuve noir, 2011 ex : 95064815 R JHA L'odeur Radhika Jha P. Picquier, 2002 ex : 95045344 R MOR Le voyage de cent pas Richard C. Morais Calmann-Lévy, 2011 ex : 95067399 R MO Quarante et un coups de canon Yan Mo Seuil, 2008 ex : 95058582 05
  8. 8. R MUR Le Chaudron Kiyoko Murata Actes sud, 2008 ex : 95057783 R NOT Pétronille Amélie Nothomb Albin Michel, 2014 ex : 95078173 R OGA Le restaurant de l'amour retrouvé Ito Ogawa P. Picquier, 2013 ex : 95074589 R RAB Gargantua suivi de Pantagruel François Rabelais Arléa, 1999 ex : 95040767 R SUT Le cuisinier Martin Suter C. Bourgois, 2010 ex : 95062744 RP SWA Saveurs assassines Kalpana Swaminathan Le Cherche-Midi, 2007 ex : 95052043 06
  9. 9. RP TRA Les travers du docteur Porc Kim Tran Nhut P. Picquier, 2008 ex : 95058386 R VAZ Milenio Carvalho Manuel Vazquez Montalban Bourgois, 2006 ex : 95048128 Documentaires histoires, recettes et délices en tout genre... 394.1 GIR Histoires des objets de cuisine et de gourmandise Sylvie Girard J. Grancher, 1991 US ET COUTUMES ex : 95019070 394.1 GOU La Gourmandise Autrement, 1993 US ET COUTUMES ex : 95000056 394.1 GUY Histoire de la gastronomie en France Christian Guy Nathan, 1985 US ET COUTUMES ex : 95019235 07
  10. 10. 641.33 BES Pierrot Gourmand Agnès Besson Le Cherche Midi, 2002 ex : 95045726 641.3 WEE Cadeaux gourmands ! Pascale Weeks First Editions, 2007 ex : 95060068 641.562 TIL Enfin des Recettes que mes enfants aiment ! Laurence du Tilly Larousse, 2009 ex : 95055888 641.568 CAU Fêtes gourmandes Véronique Cauvin Solar, 2010 ex : 95071395 641.568 MEN Menus de fêtes Marie Claire, 2010 ex : 95062999 641.594 42 NOU Cuisine normande Martine Nouet Ouest-France, 2010 FONDS LOCAL ex : 95064258 08
  11. 11. 641.594 49 PLA La cuisine selon Cézanne Gilles Plazy Chêne, 2009 ex : 95077479 641.594 4 BOR La cuisine selon Proust Anne Borrel Chêne, 2009 ex : 95077480 641.594 4 CHA La cuisine selon Renoir Jean-Michel Charbonnier Chêne, 2009 ex : 95077387 641.594 5 ZAV Petites cuillères italiennes Laura Zavan Marabout, 2008 ex : 95072046 641.594 7 SPI Russie, la cuisine de ma mère Pavel Spiridonov Minerva, 2007 ex : 95077452 641.594 85 POT La Suède à table Jean-Marie Potiez D. Carpentier, 2012 ex : 95073571 09
  12. 12. 641.594 95 SAL La cuisine grecque Rena Salaman Manise, 2003 ex : 95055555 641.595 2 KAI Wagashi : petite encyclopédie de gâteaux et friandises traditionnels japonais Minori Kai Ed. de Tokyo, 2012 ex : 95072231 641.595 6 ANS Cuisine d'Israël Sherry Ansky Ed. du Pacifique, 2000 ex : 95038688 641.595 VAS Curry party Jody Vassallo Marabout, 2004 ex : 95067172 641.595 VAS Mini-bouchées & apéro asiatique Jody Vassallo Marabout, 2008 ex : 95077453 10
  13. 13. 641.597 6 BLU Cuisine cajun ou Les saveurs de la Louisiane Judith Bluysen Flammarion, 2002 ex : 95048214 641.5 BRA Mes menus tout en noir & blanc Nathalie Brandon Tana, 2013 ex : 95074960 641.5 BRA Mes menus tout en rouge Nathalie Brandon Tana, 2013 ex : 95074969 641.5 BUL Mes recettes de sorcière, cuisine sauvage Brigitte Bulard Cordeau grimoire enchanté (Le) Le Chêne, 2008 ex : 95063131 641.5 BUR Cuisine coloniale, 100 recettes d'Outre-Mer David Burton Hachette Pratique, 2002 ex : 95048215 11
  14. 14. 641.5 FRE Tout ce que vous devez avoir goûté au moins une fois dans votre vie Eric Frechon Le Chêne, 2008 ex : 95067304 641.5 LIV Le livre d'or de la cuisine Prisma, 2010 ex : 95068695 641.665 REN Foie gras follies ! Nicole Renaud First, 2007 ex : 95062507 641.81 TAP Tapas à déguster Ouest-France, 2011 ex : 95067641 641.865 MAT Petits-beurre, spéculoos & biscuits cultes Fanny Matagne City Editions, 2012 ex : 95072371 641.865 CON La pâtisserie des rêves Philippe Conticini Grund, 2012 ex : 95068708 12
  15. 15. 641.865 SMI Cupcakes Janet Smith Marabout, 2008 ex : 95068176 641.86 CRE Crèmes, panna cotta et tiramisù Marie Claire, 2010 ex : 95073554 641.86 FRE La ronde des macarons Marie-Claire Frédéric First, 2007 ex : 95056777 641.8 BER Verrines grand frisson Frédéric Berqué First, 2009 ex : 95062487 641.8 JOY Les Carnets de cuisine de Monet Claire Joyes Le Chêne, 1989 ex : 95027488 827 CRI La soupe de Kafka, Une histoire complète de la littérature mondiale en 16 recettes Mark Crick Flammarion, 2006 ex : 95051584
  16. 16. Bibliothèque G. de Maupassant 5 rue Baléchoux 27140 GISORS – tél. 02 32 27 60 89 Horaires d’ouverture Mardi 13h30 – 18h30 Mercredi 10h00 – 18h30 Vendredi 13h30 – 18h30 Samedi 14h00 – 18h00

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