Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Recipes

  • Login to see the comments

  • Be the first to like this

Recipes

  1. 1. ‫החדש‬ ‫למטבח‬ ‫מתכונים‬‫טעים‬ ‫וסופר‬ ‫להכנה‬ ‫קל‬ ,‫בריא‬ www.umina.co.il ‫והשראה‬ ‫מתכונים‬ ,‫לפרטים‬
  2. 2. ,‫חברים‬ ‫שלום‬ 1 ‫לא‬ ‫חשוב‬ ‫במטבח‬ ‫היצירתיות‬ ‫עיקרון‬ ‫כי‬ ‫זיכרו‬ ‫לא‬ ‫היכולת‬ .‫מוצלח‬ ‫למתכון‬ ‫מההבטחה‬ ‫פחות‬ ‫את‬ ‫לעומק‬ ‫ולהכיר‬ ‫חדשות‬ ‫מהתנסויות‬ ‫לחשוש‬ .‫מהתוצאה‬ ‫פחות‬ ‫לא‬ ‫חשובה‬ ,‫המזונות‬ ‫שילובי‬ ‫מענה‬ ‫גם‬ ‫המתכונים‬ ‫לכם‬ ‫יעניקו‬ ,‫זאת‬ ‫עם‬ ‫בראש‬ ‫לכם‬ ‫יעזרו‬ ‫הם‬ .”‫יותר‬ ‫“בטוחה‬ ‫ליצירה‬ ‫בחייכם‬ ‫ולשלב‬ ‫ישנים‬ ‫הרגלים‬ ‫לשנות‬ ‫ובראשונה‬ .”‫העל‬ ‫“מזונות‬ - ‫הסופרפודס‬ ,‫חדשים‬ ‫מזונות‬ ‫להשאר‬ ‫שלנו‬ ‫לאנרגיה‬ ‫מאפשרים‬ ‫אלו‬ ‫מזונות‬ ‫מעניקים‬ ‫הם‬ .‫עירני‬ ‫להיות‬ ‫שלנו‬ ‫ולמוח‬ ‫יציבה‬ ‫עליות‬ ‫ללא‬ ‫וחיות‬ ‫חדות‬ ‫של‬ ‫חדשה‬ ‫חוויה‬ ‫לנו‬ .‫היום‬ ‫לאורך‬ ‫חדות‬ ‫וירידות‬ ‫המוצגים‬ ‫והמאכלים‬ ‫השייקים‬ ,‫הגלם‬ ‫חומרי‬ ‫מרכיבים‬ ‫ללא‬ ,‫גלוטן‬ ‫ללא‬ ‫הנם‬ ‫החדש‬ ‫במטבח‬ .‫תזונתיים‬ ‫במרכיבים‬ ‫עשירים‬ ‫והם‬ ‫החי‬ ‫מין‬ ‫קרוב‬ ‫הכי‬ ‫באופן‬ ‫המקורית‬ ‫בצורתם‬ ‫מגיעים‬ ‫הם‬ ‫והתערבויות‬ ‫עיבודים‬ ‫כל‬ ‫ללא‬ ‫שאפשר‬ ‫לטבע‬ .‫הרסניות‬ ‫מתועשות‬ ‫הם‬ ,‫תרצו‬ ‫אם‬ .‫להכנה‬ ‫וקלים‬ ‫פשוטים‬ ‫המתכונים‬ ‫של‬ ‫ומרתקת‬ ‫חדשה‬ ‫לדרך‬ ‫שלכם‬ ‫ההנעה‬ ‫את‬ ‫יהוו‬ .‫יותר‬ ‫ושמחים‬ ‫מאוזנים‬ ,‫בריאים‬ ‫חיים‬ ,‫באהבה‬ ‫נבחרים‬ ‫מתכונים‬ ‫עבורכם‬ ‫קבצתי‬ ,‫זו‬ ‫בחוברת‬ ‫לעצמי‬ ‫מכינה‬ ‫אני‬ ‫אותם‬ ,‫שלי‬ ‫היומיום‬ ‫מחיי‬ ‫ובעיקר‬ ‫אוהבת‬ ‫שאני‬ ‫מתכונים‬ .‫ולמשפחתי‬ ‫וקלים‬ ‫לעיכול‬ ‫קלים‬ ,‫בריאים‬ ‫הם‬ .‫אוהב‬ ‫שהגוף‬ .‫להכנה‬ .‫טעימה‬ ‫לכם‬ ‫יהוו‬ ‫אלו‬ ‫מתכונים‬ ‫אם‬ ‫אשמח‬ ,‫בריא‬ ‫שהוא‬ ‫מטבח‬ .‫חדש‬ ‫מטבח‬ ‫אל‬ ‫הצצה‬ .‫ומרתק‬ ‫מסקרן‬ ‫שיטות‬ ,‫חדשים‬ ‫גלם‬ ‫חומרי‬ ‫המכיל‬ ‫מטבח‬ ‫הנובעת‬ ‫חדשה‬ ‫אנרגיה‬ ‫ובעיקר‬ ‫חדשות‬ ‫עבודה‬ .‫ואכילתם‬ ‫בריאים‬ ‫במזונות‬ ‫מהעיסוק‬ ‫מנת‬ ‫על‬ ‫לעבור‬ ‫אתכם‬ ‫מזמינה‬ ‫אני‬ ‫בו‬ ‫שער‬ ‫זהו‬ ‫המטבח‬ ‫את‬ ‫בעצמכם‬ ‫וליצור‬ ‫השראה‬ ‫לקבל‬ .‫שלכם‬ ‫החדש‬ ‫מתכונים‬ ‫ספרי‬ ‫עבורי‬ ‫משמשים‬ ,‫אישי‬ ‫באופן‬ ‫לעיתים‬ .‫ורעיונות‬ ‫השראה‬ ‫כספרי‬ ‫ומתמיד‬ ‫מאז‬ ‫המוטיבציה‬ ‫את‬ ‫לי‬ ‫מעניקים‬ ‫הם‬ ‫קרובות‬ .‫חדשים‬ ‫מאכלים‬ ‫ולהכין‬ ‫ליצור‬ ‫והתשוקה‬ ‫של‬ ‫הבסיסי‬ ‫ברעיון‬ ‫משתמשת‬ ‫אני‬ ‫רבות‬ ‫פעמים‬ ‫התחושה‬ ‫לפי‬ ‫מאלתרת‬ ‫ומשם‬ ‫מסויים‬ ‫מתכון‬ .‫אליכם‬ ‫שלי‬ ‫ההזמנה‬ ‫בעצם‬ ‫וזוהי‬ ‫שלי‬ ‫את‬ ‫לגלות‬ ‫כהשראה‬ ‫הזו‬ ‫בחוברת‬ ‫השתמשו‬ .‫והבריא‬ ‫החדש‬ ‫המטבח‬ ‫של‬ ‫הקסם‬
  3. 3. ‫שייקים‬ ‫הגדולה‬ ‫אולם‬ ‫הבוקר‬ ‫על‬ ‫אותם‬ ‫לשתות‬ ‫אוהבת‬ ‫אני‬ ,‫אישית‬ .‫עצמה‬ ‫בפני‬ ‫וטעימה‬ ‫מזינה‬ ‫ארוחה‬ ‫הם‬ ‫השייקים‬ ‫לפירות‬ ‫בהתאם‬ .‫וקלה‬ ‫פשוטה‬ ‫ההכנה‬ .‫השנה‬ ‫עונות‬ ‫ובכל‬ ‫היום‬ ‫כל‬ ‫לאורך‬ ‫אותם‬ ‫לשתות‬ ‫שניתן‬ ‫היא‬ ‫שלהם‬ .‫שלכם‬ ‫הסופרפוד‬ ‫שייק‬ ‫את‬ ‫הרכיבו‬ ,‫במקרר‬ ‫אצלכם‬ ‫שנמצאים‬ ‫העונתיים‬ ‫והירקות‬ 4 ‫ירוק‬ ‫שייק‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫טבעי‬ ‫תפוחים‬ ‫מיץ‬ ‫כוס‬ ‫מים‬ ‫כוס‬ 1/2 ‫תרד‬ ‫עלי‬ ‫כוס‬ ‫נענע‬ ‫עלי‬ ‫חופן‬ ‫אגס‬ ‫כשעה‬ ‫מושרים‬ ‫צ’יה‬ ‫זרעי‬ ‫כפות‬ 2 ‫מורינגה‬ ‫אבקת‬ ‫כפית‬ ‫ספירולינה‬ ‫כפית‬ 1/2 ‫דבורים‬ ‫פולן‬ ‫כף‬ ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ .‫בבלנדר‬ ‫הכל‬ ‫לערבב‬ ‫שקדים‬ ‫חלב‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫שעות‬ 6 -‫כ‬ ‫מושרים‬ ‫שקדים‬ ‫כוס‬ 1/4 ‫מים‬ ‫כוס‬ 1 1/4 ‫הימליה‬ ‫מלח‬ ‫קורט‬ ‫תמרים‬ 2 ‫וניל‬ ‫אבקת‬ ‫קורט‬ ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ ‫במסננת‬ ‫או‬ ‫סינון‬ ‫בבד‬ ‫ולסננן‬ ‫בבלנדר‬ ‫לערבב‬ .‫דקה‬ ,‫איכותית‬ ‫והתוצאה‬ ‫פשוטה‬ ‫היא‬ ‫בבית‬ ‫חלב‬ ‫הכנת‬ ,‫השקדים‬ ‫סוגי‬ ‫כל‬ ‫כמעט‬ .‫רגע‬ ‫בכל‬ ‫וזמינה‬ ‫זולה‬ .‫ומפנק‬ ‫קרימי‬ ‫לחלב‬ ‫הופכים‬ ‫והזרעים‬ ‫אגוזים‬ ‫לפני‬ ‫והזרעים‬ ‫האגוזים‬ ‫את‬ ‫להשרות‬ ‫הקפידו‬ ‫ע”י‬ ‫לכם‬ ‫הרצויה‬ ‫הסמיכות‬ ‫את‬ ‫וייצרו‬ ‫ההכנה‬ .‫הנוזלים‬
  4. 4. 6 ‫ירוק‬ ‫שייק‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫מים‬ ‫כוס‬ ‫לקוביות‬ ‫חתוך‬ ‫מנגו‬ ‫כוס‬ 1/2 ‫לקוביות‬ ‫חתוך‬ ‫אפרסק‬ ‫כוס‬ 1/2 ‫פסיפלורה‬ ‫נענע‬ ‫עלי‬ ‫חופן‬ ‫דבורים‬ ‫פולן‬ ‫כף‬ ‫בר’יס‬ ‫גוג’י‬ ‫כף‬ ‫קקאו‬ ‫פולי‬ ‫כף‬ ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ .‫והגישו‬ ‫בבלנדר‬ ‫ערבבו‬ ,‫הצורך‬ ‫לפי‬ ‫קרח‬ ‫הוסיפו‬ ‫ומתוק‬ ‫קרימי‬ ‫שייק‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫תרד‬ ‫כוסות‬ 2 ‫שקדים‬ ‫חלב‬ ‫כוסות‬ 2 ‫קפואים‬ ‫אדומים‬ ‫ענבים‬ ‫כוסות‬ 2 ‫קפואות‬ ‫בננות‬ 2 ‫שקדים‬ ‫חמאת‬ ‫של‬ ‫כפות‬ 3 ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ .‫ולהגיש‬ ‫המרכיבים‬ ‫כל‬ ‫את‬ ‫בבלנדר‬ ‫לערבב‬ ‫מפנק‬ ‫סגול‬ ‫שייק‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫שקדים‬ ‫חלב‬ ‫כוסות‬ 2 ‫קפואה‬ ‫בננה‬ ‫קפואות‬ ‫אוכמניות‬ ‫כוס‬ ‫קקאו‬ ‫פולי‬ 7-8 ‫קפוא‬ ‫אסאי‬ ‫חבילת‬ 1/2 ‫ברי’ס‬ ‫גוג’י‬ ‫כפות‬ 2 ‫דבורים‬ ‫פולן‬ ‫כפות‬ 2 ‫קוקוס‬ ‫שמן‬ ‫כף‬ ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ .‫ולהגיש‬ ‫המרכיבים‬ ‫כל‬ ‫את‬ ‫בבלנדר‬ ‫לערבב‬ ‫אמיתי‬ ‫שוקו‬ – ‫בליס‬ ‫קקאו‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫קשיו‬ ‫כוס‬ 1/4 ‫מים‬ ‫כוסות‬ 2 )raw( ‫שבבים‬ ‫או‬ ‫קקאו‬ ‫פולי‬ ‫כוס‬ 1/3 ‫קקאו‬ ‫אבקת‬ ‫כפות‬ 2 ‫תמרים‬ 6 ‫קוקוס‬ ‫שמן‬ ‫כפות‬ 2 ‫מלח‬ ‫קורט‬ ‫צ’ילי‬ ‫מעט‬ )‫(אופציה‬ ‫מאקה‬ ‫אבקת‬ ‫כפית‬ ‫קרח‬ ‫כוס‬ ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ ‫להוסיף‬,‫מים‬‫כוסות‬ 2‫עם‬‫קשיו‬‫כוס‬ 1/4‫בבלנדר‬‫לערבב‬ .‫דקות‬ 3-5 -‫כ‬ ‫בבלנדר‬ ‫ולערבב‬ ‫החומרים‬ ‫שאר‬ ‫את‬
  5. 5. ‫מיצים‬ ‫צבע‬ ‫לנו‬ ‫מעלים‬ ‫מיד‬ ‫הם‬ .‫לגופנו‬ ‫להעניק‬ ‫יכולים‬ ‫שאנו‬ ‫ביותר‬ ‫הטובה‬ ‫המרוכזת‬ ‫ההזנה‬ ‫הם‬ ‫טריים‬ ‫סחוטים‬ ‫מיצים‬ .‫לחייך‬ ‫בגופנו‬ ‫תא‬ ‫לכל‬ ‫גורם‬ ‫המיץ‬ ‫כאילו‬ ‫מרגיש‬ ‫זה‬ ‫לפעמים‬ .‫האנרגיה‬ ‫את‬ ‫ומרימים‬ ‫בלחיים‬ ‫רענן‬ 8 ‫ברי’ס‬ ‫גוג’י‬ ‫לימונדת‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫סחוט‬ ‫לימון‬ ‫מיץ‬ ‫של‬ ‫כוס‬ 1/3 ‫מים‬ ‫כוסות‬ 4 ‫ברי’ס‬ ‫גוג’י‬ ‫של‬ ‫כוס‬ 1/2 ‫חומם‬ ‫שלא‬ ‫דבש‬ ‫כפות‬ 2 ‫ה‬‫ההכנ‬ ‫אופן‬ .‫הצורך‬ ‫לפי‬ ‫קרח‬ ‫ולהוסיף‬ ‫בבלנדר‬ ‫לערבב‬ ‫‘‘‘מרענן‬ ‫מיץ‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫תפוחים‬ 2 ‫לימון‬ ‫מיץ‬ ‫כפות‬ 2 ‫חיטה‬ ‫עשב‬ ‫של‬ ‫חופן‬ ‫ה‬‫ההכנ‬ ‫אופן‬ ‫מיצים‬ ‫במסחטת‬ ‫המרכיבים‬ ‫כל‬ ‫את‬ ‫להעביר‬ .‫קשים‬ ‫מנקה‬ ‫מיץ‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫קייל‬ ‫עלי‬ 3 ‫מלפפון‬ ‫שומר‬ ‫ראש‬ ‫ג’ינג’ר‬ ‫של‬ ‫קטנה‬ ‫חתיכה‬ ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ ‫מיצים‬ ‫במסחטת‬ ‫המרכיבים‬ ‫כל‬ ‫את‬ ‫להעביר‬ .‫קשים‬ ABC ‫מיץ‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫תפוח‬ ‫גזרים‬ 2 ‫סלק‬ 1/2 ‫ה‬‫ההכנ‬ ‫אופן‬ ‫מיצים‬ ‫במסחטת‬ ‫המרכיבים‬ ‫כל‬ ‫את‬ ‫להעביר‬ .‫קשים‬
  6. 6. ‫בוקר‬ ‫ארוחות‬ ‫אל‬ .‫נפלא‬ ‫ליום‬ ‫מושלם‬ ‫מתכון‬ ‫היא‬ ‫מפנקת‬ ‫בוקר‬ ‫ארוחת‬ .‫היום‬ ‫במשך‬ ‫שתאכלו‬ ‫חשובה‬ ‫הכי‬ ‫הארוחה‬ ‫אולי‬ ‫זוהי‬ .‫הזו‬ ‫ההזדמנות‬ ‫את‬ ‫תפספסו‬ 10 ‫פוד‬ ‫סופר‬ ‫דייסת‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫שבורה‬ ‫שועל‬ ‫שיבולת‬ ‫כוס‬ ‫שקדים‬ ‫חלב‬ ‫כוס‬ ‫מים‬ ‫כוס‬ 1/2 ‫ברי’ס‬ ‫גוג’י‬ ‫כפות‬ 2 ‫ברי’ס/צימוקים/חמוציות‬ ‫מול‬ ‫כפות‬ 2 ‫צ’יה‬ ‫זרעי‬ ‫כף‬ ‫קוקוס‬ ‫שמן‬ ‫כפית‬ ‫קינמון‬ ‫כפית‬ 1/2 ‫דבורים‬ ‫פולן‬ ‫כף‬ ‫דבש‬ ‫כף‬ ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ ‫כל‬ ‫את‬ ‫קטנה‬ ‫אש‬ ‫על‬ ‫דקות‬ 10 -‫כ‬ ‫לבשל‬ .‫והדבש‬ ‫הפולן‬ ‫מלבד‬ ‫המרכיבים‬ ‫מעבר‬ ‫מסמיכה‬ ‫התערובת‬ ‫אם‬ ‫מים‬ ‫להוסיף‬ ‫יש‬ ‫פולן‬ ‫כפית‬ ‫לדייסה‬ ‫הוסיפו‬ ‫ההגשה‬ ‫בזמן‬ .‫לרצוי‬ .‫וערבבו‬ ‫דבש‬ ‫כפית‬ ,‫דבורים‬ ‫גרנולה‬ ‫פוד‬ ‫סופר‬ ‫דייסת‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫שועל‬ ‫שיבולת‬ ‫כוסות‬ 3 ‫שעות‬ 4 ‫מושרים‬ ‫חמניה‬ ‫זרעי‬ ‫כוס‬ ‫שעות‬ 4 ‫מושרים‬ ‫דלעת‬ ‫זרעי‬ ‫כוס‬ ‫כשעה‬ ‫מושרים‬ ‫בריס‬ ‫גוג’י‬ ‫כוס‬ ‫שעות‬ 6-‫כ‬‫מושרים‬‫מלך/פקאן/שקדים‬‫אגוזי‬‫כוס‬ 1/2 ‫קקאו‬ ‫שבבי‬ ‫כוס‬ 1/2 ‫תפוזים‬ ‫מיץ‬ ‫כוס‬ 1/2 ‫מייפל‬ ‫כפות‬ 4 ‫קינמון‬ ‫אבקת‬ ‫כף‬ ‫קוקוס‬ ‫שמן‬ ‫כפות‬ 2 ‫מלח‬ ‫קורט‬ ‫וניל‬ ‫אבקת‬ ‫כפית‬ ‫ה‬‫ההכנ‬ ‫אופן‬ ‫שיבולת‬‫עם‬‫ביחד‬‫המושרים‬‫המרכיבים‬‫כל‬‫את‬‫סננו‬ ‫מיץ‬‫את‬‫ערבבו‬‫הרוטב‬‫להכנת‬.‫גדולה‬‫לקערה‬‫השועל‬ ‫קינמון‬‫אבקת‬,‫מלח‬,‫קוקוס‬‫שמן‬,‫מייפל‬,‫התפוזים‬ ‫טפקס‬‫מגשי‬‫על‬‫הגרנולה‬‫את‬‫השטיחו‬.‫וניל‬‫ואבקת‬ .‫מעלות‬ 45‫בחום‬‫שעות‬ 12-‫כ‬‫מזון‬‫במייבש‬‫ויבשו‬ ‫שהגרנולה‬‫עד‬‫ליבש‬‫והמשיכו‬‫הטפלקס‬‫דף‬‫את‬‫הוציאו‬ 100‫של‬‫בחום‬‫בתנור‬‫לייבש‬‫גם‬‫אפשר‬.‫לחלוטין‬‫יבשה‬ .‫הגרנולה‬‫את‬‫שעה‬‫בכל‬‫ולערבב‬‫שעות‬‫למספר‬‫מעלות‬
  7. 7. 12 ‫אסאי‬ ‫עם‬ ‫גרנולה‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫קפוא‬ ‫אסאי‬ ‫חבילת‬ ‫בננה‬ 1/2 ‫תפוחים‬ ‫מיץ‬ ‫כוס‬ 1/8 ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ .‫לקערה‬ ‫ולמזוג‬ ‫בבלנדר‬ ‫לערבב‬ ‫וחתיכות‬ ‫גרנולה‬ ‫פוד‬ ‫סופר‬ ‫חופן‬ ‫מלמעלה‬ ‫להניח‬ .)‫מנגו‬ ,‫תותים‬ ,‫(בננה‬ ‫פרי‬ ‫גרנולה‬ ‫חטיף‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫שעות‬ 5 -‫כ‬ ‫מושרים‬ ‫חמניה‬ ‫זרעי‬ ‫כוסות‬ 2 ‫שעות‬ 5 -‫כ‬ ‫מושרים‬ ‫צ’יה‬ ‫זרעי‬ ‫כפות‬ 4 ‫כשעה‬ ‫מושרים‬ ‫בריס‬ ‫גוג’י‬ ‫כוס‬ ‫כשעה‬ ‫מושרים‬ ‫צימוקים‬ ‫כוס‬ ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ ‫כוסות‬ 2 ‫עם‬ ‫גדולה‬ ‫בקערה‬ ‫ולערבב‬ ‫הכל‬ ‫לסנן‬ .‫קוואקר‬ ‫בבלנדר‬ ‫ערבבו‬ ‫הרוטב‬ ‫להכנת‬ ‫אגבה‬ ‫סירופ‬ ‫או‬ ‫דבש‬ ‫כפות‬ 2 ‫קינמון‬ ‫כף‬ ‫קוואקר‬ ‫כוס‬ 1/3 ‫תמרים‬ 7 ‫מים‬ ‫כוס‬ ‫שקדים‬ ‫חמאת‬ ‫כף‬ ‫דבורים‬ ‫פולן‬ ‫כף‬ )‫(אופציה‬ ‫מאקה‬ ‫אבקת‬ ‫כף‬ ) ‫(אופציה‬ ‫לוקומה‬ ‫אבקת‬ ‫כף‬ ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ ‫על‬ ‫לפרוס‬ ,‫הזרעים‬ ‫עם‬ ‫התערובת‬ ‫כל‬ ‫את‬ ‫לערבב‬ ‫ולסמן‬ ‫סנטימטר‬ ‫חצי‬ ‫של‬ ‫בגובה‬ ‫טפלקס‬ ‫משטח‬ .‫חטיף‬ ‫כל‬ ‫של‬ ‫החיתוך‬ ‫קו‬ ‫את‬ ‫להפוך‬ ,‫שעות‬ 15 ‫במשך‬ ‫מזון‬ ‫במייבש‬ ‫לייבש‬ .‫שעות‬ 10 ‫לעוד‬ ‫ולייבש‬ ‫עד‬ ‫מעלות‬ 150 ‫של‬ ‫בחום‬ ‫בתנור‬ ‫לאפות‬ ‫אפשר‬ .‫להשחמה‬
  8. 8. ‫ממרחים‬ ‫מרתקים‬ ,‫מגוונים‬ ‫הם‬ ‫הטבעוניים‬ ‫הממרחים‬ ...‫ששאלתם‬ ‫טוב‬ ?‫ביצים‬ ‫במקום‬ ?‫גבינות‬ ‫במקום‬ ‫אוכלים‬ ‫מה‬ ‫אז‬ ‫ממרח‬ ‫להפיק‬ ‫ניתן‬ ,‫עדין‬ ‫ותבלון‬ ‫שקדים‬ ‫או‬ ‫זרעים‬ ‫קצת‬ ‫עם‬ ‫מזון‬ ‫במעבד‬ ‫המעורבב‬ ‫ירק‬ ‫מכל‬ ‫כמעט‬ .‫וטעימים‬ .‫ויצירתיות‬ ‫סקרנות‬ ‫זה‬ ‫שצריך‬ ‫מה‬ ‫כל‬ .‫ומזין‬ ‫טעים‬ 14 ‫קשיו‬ ‫גבינת‬ ‫ממרח‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫שעות‬ 6 -‫כ‬ ‫מושרה‬ ‫קשיו‬ ‫כוס‬ ‫וקטנים‬ ‫טריים‬ ‫כרובית‬ ‫פרחי‬ 3 ‫מלח‬ ‫כפית‬ 1/2 ‫סחוט‬ ‫לימון‬ 1/2 ‫זית‬ ‫שמן‬ ‫כף‬ ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ ‫למרקם‬ ‫עד‬ ‫מזון‬ ‫במעבד‬ ‫המרכיבים‬ ‫כל‬ ‫את‬ ‫לערבב‬ .‫ממרחי‬ ‫יבשות‬ ‫עגבניות‬ ‫ממרח‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫שעות‬ 6 -‫כ‬ ‫מושרים‬ ‫שקדים‬ ‫כוס‬ ‫כשעתיים‬ ‫מושרות‬ ‫לחות‬ ‫עגבניות‬ ‫כוס‬ ‫זית‬ ‫שמן‬ ‫כפות‬ 4 ‫מים‬ ‫כפות‬ 4 ‫מלח‬ ‫כפית‬ 1/2 ‫צ’ילי‬ ‫מעט‬ ‫טריים‬ ‫בזיליקום‬ ‫עלי‬ 7-9 ‫בינונית‬ ‫עגבניה‬ ‫מג’הול‬ ‫תמר‬ ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ ‫עד‬ ‫מזון‬ ‫במעבד‬ ‫המרכיבים‬ ‫כל‬ ‫את‬ ‫לערבב‬ .‫ממרחי‬ ‫למרקם‬ ‫ומורינגה‬ ‫פטרוזיליה‬ ‫עם‬ ‫פסטו‬ ‫ממרח‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫בזיליקום‬ ‫עלי‬ ‫כוסות‬ 2 ‫פטרוזיליה‬ ‫כוס‬ 1/2 ‫מורינגה‬ ‫אבקת‬ ‫כף‬ ‫זית‬ ‫שמן‬ 3/4 ‫צנובר‬ ‫כוס‬ 1/2 ‫שום‬ ‫שן‬ ‫בירה‬ ‫שמרי‬ ‫של‬ ‫כפות‬ 2 ‫הימליה‬ ‫מלח‬ ‫כפית‬ 1/2 ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ ‫מזון‬ ‫במעבד‬ ‫או‬ ‫בבלנדר‬ ‫המרכיבים‬ ‫כל‬ ‫את‬ ‫ערבבו‬ .‫חלק‬ ‫למרקם‬ ‫עד‬
  9. 9. ‫קרקרים‬ ‫צורך‬ ‫לכם‬ ‫אין‬ ‫כי‬ ‫לגלות‬ ‫תופתעו‬ ‫קבוע‬ ‫באופן‬ ‫קרקרים‬ ‫להכין‬ ‫תתחילו‬ ‫כאשר‬ .‫ללחם‬ ‫נהדר‬ ‫תחליף‬ ‫הם‬ ‫הקרקרים‬ ‫עם‬ ,‫לטיול‬ ‫או‬ ‫לעבודה‬ ‫איתנו‬ ‫אותם‬ ‫לקחת‬ ‫וכייף‬ ‫טעימים‬ ,‫יותר‬ ‫בריאים‬ ‫הם‬ ‫הקרקרים‬ .‫היומי‬ ‫בתפריט‬ ‫בלחם‬ .‫לבד‬ ‫אפילו‬ ‫או‬ ‫מטבלים‬ 16 ‫בסיסיים‬ ‫קרקרים‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫חמניה‬ ‫זרעי‬ ‫כוס‬ ‫פשתן‬ ‫זרעי‬ ‫כוס‬ 1/2 ‫שועל‬ ‫שיבולת‬ ‫כוס‬ 1/2 ‫אדום‬ ‫פלפל‬ ‫שעתיים‬ ‫מושרות‬ ‫לחות‬ ‫עגבניות‬ 5 ‫זית‬ ‫שמן‬ ‫כפות‬ 2 ‫הימליה‬ ‫מלח‬ ‫כפית‬ 1/4 ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ ‫ושיבולת‬ ‫פשתן‬ ,‫חמניה‬ ‫זרעי‬ ‫בקערה‬ ‫להשרות‬ .‫לכשעתיים‬ ‫שועל‬ ‫שאר‬ ‫עם‬ ‫ביחד‬ ‫מזון‬ ‫במעבד‬ ‫ולערבב‬ ,‫לסנן‬ .‫אחיד‬ ‫מרקם‬ ‫ליצירת‬ ‫עד‬ ,‫המרכיבים‬ ‫בגובה‬ ‫טפלקס‬ ‫מגש‬ ‫על‬ ‫להשטיח‬ ‫מזון‬ ‫במייבש‬ ‫עד‬ ‫ולייבש‬ ,‫להפוך‬ .‫שעות‬ 8 -‫כ‬ ‫ולייבש‬ ‫אחיד‬ .‫קריספים‬ ‫נהיים‬ ‫שהקרקרים‬ .‫כשעה‬ ‫מעלות‬ 100 ‫של‬ ‫בחום‬ ‫לאפות‬ ‫בתנור‬ ‫נהיים‬ ‫שהקרקרים‬ ‫עד‬ ‫ולהמשיך‬ ,‫להפוך‬ .‫קריספים‬ ‫קרנצ’ים‬ ‫קרקרים‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫שעות‬ 4 -‫כ‬ ‫מושרים‬ ‫חמניה‬ ‫זרעי‬ ‫כוסות‬ 1 1/2 ‫שעות‬ 4 -‫כ‬ ‫מושרים‬ ‫מלך‬ ‫אגוזי‬ ‫כוסות‬ 2 ‫גדולים‬ ‫זוקיני‬ 2 ‫טחונים‬ ‫זהובים‬ ‫פשתן‬ ‫זרעי‬ ‫כוס‬ 1/2 ‫מלח‬ ‫שטוחה‬ ‫כף‬ ‫מים‬ ‫כוס‬ 1/4 ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ ‫עד‬ ‫וטחנו‬ ‫ואגוזים‬ ‫חמניה‬ ‫זרעי‬ ‫ערבבו‬ ‫מזון‬ ‫במעבד‬ ‫לאחר‬ .‫קטנות‬ ‫חתיכות‬ ‫עם‬ ‫גרגרי‬ ‫מרקם‬ ‫ליצירת‬ .‫גדולה‬ ‫לקערה‬ ‫לרוקן‬ ‫יש‬ ‫מכן‬ ‫קטנות‬ ‫לחתיכות‬ ‫הזוקיני‬ ‫את‬ ‫מזון‬ ‫במעבד‬ ‫טחנו‬ ‫את‬ ‫גם‬ ‫לקערה‬ ‫להוסיף‬ .‫לקערה‬ ‫אותו‬ ‫והוסיפו‬ .‫לבצק‬ ‫וללוש‬ ‫ומים‬ ‫מלח‬ ,‫הטחון‬ ‫הפשתן‬ ‫על‬ ‫או‬ ‫אפיה‬ ‫נייר‬ ‫על‬ ‫אחידה‬ ‫לשכבה‬ ‫להשטיח‬ .‫טפלקס‬ ,‫הקרקרים‬‫את‬‫הפכו‬.‫שעות‬ 8-‫ל‬‫מזון‬‫למייבש‬‫הכניסו‬ .‫קריספים‬‫נהיים‬‫שהם‬‫עד‬‫ליבש‬‫והמשיכו‬ ‫מעלות‬ 100‫של‬‫בחום‬‫הכניסו‬,‫בתנור‬‫משתמשים‬‫אם‬ ‫נהיים‬‫שהם‬‫עד‬‫לאפות‬‫והמשיכו‬‫היפכו‬,‫לכשעתיים‬ .‫קריספים‬
  10. 10. ‫מרקים‬ ‫פחות‬ ‫שותים‬ ‫אנו‬ ‫כאשר‬ ,‫החורף‬ ‫בתקופת‬ .‫בבטן‬ ‫נעימה‬ ‫ותמיד‬ ‫בקלות‬ ‫המתעכלת‬ ‫ומזינה‬ ‫קלה‬ ‫ארוחה‬ ‫מהווים‬ ‫לשתות‬ ‫ניתן‬ ,‫בקיץ‬ .‫וירקות‬ ‫ירוקים‬ ‫של‬ ‫נדיבה‬ ‫בכמות‬ ‫הגוף‬ ‫את‬ ‫להזין‬ ‫מעולה‬ ‫דרך‬ ‫הם‬ ‫המרקים‬ ,‫ושייקים‬ ‫מיצים‬ .‫ומרעננים‬ ‫קרים‬ ‫כשהם‬ ‫אותם‬ 18 ‫חלומי‬ ‫גספצ’ו‬ ‫מרק‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫שקדים‬ ‫חלב‬ ‫כוסות‬ 1 1/2 ‫שרי‬ ‫עגבניות‬ 8 ‫גמבה‬ 1/2 ‫אבוקדו‬ 1/2 ‫מלח‬ ‫קורט‬ ‫שחור‬ ‫פלפל‬ ‫קורט‬ ‫זית‬ ‫שמן‬ ‫כף‬ ‫אורגנו‬ ‫כפית‬ ‫שום‬ ‫שן‬ 1/3 ‫לימון‬ ‫מעט‬ )‫(אופציה‬ ‫שטה‬ ‫פלפל‬ ‫קורט‬ ‫בזיליקום‬ ‫עלי‬ 3 ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ .‫קרמי‬ ‫מרקם‬ ‫קבלת‬ ‫עד‬ ‫בבלנדר‬ ‫לערבב‬ ‫אפונה‬ ‫מרק‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫חלוטה‬ ‫אפונה‬ ‫כוס‬ ‫תרד‬ ‫חופן‬ ‫כוסברה‬ ‫חופן‬ ‫פטרוזיליה‬ ‫חופן‬ ‫נענע‬ ‫חופן‬ ‫שום‬ ‫שן‬ ‫בצל‬ 1/4 ‫אבוקדו‬ 3/4 ‫זית‬ ‫שמן‬ ‫כפות‬ 2 ‫מלח‬ ‫כפית‬ 1/4 )‫(אופציה‬ ‫צ’ילי‬ ‫מעט‬ ‫מים‬ ‫כוסות‬ 3 ‫צנוברים‬ ‫כפות‬ 3 ‫ספירולינה‬ ‫כפית‬ ‫מורינגה‬ ‫אבקת‬ ‫כף‬ ‫לימון‬ ‫מיץ‬ ‫כף‬ ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ ‫דקות‬ 5-8 -‫כ‬ ‫בבלנדר‬ ‫המרכיבים‬ ‫כל‬ ‫את‬ ‫לערבב‬ ‫קר‬ ‫להאכל‬ ‫יכול‬ ‫המרק‬ .‫אחיד‬ ‫מרקם‬ ‫לקבלת‬ ‫עד‬ .‫חמים‬ ‫או‬
  11. 11. ‫סלטים‬ ‫אנרגיה‬ ‫ושופעי‬ ‫חיים‬ ,‫טריים‬ …‫אחת‬ ‫בקערה‬ ‫והריחות‬ ‫הצורות‬ ,‫הצבעים‬ ‫כל‬ .‫אדמה‬ ‫אמא‬ ‫של‬ ‫החגיגה‬ ‫הם‬ ‫סלטים‬ .‫ומגרה‬ ‫יפה‬ ‫כך‬ ‫כל‬ .‫מתפרצת‬ 20 ‫מלך‬ ‫אגוזי‬ ‫עם‬ ‫עדשים‬ ‫סלט‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫ומסוננות‬ ‫מבושלות‬ ‫ירוקות‬ ‫עדשים‬ ‫כוסות‬ 1 1/2 )‫שעות‬ 4-6 ‫שהושרו‬ ‫(לאחר‬ )‫הירוק‬ ‫החלק‬ ‫(רק‬ ‫דק‬ ‫חתוך‬ ‫ירוק‬ ‫בצל‬ ‫כוס‬ 1/4 ‫בייבי‬ ‫עלי‬ ‫או‬ ‫תרד‬ ‫בייבי‬ ‫כוס‬ ‫חצויות‬ ‫שרי‬ ‫עגבניות‬ ‫כוס‬ 1/2 ‫חתוכים‬ ‫קלמנטה‬ ‫זיתי‬ 10 ‫חתוכים‬ ‫מלך‬ ‫אגוזי‬ ‫כוס‬ 1/4 ‫זית‬ ‫שמן‬ ‫כפות‬ 2 ‫בלסמי‬ ‫חומץ‬ ‫כף‬ ‫דיז’ון‬ ‫חרדל‬ ‫כפית‬ ‫קצוץ‬ ‫טרי‬ ‫רוזמרין‬ ‫כפית‬ ‫הימליה‬ ‫מלח‬ ‫כפית‬ 1/2 ‫טחון‬ ‫שחור‬ ‫פלפל‬ ‫כפית‬ 1/4 ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ ,‫הירוק‬ ‫הבצל‬ ,‫העדשים‬ ‫את‬ ‫בקערה‬ ‫ערבבו‬ .‫והאגוזים‬ ‫הזיתים‬ ,‫העגבניות‬ ,‫התרד‬ ‫ערבבו‬ :‫הרוטב‬ ‫את‬ ‫הכינו‬ ‫נפרדת‬ ‫קטנה‬ ‫בקערה‬ ‫ופלפל‬ ‫מלח‬ ,‫רוזמרין‬ ,‫חרדל‬ ,‫חומץ‬ ,‫זית‬ ‫שמן‬ .‫הסלט‬ ‫מעל‬ ‫ושפכו‬ ‫קינואה‬ ‫עם‬ ‫טבולה‬ ‫סלט‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫כשעתיים‬ ‫מושרת‬ ‫קינואה‬ ‫כוס‬ ‫מים‬ ‫כוסות‬ 2 ‫דק‬ ‫קצוצה‬ ‫פטרוזילה‬ ‫כוסות‬ 2 ‫דק‬ ‫קצוצה‬ ‫כוסברה‬ ‫כוס‬ ‫קצוצה‬ ‫נענע‬ ‫כוס‬ ‫דק‬ ‫קצוצות‬ ‫עגבניות‬ ‫כוס‬ ‫זית‬ ‫שמן‬ ‫כפות‬ 4 ‫הימליה‬ ‫מלח‬ ‫כפית‬ 1/4 ‫שחור‬ ‫פלפל‬ ‫קורט‬ ‫לימון‬ ‫מיץ‬ ‫כפות‬ 4 ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ ‫כרבע‬ ‫מים‬ ‫כוסות‬ ‫שתי‬ ‫עם‬ ‫הקינואה‬ ‫את‬ ‫לבשל‬ ‫שאר‬ ‫כל‬ ‫עם‬ ‫לקערה‬ ‫ולהעביר‬ ‫לקרר‬ .‫שעה‬ .‫ולטבל‬ ‫לערבב‬ .‫המרכיבים‬
  12. 12. 22 ‫נבטים‬ ‫סלט‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫גס‬ ‫חתוכים‬ ‫בייבי‬ ‫עלי‬ ‫קילו‬ 1/4 ‫שלמים‬ ‫חמניה‬ ‫נבטי‬ ‫של‬ ‫גדול‬ ‫חופן‬ ‫מופרדים‬ ‫ברוקולי‬ ‫נבטי‬ ‫של‬ ‫חופן‬ ‫מגוררות‬ ‫קטנות‬ ‫צנוניות‬ 3 ‫חמים‬ ‫במים‬ ‫שהושרו‬ ‫ברי’ס‬ ‫גוג’י‬ ‫כוס‬ 1/2 ‫הרוטב‬ ‫הכנת‬ ‫אופן‬ ‫כתוש‬ ‫ג’ינג’ר‬ ‫של‬ ‫קטנה‬ ‫חתיכה‬ ‫רתושה‬ ‫שום‬ ‫שן‬ 1/2 ‫המפ‬ ‫שמן‬ ‫כף‬ ‫זית‬ ‫שמן‬ ‫כפות‬ 2 ‫הימליה‬ ‫מלח‬ ‫כפית‬ 1/4 )‫(אופציה‬ ‫מורינגה‬ ‫אבקת‬ ‫כפית‬ 1/4 ‫לימון‬ ‫כפות‬ 3 ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ ‫לקערת‬ ‫ולהוסיף‬ ‫אחיד‬ ‫לרוטב‬ ‫המרכיבים‬ ‫את‬ ‫לערבב‬ .‫הסלט‬ ‫ביצים‬ ‫ללא‬ ‫ביצים‬ ‫סלט‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫במעבד‬ ‫פולסים‬ ‫ע”י‬ ‫קצוצות‬ ‫כרובית‬ ‫כוסות‬ 3 ‫המזון‬ ‫לסנן‬ ,‫שעות‬ 4 -‫ל‬ ‫מושרים‬ ‫חמניה‬ ‫זרעי‬ ‫כוס‬ 1/2 ‫המזון‬ ‫מעבד‬ ‫של‬ ‫בפולסים‬ ‫ולקצוץ‬ ‫דק‬ ‫קצוץ‬ ‫סלרי‬ ‫כוס‬ ‫מגורד‬ ‫גזר‬ ‫כוס‬ ‫דק‬ ‫קצוץ‬ ‫סגול‬ ‫בצל‬ ‫כוס‬ 1/4 ‫בירה‬ ‫שמרי‬ ‫כוס‬ 1/2 )‫(אופציה‬ ‫מיובשת‬ ‫מרווה‬ ‫כפיות‬ 2 )‫(אופציה‬ ‫מיובשים‬ ‫שומר‬ ‫עלי‬ ‫כף‬ ‫כורכום‬ ‫אבקת‬ ‫כפית‬ 1/4 ‫גולמית‬ ‫טחינה‬ ‫כפות‬ 4 ‫דיז’ון‬ ‫חרדל‬ ‫של‬ ‫כפות‬ 2 ‫צ’יה‬ ‫זרעי‬ ‫כף‬ ‫הימליה‬ ‫מלח‬ ‫כפית‬ ‫שחור‬ ‫פלפל‬ ‫כפית‬ 1/2 ‫מים‬ ‫כוס‬ 1/2 ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ ‫זרעי‬ ,‫הכרובית‬ ‫את‬ ‫ערבבו‬ - ‫גדולה‬ ‫בקערה‬ ‫והתבלינים‬ ‫בירה‬ ‫שמרי‬ ,‫גזר‬ ,‫סלרי‬ ,‫החמניה‬ .)‫והפלפל‬ ‫מהמלח‬ ‫(חוץ‬ ‫זרעי‬ ,‫חרדל‬ ,‫הטחינה‬ ‫את‬ ‫ערבבו‬ - ‫קטנה‬ ‫בקערה‬ ‫טוב‬ ‫ערבבו‬ ,‫מים‬ ‫כוס‬ ‫חצי‬ ‫עם‬ ‫ופלפל‬ ‫מלח‬ ,‫צ’יה‬ .‫הגדולה‬ ‫שבקערה‬ ‫הירקות‬ ‫מעל‬ ‫ושיפכו‬
  13. 13. ‫מתוקים‬ .‫האמיתיים‬ ‫המתוקים‬ ‫שמאפשרים‬ ‫הפינוק‬ ‫זהו‬ ...‫אחר‬ ‫משהו‬ ‫חשבון‬ ‫על‬ ‫בא‬ ‫שלא‬ ‫כזה‬ ‫הוא‬ ‫אמיתי‬ ‫פינוק‬ ‫לא‬ ‫האמיתיים‬ ‫המתוקים‬ ‫לעולם‬ ‫תצללו‬ ‫כאשר‬ .‫לגופנו‬ ‫וטובים‬ ‫בריאים‬ ‫ובעיקר‬ ‫ומפנקים‬ ‫טעימים‬ ,‫מענגים‬ ‫הם‬ .‫המתועשים‬ ‫המתוקים‬ ‫את‬ ‫עוד‬ ‫תרצו‬ 24 ’‫בראוניז‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫פקאן‬ ‫כוסות‬ 3 ‫קקאו‬ ‫פולי‬ ‫כפות‬ 6 ‫קקאו‬ ‫אבקת‬ ‫כפות‬ 3 ‫אטלנטי‬ ‫ים‬ ‫מלח‬ ‫קורט‬ ‫תמרים‬ 12 ‫קוקוס‬ ‫שמן‬ ‫כף‬ ‫מייפל‬ ‫סירופ‬ ‫כפות‬ 3 ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ ‫הקקאו‬ ‫פולי‬ ,‫הפקאן‬ ‫את‬ ‫מזון‬ ‫במעבד‬ ‫לערבב‬ .‫גרגרי‬ ‫מרקם‬ ‫לקבלת‬ ‫עד‬ ‫הקקאו‬ ‫ואבקת‬ ‫מרקם‬ ‫לקבלת‬ ‫עד‬ ‫המרכיבים‬ ‫שאר‬ ‫את‬ ‫להוסיף‬ .‫מלבנית‬ ‫לתבנית‬ ‫הבצק‬ ‫את‬ ‫להדק‬ .‫בצקי‬ .‫ולהגיש‬ ‫לקוביות‬ ‫לחתוך‬ .‫כשעה‬ ‫לקרר‬ ‫פיסטוק‬ ‫מוס‬ ‫עוגת‬ ?‫המוס‬ ‫לשכבת‬ ‫צריך‬ ‫מה‬ ‫שעות‬ 3 -‫כ‬ ‫מושרים‬ ‫פיסטוקים‬ ‫כוס‬ ‫שעות‬ 3 -‫כ‬ ‫מושרים‬ ‫קשיו‬ ‫כוס‬ 1/2 ‫קוקוס‬ ‫שמן‬ ‫כפות‬ 3 ‫מייפל‬ ‫סירופ‬ ‫כפות‬ 3 ‫נענע‬ ‫עלי‬ 3 ‫ספירולינה‬ ‫אבקת‬ ‫כפית‬ 1/2 ‫מים‬ ‫כוס‬ 1/2 ‫סחוט‬ ‫תפוז‬ 1/2 ‫וניל‬ ‫כפית‬ ‫מלח‬ ’‫קורט‬ ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ ‫הקרם‬ ‫את‬ ‫להעביר‬ .‫דקות‬ 5-7 ‫בבלנדר‬ ‫לערבב‬ ‫לפריזר‬ ‫ולהכניס‬ ‫מסיליקון‬ ‫מאפינס‬ ‫לתבנית‬ .‫להקפאה‬ ?‫השוקולד‬ ‫לבסיס‬ ‫צריך‬ ‫מה‬ ‫מומסת‬ )‫קקאו‬ ‫(עיסת‬ ‫קקאו‬ ‫מוצקי‬ ‫כוס‬ 1/3 ‫קוקוס‬ ‫שמן‬ ‫כפות‬ 2 ‫אגבה‬ ‫סירופ‬ ‫כפות‬ 2 ‫וניל‬ ‫כפית‬ ‫מלח‬ ‫קורט‬ ‫צ’ילי‬ ‫מעט‬ ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ ‫שכבה‬ ‫לשפוך‬ .‫אחיד‬ ‫למרקם‬ ‫עד‬ ‫בקערה‬ ‫לערבב‬ .‫להקפאה‬ ‫ולהחזיר‬ ‫הקפוא‬ ‫המוס‬ ‫מעל‬ ‫דקה‬ ‫תנו‬ .‫הגשה‬ ‫לצלחת‬ ‫מהתבנית‬ ‫הוציאו‬ ‫להגשה‬ .‫האכילה‬ ‫לפני‬ ‫דקות‬ 10-15 -‫כ‬ ‫להפשיר‬ ‫לעוגה‬
  14. 14. 26 ‫ספירולינה‬ ‫כדורי‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫שקדים‬ ‫כוס‬ ‫קקאו‬ ‫שבבי‬ ‫כוס‬ 1/2 ‫שומשום‬ ‫כוס‬ 1/4 ‫ספירולינה‬ ‫אבקת‬ ‫כפות‬ 2 ‫תפוזים‬ ‫מיץ‬ ‫כוס‬ 1/4 )‫כשעה‬ ‫(מושרים‬ ‫תמרים‬ ‫כוס‬ 1/2 ‫תפוז‬ ‫גרדת‬ ‫כפית‬ ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ ‫ליצור‬ .‫מזון‬ ‫במעבד‬ ‫המרכיבים‬ ‫כל‬ ‫את‬ ‫לערבב‬ .‫קטנים‬ ‫כדורים‬ ‫גבינה‬ ‫עוגת‬ ?‫לתחתית‬ ‫צריך‬ ‫מה‬ ‫קוקוס‬ ‫שבבי‬ ‫כוס‬ ‫קקאו‬ ‫שבבי‬ ‫כפות‬ 2 ‫מלך‬ ‫אגוזי‬ ‫כוס‬ 1/2 ‫תמרים‬ 4 ‫מסיליקון‬ ‫מאפינס‬ ‫בתבנית‬ ‫דקה‬ ‫שכבה‬ ‫להשטיח‬ ?‫לגבינה‬ ‫צריך‬ ‫מה‬ )‫שעות‬ 6 -‫כ‬ ‫(להשרות‬ ‫קשיו‬ ‫כוסות‬ 2 ‫מייפל‬ ‫סירופ‬ ‫כפות‬ 4 ‫מים‬ ‫כוס‬ 1/2 ‫לימון‬ ‫מיץ‬ ‫כפות‬ 3 ‫קוקוס‬ ‫שמן‬ ‫כף‬ ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ ‫למלא‬ .‫אחיד‬ ‫מרקם‬ ‫ליצירת‬ ‫עד‬ ‫בבלנדר‬ ‫לערבב‬ ‫להכניס‬ .‫התחתית‬ ‫מעל‬ ‫המאפניס‬ ‫תבנית‬ ‫את‬ ‫ההגשה‬ ‫לפני‬ ‫דקות‬ 15 -‫כ‬ ‫להוציא‬ .‫להקפאה‬ .‫התותים‬ ‫רוטב‬ ‫את‬ ‫ולמזוג‬ ‫לצלחת‬ ‫מהתבנית‬ ?‫התותים‬ ‫לרוטב‬ ‫צריך‬ ‫מה‬ ‫פרוסים‬ ‫תותים‬ ‫כוס‬ ‫תפוזים‬ ‫מיץ‬ ‫כוס‬ 1/4 ‫וניל‬ ‫כפית‬ 1/2 ‫ההכנה‬ ‫אופן‬ .‫במקרר‬ ‫כשעתיים‬ ‫המרכיבים‬ ‫כל‬ ‫את‬ ‫להשרות‬ ‫בריס‬ ‫גוג’י‬ ‫עם‬ ‫לבן‬ ‫שוקולד‬ ?‫צריך‬ ‫מה‬ ‫מומסת‬ ‫קקאו‬ ‫חמאת‬ ‫כוס‬ 1/3 ‫מייפל‬ ‫סירופ‬ ‫כפות‬ 2 ‫קשיו‬ ‫חמאת‬ ‫כפות‬ 4 ‫וניל‬ ‫כפית‬ 1/2 ‫כשעה‬ ‫מושרים‬ ‫בריס‬ ‫גוג’י‬ ‫כוס‬ 1/2 ‫תפוזים‬ ‫מיץ‬ ‫כפות‬ 3 ‫קשיו‬ ‫כוס‬ 1/3 ‫ה‬‫ההכנ‬ ‫אופן‬ ‫ולצקת‬ ‫אחיד‬ ‫מרקם‬ ‫קבלת‬ ‫עד‬ ‫בבלנדר‬ ‫לערבב‬ .‫להגשה‬ ‫עד‬ ‫בהקפאה‬ ‫לשמור‬ .‫סיליקון‬ ‫לתבנית‬

×